Çıtır ekmek ve avokado ile domates salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
domates, tercihen farklı renkler	6 adet
ekmek kırıntısı	MÖ 200
Kuzukulağı	30 g
Avokado	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	3 diş.
Kekik	3 veteriner.
zeytinyağı (herhangi bir sebze)	3 yemek kaşığı. l.
soya sosu isteğe bağlı	3 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
biber karışımı	damak zevki

Pişirme metodu

Ekmek kırıntısını elinizle yırtın ve bir fırın tepsisine koyun.
Sarımsakları kaba bir rende üzerine sürün.
Kırıntıya sarımsak serpin, kekiği üstüne yırtın ve üzerine zeytinyağı serpin. Karıştırın. 200 derecede 5-7 dakika fırına koyun. Bir kez çevirin.
Ekmeğin içi hafifçe kızarmalı ve yumuşak kalmalıdır.
Kuzukulağı yıkayın ve suyun akmasına izin verin.
Domatesleri kabaca doğrayın.
Kuzukulağı elinizle yırtıp domateslere ekleyin. Biberle tatlandırın, hafifçe tuzlayın ve karıştırın. Ekmeğin emeceği meyve suyunu vermek için domateslere ihtiyacımız var.
Avokadoyu kesin, çukuru çıkarın. Hamuru bir bıçakla kesin veya küçük parçaları bir kaşıkla kırın.
Avokadoyu salataya ekleyin.

Soya sosu ve yağı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soya sosunu sevmiyorsanız, onu tamamen dışlayabilir ve salatadaki tuzu ayarlayabilirsiniz. Salataya dökün, karıştırın. Tabaklara koyun ve çıtır çıtır ekmek ekleyin. Hemen yiyin.

Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Not

Aromatik gevrek ekmek ile lezzetli, sulu salata. Avokado yağlılık katar ve kuzukulağı ekşilik verir.
Fikir, Rus televizyonundaki bir mutfak programından alındı. Önermek!