Ravent ve çilek ile puf böreği

Ravent ve çilek ile puf böreği

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Bitmiş puf böreği	500 g
Fruktoz (şeker, esmer şeker)	5-6 st. l.
Ravent	700-800 gr
çilek	250-350 gr
Çıkıyorum, zhelfix VEYA 2-3 yemek kaşığı. l. nişasta	1 paket
Rast. üstünü örtmek için tereyağı veya yumurta

Pişirme metodu

• Raventi dış kabuktan ve kaba dış liflerden soyun, 3-5 cm'lik parçalar halinde kesin, çilekleri soyun.
• Quittin veya zhelix serpin, kaynatın, şekeri ekleyin ve 3-5 dakika kaynatın. Bırakma veya zhelfix yoksa önce şekerle kaynatın, ardından nişasta ekleyin. Biraz soğutun.
• Hamuru 2 parçaya bölün, her parçayı 2 yaprak pişirme kağıdı arasında şekilden biraz daha büyük bir çapa sahip bir daireye yuvarlayın.
• Kalıbın üzerine dikkatlice bir kat pişirme kağıdı koyun, sert kıvrımlar kalmayacak şekilde düzleştirin. Hamurun alt tabakasını, üzerine dolguyu yerleştirin, ikinci hamur turu ile örtün.
• Üst çemberin kenarlarını yavaşça kalıba sokun. Köfte gibi kenarları sıkıştırın veya sol elinizle hamurun kenarına dışarı doğru bastırın ve sağınızın 2 parmağıyla ortaya çıkan çıkıntıyı sıkarak dişleri oluşturun.
• Üst tabakaya bir fırça ile zeytinyağı veya çırpılmış bir yumurta sürün, üst tabakaya bir çatalla düzgün delikler açın, 240 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında bir fırın tepsisine (dolgunun sızmaması için) koyun.
• Dilerseniz kendiniz puf böreği yapabilirsiniz (mutfak robotunda karıştırın veya bıçakla doğrayın)
• 2 paket soğuk tereyağı
• 2 su bardağı artı 1 yemek kaşığı. l. un
• 4 yemek kaşığı. l. çok soğuk su
• 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanma zamanı:

15 dakika

Pişirme programı:

Fırın 240 ° C ve 30 ° C de 220 ° C.

Not

Akşamları pişirilip, sabahları soğuk yediklerinde, dolgunun kalınlaştığı ve kesilmesi mümkün oldu.

Tarif Amerikan sitesinden, bu yüzden sanırım bir bardak 240 ml

Benzer tarifler

Armut ve Dorblu peynirli milföy böreği (Gala)

Mantar ve peynirli atıştırmalık puf turtası (Ksyushk @ -Plushk @)

Milföy hamurlu mayalı kek (MariV)

hafif bir gecikmeyle - fotoğraf