Alena78
Bu ekmeği LG'de pişirdim, her şeyi ikiye böldüm. Bal yoktu, 2 yemek kaşığı koydum. l. Sahara.
Ama oraya bir avuç kızarmış tohum da ekledim.
Buğday ayarında pişmiş. Serpmeyi unuttum.
Tadı lezzetli ve tohumları da lezzetli, ama muhtemelen bu artık Borodino değil.
Sanırım soğuduğunda daha da lezzetli olacak.

Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı

Tarif için teşekkürler!
Bir dahaki sefere peynir altı suyuyla pişireceğim. Ve Panasonic'te.
Kuryanochka
Natusichka
Ve işte raporumla birlikteyim: LG-205'te pişirdim, topuz çok kalın çıktı (tüm unu bir kerede bırakmanın gerekli olmadığını hesaba katmadım), ama biraz ekledim su ve elimle pamukla karıştırmak zorunda kaldım, pamuğa yardım et, bir dahaki sefere normun yarısından yapacağım, ne olacağını göreceğim, ama şimdilik:

Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı

ve bağlamda:
Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı

Ve bu, bir somun olgun hamurla arkadaş oldu:
Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı

Dürüst olacağım: kocam çok memnun! Tadı güzeldi, çok lezzetliydi. Siyah ekmeğin büyük bir hayranı değilim, ama bu !!!!!!

Yazara çok teşekkür ederim, "+" koymaya gittim !!!!!!!
Kuryanochka
Ve neden bu kadar parlak oldu? Kvas'ı tarifte olduğu gibi koyarsanız ve demlerseniz, çok daha koyu olur, yoksa böyle bir kvas mı satarsınız?
Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
Sonya'nın annesi
Bu ekmeği bugün ikinci kez pişirdim. Hiçbir şey eklemedim ve doldurmadım. Kapağı kapattım ve pilav pişirmeye gittim. Açıyorum ve yine orada, şükürler olsun! Çatı kırıldı. Bu sefer sorun ne? Şimdiden utanç verici, bu ekmek gösteri ekmeğimi mahvediyor. > :( Kimin kazanacağını aç bırakacağım.Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
korf
ANNE SONY - Su ekliyorum - 450 yerine 400ml ve modda diyetve her şey yolunda gidiyor) tam bir bölüm için uyuyakaldı ve hiç bakma)
Sonya'nın annesi
Yani Çavdar modum var, bu tür ekmekler için daha iyi değil mi? Aslında suyu azaltmaya çalışacağım. Teşekkür.
v_v_su
Ve bazen çatım da kırılıyor. Bunun çok kalın karıştırılmamış kolobok yüzünden olduğundan şüpheleniyorum. Ellerinle yoğurmaya yardım edersen, o zaman hiçbir şey. Ve son zamanlarda, pişirmeden önce karıştırıcıları ekmek makinesinden çıkarıyorum. Sonra hamuru ellerimle biraz karıştırıp tekrar kaba koyuyorum. Ve hiç çatlamaz.
v_v_su
Alıntı: Natusichka

Ve işte raporumla birlikteyim: LG-205'te pişirdim, topuz çok kalın çıktı (tüm unu bir kerede bırakmanın gerekli olmadığını hesaba katmadım), ama biraz ekledim su ve elimle pamukla karıştırmak zorunda kaldım, pamuğa yardım et, bir dahaki sefere normun yarısından yapacağım, ne olacağını göreceğim, ama şimdilik:
Dürüst olacağım: kocam çok memnun! Tadı güzeldi, çok lezzetliydi. Siyah ekmeğin büyük bir hayranı değilim, ama bu !!!!!!

Yazara çok teşekkür ederim, "+" koymaya gittim !!!!!!!

Karışım gerçekten harika. Ekmek yapımcısı zorlukla başa çıkabiliyor. Bu nedenle, ona yardım etmek kutsal bir nedendir!
v_v_su
Alıntı: Alena78

Bu ekmeği LG'de pişirdim, her şeyi ikiye böldüm. Bal yoktu, 2 yemek kaşığı koydum. l. Sahara.
Ama oraya bir avuç kızarmış tohum da ekledim.
Buğday ayarında pişmiş. Serpmeyi unuttum.
Tadı lezzetli ve tohumları da lezzetli, ama muhtemelen bu artık Borodino değil.
Sanırım soğuduğunda daha da lezzetli olacak.
Tarif için teşekkürler!
Bir dahaki sefere peynir altı suyuyla pişireceğim. Ve Panasonic'te.

Kimse denemeyi yasaklamadı.

Burada Tula'da çay yapraklarımız yoktu; çay yaprakları yerine lahana yaprakları demlemeye başladılar. Lahana çorbası böyle ortaya çıktı!
v_v_su
Alıntı: Kuryanochka

Ve neden bu kadar parlak oldu? Kvas'ı tarifte olduğu gibi koyarsanız ve demlerseniz, çok daha koyu olur, yoksa böyle bir kvas mı satarsınız?

Kuru kvastaki maltın bazı bölgelerde nadir hale geldiğinden şüpheleniyorum. Arpa bugün çok mu pahalı? Kendi malt fabrikanızı yapma ve herkese gönderme zamanı.
Sonya'nın annesi
Aksine, çavdar maltı hem daha açık hem de daha koyu, her süpermarkette kuru kvası satılıyor.Ve çavdar unu bulmak neredeyse imkansız. Poltergeist!
Kuryanochka
Ve biz de her mağazada çavdar yok, daha doğrusu orada nadir, marketlerde, toptancılarda alıyoruz. Özellikle tarımsal pazarlarınıza bakın. 5 kg ambalajlarımız mevcuttur. Ve toplu olarak. Ne mutluluk. Fırına gidelim ...
v_v_su
Çavdar unu eksikliği hakkında - fırında etrafa sorun. Genellikle fırının kendi dükkanı vardır.
Verner
MAMA SONY, web sitesine gidin 🔗 ve ne istersen sipariş ver, otomatik taşıyıcı her şeyi gönderecek. Şimdiye kadar sadece Ukrayna'da böyle bir hizmetle tanıştım. İyi şanslar !!
NjuNju
Güzel gün! Ben acemi bir fırıncıyım. Bu tarife göre ekmek pişirmeyi denemek istiyorum ama birkaç soru var.
1. Tarif, gram cinsinden suyu gösterir. Miktarının ml olarak değişmeyeceğini varsaymak mantıklı mı? Ama kuru kvas yerine kullanmak istediğim sıvı çavdar maltım var. Doğal olarak gram olarak sudan daha ağır olacaktır. Dolayısıyla soru şu: sıvıyı hala ml veya gram olarak mı ölçüyorsunuz?

2. Çavdar unu burada farklı şekillerde satılmaktadır. Öğütme daha kaba ve daha incedir. Hangisini almak daha iyidir?

3. Buğday unu eleme yapmam gerekir mi?

4. Verilen malzeme miktarı için somunun ağırlığı nedir? Tartışmadan, bu miktar için 1,5 kg'lık bir mod seçmenin daha iyi olduğunu anladım.

5. Pişirme modu ... Böylece "Fransız" ı seçmeniz gerektiğini anladım. Ekmek yapımcımda çavdar ekmeği için uygun olan "Tam tahıl" ve "Omega 3" modları da var. (Moulinex 5023 (5024))
v_v_su
Alıntı: NjuNju

Güzel gün! Ben acemi bir fırıncıyım. Bu tarife göre ekmek pişirmeyi denemek istiyorum ama birkaç soru var.
1. Tarif, gram cinsinden suyu gösterir. Miktarının ml olarak değişmeyeceğini varsaymak mantıklı mı? Ama kuru kvas yerine kullanmak istediğim sıvı çavdar maltım var. Doğal olarak gram olarak sudan daha ağır olacaktır. Dolayısıyla soru şu: sıvıyı hala ml veya gram olarak mı ölçüyorsunuz?

2. Çavdar unu burada farklı şekillerde satılmaktadır. Öğütme daha kaba ve daha incedir. Hangisini almak daha iyidir?

3. Buğday unu eleme yapmam gerekir mi?

4. Verilen malzeme miktarı için somunun ağırlığı nedir? Tartışmadan, bu miktar için 1,5 kg'lık bir mod seçmenin daha iyi olduğunu anladım.

5. Pişirme modu ... Böylece "Fransız" ı seçmeniz gerektiğini anladım. Ekmek yapımcımda çavdar ekmeği için uygun olan "Tam tahıl" ve "Omega 3" modları da var. (Moulinex 5023 (5024))

1. ml cinsinden sıvı.
2. Soyulmuş çavdar unu. Ama burada yazı konusunda olduğu gibi, denememiş olmama rağmen yine de kaba öğütme tercih edilir.
3. Unu elemek daha iyidir.
4. 1,5 kg ve koyu renkli bir hamur koyup bir saate kadar pişirdikten sonra daha iyi durması için fırını kapatmadan ısınmaya bırakıyorum.
5. Mod 2, Fransızca. Moulinex 5004 ve 5024 farklı değil, sadece biraz farklı bir tasarım.

İyi şanslar! Afiyet olsun!
NjuNju
Alıntı: v_v_su

1. ml cinsinden sıvı.
2. Soyulmuş çavdar unu. Ama burada yazı konusunda olduğu gibi, denememiş olmama rağmen yine de kaba öğütme tercih edilir.
3. Unu elemek daha iyidir.
4. 1,5 kg ve koyu renkli bir hamur koyup bir saate kadar pişirdikten sonra daha iyi durması için fırını kapatmadan ısınmaya bırakıyorum.
5. Mod 2, Fransızca. Moulinex 5004 ve 5024 farklı değil, sadece biraz farklı bir tasarım.

İyi şanslar! Afiyet olsun!

Cevap için teşekkürler! Prensip olarak, tam da bunu yaptım (ml sıvı, elenmiş un, iri çavdar). Sıvı malt 3 yemek kaşığı. l. eklendi, su ile karıştırıldı. "Fransız" moduna koydum (ekmek yapımcımda 5 numara). Şimdi hamur duruyor ve yakında hafif bir ısınma yükselmeye başlayacak.
Ancak hamur karıştırılırken yapışkandı ve karıştırıcıların çevresinde, olduğu gibi, karıştırma sırasında hamur çemberleri oluştu. Bir çorba kaşığı buğday unu ekledim (daha çok korktum), prensip olarak da kaldı. Bu normal mi yoksa daha fazla un eklemeniz mi gerekiyordu?
Ondan önce, bir ekmek makinesi tarifine göre 2 kez çavdar ekmeği yaptım (ilki buğday unu ile, ikincisi sadece çavdar ile), hamur iyi kabarmamasına rağmen daha kalın, daha kurudu. Üst kabuk çirkin, çatlak ve kalındı.
v_v_su
Alıntı: NjuNju

Cevap için teşekkürler! Prensip olarak, tam da bunu yaptım (ml sıvı, elenmiş un, iri çavdar). Sıvı malt 3 yemek kaşığı. l. eklendi, su ile karıştırıldı. "Fransız" moduna koydum (ekmek yapımcımda 5 numara). Şimdi hamur duruyor ve yakında hafif bir ısınma yükselmeye başlayacak.
Ancak hamur karıştırılırken yapışkandı ve karıştırıcıların çevresinde olduğu gibi karıştırma sırasında hamur çemberleri oluştu. Bir çorba kaşığı buğday unu ekledim (daha çok korktum), prensip olarak da kaldı. Bu normal mi yoksa daha fazla un eklemeniz mi gerekiyordu?
Ondan önce, bir ekmek makinesi tarifine göre 2 kez çavdar ekmeği yaptım (ilki buğday unu ile, ikincisi sadece çavdar ile), hamur iyi kabarmamasına rağmen daha kalın, daha kurudu. Üst kabuk çirkin, çatlak ve kalındı.

Hamur, duvar fırınları için bir toprak çözümünün kıvamı olmalıdır Peki, nasıl açıklayacağımı bilmiyorum - eşit şekilde karıştırılmış ve çok sıvı değil. Mayayı unun üzerine eşit olarak yayın. Üstte bir çatlak veya kalın kaba kabuk varsa, hamur zayıf şekilde karıştırılır. Çatı arızalanırsa, çok su var. Genel olarak topuzu hissetmeniz gerekir.

İyi şanslar!
NjuNju
Tekrar teşekkürler!
Ekmek pişirilir, kabuk aynı şekilde kırılır. Belki de fazladan bir kaşık un gereksizdi.
Ekmek lezzetli, havadar ama içinde bazı "nemli" yerler var. Programın bitiminden sonra 40 dakika daha ekmek yapıcıda tuttum. Gerçek, tamamen soğumayı beklemedi, 20 dakika sonra bir parçayı kestim.
Ve orta olanı koymama rağmen, kabuk biraz kalın çıktı.
Prensip olarak, tarifi kendiniz için özelleştirirseniz, ailedeki ekmek kök salacaktır.
Natusichka
Ve pişirdiğimde, onu gece pişiriyorum ve sadece sabah kesiyorum. Böyle lezzetli yemekler çıkıyor! Asla çiğ etmedim!
v_v_su
Alıntı: NjuNju

Tekrar teşekkürler!
Ekmek pişirilir, kabuk aynı şekilde kırılır. Belki de bu fazladan kaşık dolusu çok fazlaydı.
Ekmek lezzetli, havadar ama içinde bazı "nemli" yerler var. Programın bitiminden sonra 40 dakika daha ekmek yapıcıda tuttum. Gerçek, tamamen soğumayı beklemedi, 20 dakika sonra bir parçayı kestim.
Ve orta olanı koymama rağmen, kabuk biraz kalın çıktı.
Prensip olarak, tarifi kendiniz için özelleştirirseniz, ailedeki ekmek kök salacaktır.

Ve herkesin "kendileri için değiştireceği" beklentisiyle tarifi yaptım. 70 gram kuru üzüm eklemeye çalışın (önceden suya batırın) - çıkıyor - YUM!
v_v_su
Alıntı: Natusichka

Ve pişirdiğimde, onu gece pişiriyorum ve sadece sabah kesiyorum. Böyle bir lezzet ortaya çıkıyor! Asla çiğ etmedim!
Bu arada - çıkış yolu. Ekmek yapımcısı bir saat ısıtmaya devam ediyor, ardından uzun bir süre soğuyor. Bu süre zarfında ekmek eski haline gelecektir!
Natusichka
Alıntı: v_v_su


Bu arada - çıkış yolu. Ekmek yapımcısı bir saat ısıtmaya devam ediyor, ardından uzun bir süre soğuyor. Bu süre zarfında ekmek eski haline gelecektir!

Hayır, bir gecede pamuklu bir çantada bırakacağım demek istemedim, çıkardım, bir tel rafta soğumaya bırakın, soğumaya bırakın - bir kağıt torba içinde - ve uyuyun! Ve sabahları - çok lezzetli çıkıyor ve uzun süre saklanıyor!
John_K

Şimdi deneyelim!)
Tarif için teşekkürler !!! Doğru, reçete yokken bazı ayarlamalar yapılması gerekiyordu. Aboneliği iptal edeceğim: nasıl ve ne oldu!

John_K
3 somun için bir parti yaptım. İlgi uğruna, fırında, HP'de ve MV'de pişirmeye karar verdim ...
Hemen hamurun eşsiz olduğunu söyleyeceğim. Ama ya benim kvasım öyle değil, ama her şeyi elektronik teraziler kullanarak yapmama rağmen, başlangıçta hamur sulu çıktı.
Ama nasıl kalktığı övgünün ötesinde ...
Ekmek fırında hazır, HP ve MV yolda, bir saat sonra bakalım neyi ve nasıl ...
Tarife saygı, yazara!
v_v_su
Alıntı: John_K

3 somun için bir parti yaptım. İlgi uğruna, fırında, HP'de ve MV'de pişirmeye karar verdim ...
Hemen hamurun eşsiz olduğunu söyleyeceğim. Ama ya benim kvasım öyle değil, ama her şeyi elektronik teraziler kullanarak yapmama rağmen, başlangıçta hamur sulu çıktı.
Ama nasıl kalktığı övgünün ötesinde ...
Ekmek fırında hazır, HP ve MV yolda, bir saat sonra bakalım neyi ve nasıl ...
Tarife saygı, yazara!

Profilime ekleyebilirsin teşekkür ederim.

Farklı bölgelerdeki çavdar ununun farklı nem oranına sahip olduğunu bir yere yazdım, benimki toz gibi. Hamurun sıvı olduğu ortaya çıktıysa, bir sonraki aşamada. bir kez daha az su deneyin. Aslında, topuz, soba döşemek için toprak bir çözelti kıvamına sahip olmalıdır.
Mikrodalgada konveksiyon modunuz var mı? Ya da nasıl pişirirsin? Merak ediyorum.
v_v_su
Alıntı: John_K


Şimdi deneyelim!)
Tarif için teşekkürler !!! Doğru, reçete yokken bazı ayarlamalar yapılması gerekiyordu. Aboneliği iptal edeceğim: nasıl ve ne oldu!


Ve ne ayarlamalar için? Malt ve diğer panifarinin olmadığı bir zamkadya tarifi yaptım. Moskova tariflerine göre ekmeğe dökülen malzemeleri kullanırsanız, o zaman tamamen farklı bir tarif olacaktır.
inçik
Tarif için teşekkürler! Çatının özellikle ekmek tarafından havaya uçurulmasına rağmen (bu ilk kez) çok lezzetli oldu ...
v_v_su, sormak istedim ama balı yarım pekmezle koyulaştırırsanız daha kötü olmaz mı? , aksi takdirde karanlık bal yoktu, ama hafif acı olmadı ...
v_v_su
Alıntı: inchik

Tarif için teşekkürler! Çatının özellikle ekmek tarafından havaya uçurulmasına rağmen (bu ilk kez) çok lezzetli oldu ...
v_v_su, sormak istedim ama balı yarım pekmezle koyulaştırırsanız daha kötü olmaz mı? , aksi takdirde karanlık bal yoktu, ama hafif acı olmadı ...

Pekmez hakkında hiçbir şey söyleyemem - denemedim. Bir şans ver, bana nasıl olduğunu söyle
v_v_su
Bu arada kişnişin% 50'sini kimyonla değiştirmeye çalıştım. İyi çıktı, tavsiye ederim!
Rusya
Alıntı: v_v_su

Bu arada kişnişin% 50'sini kimyonla değiştirmeye çalıştım. İyi çıktı, tavsiye ederim!

Şef, anladın!
alenka_volga
ve işte benim ekmeğim! iyi, çok lezzetli! hepsi tarife göre, malt olmasına rağmen.

Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
alenka_volga
burada bağlamda.

yazara teşekkürler!
sadece serpme vardı, sanırım bir dahaki sefere alacağım

Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
v_v_su
Alıntı: alenka_volga

burada bağlamda.

yazara teşekkürler!
sadece serpme vardı, sanırım bir dahaki sefere alacağım

Basabileceğiniz düğme sayesinde

Üstüne kişniş (kişniş tohumu) serpin. Ve böylece - çok güzel. Tarifimin işe yaramasına sevindim!
Apfelshtrudel
Merhaba! Bugün ilk ekmek üreticisi evimizde göründü - 257 Panasonechka. İşte ilk ekmek, aynı Borodinsky!
Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
Borodino ekmeği Ekmek yapımcısında aynı
Yoğurma pizza üzerinde yapıldı, 2 saat çözüldü ve fırınlanmış ürünlerde bir saat pişirildi, ardından ısıtmada bir saat ekmeğe ulaşıldı. Gevrek bir kabuk ile lezzetli, havadar çıktı!
v_v_su
Alıntı: apfelshtrudel

Merhaba! Bugün ilk ekmek üreticisi evimizde göründü - 257 Panasonechka. İşte ilk ekmek, aynı Borodinsky!
Yoğurma pizza üzerinde yapıldı, 2 saat çözüldü ve fırınlanmış ürünlerde bir saat pişirildi, ardından ısıtmada bir saat ekmeğe ulaşıldı. Gevrek bir kabuk ile lezzetli, havadar çıktı!

Tarifi beğenmeme sevindim! Afiyet olsun, pişirmede bol şans, Mutlu Noeller!
Korella
v_v_su, tarifinize göre pişmiş, çok memnunuz !!!

Cotton Bork VM500, program 2, somun 750, koyu kabuk

Tarifinizin tüm 2 / 3'ünü ekleyin.

Bir dilek var, daha fazlasını yarat! Çok mantıklı (ve basit) bir tarif! Ve benim için, fırıncılıkta yeni başlayan biri olarak, bu sadece bir çeşit tatil! Daha başka lezzetli ekmek tarifleri istiyorum!
v_v_su
Alıntı: Korella

v_v_su, tarifinize göre pişmiş, çok memnunuz !!!

Cotton Bork VM500, program 2, somun 750, koyu kabuk

Tarifinizin tüm malzemelerini 2 / 3'ünü koyun.

Bir dilek var, daha fazlasını yarat! Çok mantıklı (ve basit) bir tarif! Ve benim için, fırıncılıkta yeni başlayan biri olarak, bu sadece bir çeşit tatil! Daha başka lezzetli ekmek tarifleri istiyorum!

Teşekkür. Tarif hoşuma gitti. Ve konferansta lezzetli ekmek için birçok tarif var! Arama. Bu arada, bir arama motoruyla ekmek (Sovyet) için GOST'leri aramanızı ve bunları ekmek makinenize ağırlık bölmesine göre uyarlamanızı öneririm. Çok lezzetli çıkıyor!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...16786.0
v_v_su

Bu arada, pişirmeye yeni başlayanlar için "aynı Borodinsky" konusunun tamamını okumanızı tavsiye ederim. Esasa ilişkin birçok akıllı düşünce ve tavsiye. Boşa harcanan zaman, şımarık malzemelerden ve ruh halinden daha ucuzdur.
Tarifin iyileştirilmesi konusunda tavsiyelerini paylaşan herkese teşekkürler, konu gerçekten son bir görünüm kazandı ve bu zor konuyu anlamaya yardımcı oldu - ekmek pişirmek.


Eski Roma'da, ekmek yapmayı bilen bir köle için on ayakkabıcı verildi! (tarihsel şaka)
Lyalka
Merhaba! Elma sirkesi yerine şarap sirkesi kullanabileceğinizi düşünüyor musunuz?
Arka
Şarap da oldukça yumuşak
Balzamik bile kullandım
Burzum
Tarif için çok teşekkürler! Kuru kvass - kvass wort yerine Panasonic 256'da yapılmıştır. Yoğurma, pizza üzerinde yaklaşık 17 dakika, ardından iki saat prova ve bir saat fırınlama yapıldı. Çatı biraz düştü, ama tadı eşsiz, şu ana kadar ekmek makinemde yaptığım en iyi şey!
Koziv
Harika tarif, lezzetli ekmek !!!!! Kullanılmış malt. Çatı biraz çöktü (görünüşe göre hamuru biraz daha yoğun yapmanız gerekiyor), ancak VCS'yi etkilemedi !!! Yazara +1!
yevlakh
Kız kardeşim beş yıldır ekmek pişiriyor ve sonunda yapmak istedim. Bir Panasonic 255 aldım ve başladı ... Ne ben ne de eşim beyaz ekmek yiyorum, bu yüzden sadece siyah ekmek pişirmeye karar verdim. Fırın talimatlarına göre pişirmeye çalıştım - ekmek çok iyiydi. Bu tarifi buldum ama kvas yerine çavdar maltı ekledim. Sonunda işe yaradı! Kız kardeşime göstermeye geldim ve tam o sırada karım geldi. Ona hiçbir şey söylememeye karar verdik. Ekmeği kestiler, masaya koydular ve karım kendi ekmeğimi getirdiğimi bilmiyordu. Denedi, dedi ki "Bu ekmek, tat, koku, yapı! Seninki gibi değil ..." Bizden daha fazlasını anlatamazsın sonra tepkisini. İki aydır bu ekmeği pişiriyorum, malzemeleri ve modları biraz değiştiriyorum - ancak sonuç değişmeden kalıyor. Otomatik modlar yerine önce "PIZZA" koyuyorum, sonra fırın kapalı olarak 1.5 saat orada duruyorum, sonra 1-1.15 saat "PİŞİRME" yi açıyorum ve 15-20 dakikaya ulaşıyor. Çok yetenekli bir tarif, o kadar yetenekli ki asla kötü sonuçlanmadı! Çok teşekkürler!!!
v_v_su
Herhangi bir sirke, ancak fanatizm olmadan yapılabilir.

Çatının düşmesini önlemek için nemi izleyin. Un farklı, bazen çok kuru, bazen çiğ. İşte nemli bir çatı uçup gidiyor. Ve çok fazla maya kaydırmayın, tam olarak tarife göre gereklidir.

Ekmeği sevdiğime sevindim. Geçenlerde son yoğurma işleminden sonra karıştırıcıları çıkarıp hamuru ıslak ellerle yatırıyorum. Neredeyse mükemmel bir somun olduğu ortaya çıkıyor ve en önemlisi, karıştırıcılar manzarayı aşağıdan bozmuyor.

Ve bazı insanlar fırında pişiriyor. Vay canına, somun çıkıyor, lezzetli, denedim.

Ama ilgileniyorum - çavdar unundan tereyağlı hamur yapabilirsiniz (iyi, yumurta, şeker ekleyin) ve lezzetli olur mu? İpliği kim denedi?
Don
Evet, tereyağı da var. Tyrolean'ı kurutulmuş meyvelerle tavsiye ederim. Bölümü hatırlamıyorum ... Arama yaparak bulabilirsin.
Harika ekmek! Argo için özür dilerim ...
v_v_su
Alıntı: Frost

Evet, tereyağı da var. Tyrolean'ı kurutulmuş meyvelerle tavsiye ederim. Bölümü hatırlamıyorum ... Arama yaparak bulabilirsin.
Harika ekmek! Argo için özür dilerim ...

teşekkürler, bir göz atacağım.
sıçan111
bir panas 255 soba satın aldı, Borodinsky'yi pişirmeye karar verdi. Tüm mesajları okudum ve bu soba için daha doğru bir tarif istedim. Agram ve malt var, ne kadar agram koymalıyım ve maltı nasıl demlemeliyim?
v_v_su
Alıntı: Rat111

bir panas 255 soba satın aldı, Borodinsky'yi pişirmeye karar verdi. Tüm mesajları okudum ve bu soba için daha doğru bir tarif istedim. Agram ve malt var, ne kadar agram koymalıyım ve maltı nasıl demlemeliyim?

Agram, malt, panifarin olmayan Moskova Çevre Yolu için bu tarifi buldum Panasonic için bildiğim kadarıyla ürünler orijinalin 2 / 3'ü alınmalı.
Ve kimya biçiminde tüm bu zevkler varsa - bunları içeren bir tarif aramak daha iyi olmaz mıydı?
Bununla birlikte, malt 2,5 yemek kaşığıdır. Kaşıklar belirtilen miktarda su ile demlenebilir, rulo haline getirilmelidir. Ve agram gerekli değildir.
İyi şanslar!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi