Otlu ve sarımsaklı pirinç ekmeği (fırında)

Kategori: Ekşi mayalı ekmek
Otlu ve sarımsaklı pirinç ekmeği (fırında)

Malzemeler

Buğday unu 350 g
Pirinç unu 50 gram
yoğurt 270 g
Karıştırın ve otoliz için 20 dakika bekletin.
Ekle:
Taze maya, çözülmüş
30 g ılık suda
3 g
Olgun buğday mayası 180 g
Grubun sonunda şunu ekleyin:
Tuz 2 çay kaşığı
Kuru yeşillik dereotu, maydanoz 2-3 st. l.
Kuru sarımsak 0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

  • Yoğurma makinesinde yoğurulan hamur top haline gelmelidir.
  • Prova, yoğurma, ikinci prova, şekillendirme, prova, fırınlama.


Merri
Ne kadar güzel, süngerimsi bir ekmek!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi