Kirywa
Alıntı: mashustik

Tek sorunum tüm daireyi dolduran aroma ve akşamları ekmek pişirip ocaktan alıp yatağa gidiyoruz. Böyle bir koku varken uykuya dalmak ne kadar zor!
Bu kesin ve uyumak ve yemek yemek istiyorum, içimdeki her şey zaten her şeyi bir araya getiriyor
Kirywa
Alıntı: mowgli

bir hafta taze maya ile ekmek pişiriyorum, kuru maya ile fark dikkat çekiyor. İpuçları için herkese çok teşekkürler!
Ben de bu farkı çok kuvvetli hissettim: kuru mayalı ekmekten sonra gerçekten içmek istedim ve midemde bir şekilde ağırlaştı. Ekmek lezzetliydi, ancak sıkıştırılmış maya ile aynı değildi.
* Anyuta *
Rinochka, Tavsiye için profesyonel olarak size geliyorum .. buraya bakın, lütfen ... https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.. 2501'imde YASNODELO pişireceğim ...

Alıntı: Rina

9-10 gram canlı maya ile başlamayı deneyeceğim.

evet, zaten acele ediyordum ... önce kendime 12 yazdım, sonra 8 azalttım ... ve sonunda 10'u bırakacağım ...
Shindz
Kendime yeni bir oyuncak aldım, saflara katılıyorum.
Ancak dün, aptalca, ilk krep topaklıydı: ekmek içeride pişirilmemişti. Pekala, tamam, ben zaten hatayı anladım, düzelteceğim. Ancak aynı zamanda, orta kabuk açığa çıktığında, tepenin soluk olduğu ortaya çıktı (yanlar normaldir). Nerede tamir edilir? Un mu maya mı?
Rina
Önce teorik asgari çalışın. Bu konunun ilk mesajını okuyoruz, oradaki aktif linkleri takip ediyoruz.

Ana programda sade buğday ekmeği pişiriyoruz.

Ekmeğin üstü her durumda yanlardan daha hafif olacaktır - üstte ısıtma yoktur.
Kirywa
Alıntı: Shindz
Ancak aynı zamanda, orta kabuk açığa çıktığında, tepenin soluk olduğu ortaya çıktı (yanlar normaldir). Nerede tamir edilir? Un mu maya mı?
Benim de ilk ekmeğimde soluk bir üstüm vardı. Bir sonraki ekmek çok daha iyi çıktı, tabii ki tarife göre daha fazla şeker koymaya başladım (tatlı değilim). Ancak bir yerlerde yeni HP'nin ilk ekmeğinin soluk olduğunu ve sonra hiçbir şeyin pişmediğini okudum.
Rina
Suyun bir kısmını sütle değiştirmeye devam edebilirsiniz - bu aynı zamanda renk verir
Kirywa
Alıntı: Rina

Suyun bir kısmını sütle değiştirmeye devam edebilirsiniz - bu aynı zamanda renk verir
Teşekkür ederim, bunu da hesaba katacağım. Görünüşe göre ekmeğimin kapağının daha iyi pişirildiği süt yüzünden, bugün suda pişirildi - tekrar soldu. Bu arada, ne tür bir ekmek çıktı ... lezzetli, yumuşak, yumuşak, kestim ve bıçağın altında küçülüyor.
Tüm bunlardan nasıl hoşlanmaya başladım En son ne zaman televizyon izlediğimi unutmuştum, şimdi arkadaşlarım HP ve kamera
Mona1
Alıntı: Kirywa


Tüm bunlardan nasıl hoşlanmaya başladım En son ne zaman televizyon izlediğimi unutmuştum, şimdi arkadaşlarım HP ve kamera
Ve en çok - tam da bu, HP'den ekmeği çıkarmaya gittiğiniz andır. Kapağı açarsınız ve ... içeriye ilk bakışta, sadece AH vardır!
Kirywa
Kesinlikle bir sihirbaz gibi hissetmeye başlıyorsunuz.
Tavsiyeniz ve yardımınız için hepinize teşekkür ederim. Özellikle ..... 'ya teşekkür Mona1, eğer onun için olmasaydı, kuru maya ile ekmek pişirirdim ve HP'ye kızardım.
Verik
oh, her şey ne kadar karmaşık ..... ama yemek istiyorum ..... ama kürek kemiğini çıkarmayı anlamıyorum ya da ne?
Marinatom
Alıntı: Verik

oh, her şey ne kadar karmaşık ..... ama yemek istiyorum ..... ama kürek kemiğini çıkarmayı anlamıyorum ya da ne?
Neden? Yoksa bir şey anlamadım mı? Kürek kemiği en sık (vakaların büyük çoğunluğu) bitmiş ekmeği salladıktan sonra kovada kalır.
Mona1
Alıntı: Verik

oh, her şey ne kadar karmaşık ..... ama yemek istiyorum ..... ama kürek kemiğini çıkarmayı anlamıyorum ya da ne?
Yoğurduktan sonra demek istiyorsan, çıkarmayın. Çünkü programda ekmek ufalanıyor ve ardından spatula hamuru biraz daha çevirecek.
Rina
Alıntı: Verik

oh, her şey ne kadar karmaşık ..... ama yemek istiyorum ..... ama kürek kemiğini çıkarmayı anlamıyorum ya da ne?
karıştırıcı test aşamasında çıkarılsın mı? yapma!

Ve pişirdikten sonra hemen değil, kova "kavrama" sıcaklığına kadar soğuduğunda ekmeği kovadan sallıyoruz, yani çıplak elinizle alabilirsiniz. Daha sonra mikser ekmekten kendi kendine fırlayacak, kova şaftında kalacaktır. Son soğutma için ekmeği bir tel rafa koyun.
LudMila
2501 modlarının her dakika aşamalı olarak anlatıldığı bir referans vermenizi rica ediyorum (gözüme takılmadım ama konunun tamamını henüz okuyamadım). "Fransızca" ile ilgileniyor, yani - bıçağı ne zaman çıkarmak mümkün olacak, deliğin kalmasını istemiyor musunuz, yoksa bunu yapmamak daha mı iyi? ...
Andrzej nov
Ve tüm bu delik çok sinir bozucu, peki, somuna alttan bakma, yalvarırım. Ve hiçbir endişe olmayacak ...
Lezzeti hiçbir şekilde etkilemez.
Rina
Alıntı: Andrzej nov

Ve tüm bu delik çok sinir bozucu, peki, somuna alttan bakma, yalvarırım. Ve hiçbir endişe olmayacak ...
Lezzeti hiçbir şekilde etkilemez.


"Tüm güzellik - bıçakla ilk tanışmadan önce" demeyi nasıl seviyorum
Bel 70
Alıntı: Andrzej nov

Ve tüm bu delik çok sinir bozucu, peki, somuna alttan bakma, yalvarırım. Ve hiçbir endişe olmayacak ...
Lezzeti hiçbir şekilde etkilemez.

Ve her zaman bakıyorum ... bu delikten taze pişmiş ekmeğin aroması özellikle hissediliyor !!!
Marinatom
Alıntı: Bel70

Ve her zaman bakıyorum ... bu delikten taze pişmiş ekmeğin aroması özellikle hissediliyor !!!
Oh, Delik! Çok romantik...
Haşere
Tavsiyeyle yardım edin, bugün HP SD2502BXE'yi getirdiler, satın almanın ana koşullarından biri köfte hamurunun hazırlanmasıydı, ancak anladığım kadarıyla Avrupa modelini aldım (Rusça talimat yok vb. Ve programı bu forumun ilk sayfasındaki gibidir - 19. program "Mantı" olmadan). Soru, "pizza" programında köfte hamuru pişirmenin, "köfte" programındaki (20 dakika) yaklaşık aynı zamanda (10 - 18 dakika) yoğurmanın veya parayı iade edip bir model satın almanın mümkün olup olmadığıdır. BDT için ???? Bu arada, BDT için bir model alırsanız, BXE yerine endeks ne olmalı ???
Mona1
Alıntı: Haşere

Tavsiyeyle yardım edin, bugün HP SD2502BXE'yi getirdiler, satın almanın ana koşullarından biri köfte hamurunun hazırlanmasıydı, ancak anladığım kadarıyla Avrupa modelini aldım (Rusça talimat yok vb. Ve programı bu forumun ilk sayfasındaki gibidir - 19. program "Mantı" olmadan). Soru, "pizza" programında köfte hamuru yapmanın, "köfte" programında olduğu gibi yaklaşık aynı zamanda (10 - 18 dakika) yoğurmanın (20 dakika) veya parayı iade edip bir model satın almanın mümkün olup olmadığıdır. BDT için ???? Bu arada, BDT için bir model alırsanız, BXE yerine endeks ne olmalı ???
Hayır, oraya bakarsınız, modlar tablosunda - Pizza'da - 2 yoğurur ve aralarında 2 yükselir, bu sırada gölgeler hamuru ısıtır. Ve Pelmeni'de - kesintisiz yoğurma. Muhtemelen mayasız hamur için Pelmeni cinsinden hesaplanmıştır.
Birisinin ocağınızda Pelmeni yerine Panas CIS-shny'nin sahip olmadığı başka bir mod olduğunu yazdığını hatırlıyorum. Belki aynı şeydir?
Derin
Posta kodu BTS olmalıdır.
Ve böylece her şey size doğru cevap verdi.
Modlar benzerdir, tek fark "pelmeni" nin sadece 20 dakika sürmesi ve kesintisiz bir parti olmasıdır. Ve pizzada, programın ortasında dinlenme ile iki parti var.
İlk parti bittiğinde "pizza" yı başlatabilir, programı kapatabilir ve pizzayı birkaç dakika daha açabilirsiniz. İşte sizin için "köfte".

Bu arada sobayı değiştirmem.
Ama bir nevi İtalyan ekmeğiniz ve börek var. Ama biz yapmıyoruz. Ve genel olarak, daha fazla modunuz var.
Mona1
Alıntı: Derin


İlk parti bittiğinde "pizza" yı başlatabilir, programı kapatabilir ve pizzayı birkaç dakika daha açabilirsiniz. İşte sizin için "köfte".
Sadece programı kapatın, HP'yi değil, yani STOP'a basmanız ve fişini çekmemeniz gerekir. Çünkü evde beklenmedik bir elektrik kesintisi (veya bu durumda ağ bağlantınızın kesilmesi) durumunda Panasonic'in hafızası vardır. Görünüşe göre - 13 dakika falan, ya da 15, hatırlamıyorum. Yani, örneğin, 10 dakika sonra açarsanız, HP, programı fişten çıkardığınız noktadan devam ettirecektir. Ve DURDUR'a basmak programı tamamen kesintiye uğratır.

Bana öyle gelen tek şey, kürek kemiğinin Pizza ve Pelmeni için aynı şeyi tam olarak yoğurmamasıydı. Yani, farklı hızlarda, duraklarda, farklı şekillerde, bu hamur tabiri caizse yuvarlanıyor. Ve köfte için hamur yapmak için ocağı alırsanız, o zaman onu değiştirirdim. Ama pişirmeye daha fazla alışırsanız, Deep'i destekleyeceğim, bırakmak daha iyidir.
Bu arada, HP'yi esas olarak köfte ve köfte için hamur yoğurmak için aldım. Ama ilk kırmızı ekmeği gördüğümde o kadar sevindim ki duramadım ve pişirmeye ve pişirmeye devam ettim. Ve köfte üzerindeki hamur altı ay boyunca soba sahibi olarak beş kez yoğruldu. Böyle bir şey uğruna Stop'a 5 kez de basabilirsiniz.
Lagri
Alıntı: Haşere

Ana satın alma koşullarından biri olan HP SD2502BXE, köfte hamurunun hazırlanmasıydı, ancak anladığım kadarıyla Avrupa modelini aldım (Rusça vb. Talimat yok ve bunun ilk sayfasındaki gibi program) forum - 19. program "Pelmeni" olmadan).
Yani BTS ve BXE modelleri programlarda hala farklılık gösteriyor (en azından kısmen) ...
Derin
Alıntı: Lagri

Yani BTS ve BXE modelleri programlarda hala farklılık gösteriyor (en azından kısmen) ...
Tabii ki öyleler. İşte Panasonic'in Avrupa sürümünün modları tablosu (bu 2501 için olmasına rağmen, 2502 ile aynı modlara sahiptir):

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Üç "ekmek" programı daha - sandviç, tatlı çörek, İtalyanca. Onlara sahip değiliz.
Köfteleri yok. Köfte yerine - börek hamuru. )
Haşere
Forumun değerli üyeleri, bugün kimse yanlışlıkla köfte için hamur yapmayacak mı ??? Şimdi, birisi "pizza" programında yapmaya çalıştıysa. Yani ilk 18 dakikayı karıştırın ve "Durdur" düğmesine basın. Öyle mi kontrol edin. HP, bizi genellikle köfte ile şımartan büyükanneye hediye olarak satın aldı. Hamur bire bir ise, onu bırakacağım, değilse, ya para iadesi ya da "Rusça konuşulan" bir takas talep edeceğim. Teşekkür.
Rina
Haşere, bilirsin, Avrupa'yı gördün mü? HOOOOOOCHOOOOOOOO!

Soru, fırının STEP hamurunun nasıl yoğrulması gerektiğidir. Ama ... Olması GEREKEN bir hamur yoğurursanız (erişte gibi, yani soğuk), o zaman soba bundan iyi olmayacak (bu arada, yoğursanız bile, onun için iyi olmayacaktır. "köfte" modunda, böyle bir testle 255'imi "sürdüm", yeniden canlandırmak zorunda kaldım - kondansatörü değiştirdim; iyi tavsiyelerde bulunan beylere bir kez daha çok TEŞEKKÜR EDERİZ). Hamurun orta derecede elastik bir kolobokta yoğrulmasına ve ellerinizle serin bir duruma gelene kadar karıştırılmasına karar verirseniz, o zaman fırın "pizza" modunda bir patlama ile başa çıkacaktır. Her durumda, soba işin 2 / 3'ünden fazlasını yapacak.
LudMila

Benim için asıl şey delik değildi ...
Zaman içinde modların düzeniyle ilgili sorumu tekrarlamak istiyorum (Admin Hitachi için planladığı gibi), bir yerde böyle bir bilgi var mı?

Alıntı: zürafa

Ne istediğini anlamadım 1213 sayfalık kullanım kılavuzu ihtiyacınız olan şey değil mi?

Talimatlar büyük bir "çalıştırma" içeren parametreler içeriyor veya ben henüz bir şey anlamadım ... Belki zaman bazı harici parametrelere bağlıdır ve önceden bilmek imkansızdır?

Alıntı: zürafa

Evet, örneğin sıcaklık eşitleme zamanı, yiyeceğin sıcaklığına, odanın sıcaklığına ve ancak o zaman diğer her şeye bağlıdır.

Bu, yalnızca hangi aşamada devam etmekte olan puan tablosuna göre gidebileceğiniz anlamına gelir.
Şimdiye kadar sadece 2 somun pişirdim, her ikisi de oldukça başarılı ve ekmek üreticisi her şeyi kendisi yaptı (elbette çöreğe hayran kaldım ama hiçbir şey eklemedim) ve şimdi sadece sürece "müdahale etmek" istiyorum, yani soru ortaya çıktı - ne zaman. ..

Alıntı: zürafa

Ve müdahale kelimesiyle neyi kastediyorsunuz ve neden?
Standart olmayan formları okuduktan sonra L 7 formunu satın aldım, şimdi içinde bir somun pişirmek istiyorum, burada ...
Tamam, "Standart olmayan formlar" da açıklanan teknolojiyi kullanmayı deneyeceğim ...
Lagri
Aferin! Bir kez denediğinizde, beğeneceksiniz ... Yani içinde pişireceksiniz. Duramıyorum. Delik gerekmez ve ekmeğin şekli tanıdıktır ve daha iyi pişirilir. Bir çok avantaj.
Kremsi
Kendi kendime ekleyeceğim - kendi ekmek yapımcınızın kovası "genç uzun karaciğer" olacak, çünkü içinde sadece hamuru yoğuracak ve ilk provayı yapacaksınız.
Valeria 12
Alıntı: mashustik

Bu ekmek! tüm somunlar - ekmek! Uzun boylu, güzel, düzgün gözenekli ve kuru maya ile pişmiş ürünler yapıldığında mevcut olan obsesif maya aroması olmadan (bu benim kişisel sorunum olsa da)!
Ve burada, sitede, aksine, kuru mayada belirli bir maya kokusu olmadığını okudum. BU NEDENLE BASILI MAYA GEÇİŞİ İLE ÇEKİYORUM. Yine de bazen kuru kullanırken bu maya kokusunu da duyuyorum. Bunların tutkularımız olup olmadığını anlamıyorum ama bilim ne diyor?
Kremsi
Valeria 12ve siz, bir uzman olarak, deneyimi ayarlayın, taze maya ile iki veya üç somun ekmek pişirmeye çalışın. Farkı görün ve bu ekmeğin size uygun olup olmadığına kendiniz karar verin. Sadece gerçekten iyi ve taze maya kullanmanız gerekiyor. Farklı mayalar benim için farklı sonuçlar verdi. En sevilen İsveç kraliyet ailesi, yanlarında her zaman mükemmel ekmekleri var. Ve forumdaki kızlar, fırınlara giden kilogram Fransız mayası satın almak için özel olarak birleştiklerini yazdı. Ve bunların hepsi, kalitelerinin perakendede bulunanlardan çok daha üstün olması nedeniyle.
Lagri
Sorum şu, 10. programı kim kullandı? Hecelenmemişse bu programda ne tür ekmek pişirilirdi? Yoksa bu program dinleniyor mu?
Derin
Alıntı: Valeria 12

Ve burada, sitede, aksine, kuru mayada belirli bir maya kokusu olmadığını okudum. BU NEDENLE BASILI MAYA GEÇİŞİ İLE ÇEKİYORUM. Yine de bazen kuru kullanırken bu maya kokusunu da duyuyorum. Bunların tutkularımız olup olmadığını anlamıyorum ama bilim ne diyor?
Mayadan mayaya - çekişme. Kalitesiz ise taze mayanın bile hoş olmayan bir kokuya ve düşük kaldırma gücüne sahip olabileceğini tamamen itiraf ediyorum.
Ek olarak, raf ömürleri çok daha kısadır ve saklama koşulları daha katıdır, bu nedenle birinin hoş olmayan kokularının kurbanı olması şaşırtıcı değildir.
Bazen taze mayanın dondurulması ve çözülmesiyle ilgili öneriler bulabilirsiniz ve bu aynı zamanda kalitesinde keskin bir düşüşe doğru bir adımdır. Maya donma noktasının altındaki sıcaklıklarda saklanmamalıdır. Optimal olarak 0 ile +5 arasında ve bir aydan fazla olmamalıdır.

Kuru ve sıkıştırılmış mayayı karşılaştırırsanız bir üreticiuygun koşullarda saklanan incelemelerin çoğu, basılı olanların lehine olacaktır. Fark çok açıktır - tam yağlı süt ve süt tozu arasındaki gibi.
Rina
ValeriaKarşılaştığınızda Kryvyi Rih pres mayasını deneyin (eğer böyle mağazalarınız varsa ATB mağazalarından satın alabilirsiniz). Kryvyi Rig LUXURY (kırmızı-sarı paket) gibi görünüyor, harika hamur işleri ortaya çıkıyor!
amatör
Merhaba sevgili forum kullanıcıları! Henüz bir ocağım yok, Ineta'nın yoğun bir çalışması Panasonic istediğim sonucuna vardı, şimdi 2501 ve 2502 modeli arasında bir seçim vardı, bu konuyu okuduktan sonra kazandığım soru bu: eğer ben sabaha hazır olması için akşam zamanlayıcıya ekmek koyun, bu durumda preslenmiş maya nasıl kullanılır (mayalanmaya başlayacaklar, zamanlayıcım onlar için), bu kaliteyi etkilemeyecek mi? Yoksa bu durumda sadece kuru maya kullanılabilir mi? Gerçek şu ki, şu anda mağazalarımızda bir eylem var: 2502 modeli 2.000 rubleye mal oluyor. 2501 modelden daha ucuz (sırasıyla 7000 ruble ve 9000 ruble). Annem basit maya ile ekmek pişirirdi, o zamanlar kuru yoktu, bu nefes kesici kokuyu ve tadı hatırlıyorum, her şeyin lezzetli olmasını isterdim (forumu okurken tükürükle boğuldum). Ancak 2000 ruble fazla ödeyin. maya için bir dağıtıcı olmaması için, nokta ise?
Trada
2501 ve 2502 fırınları neredeyse tamamen aynıdır ve sadece bir maya dağıtıcısı ve rengi varlığında farklılık gösterir. Bu nedenle canlı maya üzerine ekmeğin ne konulacağı konusunda hiçbir fark yaratmaz. Ekmeği akşam koyarsanız, pişirme döngüsünün 4 saat sürdüğünü, ardından ekmeğin kesilip yenebilmesi için soğumasının (olgunlaşmasının) 2 saat daha sürdüğünü unutmayın. Zamanlayıcıda saati ayarlamanıza gerek yoktur, böylece ekmek pişirme sabah saat 7'de biter, aksi takdirde beklemeniz gerekir.Ekmeği üzerine koyarım, temelde her zaman akşam, eğer gece yarısı uyanırsam fırından çıkarır ve tel rafa koyarım, eğer gece kalkmazsam, yaparım Sabahları yap ve alt kısım biraz nemli olsa bile, ben yıkarken kurur ve sorun değil. Yani, bir gecede bahis yapın, bunu bir zamanlayıcı olmadan yapabilirsiniz. Ve eğer bir zamanlayıcıdaysa, burada foruma yazdıklarında, mayayı kovanın dibine, sonra un ve ancak o zaman sıvının üstüne ezin ve maya ile temas etmiyor, süreç gitmez. Bu benim fikrim, çünkü böyle bir maya ile çalışmadım, satışta yok, ne yazık ki ... Aralık ayından beri 2502 ekmek makinem var, bundan çok memnunum. Sana iyi şanslar!
amatör
trada, teşekkürler, sadece yıldırım hızında cevap için! Annemin bu mayayı hemen sıvıyla nasıl başlattığını hatırlıyorum, o kadar sıvı bir madde olduğu ortaya çıktı, bir süre hala benim için ısrar etti ve sonra her şey unla karıştırıldı. Onları sadece un haline getirebileceğiniz gerçeğini beklemiyordum bile. Böyle bir seçenek varsa, her şey harika. Ve maya ile bir sorunumuz yok, şehrin kendi maya fabrikası var, ancak gerçek şu ki, diğer üreticilerden maya bulmak neredeyse imkansız, bu yüzden kalitelerini karşılaştıracak hiçbir şey yok.
Trada
Canlı maya ile ekmek yapımcısında ekmek nasıl kullanılır ve başlatılır bu forumda tariflerde okunabilir. Ve annen önce hamuru başlattı, sonra bu temelde ekmek hamuru. Burada da böyle tarifler var. Öyleyse okuyun, çalışın ve mutlu olacaksınız! :)
amatör
Çok teşekkür ederim! Ve forumu yoğun bir şekilde inceliyorum, pek çok ilginç şey!
Sazalexter
Alıntı: amatör

Merhaba sevgili forum kullanıcıları! Henüz bir ocağım yok, Ineta'nın yoğun bir çalışması Panasonic istediğim sonucuna vardı, şimdi 2501 ve 2502 modeli arasında bir seçim vardı, bu konuyu okuduktan sonra kazandığım soru bu: eğer ben sabaha hazır olması için akşam zamanlayıcıya ekmek koyun, bu durumda preslenmiş maya nasıl kullanılır (mayalanmaya başlayacaklar, zamanlayıcım onlar için), bu kaliteyi etkilemeyecek mi? Yoksa bu durumda sadece kuru maya kullanılabilir mi?
Maya taze ise, en iyisi tatlandırılmış suyun üstüne, özellikle bir zamanlayıcıda eklemek en iyisidir. Tam pişirme sırasında "oynamaya" başlayacaklar ve hızlı etki edenleri talimatlara göre HP'nin dibine kurutun.
Natalia 1108
Bazen taze mayanın dondurulması ve çözülmesiyle ilgili öneriler bulabilirsiniz ve bu aynı zamanda kalitesinde keskin bir düşüşe doğru bir adımdır. Maya donma noktasının altındaki sıcaklıklarda saklanmamalıdır. Optimal olarak 0 ile +5 arasında ve bir aydan fazla olmamalıdır.

Tuhaf, ama mayayı dondurucuda bir aydan fazla tutuyorum ve kalitede keskin bir düşüş yok.
Zürafa
Alıntı: Natalia 1108

Tuhaf, ama mayayı dondurucuda bir aydan fazla tutuyorum ve kalitede keskin bir düşüş yok.

Aynı şekilde
Derin
Alıntı: Natalia 1108

Tuhaf, ama mayayı dondurucuda bir aydan fazla tutuyorum ve kalitede keskin bir düşüş yok.
Tuhaf bir şey yok, maya sıfırın altındaki sıcaklıkları tolere ediyor ve askıya alınan animasyona düşüyor. Ve çözüldüğünde, hücrelerin çoğu geri yüklenir, ancak mayanın tekrar tekrar dondurulması tamamen öldürür. Bu nedenle, maya üreticileri saklama için donma sıcaklıklarını önermemektedir (ambalaja bakınız)
Bu nedenle, en azından biraz donmuş bir maya paketi satın aldıysanız veya sıfırın biraz altında bir sıcaklıkta saklanırsa, bu kesinlikle kaliteyi etkileyecektir. Mayayı açığa çıkarıyorsanız derin sadece dondur bir günBu tür mayanın buz çözme işleminden sonraki kalitesi oldukça tatmin edici olacaktır.
Vjachek
Yaşasın. Bugün doğum günüm için kendime bir SD2502 ekmek üreticisi verdim. Uzun zamandır hayal kurdum. Tüm forumu okudum.
Kremsi
Vjachek , iyi bir soba aldığınız için tebrikler! Fırıncılardan oluşan büyük aileye hoş geldiniz!
Derin
Vjachek, iyi ki doğdun!
Harika bir hediye seçtiniz! Lezzetli ekmekle sizi memnun etmesine izin verin!
Trada
vjachek, MUTLU YILLAR! Gerçekten, bu büyük bir armağandır. Ayrıca Aralık ayında kendime DR için bir hediye yaptım. Ve şimdi bu hediyeyi neredeyse her gün seviniyorum ve takdir ediyorum. Ben de senin için ne diliyorum! 2502 mükemmel fırın!
Mona1
Alıntı: vjachek

Yaşasın.Bugün doğum günüm için kendime bir SD2502 ekmek üreticisi verdim. Uzun zamandır hayal kurdum. Tüm forumu okudum.
Tebrikler! Kendinizin ve sevdiklerinizin neşesi için pişirin!
Kızlar, burada kaç tane değerli adamımız var, yakında her şeyi kendi ellerine alacak, en sevdiğimiz cihazları bizden alacak ve nasıl yaratmaya başlayacaklar!
Vjachek
Hepinize tebrikleriniz için teşekkür ederim. Ekmek yapmaya çalışıyorum ama şu ana kadar sonuç ortalama. Ekmeğin tadı güzel ama çatı çöküyor. Her şeyi bir ekmek makinesinden bir tarife göre yapsam da.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi