Moulinex RZ710100 Modları

Tebrikler! İzlenimlerinizi paylaşalım.

Teşekkür ederim Lenochka! Şimdiye kadar yeterince anlamadım, izlenimler daha sonra gelecek diye düşünüyorum, elbette paylaşacağım.

İşte 3. programdaki ekmeğim, karabuğday unu ilavesiyle beyaz. Ağır ve hafif yanmış olduğu ortaya çıktı





Ve bu programda pişirdiğim 5, 7 saat 58 dakika (hafif hamur, minimum ağırlık)
Güzel olmadığı ortaya çıktı, ama çok lezzetli, kokulu, aromatik

Hala yuvarlak bir parça ekmeğim var. Doğru, tadı neye benziyor henüz bilmiyorum.

[Irina]

Irina, güzel ekmek)) Ayrıca yuvarlak ekmeği daha çok seviyorum)) Yeni oyuncağınız için tebrikler

[Sivana]

Sivana, teşekkür ederim!
Gerçekten ekmek için almadım ama hamuru yoğurmak için kocaman bir kova var, çok fazla hamur yapabilirsin hala sabah hamurunu yaptım, buzdolabında yatıyor, gidip iplik pişireceğim

Sabah hamurunu, fırında çöreği süzme peynir ve ananasla kurtardım.
Spatulayı kaseden çıkardım, kaseyi tereyağ ile yağladım, çörekler koydum ve 16 ila 35 °, 25 dakika programı çalıştırdım. Bundan sonra, program 17, hafif hamur, 40 dakika.

Kova o kadar büyük ve her iki tarafı da iyi pişiyor ... Kafamda sanki içine etli patates koyup pişirecekmiş gibi hayali düşüncelerim bile var ...

[Irina]

Irina, ocakta tebrikler !! Ekmek muhteşem!
Ben de baktığımı hatırlıyorum ama hiç satın almadım.
Benim için 10 bin ödemek pahalı

Teşekkürler Masha!
Benim için her şey daha değerli, yulmart'ta 3700 ruble indirimli olarak satın aldım. Onu aldılar ve hemen ertesi gün teslim ettiler, hiç pişirmediler, kutu biraz perişan ve soba kesinlikle yeni

Bu yüzden indirimli bir yürüyüş yapmak gerekiyor)

Bu yüzden indirimli bir yürüyüş yapmak gerekiyor)

İlk ekmeğim. Bir fil kadar mutlu. Mod tablosu için Natali.M'ye çok teşekkürler.
Ave 15-10 dk. + Ave 4, 40 dakikalık bir gecikmeyle yaptım. Kaufland'dan Mishung "Ciabatta". Profesyonellerden daha iyisini yapmayacağımı düşünüyorum.

Bu ekmeği nasıl sevdim, böyle alamıyorum Ve soba bana Rusya'da satılanlardan farklı görünüyor, sobanın üzerindeki etiket farklı ve alt kısmı hiç yanmamış gibi görünüyor

Moulinex RZ 710100 La Fournee Mod Tablosu (Ekli)

Program 1
2:51 15 dakika karıştırın.
2:36 30 dk dinlenin.
2:06 yoğurun 5 saniye dinlenin 30 dakika
1:36 yoğurma 5 saniye - 30 dakika kabartma.
1:06 Pişirme 1 sa 6 dk.

Program 3
2:56 yoğurma 15 dak.
2:41 30 dk dinlenin.
2:11 yoğurun 5 saniye dinlenin 30 dakika
1:41 yoğurma 5 sn. - 35 dk kabartma.
1:06 Pişirme 1 sa 6 dk.

Program 4
3:00 toplu iş 15 dak.
2:45 dinlenme 32 dak.
2:13 yoğurun 5 saniye dinlenin 32 dakika
1:41 yoğurma 5 sn. - 35 dk kabartma.
1:06 Pişirme 1 sa 6 dk.

Program 5
8:15 9 dak yoğurun.
8:06 1 saat dinlen
7:06 yoğurma 5 saniye-dinlenme 1 saat
6:06 yoğurma 5 saniye-dinlenme 1 saat
5:06 yoğurma 5 saniye-dinlenme 1 saat
4:06 5 saniye yoğur - 3 saat yüksel
1:06 Pişirme 1 sa 6 dk.

Program 9
3:44 44 dak yoğurun.
3:00 dinlenme 40 dak.
2:20 30 dk artış
1:00 pişirme 1 saat.

1,3,4 programları pek farklı değil

Ortaya çıktı, ekmeğim var
Kitaptan ilk tarife göre 350 gr undan (biraz tereyağı, 1 çay kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı ekledim), 7 gr taze maya ılık suda şekerle (220 ml) seyreltildi
Ağırlık minimumdur, kabuk hafiftir, son antrenmandan sonra kuyruk biraz düzeldi. Ben bir kesi yapmadım, olduğu yerde güzelce patladı. Hafif, kabarık, ince gevrek bir kabuk.





Birincisi yoğundu, 600 gr undan ağırdı ve boyutundan sadece biraz daha büyüktü ...

[Vernisag]

Vernisagİrlandalı, çok yakışıklı!

Teşekkürler Mashun!
Çok mutluyum

Şimdi sadece kitaptaki tariflere göre pişiriyorum, beğendim, sadece kendi takdirime göre maya koyuyorum ve yağın olmadığı tariflere biraz ekleyerek biraz un ekliyorum.
Çavdar ekmeği programında 340 gr undan yapılmış harika bir çavdar ekmeği aldım. Program 8, hafif hamur, minimum ağırlık, preslenmiş maya, taze 9g. , 1 çay kaşığı malt.



Bir şeyde bir Fransız çörek çıktı, büyük, havadar, narin, çok lezzetli Preslenmiş maya 18g, şeker 2 yemek kaşığı. Program 2, hafif kabuk.

Mağazadaydım ve bana onun çıngırdattığını, on üzerine un fırlattığını ve bu yüzden üretimden çıkarıldıklarını söylediler.
Satışta olanların hepsi artıklar.

On kişilik un mu? Hayır, bunu fark etmedim. Ve kova bazen yoğurma sırasında çıngırdıyor, ama oluyor, ama her zaman değil Kova sabit değil, basitçe yerleştiriliyor ve çok fazla hamur olduğunda, o zaman yoğurma sırasında ses çıkararak biraz "yürüyor" gibi görünüyor. Buna çok fazla dikkat etmiyorum, yoğurma sırasında bütün sobalar biraz ses çıkarıyor, sobalarımdan gelen kavurma en sessiz olandı, ama rulo daha az ses çıkarmıyor.
Yazık ki üretimden çıkardılar, biraz modernize etseler daha iyi olurdu, ilginç bir soba, gerçekten beğendim. Orada sıcaklık biraz düşecek, kova sabitlenmeli ve karıştırıcının altında küçük bir boşluk var, hamur oraya sarılıyor, piştikten sonra çıkarmak zor, her şey pişiriliyor. Bu bence en önemli pervaz ve gerisi bana bile uyuyor.

bu nedenle üretimden çıkarıldıklarını.

Ana neden, pazarlamacıların hatasıdır, CP, prensipte karışımlardan pişmedikleri ülkelerde satılmaz ve bu CP başlangıçta karışımlar için keskinleştirilir.

karışımlar için keskinleştirilmiş

Bir program, özellikle karışımlar için nasıl keskinleştirilebilir?
Tüm bu saçma, saçma, fark nedir, mağazadan hazır karışımlar mı yoksa evde hazırlanan karışımlar mı? Pişirme süreci hala aynı. Tüm karışımlar, geleneksel ekmek yapımcılarında mükemmel bir şekilde kullanılır. Ve bunda karışım olmadan bile pişirilir, çok kötü ekmek bile değil.

Kasa ile kapak arasında boşluk var mı? Bir cephe olduğu söylendi.

Mashun, bu nedenle bu soba teslim edildi (kapağa tam oturmadı)
İlk pişirmeden sonra sorun olmadı, kapak olması gerektiği gibi düştü, şimdi her şey yolunda

Irin, onu indirimli buldum, ama ona ihtiyacım olup olmadığından şüpheliyim)
Gorene 1400'üm var, çok iyi bir ocak. O zaman bir Mulya alırsan, Garik'i nereye koyarsın !!
İki sobaya ihtiyacım yok.

İndirim iyi mi?
Şimdi iki ocağım var, biri küçük, tuğlalı küçük bir ekmek için ve diğeri yuvarlak olan için büyük ve her zaman içinde hamur yapıyorum (600 g undan veya daha fazla), iyice yoğuruyor
Eh, test için bir önbelleğiniz var, muhtemelen buna gerçekten ihtiyacınız yok ...

Bugün 7. programda (tam tahıl) tam tahıllı unlu ekmek yaptım. Bir kitaptan tarif, 190 gr darı. un ve 150 gr tam tahıl + bir çorba kaşığı hardal yağı. Son yoğurma işleminden sonra hamuru un serpip bir top haline getirip kasenin ortasına yerleştirip kesi yaparak programın sonuna kadar bıraktım. Minimum ağırlık, hafif kabuk.









Çok iyi ekmek çıktı

Irishka, ekmeğin sadece ağrıyan gözler, harika somunlar için bir manzara. Sobayı beğendiğine çok sevindim. Daha fazlasını oluşturun ve güzel fotoğraflarınızı yükleyin, ben her zaman onları bekliyorum.

İrlandalı teşekkürler!
Fil gibi çok mutluyum. O kadar hoşuma gidiyor ki, ortaya çıkan tatlı küçük ekmek
Şimdiden yüz küsur pişirdim ama ellerim kaşınıyor ve kaşınıyor ...

Irishka, muhteşem çörekler! Satın almayı beğendiğinize çok sevindim. Bir sonraki şaheserleri bekliyorum.

Teşekkür ederim, Helen!

Herkese merhaba!
Pişiriyorum, pişiriyorum, deniyorum, ekmek oldukça lezzetli çıkıyor, kızım bile takdir etti. Burada güzel ve çok lezzetli ekmek olduğunu söyledi.
Kameramın kırıntılarının yanması üzücü ve ne kadar narin ve narin olduğu hiç de görünmüyor.
Nasıl kesim yaparsa yapsın, "markalı" çatlak hala istediği yerde görünüyor.
Sıradan su üzerine yağ ilavesiyle ekmek, 1 programda (minimum ağırlık, hafif hamur) pişirilir, son yoğurma işleminden sonra şekil verip kesimler yapılır.



Program 4'te pişirilen bu, daha uzun olan hamura süt tozu ilave edildi.

Irin, hamur işlerine bakmak ne kadar güzel, sevgiyle piştiğini hemen görebilirsin.

Bir ekmek makinesinden başka bir somun
Cehennem Soğuk hamurda somun Manechka Sonadora dan
Tabii ki, Mani gibi tarif edilemez güzellik işe yaramadı. Hoş değil, kesikler açılmadı, kabuk kalın. Ama tadı etkilemedi, çok lezzetli somun.

Senden ilkini görüyorum, boşuna söyleme, çok yakışıklı. Ama hiç fırında pişirmedim.

Irin, pastalarınıza bakmak ne kadar güzel, sevgiyle pişirdiğinizi hemen görebilirsiniz.

Teşekkürler İrlandalı Daaa, bunu yapmayı seviyorum

Önce seni görüyorum

Huh? Muhtemelen bagetlikli büyük fırınlarda pişiriyorlar, değil mi?
Ama yuvarlak bir kovaya koydum Dürüst olmak gerekirse, hiç işe yaramayacağını düşündüm.

İrlandalı, buharla pişirdin mi?

İrlandalı, buharla pişirdin mi?

Oradan nereden bulabilirim, bu buhar mı? İşte bu ekmek yapımcısında bir çift var, ne yazık ki hayır.

Bu yüzden küçük kızların nasıl buharlı pişirdiğini merak ediyorum.

Demek çok özel bir fırın var
Ama öyle görünüyor ki, okuduğum bir yerde sıradan birinde, biraz su falan serpmenin mümkün olduğunu okudum.

Ayrıca bir yerde püskürtmenin gerekli olduğunu okudum, ancak şimdi nerede olduğunu hatırlamıyorum, lanet olası skleroz.

Kızlar, özel bir fırına gerek yok! Her zamanki gibi buharla pişirme yapmak kolaydır. Ekmeği fırına koymadan önce, fırının altına koyup ısıttığınız fırın tepsisine bir bardak kaynar su dökün ve / veya fırının duvarlarına su serpin. Kabuğu lezzetli hale getirmek için pişirmeden önce çörekleri kesin ve üzerine su serpin.

Pekala, burada diyorum, sadece paaar serpebilirsin ve serpeceksin

[Kara]

KaraIrinka, teşekkürler, bir cahilin ölmesine izin vermedi!

Lyudmila'dan (mariana-aga), pişirme işleminin ilk 15 dakikasında ekmeği ısıya dayanıklı bir kapla kaplayarak buharı değiştirdiğini okudum.

Bugün ekmek yaptım Yoğurmadan el yapımı ekmek
Her şeyi tarife göre yaptım, buzdolabından çıkardım, un üzerine kalıpladım ve Teflon hasır üzerine ekmek makinesinin kasesine koydum. Provayı (kabuk 3, 35 °) 1 saat, ardından 1 saat 15 dakika pişirmeyi (kabuk 2) açtım. Çıtır çıtır çıtır çıtır aah, lezzetli ...





Sürülmüş düz sıcak ...

[Irina]

Irina, ancak ayrı bir prova programı nedir?

Evet Mashun, bir kereden fazla yazdım Program 15 sadece istediğiniz kadar yoğuruyor, 16 üç sıcaklıklı (25 °, 30 °, 35 °) bir prova ve program 17 sadece pişirme, üç kabuk rengi.
Ve ne kadar ilginç olduğunu biliyorsun, bir yöne dönecek, sonra diğerine ...

Bliin, onu istiyorum ama para için üzülüyorum (((
Che do, ahh ...