Sibrizka'da et ve patates

Sibrizka'da et ve patates

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Et jambonum var	-600g
Patates	6 adet
Bir domates	1-2 adet
Yay	1-2 adet
Tuz. tatmak için biber baharat
Tereyağı	50-70 g

Pişirme metodu

• Eti birkaç saat salamura, baharat ve otlarla birlikte koyuyorum (ne istersen, ızgara baharatları + mercanköşk ve fesleğen var).
• Patatesleri büyük parçalar halinde, soğanı ve domatesi yarım halkalar halinde kesin.
• Kasenin dibine birkaç parça tereyağı koyun, soğanın yarısını, domates ve patatesleri tereyağının üzerine koyun.
• Etin üzerine bir parça et, biraz tereyağı, kalan domates, soğan, patates ve tekrar tereyağı koyun.
• Tüm katmanları biber, tuz, otlar serpin, fesleğen ve mercanköşk kullanıyorum.
• Yüksek modu 3 saatliğine açtık, sonra Düşük'e geçtik ve aynı muhtemelen 2-3 saat, ne kadar çıktı bilmiyorum. çünkü o gitti ve akşamlarım bensizdi.
• 
• 

Hazırlık zamanı:

saat 6

Not

Medenka'nın büyüklüğü, doktorun sipariş ettiği şey))) Daha fazla değil, daha az doğru değil, çok mutluyum.
Et ve patatesleri çok beğendim, et suyunun çok kremsi bir kokusu vardı + domates ve soğan. Hane halkı Parkery dahil her şeyden memnundur.

Benzer tarifler

Etli patates güveç (ang-kay)

Cuckoo 1054 için patates tabağında Fransız eti (Omlet)

Etli patates köfte (Marka 6050 düdüklü tencere) (vernisag)

Peki nefis, parmaklarını yalayacaksın!

Tanya, iyi bir tarif. Yer imlerine götürdüm. Ve sonra son zamanlarda yaşadığım ve henüz onunla arkadaş olmadığım yavaş olanı

Tanyusha! iyi tarif. soru-su neye-gerek yok?

Peki nefis, parmaklarını yalayacaksın!

Tanya, iyi bir tarif. Yer imlerine götürdüm. Ve sonra son zamanlarda yaşadığım ve henüz onunla arkadaş olmadığım yavaş olanı

Teşekkür. Bebeği sevdim

Tanyusha! iyi tarif. soru-su neye-gerek yok?

Su yok, her şey kendi suyunda.

Tanya, ne tür bir et turşusu? Bu neden? Tuzlu su baharatlarla kaynatılır mı?

Tanya, ne tür bir et turşusu? Bu neden? Tuzlu su baharatlarla kaynatılır mı?

Eti salamura veya kuru tuzda tutuyorum ama orada en az bir gün sürüyor ve salamura içinde birkaç saat bile yeterli. Salamura. tuz, baharat ve otlarla kaynatılmış su.

Tanya, ne veriyor? Et yumuşar mı yoksa tadı iyileşir mi?

Tanyusha, sana hayranım - yeni tarifler bulma yeteneğine sahipsin, sadece bir peri, hayranım.

Fotoğraf çok iştah açıcı ve bu sizin 3.5 litrelik Sibrizka'nız, değil mi?

[Vika,]

Tanyusha, sana hayranım - yeni tarifler, bir peri bulma yeteneğine sahipsin, hayranım.

Fotoğraf çok iştah açıcı ve bu sizin 3.5 litrelik Sibrizka'nız, değil mi?

Vika, teşekkür. Yemek tarifleri bulduğumu söylüyorsun, her şeyi bir tencereye koyuyorum ve hepsi bu. Tencereler kaynatıldı, onlar benim güzelliklerim, iğne kadınları, ben onlarla çoook bir çırağım ve saksılarımızla kesinlikle bir usta olacaksın.
Evet, Sibrizochka bana ve Lenuse-Koshatnitsa'ya geldi.
Hala orada Tai'ye gidiyor, belki başka bir şey getirecek

[Vika,]

Vika, teşekkür. Yemek tarifleri bulduğumu söylüyorsun, her şeyi bir tencereye koyuyorum ve hepsi bu. Tencereler kaynatıldı, onlar benim güzelliklerim, iğne kadınları, ben onlarla çoook bir çırağım ve saksılarımızla kesinlikle bir usta olacaksın.
Evet, Sibrizochka bana ve Lenuse-Koshatnitsa'ya geldi.
Hala orada Tai'ye gidiyor, belki başka bir şey getirecek

Hayır, eminim ki sihirli kastlar olmasaydı, sıradan bir şekilde bir şeyler bulurdunuz ...
Sana ve Lenochka adına sevindim, ama Tai nedir?

Hayır, eminim ki sihirli kastlar olmasaydı, sıradan bir şekilde bir şeyler bulurdunuz ...
Sana ve Lenochka adına sevindim, ama Tai nedir?

Thailaand ...

Beş sentimi koyabilir miyim? Bir gün veya daha uzun bir süre boyunca bir parça et, tavuk veya tavuk parçaları soğuk salamura (litre suya 2 yemek kaşığı tuz) konursa büyük bir et parçası tuzlanır ve meyve suyu. Bunu yapmaya başladım, beğendim. Bazen et alıyorsun, hemen pişirecek zaman yok, donmuş et sevmiyorum - bu benim için bir çıkış yolu

Beş sentimi koyabilir miyim? Bir gün veya daha uzun bir süre boyunca bir parça et, tavuk veya tavuk parçaları soğuk salamura (litre suya 2 yemek kaşığı tuz) konursa büyük bir et parçası tuzlanır ve meyve suyu. Bunu yapmaya başladım, beğendim. Bazen et alıyorsun, hemen pişirecek zaman yok, donmuş et sevmiyorum - bu benim için bir çıkış yolu

Meyve suyu pahasına doğrudur. Folyoda turşudan et pişirmeyi çok seviyorum, sadece çok sulu, en zayıfı bile.

Teşekkür ederim Lyudmila! Ve bu numarayı bilmiyordum. Ben de ara sıra deneyeceğim. Açıkçası, bunu hiç duymadım.

Tanya, tarif için teşekkürler! Tertemiz ve kesinlikle lezzetli. Bu günlerden birinde yapacağım.

Teşekkür ederim Lyudmila! Ve bu numarayı bilmiyordum. Ben de ara sıra deneyeceğim. Açıkçası, bunu hiç duymadım.

Bu yüzden birbirimizden öğreniyoruz

Bugün yapıldı - tarif için teşekkürler.

[Parlamak]

Bugün yapıldı - tarif için teşekkürler.

Parlamak, sağlık ve afiyet olsun.
Yarın damlyama gibi bir şey yapmak istiyorum.

Teşekkür ederim, çok lezzetli patates çıktı, hala patatesle yavaş bir şekilde cesaret edemedim. Ve et de ıslatıldıktan sonra sulu ve lezzetlidir.

Tanya, tarif için teşekkürler!
Dün 6 litrelik Kenwood'da pişirdim, kocam üç kez yedi, diğer her şeyi reddetti ve bugün onunla çalışmak için aldı. Ben de gerçekten beğendim. 5 saat hızlı, 2 saat daha yavaş pişirdim. Her şey bir yushka gibi patladı. Kocası köyde büyüdü, Rus sobası vardı. Sanki çocukluktaymış gibi yemeğin yavaş bir tencerede olduğunu söylüyor.

[Svetlana]

Tanya, tarif için teşekkürler!
Dün 6 litrelik Kenwood'da pişirdim, kocam üç kez yedi, diğer her şeyi reddetti ve bugün onunla çalışmak için aldı. Ben de gerçekten beğendim. 5 saat hızlı, 2 saat daha yavaş pişirdim. Her şey bir yushka gibi patladı. Kocası köyde büyüdü, Rus sobası vardı. Sanki çocukluktaymış gibi yemeğin yavaş bir tencerede olduğunu söylüyor.

Svetlana, bahşiş için teşekkürler ve kocamın beğenmesine sevindim

[Tanyusha!]

Tanyusha! Tarif ve teknoloji için teşekkürler!
Sonuç patates - süper!


Otsnbyatiny'den - hala havuçları ovuşturdu. Baharatı mantar parçalarıyla aldım, mmmm.
Eti (domuz eti) ıslatmadım, parçalara ayırdım.
Sıvı eklemedim, meyve suyu yeterliydi. Sadece bir çatalla patatesleri ezmek için
Patatesler ve etler yumuşaktır ama şekillerini korurlar.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Tarif ve teknoloji için teşekkürler!
Sonuç patates - süper!


Otsnbyatiny'den - hala havuçları ovuşturdu. Baharatı mantar parçalarıyla aldım, mmmm.
Eti (domuz eti) ıslatmadım, parçalara ayırdım.
Sıvı eklemedim, meyve suyu yeterliydi. Sadece bir çatalla patatesleri ezmek için
Patatesler ve etler yumuşaktır ama şekillerini korurlar.

Lenochka, denediğiniz için teşekkürler. Ben zaten bir tavukla yaptım, her zaman bir patlama ile gider

Eti salamura veya kuru tuzda tutuyorum ama orada en az bir gün sürüyor ve salamura içinde birkaç saat bile yeterli. Salamura. tuz, baharat ve otlarla kaynatılmış su.

Bir gün veya daha uzun bir süre boyunca bir parça et, tavuk veya tavuk parçaları soğuk salamura (litre suya 2 yemek kaşığı tuz) konursa büyük bir et parçası tuzlanır ve meyve suyu.

Ama söyle bana, lütfen, balığı salamurada bekletmek mantıklı mı? Balıklar da daha yumuşak ve daha sulu olacak mı, yoksa çok farklı eti mi var ve ıslatmanın bir anlamı yok mu?

Ama söyle bana, lütfen, balığı salamurada bekletmek mantıklı mı? Balıklar da daha yumuşak ve daha sulu olacak mı, yoksa çok farklı eti mi var ve ıslatmanın bir anlamı yok mu?

Bana öyle geliyor ki, balıkları tuzlu suda pişirmek için ıslatmanın bir anlamı yok.

Tuzlu sudan sonra balık biraz daha yoğun ve daha elastik hale gelir, sululuğu fark etmedim. Çoğunlukla balıklar, sigara içilmeden önce ve soğumadan önce tuzlanır, çünkü balık tuzlu salamura içinde tutulduğunda, pratik olarak hazır hale gelir.
Balığı sütte veya sivka içinde tutarsanız, koku gider ve balık daha sulu ve daha yumuşak olur ... Bu özellikle beyaz balıkta kanıtlanmıştır.

Balığı sütte veya sivka içinde tutarsanız, koku gider ve balık daha sulu ve daha yumuşak olur ... Bu özellikle beyaz balıkta kanıtlanmıştır.

İlginç tavsiyeler için ATP!

Tanyul, bana uzun zamandır yavaş bir tane almayı düşündüğüm güveçleri göster. Doğru anlıyor muyum? Ama mağazalarda bir şey bulamıyorum: girl_sad: yüzüne bulabiliriz, tabiri caizse, itiraf ediyorum

Fotoğrafta ve videoda bir tencere https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305654.0

Teşekkür! Bugün pişirdim, çok lezzetli, çok fazla meyve suyu, beklemiyordum bile, ama koku !!!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanyusha ve Shteba'da Yavaşlayarak hangi sıcaklıkta pişirilecek? Merhaba, 100 veya 90 olabilir mi?

Keten, merhaba, burası 100-105

[Tanyulya]

Tanyulya,
Teşekkür ederim Yapman gerekecek

[Tanyulya]

Bu yemeği düzenli aralıklarla pişiriyorum! Çok lezzetli! OooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooTanyulya, Tanechka! Teşekkürler !!!

Vika, çok teşekkür ederim !!!!