ana Unlu Mamüller Krepler, krepler, yamalar, krepler Krep Farklı bir şekilde krep

Farklı bir şekilde krep

Farklı bir şekilde krep

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler
Farklı bir şekilde krep

Malzemeler

Eski kefir 500 ml (eskisi daha iyidir)
tavuk yumurtaları 2 adet
tuz damak zevki
şeker 2-3 st. l. damak zevki
Buğday unu ne kadar hamur alacak
dolgular: elma, tavuk, yeşil soğan
kızartma için bitkisel yağ
krep için tava ile tava

Pişirme metodu

  • Sıvı soyulmadan önce kefir kullanmak daha iyidir, o zaman bitmiş krepler ekşi bir tada sahip olmayacak ve hamur daha kabarık olacaktır.
  • Kefiri bir kaseye dökün, yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hamuru neşeyle çırpın.
  • Kalan malzemeleri, ardından unu ekleyin ve orta kalınlıkta gözleme hamurunu ekşi krema gibi yoğurun.
  • Dolgu hazırlanırken hamurun biraz demlenmesine izin verin.
  • Yardımcı maddeler:
  • 1. Orta boy elmaları soyun, ortasını çıkarın, tohumları çıkarın, ince daireler halinde kesin, kalın değil, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında.
  • 2. Tavuk etini, haşlanmış göğüs filetolarını küçük parçalar halinde kesin. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin. Eti ve soğanı karıştırın.
  • Hazırlık:
  • Pişirme bölmeleri olan bir tavayı önceden ısıtın. 7,5 cm çapında dört hücreli bir tavam var ve hemen 4 krep, omlet ve diğer atıştırmalıkları pişirebilirsiniz.
  • Farklı bir şekilde krep
  • UYGULAMALAR İLE.
  • Önceden ısıtılmış bir tavanın dibine biraz yağ dökün, her hücreye bir elma çemberi koyun, üstüne küçük bir kepçe krep hamuru dökün, hücrenin yarısına kadar.
  • Kreplerin dibinin kahverengileşmesini ve diğer tarafa dönmesini bekliyoruz, bunu iki çatal ile yapmak uygun - biri krepin ortasını üstte bir elma ile, diğeri aşağıdan yardım etmek için, o zaman elmalar hamurdan düşmeyecek.
  • Krepin ikinci tarafını pişiriyoruz.
  • Üstünde elma olan çok temiz ve güzel krepler elde edersiniz.
  • Farklı bir şekilde krep
  • ET VE SOĞANLI
  • Gözleme hamuruna soğanlı tavuk eti ekleyin, hafifçe karıştırın.
  • Sıcak bir tavaya bir damla yağ damlatın, ardından tavanın her bir hücresine dolgulu hamur dökün, kızartın ve diğer tarafa çevirin, kızarana kadar kızartın ve böylece hamur kızartılır.
  • Çok güzel krepler alıyoruz.
  • Farklı bir şekilde krep
  • Farklı bir şekilde krep

Not

Kızartma tavasının bu şekli, porsiyonlu krepler ve değişen yoğunluk derecelerindeki hamurlar için uygundur - kalıp hücrelerinin kenarları hamurun yanlara yayılmasına izin vermez, şeklini korur, hem ince hem de kalın düzgün pişirebilirsiniz. krep.

Kahvaltıda porsiyonlu çırpılmış yumurta yapmak da bu tür tenekeleri doldurarak yapmak çok uygundur, omletler küçüktür ve şeklini korur.

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın! Farklı bir şekilde krep

Benzer tarifler


Gaby
Yönetici, elmalı krepleri ne kadar güzel, ne kadar sevdiğimi, her zaman farklı yapsam da: soyulmuş elmaları ince bir şekilde hamur haline getirin ve lezzetliydi. Ne harika bir tava, düz porsiyonlu ve kullanışlı ... Yönetici, fikirleriniz ve bizimle paylaştığınız için teşekkürler.
Addresat
Benimki de doldurulmuş krep sever. Yaz aylarında elma ve kayısı ile yapıyorum. Ve ayrıca sosis ve soğanlı. Ama etle de hiçbir şey düşünmüyorum ...
Yönetici

Gaby, evet, farklı versiyonlarda elma katkı maddeleri ile de yapıyorum - ama burada tam olarak bu şekilde pişirebileceğiniz şeyleri beğendim ve düzgün bir şekilde çıkıyor, tam olarak

Bu tür kalıplarda hamur, dolgu, hamur gibi dolgularla yapıp mini turta elde edersiniz. Böylelikle krep hamuru ve kızarmış soğanlı kıyma yaptım.
Arkady _ru
Soda ve düz olmadığını şaşırttı. Genel olarak, gördüğüm gibi herkesin cheesecake gibi küçük sevgilisi vardır. Bunları asla boyutlarına göre pişirmedik. Her şey artan sırada. Cheesecake'ler de böyledir, krepler küçük krepler gibidir ve krepler 20cm'den az değildir.Kızartma tavası harika, ancak fotoğraftan derinliği tahmin edemiyorum. Örneğin yedi hücreli, oluklar boyunca çok sığdır ve altları yedi konidir, yani düz değildir. St.Petersburg'da, sadece bunu benim için makul bir fiyata buldum: 🔗... Yazışma yoluyla, tabiri caizse, tanışma yoluyla size böyle bir güven aşılar mıydım?
Yönetici
Alıntı: Arkady _ru

Soda ve düz olmadığını şaşırttı. Genel olarak, gördüğüm gibi, herkesin cheesecake gibi küçük sevgilisi vardır. Bunları asla boyutlarına göre pişirmedik. Her şey artan sırada. Cheesecake'ler de böyledir, krepler küçük krepler gibidir ve krepler 20cm'den az değildir. Kızartma tavası harika, ancak fotoğraftan derinliği tahmin edemiyorum. Örneğin yedi hücreli, oluklar boyunca çok sığdır ve altları yedi konidir, yani düz değildir. St.Petersburg'da, sadece bunu benim için makul bir fiyata buldum: 🔗... Size yazışmalar yoluyla, tabiri caizse, tanışma yoluyla böyle bir güven aşılar mıydım?

Şaşırtıcı bir şey yok, hayır Hamur, zaten köpürmekte olan eski kefir ile karıştırılır - içinde hamuru yükselten bakteriler çalışır. Bu nedenle soda eklemenize gerek yoktur. Taze kefir böyle bir etki yaratmaz, aksine hamur donuk ve ekşi olur.

Toplamda 5-8 cm küçük ve dolgun, gür krep pişirmemiz gelenekseldir.

Bağlantıdaki kızartma tavasına baktım: benimki gibi görünüyor. Kendi tecrübelerime göre, tavanın dibine dikkat etmenizi tavsiye edebilirim, en iyi seçenek tabanın tek bir platformda sağlam olması, o zaman ısıyı daha iyi (eşit bir şekilde) tutacak ve sürünerek düşmeyecek. tarakların yanında, özellikle gazda
Arkady _ru
Sadece düz dipli ve düşünüyorum. Teşekkür.
Ve eski kefir, bir şekilde şüpheli kokan, kefir gibi değil mi? Her zaman eski kvask'tan korkardım ... Dong'dan aladushki'yi pişirmezdim ...
Yönetici
Alıntı: Arkady _ru

Sadece düz dipli ve düşünüyorum. Teşekkür.
Ve eski kefir, bir şekilde şüpheli kokan, kefir gibi değil mi? Her zaman eski kvask'tan korkardım ... Dong'dan aladushki'yi pişirmezdim ...

Okuyun: Ekmek Hamurunda Yaşlanmış Lor Kullanımı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0

"Börek" bölümündeki diğer tarifler

Kabak, elma, havuçlu kış krepleri
Kabak, elma, havuçlu kış krepleri
Kabak lorlu krep
Kabak lorlu krep
Buğday-yulaflı krep
Buğday-yulaflı krep
Krep Shokoladnitsa (ana sınıf)
Krep "Shokoladnitsa" (ana sınıf)
Lor mısırlı krep
Lor mısırlı krep
Lezzet ve baharatlı mandalina ile haşhaş börek
Lezzet ve baharatlı mandalina ile haşhaş börek

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi