Buğday tost ekmeği (ekmek üreticisi)

Buğday tost ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	120 ml
Kefir	150 ml
Yumurta	2 parça
Tereyağı	20 g
Bal (pekmez)	3 çay kaşığı
Buğday unu, birinci sınıf	450 g
Tam tahıllı un	125 g
Tuz	1 1/2 çay kaşığı
Maya	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tarif "Bork" için tarif kitabından alınmış ve biraz değiştirilmiştir.
• Ayçekirdeği ve yulaf ezmesi kullanmadım, bu yüzden un miktarını arttırdım.
• Bu ekmek, tereyağlı ve reçelli kızarmış ekmek, peynir, jambon ...
• Bal ekmeğin lezzetini etkiler, en sevdiğiniz lezzeti bulmak için farklı bal türleri eklemeyi deneyin.
• Tüm malzemeleri tabloda gösterilen sırayla (veya HP'nizin talimatlarında belirtildiği şekilde) yerleştirin.
• Ağırlığı 750 g, kabuk rengi - orta, mod - temel olarak ayarlayın.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 g

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

ana mod

Not

Ekmeğin gevşek iç kısmı ve zengin tadı vardır. Ertesi gün, kırıntı daha yoğun olduğunda yemenizi tavsiye ederim.

Bir Fransız fırınında bir gün satıcıya "Bugün ekmek var mı yoksa dün var mı?" Diye soruldu. Satıcı "Yarın" dedi.
Rusya'da da üretim gününde ekmek satmak yasaktı ...

Bu ekmekle tost yapmayı şiddetle tavsiye ederim!

Benzer tarifler

Tost ekmeği (Natali06)

Beyaz tost ekmeği (Natali06)

Tost ekmeği (Natali06)

Kesinlikle deneyeceğim ... doğru tarif için teşekkürler!

[Natasha,]

Natasha, teşekkür! Deneyin, umarım hayal kırıklığına uğramazsınız.
Burada yine aynı şeyi pişiriyorum, sadece un oranlarını değiştirdim - tam tahılı biraz arttırdım. Tek umursadığım aile sağlığı.
Sen neyi tercih edersin Natasha? Ne tür ekmek yiyorsun?

Şimdi her şeyi tercih ediyorum ....: smartass: HP'nin evimde görünmesinden sonra bir fırıncının yoluna başladım ... Şimdi elimi beyaza, yarı kahverengiye ... siyaha yaklaştırdım. .. ürünlerin kompozisyonunu yazarken ... mayaya hakim olmak ve sağlıklı bir yönde daha da karmaşık hale getirmek için planlara ... Şimdi tariflerin kutsaması - sadece yap!
Mağazadan satın alınan ekmekten çoktan vazgeçtik. Çok etkili bir şekilde anlıyorum .... Sıvı içermeyen akış oranlarını kendim zaten düzenleyebiliyorum ... Çok memnunum. Çok uzun zaman önce olmasa da - bunun zor olacağını düşünmüştüm ...

HP'nin evimde görünmesinden sonra, bir fırıncının yoluna başladım .... Tariflerin kutsaması şimdi - sadece yap!
Mağazadan satın alınan ekmekten çoktan vazgeçtik.

Senin için çok mutluyum! Evdeki sürekli ekmek kokusundan kendim memnunum !!!

İşte dünkü ekmeğim, artan tam tahıllı un içeriği: 200 gr c / h un ve 375 gr birinci sınıf un.



Daha az lezzetli ekmek yok, ama tost şeklinde!

Lezzetli ekmek tarifi için teşekkürler! Pişirdim, herkes çok beğendi, tost gelmedi, bu yüzden bugün ikinci kez pişiriyorum, ondan tost yapmayı deneyelim. Kefir yerine fermente pişmiş süt kullandım ve ilk defa çok su eklemek zorunda kaldım (5 yemek kaşığı) ama sonuç beni memnun etti.

Ekmek harika !! Tarif için teşekkürler !!!

[Marmarinka]

Lezzetli ekmek tarifi için teşekkürler!

Marmarinka, sağlık! Ekmeği sevdiğim için çok memnunum - sık sık kendim pişiriyorum ... Ve rapor için çok teşekkür ederim!

Ekmek harika !! Tarif için teşekkürler !!!

Melana, Bahşiş için teşekkürler! Sana iyi ekmek!

[yat Limanı]

yat Limanı tarif için teşekkürler, çok lezzetli ekmek, dayanamadım ve kabuğu dün tereyağlı denedim, çıtır - süper

[yat Limanı]

yat Limanı tarif için teşekkürler, çok lezzetli ekmek, dayanamadım ve kabuğu dün tereyağlı denedim, çıtır - süper

Rucheek, sevindim ekmeği beğendim! İçindeki kabuk gerçekten dikkate değer - onu kendim seviyorum.

Tarif için teşekkürler! Kenwood'da "Fransız ekmeği" modunda pişirildi, güzel yükseldi, lezzetli, kabuk muhteşem, korkarım ekmek bir sandviç yapıcısına kadar yaşamayacak

[Baker.]

Tarif için teşekkürler! Kenwood'da "Fransız ekmeği" modunda pişirildi, güzel yükseldi, lezzetli, kabuk muhteşem, korkarım ekmek bir sandviç yapıcısına kadar yaşamayacak

Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz, Baker. Ekmeği beğendiğine sevindim! Sağlık için pişirin.

Ve tarifin beni baştan çıkardı, şimdi pişiriyor, sabah bütün aile ile deneyeceğiz

[Natasha]

sabah bütün aile ile deneyeceğiz

Umarım ekmeği beğenirsiniz! Kararı gerçekten bekleyeceğim Natasha!

[Natasha]

Kararı gerçekten bekleyeceğim Natasha!

Marina, ekmek harika çıktı, üç kere pişirdik daha yemedik tarif için çok teşekkür ederim !!!

[Natasha]

henüz yemeyin

Sağlığına, Natasha! Ekmeğin masaya gelmesi çok güzel. Ve uzun zamandır pişirmedim - düzeltmem gerekiyor.