Supra BMS-230. 500 gr sade ekmek

Supra BMS-230. 500 gr sade ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	190 ml
sebze yağı	1 yemek kaşığı. kaşık
tuz	1/2 yemek kaşığı. kaşıklar
şeker	1 yemek kaşığı. kaşık
süt tozu	1 yemek kaşığı. kaşık
un	2 ve 1/4 bardak
kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yaşasın! Sonunda kocam hayalimi gerçekleştirdi ve bir ekmek yapımcım var !!! Supra-BMS-230 ekmek yapımcısının talimatlarındaki tarife göre ilk kez pişirilir. Her şeyi talimatlara göre koydum. Tadı için ekmeği çok beğendim ama görünen o ki ekmek tam olarak kabarmamış. Lütfen bana neyi yanlış yaptığımı söyler misin?

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

500 g

Hazırlık zamanı:

3 saat 13 dakika

Pişirme programı:

1. Sıradan ekmek

Hangi bebekler ortaya çıktı!

Ekmeği sıcak mı kestin? Bu nedenle kırıntı sıkışmış, ekmeğin hazır olduğunda yani soğukken kesilmesi tavsiye edilir.
Hamur ikinci kez kabarmamışken ekmeği daha lezzetli hale getirmek için yoğurduktan sonra topuzu kaldırabilir, spatulayı çıkarabilir ve hamuru düzgün bir şekilde kovanın dibinin tüm yüzeyine, ardından ekmeğe koyabilirsiniz. bir tarafta "orantısız" çıkmayacaktır.

İyi şanslar!

Tavsiye için teşekkürler. Soğuduktan sonra ekmeği kestim, sadece dişli bir bıçak aldım, bir yerde kesmenin daha iyi olacağını okudum

Daha fazla pişirin ve her şey deneyimle gelecek!

Anneme bir ekmek üreticisi aldım - en basit olanı, ancak tarif yok, bu yüzden şimdi ağda işkence görüyorum.
500g için herhangi bir tarife yardım edin ...

Anneme bir ekmek üreticisi aldım - en basit olanı, ancak tarif yok, bu yüzden şimdi ağda işkence görüyorum.
500g için herhangi bir tarife yardım edin ...

Ben de çok geçtim ve sonra şu tarife karar verdim:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173233.0

Şimdi sadece bu ekmeği pişiriyorum, süt tozu eklemeyi bile bıraktım, hiçbir şey değişmedi, gerisi tarife göre.
Ekmek kuru mayadan çok sıkıştırılmış maya gibidir, o zaman bile soğuduğunda parçalanmaz.

Ve ağırlığı yaklaşık 720 g çıkıyor, ama kalsa bile çabucak yeniyor, sonra fırında kraker yapıyorum, sonra kocam çorbaya ekliyor.
Deneyin - beğenebilirsiniz, denemelisiniz - aksi takdirde üzerinde durup sürekli pişireceğiniz kendi tarifinizi bulamazsınız.