Kremalı ve meyveli sepetler (ana sınıf)

Kremalı ve meyveli sepetler (ana sınıf)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Un	380gr. + 5 çay kaşığı / kaşık
Tereyağı	300gr.
Toz şeker	150 g
Şeker kumu	150 g
Yumurtalar	2 adet
Süt	400gr.
DecorGel	1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
Meyve	hiç

Pişirme metodu

• 300 gr alıyoruz. yağlar
• 
• Bir rende üzerinde üç
• 
• 380 gr ekleyin. un ve 150 pudra şekeri. Hamur çok zayıf yapışacağı için tozu kumla değiştirmeyin. Her şeyi bir mikserle veya elimizle karıştırıyoruz. Hamuru kısa ve gevrek olması için uzun süre eziyet etmiyoruz.
• 
• Hamuru bir top haline getirin
• 
• Folyoya sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
• 
• Pişirme kremi
• 2 yumurta
• 
• 150 gr ekleyin. Sahra
• 
• Üç küçük lezzet
• 
• 0.5 çay kaşığı vanilya şekeri
• 
• 5 çay kaşığı un ekleyin
• 
• Her şeyi bir mikser ile çırpın
• 
• 400 gr. sütü kaynatın
• 
• Yumurta karışımına sürekli olarak her şeyi karıştırarak ince bir süt akışı ekleyin. Ateşe verdik ve kremayı koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz.
• 
• 
• Kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın, ara sıra karıştırın.
• 
• Sepet kalıpları
• 
• Hamuru buzdolabından çıkarıp her kalıbı onunla ezip kalıpları 15 dakika buzdolabına koyuyoruz. Bu arada fırını önceden 180 gr'a ısıtın.
• 
• 
• 
• Her sepete bir parça folyo yerleştirip fasulyeleri (bezelye, fasülye ..) koyup hamurun bulanıklaşmaması için yapıyoruz. 15 dakika fırına gönderiyoruz
• 
• Sepetleri çıkarıp fasulyeleri çıkarıyoruz. Sepetleri altın kahverengi olana kadar fırına gönderiyoruz.
• 
• 
• Meyve pişirmek. Bu senin zevkine göre
• 
• Sepetler kızardı. Onları çıkarıyoruz, soğumasını sağlıyoruz ve kalıptan çıkarıyoruz. Hamur yağlı olduğu için çok iyi çıkıyorlar.
• 
• Sepetleri krema ile doldurmak
• 
• Onları dekore ediyoruz. Bir sanatçı herkesin içinde yaşar
• 
• Prof'in gizli aracını alıyoruz. şekerlemeciler - DecorGel. İtalyan "çikolatacılarından" aldım
• 
• Bir buhar banyosunda veya sadece ocakta sıvı halde çözeriz.
• 
• 
• Bir fırça alın ve sepetleri "decorgel" ile kapatın ve bir gece buzdolabına koyun.
• 
• 
• Krema ve meyveli sepetler hazır!
• 
• 
• 
• 

Not

Zevkinize göre herhangi bir meyve

DecorGel hakkında danışmalar için "irza" ve "husky" ye özel teşekkürler

ne kadar sevimli!

Evet, güzellik korkunç bir güçtür

Harika ana sınıf !!! Teşekkür!

çok yazık.

Keyifli küçük sepetler. Bu sadece bir mucize!

Çok güzel, açık ve anlaşılır. Harika usta, classssss !!!

Güzellik ve nefis !!! Sınıf !!! Süper!!!

Endişe verici bir şey var, tabii ki dekor jeli harika, ama herkeste yok. Ben profesyonel değilim ve ona ihtiyacım yok. Ama o nasıl biri? Ne ile değiştirilebileceği açısından?

Endişe verici bir şey var, dekor jeli elbette harika, ama herkeste yok. Ben profesyonel değilim ve ona ihtiyacım yok. Ama o nasıl biri? Ne ile değiştirilebileceği açısından?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144303.0

Oh, teşekkürler Hanımefendi! Siz, her zaman olduğu gibi, size hızlı ve doğru bir şekilde yardımcı olmak için oradasınız!

Sormaya utanıyorum ... neden siyah noktalı muhallebi (resimde) var?
İki seçeneğim var: ya vanilya taneleri eklediler ya da krema yanmış ...

Endişe verici bir şey var, tabii ki dekor jeli harika, ama herkeste yok. Ben profesyonel değilim ve ona ihtiyacım yok. Ama o nasıl biri? Ne ile değiştirilebileceği açısından?

Dr. Otter Cake Jelly'i de kullanabilirsiniz.

Dr. Otter Cake Jelly'i de kullanabilirsiniz.
[/ alıntı]

Mümkün, sadece bizde (Minsk'te) yok! Her yere baktım! Bu markadan hiçbir şey, puding yok, reçel yok. Ve onu çok severdim, sık sık kullanırdım.

Noktaları da fark ettim, genellikle bir vanilya çubuğunu kazıdığınızda olur veya belki yanmıştır.

Bana izin verirseniz, cevap vereceğim - vanilya şekeri olmalı. Doğal vanilya ilavesiyle Kamis buna sahip. Normal beyazdan biraz daha pahalı ve çok güzel kokuyor))) Resimlerden biri nasıl eklendiğini gösteriyor.

[Ağustos]

Ağustosestetik zevk için çok teşekkür ederim!

Sormaya utanıyorum ... neden siyah noktalı muhallebi (resimde) var?
İki seçeneğim var: ya vanilya taneleri eklediler ya da krema yanmış ...

Üçüncü bir seçenek de var - ABD'de böyle bir vanilya

[Mango köpüğü ve meyveli meyve sepetleri.]

Konu devam ediyor ...

Mango köpüğü ve meyveli meyve sepetleri.

Yukarıdaki tarife göre sepetler pişiriyoruz.

2 mango alın. Temizler ve keseriz



2 çay kaşığı jelatini soğuk suyla dökün



2 yumurtadan protein alıyoruz





Mangoyu bir karıştırıcıda çırpın. Tadına pudra şekeri ekleyebilirsiniz



Jelatini süzün, içine 2 yemek kaşığı limon sıkın ve ateşe verin. Jelatin tamamen çözülene kadar sürekli karıştırın.



Soğumasını bekleyin ve mangoda hafifçe yoğurun.



Bir tutam tuz, 2 yumurtanın beyazı ve bir çay kaşığı vanilya (resimde siyah noktalar vanilya taneleri) yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın



Yavaşça yumurta köpüğünü mangoya ekleyin ve her şeyi sahte olanla karıştırın.



Daha sonra köpüğü 1 saat buzdolabına koyun ve donmasına izin verin.



Sepeti alıyoruz ve tabancayı köpüğümüzle dolduruyoruz.



Sepetleri nazikçe köpük ile doldurun. Sepetleri süslemek için herhangi bir meyveyi kestik. Mango, ananas, papaya doğradım.



Sepetleri vernikle süsledikten sonra sepetin tamamını DecorGel ile açıyoruz.

Ayrıntılı ana sınıf için çok teşekkür ederim. Senin yardımınla başardım !!!!

İnce!

Tarif ve detaylı açıklama için çok teşekkür ederim !! Tüm interneti engelledim, birkaç tarif beğendim ama seninki en iyisiydi! Sonucu göstermek için özel olarak kayıt oldum)) Henüz denemedim, buzdolabına yerleştiler ama lezzetli olacağını düşünüyorum! Neredeyse kesinlikle tarife göre yaptım, sadece pudra şekeri yoktu, pişirme için ince şekerle bir şans yakaladım (belki de bu yüzden sepetlerin kendilerinin süper kırılgan olduğu ortaya çıktı). Ayrıca yaban mersini suyunda eritilmiş vanilya ve jelatin kullandım. Bir dahaki sefere mango ile yapacağım !! Tek kafa karışıklığı, dolgu maddesinin çiğ yumurta içermesiydi ..

Kahretsin, güzeller!

Teşekkürler))) Ayrıca lezzetli. Ben sadece denedim! Hissiz. Evet, hamurun yarısı kadar şeker eklediğimi söylemeyi unuttum çünkü çok tatlı hamurdan hoşlanmıyorum ve en iyisi çıktı! Ve kalıpların çok geniş ve düz olmasını tavsiye ediyorum, zevkime göre yaratıcılık alanı daha güzel ve daha geniş.)