Elmalı ve tarçınlı ekşi mayalı krep

[Test için:]

Elma ve tarçınlı ekşi mayalı krep

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Test için:
Herhangi bir ekşi maya (2 çeşitten sonsuz birine sahibim)	200 g
Un	100 gram
Süt	200 ml
Tuz	0.5 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Yumurta	2 parça
Kokusuz yağ	3-4 yemek kaşığı. l.
Doldurmak için:
Orta boy elmalar	2 parça
Tarçın	1 çay kaşığı
Şeker	yaklaşık 2 yemek kaşığı. l.
Bunlara ek olarak:
Ekşi krema

Pişirme metodu

• Hamur için malzemeleri bir kasede karıştırın, mikserle çırpın, sonunda yağ ekleyin ve yaklaşık 30 dakika demlenmesine izin verin. Bu sırada elmaları temizleyin, küçük dilimler halinde kesin, tarçın ekleyin ve karıştırın.
• 
• Krep tavada krep pişiriyoruz. Genelde pişirdiğimden biraz daha kalın pişirdim ama maya kadar değil. Hamur işinin kalınlığı sıvı / un ilave edilerek ayarlanabilir. Bitmiş krepleri bir tabağa koyun, ortasına şeker serpin
• 
• ve dolguyu düzenleyin.
• 
• Kasıtlı olarak tüm dolgunun üzerine bir kerede şeker serpmedim, çünkü şeker erir ve dibe akar, eşit olarak dağılmaz.
• Krepleri bir zarfa sarıyoruz ve mikrodalga kabına gönderiyoruz. Fırında yaparsanız fırın tepsisine yapabilirsiniz. Tüm krepler hazır olduğunda, üstüne kalın bir ekşi krema tabakası sürün ve mikrodalgada 5 dakika bekletin. Elmalar pişirilir, ekşi krema, krepleri ıslatır, böylece onu almak imkansızdır. Bir tabaktan kaşıkla yediler. İnanılmaz lezzetli yemekler !!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Natalya, ne kadar lezzetli! Zaten yemek yemek istedim!

Hamurun tadı maya gibi mi?

Merhaba Natalia. Lütfen buzdolabındaki ekşi hamurun sıcak kalmasını söyler misiniz? Veya hamuru yoğururken sütü ısıtmak mı?