Havuçlu Koloboks (Marka 6050 düdüklü tencere)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Ev yapımı kıyma (domuz eti / sığır eti 50x50)	600 gr.
Patates (ince rendelenmiş)	1 BİLGİSAYAR.
Soğan (doğrayın / kıyma makinesinde olabilir)	1-2 adet
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Tuz, karabiber, çeşniler	damak zevki
Havuç	1-2 adet
Kendi suyuyla domates salçası / domates	1 yemek kaşığı. l. / 2 adet
Ekşi krema / mayonez	1 yemek kaşığı. l.
Sıcak su	160 ml
Sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

Pirzola için kıyma hazırladım. Bu nedenle patates içerir. Ama şimdi kızartmanın sınırlandırılması gerekiyor. Bu nedenle soslu havuçlu çörekler pişirilmesine karar verildi.
Kıyma, patates, soğan, yumurta, tuz ve baharatları tatmak için birleştirin. Kıymayı iyice yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
Şu anda, Roco (Berner'den) havuçları kaba bir rende veya rende üzerine rendeleyin. Düdüklü tencerenin bir kasesini bitkisel yağla yağlayın ve havuçları yumuşayana kadar "Kızartma - Sebzeler" modunda kavurun, bu 7-10 dakikadır. İsteğe bağlı olarak, benim yaptığım gibi havuçları şimdilik düdüklü tencere kasesinden dışarı aktarabilirsiniz.
Yıllandırılmış kıymalardan 4 cm çapında toplar yuvarlayın, kıymanın ellerinize yapışmasını önlemek için soğuk su ile ıslatmanız gerekir.
Topları ılık kabın dibine sıkıca yerleştirin. 12 parçam var. Havuçları topların üzerine koyun.
160 ml sıcak suda domates salçası (veya bükülmüş domates) ve ekşi krema / mayonezi karıştırın. Biraz tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Sosu topların üzerine dökün. Yarı örtülü olacaklar.
Kâseyi düdüklü tencereye koyun ve Çorba modunda 15 dakika yüksek basınçta pişirin. Pişirmeden sonraki basınç otomatik olarak eşitlendi.
Yumuşak toplar çıkıyor ve yağlı bir sos değil. Benimki gibi karabuğday gibi herhangi bir garnitürle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!