Alabaş ve vişne salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Alabaş lahanası	1 baş lahana
Haşlanmış patatesler	2 adet
elma	1 BİLGİSAYAR.
Taze havuç	1 BİLGİSAYAR. küçük
Kereviz kökü (maydanoz kökü ile ikame edilebilir)	50 g adet
Taze kirazlar (dondurulmuş)	200 g
MIX salata	damak zevki
Yeşil soğan	0.5 demet
Taze maydanoz	1-2 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Yakıt ikmali için bitkisel yağ	damak zevki

Pişirme metodu

Eğitim: kaba rende kesilmiş lahana, havuç, elma, kereviz (maydanoz). Patatesleri parçalara ayırın, soğanları parçalara ayırın. Kirazlardan tohumları çıkarın, bir eleğe koyun, suyunu boşaltın. Kirazlar çok ekşiyse üzerine şeker serpin ve demlenip bir süre bekletin.
Marul yap: tüm doğranmış sebzeleri (kiraz hariç), marul, yeşil soğan, taze otları karıştırın, üzerine bitkisel yağ dökün ve 30 dakika demlenmesine izin verin.
Tuzla tatlandırın, karıştırın, salata kasesine aktarın, üzerine kiraz serpin ve servis yapın.