Et "a la Pork" + fırınlanmış patates (düdüklü tencere Marka 6050)

["Kızartma - Et" - 18 dakika]

Et "a la Pork" + fırınlanmış patates (düdüklü tencere Marka 6050)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz	yaklaşık 1 kg
Tuz biber	damak zevki
Mayonez, Fransız hardalı	1 aralık l.
Sarımsak	2 diş
Garnitür
Patates	500 gr.

Pişirme metodu

• Eti yıkadım ve kurutdum. Tuz ve karabiberle ovulur. Sarımsakla doldurulmuş.
• Mayonez ve Fransız hardalı karışımı ile sürülür. Bir saat marine edilmeye bırakıldı.
• Düdüklü tencere kasesini yağla yağlayın.
• Eti kaseye koyun
• 
• ve modda dört tarafı kızartılmış "Kızartma - Et" - 18 dakika kapak varsayılan olarak açıktır.
• Gösterge 6 dakika olduğunda düdüklü tencereyi çoktan kapatmıştım çünkü et yeterince kızartılmıştı.
• 
• Sonra 40 ml su döktü ve modu ayarladı "Oyun" - 30 dakika baskı altında.
• Düdüklü tencereyi açıp pişmiş eti çıkarırken etten çıkan meyve suyu için üzüldüm.
• Bir düzine bezelye benzeri patatesi hızla soyun ve tuzsuz bir kaseye koyun
• ,
• rejimi kurmak "Yulaf lapası / Buhar" - 10 dakika baskı altında.
• 
• Afiyet olsun!

Not

Etler yumuşak ve lezzetli çıktı. 4 dakikada koku zaten harikaydı.
Haşlanmış domuz etini henüz sıcakken yemeye karar verdik, bu yüzden hemen kestim ve et liflerinin bıçağa ulaştığı belli oldu. Bu yüzden, tabii ki, olgunlaşmasına izin vermek, düzgün bir şekilde soğutmak daha iyidir.
Patates sadece bir şarkıdır. Pişmiş olana çok benziyor. Kızımla karnından yemek yedim

Benzer tarifler

Etli ve peynirli patates kurabiyeleri (Tumanchik)

Koyun derisi palto altında et (celfh)

Sibrizka'da et ve patates (Tanyulya)

Ksyushk @ -Plushk @, sadece geceleri ortaya çıkarmak için bu tür tariflere bakarak, etozhzhzh böyle bir fotoğrafa sakince bakmak imkansız! ve görünüşe göre aç değilim

Sori! öğleden sonra sergilemek ve göstermek için zaman yok, her şey iş ...

Çok çok lezzetli! Etin yumuşak olduğu ve patateslerin sadece pompalandığı görülebilir.

[Bükülme]

Bükülme , teşekkür! Eti çiğnemeye gerek yoktu. Ve patatesler ... ve patatesler de eridi.

İyi akşamlar! Lütfen bana bu yemeği nasıl pişirdiğini söyle. Ne teknoloji mucizesi?

[Stomik]

Stomik, Merhaba! Bu teknoloji mucizesine Düdüklü tencere Marka 6050 - harika bir yardımcı

[Stomik]

Stomik, Merhaba! Bu teknoloji mucizesine Düdüklü tencere Marka 6050 - harika bir yardımcı

Ksyushk @ -Plushka @ istem, ancak düdüklü tencere ve çok pişirici aynı ve aynıdır. İçlerinde sadece haşlanmış ve pişirilmiş yiyeceklerin pişirilebileceğini düşündüm, bu yüzden airfryer'a doğru eğildim. Ama etin ve patatesin çok lezzetli görünüyor

[Stomik]

StomikÇOKLU PİŞİRİCİ VE CİLTLİ PİŞİRİCİLER farklı ünitelerdir ve temel farkı düdüklü tencerenin basınç altında yani çok daha hızlı pişmesidir. Modern çok pişiricide sadece güveç ve yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda pişirebilir, kızartabilir, yoğurt hazırlayabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz. Bir seçimle karşı karşıya kalırsanız, bunu söylerim, eğer mali durum izin veriyorsa, bir çoklu pişirici, bir düdüklü tencere ve bir hava fritözü alın (henüz elimde değil, ama çok istiyorum ve yakında görüneceğini düşünüyorum. )

[Stomik]

StomikÇOKLU PİŞİRİCİ VE CİLTLİ PİŞİRİCİLER farklı ünitelerdir ve temel farkı düdüklü tencerenin basınç altında yani çok daha hızlı pişmesidir. Modern çok pişiricide sadece güveç ve yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda pişirebilir, kızartabilir, yoğurt hazırlayabilir ve daha fazlasını yapabilirsiniz. Bir seçimle karşı karşıya kalırsanız, bunu söylerim, eğer mali durum izin veriyorsa, bir çoklu pişirici, bir düdüklü tencere ve bir hava fritözü alın (henüz elimde değil, ama çok istiyorum ve yakında görüneceğini düşünüyorum. )

Marka firmasının sitesini inceledi. Yeni ürünler hakkında okudum.Güzelliğinize düdüklü tencere, çok pişirici diyorlar ve geri kalanı sadece çok pişirici. Doğru anlarsam, asistanınızda yemek pişirmek daha hızlı mı ve bulaşıklar için seçenekler aynı mı? Neye ihtiyacım olduğundan emin değilim, bu finansla ilgili bile değil, bir yerde saklanması gerektiği gerçeğiyle ilgili. Ailemizin zevklerine göre neye daha çok ihtiyacım olduğunu anlamak isterim. Yardımın için teşekkürler.

Düdüklü tencerede bir "multicooker" postscript bulunur, çünkü birçok mod vardır. Kutuda sadece SKIER yazıyor. Örneğin Mulinex düdüklü tencerede hiç mod yoktur. Yalnızca Düşük ve Yüksek basınç vardır. Ve Marka modlarında farklı ürünler için ayarlanmıştır. Bence bu daha uygun. Hangi baskının açılacağını, ne kadar zamanın ayarlanacağını düşünmeye gerek yoktur (ancak zaman kısaltılabilir veya artırılabilir).

Doğru anlarsam, asistanınızda yemek pişirmek daha hızlı mı ve bulaşıklar için seçenekler aynı mı?

Evet, benzer yemekler çoklu pişiricide veya Marka düdüklü tencerede pişirilebilir. Konuyla ilgili biraz karşılaştırma yaptım İşte, ve burada, genel olarak konuyu kaydırabilirsin, bir seçim yapmana yardımcı olabilir.

Ailemizin zevklerine göre neye daha çok ihtiyacım olduğunu anlamak isterim.

Ailen daha çok neyi tercih ediyor? Belki bunun üzerine inşa edeceğiz.

[Ksyusha]

Ksyusha, sooooo güzel ve iştah açıcı)))
Patatesler çok kirli)))

[AlenaT]

AlenaT, teşekkür

Ailen daha çok neyi tercih ediyor? Belki bunun üzerine inşa edeceğiz.
Konuları okumayı kesinlikle bitireceğim, zaten inceledim. Sadece et pişirmekle ilgileniyordum (bütün tavuk, haşlanmış domuz eti gibi bütün et parçası), ama adamlarım buharda pişirilmiş et yemeklerini sevmiyor. Genellikle önce biraz, sonra fırında kızartırım. Ayrıca çorbalı yulaf lapası pişirmekle de ilgileniyordum. Zaman ayırdığın için teşekkürler.

Sadece et pişirmekle ilgileniyordum (bütün tavuk, haşlanmış domuz eti gibi bütün et parçası), ama adamlarım buharda pişirilmiş et yemeklerini sevmiyor. Genellikle önce biraz, sonra fırında kızartırım.

Hayır, "bir çift" işe yaramadığı için. Ve fırında olduğu gibi, sadece daha hızlı çıkan tam olarak pişmiş etti. Ben de yarın kürek kemiği turşusu yaptım, düdüklü tencerede de pişireceğim. Bu yüzden kaçırmayın

Yavaş bir tencerede bile (Marka 501'im var), eti benzer şekilde pişirebilirsiniz: her tarafını kızartın ve "güveç" yapın ve fırında bir jambon "parmaklarınızı yalayın" olsun. Pişirilmiş-tütsülenmiş karbonat yapılır ve "buharda pişirilmiş" olmasına rağmen, buharda pişirilmiş et değildir. Ayrıca bütün tavuğu SV'de pişirmeye çalışacağım ama kocamın eve gitmesini bekleyeceğim, biraz dayanacağım. CF'de tavuk kızartılır, pişirilir, "tütün" gibi yapılır. Bu yüzden adamlarınızın mutlu olacağını düşünüyorum.

Hayır, "bir çift" işe yaramadığı için. Ve fırında olduğu gibi, sadece daha hızlı çıkan tam olarak pişmiş etti. Ben de yarın kürek kemiği turşusu yaptım, düdüklü tencerede de pişireceğim. Bu yüzden kaçırmayın

Yavaş bir tencerede bile (Marka 501'im var), eti benzer şekilde pişirebilirsiniz: her tarafını kızartın ve "güveç" yapın ve fırında bir jambon "parmaklarınızı yalayın" olsun. Pişirilmiş-tütsülenmiş karbonat yapılır ve "buharda pişirilmiş" olmasına rağmen, buharda pişirilmiş et değildir. Ayrıca bütün tavuğu SV'de pişirmeye çalışacağım ama kocamın eve gitmesini bekleyeceğim, biraz dayanacağım. CF'de tavuk kızartılır, pişirilir, "tütün" gibi yapılır. Bu yüzden adamlarınızın mutlu olacağını düşünüyorum.

Güzel gün. Geceye kadar Marka düdüklü tencere ile ilgili konuları okudum. Bu mucize makinesinin ilk "testçilerinden" biri olduğunuzu öğrendim. Başka bir soru ortaya çıktı: Basınçsız yemek pişirirseniz bir düdüklü tencerenin çok pişirici olarak kullanılabileceğini doğru anladım mı? Muhtemelen sorularımla size işkence ettim, sadece arkadaşlarımın hiçbirinde çoklu ve düdüklü tencere yok. Ve hangisini daha sık kullanıyorsunuz, tecrübeli görüşünüze göre, birbirlerinin yerine kullanılabilir olduklarını düşünmek mümkün mü? İlk yemekler lezzetli mi çıkıyor? Tariflerinizi kesinlikle takip edeceğim. Umarım yakın gelecekte Brand'in gururlu sahibi olurum, ancak nedenini bilmiyorum.

Sırayla :
bir."Pişirme" ve "Kızartma" baskı olmadan çalışır.
"Kızartma" ise ürün türlerine ayrılır: tavuk, et, sebze, balık, tahıllar, deniz ürünleri.

2. Değiştirilebilir olarak adlandırılabilirler. Ama dünyadaki herhangi bir para için hiçbirinden vazgeçmeyeceğim. Herkese yemek yapıyorum ve hepsi aynı anda oluyor (şu anda 2 MV ve 1 SV, 3 MV vardı - bu çok kapıcı). Öncelikle kullanım için neyi seçmelisiniz? Kesin bir cevap bile veremiyorum. Her iki birim de benim için gerekli ve kullanışlıdır.

3. Çorbayı bir kez düdüklü tencerede pişirdim. Bunu sevdim. Hem tadı hem de rengi açısından çorbayı pişirmeyi pek sevmedim, tadı aynen oldu. Hodgepodge iyi çıkmış olsa da, geri kalan her şey pek iyi değildi. Bu benim zevkime göre. Diğerleri kaynıyor. Belki de yaptığımı yapmadım.

bugün yaptım
kocam çok sevindi!)))
ancak daha sonra patatesleri biraz daha kızarttım, çünkü tüm sıvı (etin suyu) emilmedi. Sadece süper lezzetli))
tarif için teşekkürler

[Dayki]

Dayki, sağlığına! Siz ve kocanızın hoşuna gitmesine çok sevindim.
Benim için bu tür etler görev başında bir "kapının önünde misafir" yemeği haline geldi. Ve sana bir sır vereceğim, o kadar tembelim ki etli patatesleri hemen fırlatıyorum, o zaman akıntıyı kesmiyorum.

Ksyushenka, bravo! Harika bir tarif, uzun zamandır sıradan bir kazan ve karkasta haşlanmış domuz eti yapıyorum ama Brandik'te henüz denemedim, yarın yapacağım.

Herkese merhaba, sonunda köye tamamen vahşi olan St.Petersburg'a döndüm, oradan MV'yi oraya buraya taşımaktan yoruldum ve bugün bana 6050 Marka getirdiler, bu yüzden şimdi her şeyi sizinle birlikte okudum ve nasıl pişirileceğini bulamadım Tavuk kanatları yumuşak olsunlar, belki birisi zaten baskı altında yapmış olabilir, bana Brand'in çalışmasını ben sadece çalışırken denemek istediğimi söyleyin, yemeği bozmak üzücü ve ayrıca bir Klatronic elektrikli kızartma tavası aldım ve şimdi sosisli patates kızartıyorum, iyi çıkıyor, böylece yeni satın almalarım için beni tebrik edebilirsiniz

Ksyushka, nasılsın, her şey lezzetli ve güzel, tariflerini deneyeceğim, özellikle haşlanmış domuz eti ve patates, bu güzellik için sana teşekkürler salya, daha fazla çalışacağım

[Natamaslova]

Natamaslova, Teşekkürler! Deneyin, elbette, hazırlaması kolay, ama lezzetli çıkıyor.

Sadece anlamıyorum, kanatları pişirmek ister misin? Onları yapmak için et suyu ile mi yoksa ne? Lütfen açıkla.

Evet, onları yediğinizde kanatların kemiklerden ve birayla ayrılmasını istiyorum, ancak hangi programın daha iyi olduğunu ve çorbada veya buharda ne kadar süreceğini bilmiyorum, ancak muhtemelen hepsini eklemek daha iyidir. çorbaya baharatlar, genel olarak Ksyushka, aşırı duygudan başımı kaybetmeme yardım ediyor

[Natamaslova]

Natamaslova, Kanatları birayla marine ederdim, sonra onları Kızarmış Sebzelerde (çünkü bu daha yumuşak bir moddur) her iki tarafta 7 dakika hoş bir kızarana kadar kızartırdım. Ve ancak o zaman Kasha modunda bir çay kaşığı su ile biraz baskı altında - 5 dakika. Kemikler ağzınızda da erir.

Ksyushka, ancak tencere SV için çok büyük değil: pardon: tabana sadece 5 kanat sığabilir, ancak 2 kg'a ihtiyacım var.

[Natamaslova]

Natamaslova, bütün tavuk kanadı alt tabakasını hafifçe kızartın (kesilmemiş, bütün). Bu 700-800 gr = 8-10 adet civarında bir yerdedir.
2 kg'a ihtiyacınız varsa, o zaman elbette iki geçişte daha iyidir, o zaman tavuk tüm kanatlarda ve her taraftan oluşur. Sonra 2 kg'ı bir kaseye koyun ve gerekirse biraz haşlayın ya da hemen kızartarak yiyebilirsiniz. Onları marine ederseniz, 10 dakika kadar pişirirler.

Ksyushka, teşekkür ederim, bir şekilde kapağı birkaç adımda açıkken kızartma yapabileceğinizi ve hatta sarımsak soğanı koyup sonra sadece hangi programı söndürmek için söndürebileceğinizi düşünmemiştim.

sadece hangi programda söndürülecek

Kimse. "Kasha-Par" da mümkündür - 1 dakika veya daha fazla.

Ksyushka, desteğiniz için teşekkür ederim, şimdi satın aldığım ürünler hızlı cevap verdi, artık ürünlerin içinde pişirmek için yeterli para olacaktı. Yarım yıl köyümün armağanları ile yaşayacağım turşu, turşu, kabak, kabak ve salatalık hazırladım pamidors ve çeşitli mantarlarla misafir kabul ediyorum

Tarifinize göre yapılmış domuz eti 2 defa haşlanmış, sonuç harika. Daha önce sadece tatiller için haşlanmış domuz eti pişirdiysem, çünkü fırında 1 kg domuz eti pişirmek zor (böylece sulu kalsın), şimdi 30 dakika ve parmaklarınızı yalayacaksınız. kızı uçup diyor!

[Kobrinchanka]

Kobrinchanka, Tarifi beğendiğine çok sevindim! Ve basit ve hızlı olduğu gerçeği doğrudur! Sevgi ve sağlıkla pişirin!

Tarif harika! Ve aynı derecede önemli, basit. Hem soğuk hem de sıcak lezzetli. Doğru, Fransız hardalı yoktu - En yaygın olanı mayonezle karıştırdım. Ve bu arada, pişirdiğim domuz eti 30 dakika yetmedi. Bu yüzden programın sonunda bir parçayı ikiye böldüm ve kesilen ceplere biraz daha sarımsak ekledim. Onları bir tencereye koydum, patatesleri etrafına koydum ve varsayılan zamanı "yulaf lapası" moduna (yani 13 dakika) ayarladım. Bu sefer her şey olması gerektiği gibi çıktı (patatesler kızartılmamıştı, daha çok haşlanmıştı, ama bu şekilde daha lezzetli ve daha sağlıklıydı). Çok fazla et suyu kaldı. Onu bir kavanoza döktüm ve şimdi onu patatesleri ısıtmak veya çırpılmış yumurtaları kızartmak için kullanıyorum. Harika bir et tadı elde edilir - ve suni trans yağlar olmaz. Her şey son derece doğal!

Ksyusha, lütfen söyle bana. Burada yeni 6050'de oyun modu yok, ne değiştirilecek?
Ve genel olarak, CB'de kızarmış patatesleri bir şekilde yarım / çeyrek halinde pişirmek mümkün müdür?

[Julia]

Juliaoyun modu MEAT ile değiştirilir.
Patatesleri Kızartma modunda - Sebzeler veya Tavuk - kızartabilirsiniz. Gerçek şu ki CB kasesine çok fazla dahil değil.

Belki ikiye yetecek kadar patates?
Cevap için teşekkürler!

Sanırım bu iki kişi için yeterli.

Ksyusha, yardım et!
Haşlanmış domuz etini tarifine göre koydum.
Fransız ile kaplanmış 700 gram domuz eti parçası. hardal ve mayonez + baharatlar.
2 saat marine edildikten sonra her iki tarafı da 4 dakika kızartılır, bu kadar yeter. 40 ml su döktü ve basınç altında ET moduna geçirdi ...
Ondan önce 30 dakikayı 25'e düşürmek istedim, ancak "-" düğmesine bastım ve süre 30 kaldı, neden?
Şimdi korkuyorum, aniden 30 dakika çok fazla ..........

[Julia]

Saati değiştirmek için, zamanlayıcıya tıklamanız ve ardından - veya + üzerine tıklamanız gerekir.

Julia, 30 dakika hakkında çok fazla endişelenmeyin ... çok olacağını düşünüyorsanız programı yarıda kesin.

Ve zamanlayıcıya basılması gerektiğini bilmiyordum ...
Bu benim SV ile ilk deneyimim
Yardımın için teşekkürler!
10 dakika kaldı, bitmesine izin ver
Patatesleri 4 parçaya böldüm, etin arkasına atacağım.
Ve önce biraz kızartabilir misin, sonra Lapa için?
Yoksa patatesleri kızartmanız gerekmez mi?

Patatesler önceden kızartılabilir. Ancak etin altından oldukça fazla meyve suyu olacak, bu şekilde kızartma işe yaramayacak, ancak bir tür pilav. Size bir sır söyleyeceğim, daha hızlı hale getirmek için, parçanın boyutu izin verirse elbette patatesler hemen ete eklenebilir. Ayrı ayrı olmaktan daha kötü değil.

MEAT programını yeni bitirdim, hazır olup olmadığını göreceğim ve oraya biraz daha patates koyabilir miyim? O halde hangi programı kullanmalısınız?

Evet, ET bile.

Genelde ete patates fırlattım ve onlar için 10 dakika daha) bakalım ne olacak

tarif için teşekkürler! çok lezzetli çıktı!

[Dasha_K]

Dasha_Kfotoğraf raporu için teşekkürler. Mükemmel bir haşlanmış domuz eti çıktı. Tarife güvendiğiniz için teşekkürler!

[Ksyusha]

Ksyushave ona sıradan hardalla bulaşabilir misin? Tadı güzel olacak mı? Aksi takdirde köyümüzde Fransız bulamıyorum, sevgilimin doğum günü için yemek pişirmek istiyorum

Yapabilmek . Herkes alınabilir, sadece "gözlerini çıkarmayın" olan. Benim görüşüme göre. Ve böylece Bavyera, Fransız, grenli - ortalıkta bulunanlar

Teşekkür ederim! Denemek için patlama, cumartesiden sonra ne olduğunu rapor edeceğim

Boom bekle.