Etli ve mantarlı kabak dolması (Marka 6050 düdüklü tencere)

Etli ve mantarlı kabak dolması (Marka 6050 düdüklü tencere)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
kabak	500 gr.
kıyma	200 gr.
mantarlar	200 gr.
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
bir domates	1-2 adet
peynir	50gr.
Sarımsak

Pişirme metodu

• Örneğin kıyma, mantar, soğan kızarana kadar kızartılır Kızartma - et. Elbette, her şeyi ayrı ayrı kızartmak daha iyidir, ama sırayla her şeyi ekleyerek kızarttım. Tuzla tatlandırın ve sonunda ince kıyılmış bir diş sarımsak ekleyin. Kabağı yıkayın, uçlarını kesin, iki eşit uzunluğa bölün ve bir kaşık veya bıçakla çekirdekleri çıkarın. Elde edilen iki tekneye mantarlı kavrulmuş kıymayı koyun, üzerine domates dilimlerini koyun ve üzerine peynir serpin. Tekneleri yağlanmış bir tencereye koyun, bir kaşık su ilave edin ve 8-10 dakika basınç altında yaklaşık buharda pişirin. St. Kabağı bir tabağa koyun ve mikrodalgada 4 dakika ızgarada kızartın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Not

Airfryer, fırın veya mikrodalga fırında yemek pişirebilirsiniz. Ne kadar? Bilmiyorum .. Eskiden fırında yapardım. Asıl mesele, kabağın parçalanmaması, şeklini koruması, ancak yumuşak olması için aşırı pozlamamaktır. Büyük kabakların, küçük gençlerin kabuğunu kestim, kabukları şeklini daha iyi koruyorlar.

Ve kabaktan alınan ortayı kıymaya ekliyorum. Çok sulu ve hassas görünüyor

Irishka! Yüz yıldır kabak dolması yapmadım. Bugün topladım ve kıymayı kızartmamı mı yoksa çiğ olarak mı koymam gerektiğini hatırlamıyorum ... Sanırım birisi onu Ekmek Yapma makinesine koydu. Ve sonra oops! Eski tanıdıklar!))): Arkadaşlar: Genel olarak, daha önce nasıl yaptığımı hatırlamıyorum, ama bugün senin yöntemini yaptım. Ne diyebilirim ... Her zamanki gibi - basit ve lezzetli. Teşekkür ederim arkadaşım!

Oh, ne kadar nadir bir tarifim var, Zhenya'nın sağlığı için!

Antikalar denilebilir. Daha pahalı