Kimyon tohumu ve kişnişli çavdar ekmeği

[Kimyon tohumu ve kişnişli çavdar ekmeği]

Kimyon tohumu ve kişnişli çavdar ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
1. Soyulmuş çavdar unu	500 gr.
2. Ekşi hamur (asitleştirici) "Agram light"	20 ml. = 15 gr.
veya ("Karanlığı programla") son çare olarak	7 ml. = 6 gr.
3. Fruktoz, şeker kutusu	30 ml. = 30 gr.
4. İnce tuz	10 ml. = 15 gr.
5. Kuru maya	10 ml. = 8 gr.
6. Kimyon	15 ml.
7. Öğütülmüş kişniş	50 ml.
8. Kaynamış su + - 30 ml.	450 ml. = 450 gr.
Hamur yükselme sıcaklığı	32C - 35C
Hamur yükselme süresi	60 dakika
Hamur yükselme yüksekliği	1,5 - 2 kez
Pişirme sıcaklığı	170C - 180C
Pişirme süresi	1 sa. 30 dk.

Pişirme metodu

• Kayıt!
• Kimyon tohumu ve kişnişli çavdar ekmeği - Bir ekmek yapıcı veya fırında 3 saatte modern teknolojide bir tarif. Hızlı ve kolay pişiriyoruz. Hemen hemen her ekmek yapımcısında veya fırında. Bugüne kadar, güncellenmiş ekmek üreticileri listesi 65 model içermektedir.
• Ekmek yapımcınız model listesinde yokbunun için bir tarif yazın ve uyarlayın. İlginç bir konuyu okuma arzusu var, oy.
• Modları değiştirme (tarife göre ayarlama) yeteneğine sahip ekmek üreticileri özellikle kullanışlıdır, yani bir veya birkaç programı programlama işlevine sahiptirler. Bu ekmek yapımcılarında ekmek pişirme işlemi özellikle basittir.
• Not. Mevcut malt ve ekşi maya yoksa, ancak gerçekten ekmek istiyorsanız, yenisini yapabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz, tarif bir dogma değildir, konuyu okuyun -
  Fotoğraf 1450 gram ağırlığında bir somunu göstermektedir. Panasonic ekmek yapımcısında pişirilir. Ana tarif için faktör 1,4 kat artırılıyor.

.

Merhaba, söyle bana, tarifin uygun olduğu ekmek yapımcılarının listesi nerede? Teşekkür.

Merhaba, söyle bana, tarifin uygun olduğu ekmek yapımcılarının listesi nerede? Teşekkür.

Bu ileti dizisine bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

teşekkür