Vernisag
Bir hiç için satın aldıkları çok okudum, bazıları hisse senedi için, bazıları bir vitrinden (kirli), burada kullanılmış bir tane var.
Bak, normal bir fiyata bulabilirsin, 10 bin elbette yazık.
Masinen
Hayır, paha biçilemez bir şey için, işler pahalıdır ve fiyatlar da daha sonra bir tür indirim yapmak için Cuma gününe kadar yükseltildi.
Medya pazarında vitrinden 5888 için buldum, ama bu benim için de çok değerli. Üç bin dolara alırdım)
Vernisag
Muhtemelen üç bin için bulmak zor
Masinen
Ve altı için pahalıdır.
4 bin için buldum ama hangi model, sadece 101 veya üçlü ile nasıl olduğunu anlayamıyorum.
Vernisag
Belki bu Rusya için yapılmadı, bambaşka bir çıkartma var.

Moulinex RZ710100 Modları
Masinen
Ve sobanın modelinin yazılı olduğu çıkartmanın fotoğrafını çekin))
Vernisag
Neden bahsediyorsun? Bu Moulinex RZ7101 La Fournee'ye sahibim
İşte benimki gibi bir çıkartma.



Masinen
Peki o zaman 4 tr için seninkinin aynısını buldum.
Vernisag
3700'e aldım (garantisi yok), isterseniz al
Masinen
Video 16'da bu moda mayalı hamur deniyor ve bu sizin için prova mı yapıyor?
Anlayamıyorum.
Vernisag
Evet, buna öyle denir, ama bu sadece sıcaklık ve işte bu, bu program yoğurmaz, sadece mayalı hamuru dağıtır. Ve 11. program, mayalı hamur yapmak için eksiksiz bir işlemdir.
Masinen
Teşekkür ederim İrlandalı, sana işkence ettim)))
Kudret helvası
Evet, bunu da uzun zamandır istiyorum, ama benim zaten üç ekmek makinem var. Ne yapalım?
Masinen
Kudret helvasıçok pahalıdırlar, sadece kötüdürler ve hatta üretimden çıkarılmışlardır ve geriye kalan son kopyalardır.
Ve yıprandım ama 1 hp'm var)))
Ama kesinlikle bende iki tane yok)
HP'm 1200 gram hamur yoğurabilir. Kenwood yokken içinde kek yoğurdum. Ve manuel bir mod var.
Vernisag
Ve ne? Yeni sobayı ilk ne zaman ve kim tebrik ediyor?
Kudret helvası
Hayır, kesinlikle ben değilim. Hatta bu sobaların satışı yarı fiyatına geldiğinde kaçırdım dördüncüsü ile ne yapmalıyım?
Vernisag
Nasıl nerede? Orada da çok fazla ekmek üreticisi yok
Vernisag
Bugün 4. programda beyaz bir rulo yaptım, sondan bir önceki yoğurmadan sonra spatulayı çıkardım, kalıpladım, bir kaseye koydum ve programın sonuna kadar bıraktım. Un 350g, su 220ml, tuz, şeker, hardal yağı 1. lt, süt tozu 1. lt, nişasta 1 çay kaşığı. , preslenmiş maya 8.5g.
Hafif, havadar, ince kabuklu ve narin kırıntılı, çok lezzetli.

Moulinex RZ710100 Modları

Moulinex RZ710100 Modları

Ve bu sadece çavdar ekmeği için 8. programdaki kişnişli küçük bir çavdar, lezzetli

Moulinex RZ710100 Modları

Moulinex RZ710100 Modları
Ipatiya
Vernisag, inanılmaz! Yeteneğin var. Bu soba ile arkadaş olabileceğinizi kanıtladı.
Vernisag
Ipatiya, çok teşekkür ederim Ama bununla bir ilgim yok, soba harika, sadece anlamalısın, bir yaklaşım bulmalısın. Onu gerçekten şefkatle ve endişeyle seviyorum
Vernisag
Alıntı: Ouen



Program 9
3:44 44 dak yoğurun.
3:00 dinlenme 40 dak.
2:20 30 dk artış
1:00 pişirme 1 saat.
İlginç bir program somunu (No. 9) Ama burada doğru yazılmadı, gerçekten 3 saat 44 dakika var ve hiç atlama yok gibi görünüyor, ancak bir yerde 50 dakika kayboldu
Bu yüzden kontrol etmek istiyorum, ama çok ekmek var ... ve yaklaşık 4 saat sobanın yanında oturmak, tabii ki gerçekten istemiyorum, ama bir şekilde kontrol etmek gerekiyor
Elena Gar
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79386/image.jpg Apulian'ı 15 + 16 + 17 programlarda sirke ile pişirdim, üzerine beyaz ekmek pişiriyorum.
Elena Gar
Moulinex RZ710100 Modları
Vernisag
Oh, ne kadar güzel! Lena ve forumumuzdaki tarif? Amyakishek nesi var? Lezzetli ekmek?
Elena Gar
Teşekkürler Tarif aslında Karina-forumundaydı, ama bizimki de fırın için var, tabletten yazıyorum, bu yüzden bir bağlantı veremiyorum, hala soğuyor, içinde ne var, içinde göreceğim sabah. Ve bu ekmek yapımcısını gerçekten seviyorum, içinde çok güzel bir kabuk çıkıyor, uzun bir programda çavdar pişirmiş, çok iyi sonuçlanmış, ancak ilk programda pişirilmiş, yükselmek için yeterli zaman yokmuş gibi görünüyordu ve ekmek oldukça yoğun olduğu ortaya çıktı. Şimdi her zaman elle pişiriyorum (yoğurma, yumuşatma vb.), İşlemi daha çok seviyorum, daha ilginç))) Hala Kenwood 256'ya sahip olsam da, oradaki makinede yapıyorum. Bu arada, 2700 için MVideo'da bu ocağı (Mulinex) aldım, konunun başında zaten yazdım.
Vernisag
Zaten etrafı karıştırdım ve bu ekmek için bir tarif buldum, deneyeceğim. : kız-evet: Ve programları pişirmeyi seviyorum ve ilk programda çok iyi bir ekmeğim var, yoğun değil. Prova, öyle görünüyor ki, evet, kısa, ama yoğurma yok, bu yüzden sadece biraz ve işte bu kadar, hiç anlamıyor.
Kabuk güzel ve sobayı gerçekten seviyorum
Masinen
Bu yüzden 2700'e alırdım ve aklıma bile gelmezdi.
Elena Gar
Evet, programları tekrar denemem gerekecek. İlk programı herhangi bir tarife göre, maya vb. İçin ayarlamadan pişiriyor musunuz? Demek istediğim, provanın uzunluğunu düşünürsek?
Vernisag
Alıntı: Masinen

Bu yüzden 2700'e alırdım ve aklıma bile gelmezdi.
Seni hemen hatırladım, şu anda Mashunya'nın böyle bir fiyata hemen tepki vereceğini düşünüyorum.
Vernisag
Alıntı: ElenaGar
İlk programı herhangi bir tarife göre, maya vb. İçin ayarlamadan pişiriyor musunuz? Demek istediğim, provanın uzunluğunu düşünürsek?
Şimdiye kadar tariflerime göre pişirdim, çok da başarılı olamadım. Şimdi kitaptaki tariflere göre pişiriyorum, sadece ayarlıyorum, yağ eklersem sırasıyla un miktarı aynı. 350 gram un 8-9 gram için preslenmiş "lüks" maya kullanıyorum. Artık 0,5 kg un pişirmiyorum, 350 g'dan çok büyük çıkıyor.
Çavdar ve tam tahılda elbette daha fazla maya gerekir.
Ipatiya
Ve yazın 3990 için bu ocağı aldım. 3 konuda insanları eylemden haberdar ettim, ancak çok az istek vardı. Uzun süre doğru mu yanlış mı yaptığımı düşündüm. Hatta bir ocağı teslim etti ve onun yerine bir tane daha aldı. Mekan tasarımı ve ekmeğin şekli bana rüşvet verdi. İyi bir karıştırıcı olmasına rağmen yoğurma makinesi olarak da seviyorum.
Masinen
Ipatiyaama yazın Moskova'da değildim)
Sizinkini satarsanız, ıslık çalın))
Mvideo'da hiç yok.
Ipatiya
Mashaeyleme geçmeyen üzücü. Bilgileri incelediğimde, bu ekmek üreticilerinin artık Amazon'da satışta olmadığını fark ettim. Artıkları sattıklarını sanıyordum. Aklımda tutacağım eğer öyleyse.
Vernisag
Ipatiya, çooo, kızım! Bu da böyle bir soba olduğu anlamına mı geliyor? Ve bir partizan gibi sessizdir.
Keşke bana en azından ne olduğunu söyle ne olur, ne olmaz, bana bir şey söyle diye gözlerini kırpsa ...
Ipatiya
Irinave söylenecek hiçbir şey yok. Henüz bu ocakta ustalaşmadım. Panasonic'teyken pişiriyoruz. Kontrol etmek için birkaç kez ekmek pişirdim. Hiç yükselmedi, bir parke taşı olduğu ortaya çıktı. O zamandan beri sıradan mağazalara girmeye yemin ettim. Oradan geçemezsin. Sonra bir tane daha aldım. Ekmek iyi pişmişti, ancak kabuk kalındı. Bu yüzden ince kabuklu ekmeğinize şaşırdım. Bu yüzden hala çalışmalı ve çalışmalıyım.
Vernisag
Aaaaa, olmayacak ... O zaman, birlikte ustalaşalım ve fikirlerini paylaşıp çalışalım
Şimdiye kadar, farklı programlarda, fırınlamadaki sıcaklığın biraz farklı olduğunu veya hamurun bileşimine bağlı olduğunu fark ettim. Bazen programın bitiminden sonra zaman eklemek bile istiyorum, ancak daha sık yanmaya başladığını gördüğüm için ocağı 5-10 dakika önce kapatıyorum.
Ama henüz kesin verilere sahip değilim, çok az zaman geçti ve hala her şeyi anlamadım. Ve genel olarak, yazmak gerekiyor, iki hafta önce neyi ve nasıl yaptığımı hatırlamıyorum, hafızam bir şekilde bir kızın anlamında deliklerle doldu.
Ipatiya
IrinaYeni Yıldan sonra ustalaşacağım ve emin olacağım. Bana güzel ekmeğiyle bulaştı. "Prenses" temasındaki tüm tatlılarınız için şimdiden sessizim. Irina, kesinlikle yeteneğin var!
Elena Gar
Alıntı: vernisag
Şimdiye kadar tariflerime göre pişirdim, çok da başarılı olamadım. Şimdi kitaptaki tariflere göre pişiriyorum, sadece ayarlıyorum, yağ eklersem sırasıyla un miktarı da
Teşekkür ederim, bu yüzden ilk başta programlarım pek iyi değil, daha fazlasını deneyeceğiz. Apulian'ın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak kırıntı istediğim gibi olmadı, muhtemelen biraz abartısız. Onu fırında pişirirdim ve harikaydı.
Alıntı: vernisag
Ve bu sadece çavdar ekmeği için 8. programdaki kişnişli küçük bir çavdar, lezzetli
Bu ekmek bir tarif kitabından mı yapılmış? Tüm ekmeğin gibi çok güzel.
Vernisag
Alıntı: ElenaGar
Bu ekmek bir tarif kitabından mı yapılmış?
Evet, kitaptan biraz daha un, çavdar, 1 tatlı kaşığı malt, tereyağı ve kişniş (5-7 bezelye, elle ezilmiş), 10-12 gr sıkıştırılmış maya ekledim.
Elena Gar
yapılması gerekecek.
Vernisag
Helen, minimum porsiyon (220 su, 200 darı unu, 130 çavdar unu, 1 yemek kaşığı L. Tereyağı) yapmak, ağırlığı minimum, hafif bir kabuğa ayarlamak daha iyidir. Kürek kemiğinin altına "bulaşacaksa", biraz un ekleyin. Kolobok'u yoğurmaya başladıktan 5-10 dakika sonra kontrol ediyorum.
Elena Gar
Ah, Irin, çok teşekkür ederim, öyleyse yapacağım.
Vernisag
Dün bir somun pişirdim, büyük, lezzetli çıktı. İlk programda pişirildi (minimum ağırlık, hafif hamur), tıpkı geçen seferki gibi
Un 350 gr, su 220 ml, tuz, şeker, hardal yağı 1. lt, süt tozu 1. lt, nişasta 1 çay kaşığı. , preslenmiş maya 9gr.
Ekran 1 saat 45 dakika kaldığında hamuru çıkardım, kalıp haline getirip spatulayı çıkarıp kaseye koyup programın sonuna kadar bıraktım.
Bu sefer çok daha kısa kalıplandı, bu şekilde ortaya çıktı, dolgun ve kısa, çünkü kasenin duvarlarına dokunan kenarlar biraz yanıyordu.
Ama böyle bir ekmeği kesmek kesinlikle daha uygun, bu yüzden gösteriş yapıyorum
Kabuğun biraz kalın olduğu ortaya çıktı, muhtemelen 5-10 dakika önce kapatmak gerekliymiş gibi görünüyor.

Moulinex RZ710100 Modları

Moulinex RZ710100 Modları
Irina Lvovna
Vernisag, Sana sorularım var:
1. Ekmek makinenizin yoğurabileceği maksimum un miktarı nedir? (700g aşılacak mı yoksa çok mu?) Maksimum değeriniz nedir?
2. Malzemeleri ters sıraya koymayı denediniz mi, öyleyse ne oldu?
3. Bitmiş somunun tepesi çatıya dayanıyor mu yoksa çok alçak mı?
4. Köfte hamurunu etkiliyor mu (maksimum kuru bileşen miktarı nedir)?
5. Kepçenin kenarındaki deliklerden un çok tozlu mu?
6. Yeni bir ekmek yapıcıyı test ediyorsanız, partiyi test etmek için hangi programı kullanmalısınız? Ve ayrı ayrı onlarca iş?
Mümkünse cevabınızı dört gözle bekliyorum.
(Bir şey olursa, 5. sayfadaydım, sorularımla göründüm)
Vernisag
Merhaba Irina

Geçenlerde 700 gram un için yoğurdum, gayet iyi yaptım. 700 gr'dan fazla yoğurmadım, bilmiyorum ama 1kg'ın ustalaşacağını düşünüyorum.

Malzemeleri ters sıraya koymadım. Ne için?

Somunun tepesi kapaktan çok uzakta, bu olmamalı ...

Köfte denemedim. Bir biçerdöverim ve küçük bir ekmek yapıcım var, bu amaçlar için daha uygunlar. Ama bence bu kadar büyük bir kova ile köfte hamurunu bir çörek içine, özellikle de küçük bir porsiyona toplamasının zor olacağını düşünüyorum. Yine de bilmiyorum

Tüm ocaklarda, yoğururken un biraz "toz" oluyor, her zaman her şeyi bir kova altında nemli bir bezle siliyorum. Bu normaldir, bende dördüncü tür bir sobam var, sonuçta. Bu ocakta unun bir şekilde ona veya başka bir şeye, diğer modellerde olduğundan daha fazla uçtuğunu söyleyemem.
Yemek koyarken, kova ocaktan çıkarılmalıdır, daha sonra sobanın içindeki her şey her zaman temiz olacaktır.

Genelde mağazadaki ekipmanı kontrol etmiyorum, açmadığım anlamda sadece görsel olarak bakıyorum sonra çok dikkatli bakmıyorum. Sorun olmadığında değil, elbette, kürek kemiğinin nasıl döndüğünü görmek için düğmelere basabilirsiniz, daha sonra orada hiçbir şey anlamayacaksınız.
Vernisag
Dün somun programını tekrar test ettim, yine bir tür çöp çıktı. Görünüşe göre yoğurmayı kendim yaptım, güzelce koydum, hala tüm kaseye yayıldı. Bu programdaki unlu mamuller çok aktif değil, ekmeğin soluk sarımsı, gevşek ve kuvvetli maya kokulu, fermente olduğu ortaya çıktı ... Genel olarak anlamadım, belki daha sonra deneyeceğim ama öyle şimdiye kadar böyle bir arzu yok. İkinci program olan "Paskalya pastası" nı daha çok sevdim Orada her şey basit, uzun yoğurma, prova yapma, pişirme. Ve entom somununda hiçbir şey anlamadım.
Elena Gar
Alıntı: vernisag
Dün bir somun pişirdim, büyük, lezzetli çıktı.
Bu bir şaheser! Süper! Hemen işten eve koşmak ve bu Irin çubuğunu pişirmek istedim, ancak kesimleri pişirmeden önce mi yoksa prova işleminin başlangıcında mı yapıyorsunuz?
Masinen
Ve artık moulinex istemiyorum))
O çok sorunlu. Çıkarın, şekillendirin, izleyin. Genellikle onun üzerinde yanmış)
Şimdi Panas'ı içeri istiyorum!
Vernisag
Helena, teşekkür! Kesikler? Evet, patladığında, bu yüzden, kalıplamadan hemen sonra, pişirmeden önce yapıyorum (bu akıllıca, haklı olarak) Ama sonuçta, fırını pişirmeden önce açmanız önerilmez.

Mashun , Hamuru çıkarıyorum ve ona bir şekil veriyorum (Schaub'u seviyorum her şey güzeldi), ama bu hiç gerekli değil. Sıradan bir sobaya tırmanmayı da seviyorum

Hayır, ikna etmeye çalışmıyorum, benim için bir kez daha hamurun tadına bakmak tam bir zevk.
Elena Gar
Alıntı: vernisag
Sıradan bir sobaya tırmanmayı da seviyorum
ben de

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi