Krep "Shokoladnitsa" (ana sınıf)

[Gözleme hamuru]

Krep "Shokoladnitsa" (ana sınıf)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Gözleme hamuru
Buğday unu	125 gr.
İrmik	125 gr.
Kuru maya	1 çay kaşığı HP'den
Şeker (kaydıraklı)	1 yemek kaşığı. l. (düzenli)
Tuz	0.25 yemek kaşığı. l. HP'den
Kabartma tozu	0.3 çay kaşığı HP'den
Tavuk yumurtası (küçük)	2 adet
Su	250 ml.
Süt	250 ml.
dolgu
Fındık * (soyulmuş)	150 g
Kuru üzüm (çekirdeksiz)	150 g
Çikolata (dolgu maddesi yok)	150 g
Çikolata sosu
Çikolata (dolgu maddesi yok)	100 gram
Tereyağı	30 gr.
Su (kaynar su)	40 ml.
Şeker	50 gr.

Pişirme metodu

Muhtemelen, web sitemizde 1964'te Moskova'da Oktyabrskaya metro istasyonunun yakınında açılan Shokoladnitsa kafesini hatırlayan fırıncılar var. Biz 80'li yılların öğrencileri, bu kafede çikolatalı harika markalı krepler sipariş ederek oturumun sonunu kutlama geleneğine sahiptik **. Artık sadece Moskova'daki bu ünlü kafenin içini hatırlamıyorum, duvarlarda J.E. Lyotard'ın "Güzel Çikolatalı Kız" tablosunun bir tepside sıcak çikolata taşıyan bir hizmetçiyi tasvir ettiğini hatırlıyorum. Bu büyülü kreplerin tadını da hatırlıyorum.

Uzun zamandır kendim pişirmek istedim. İnternette bir tarif aramak zevk vermedi. Ağda bu krepleri doldurmak için bir tarif kisvesi altında yazılmayanlar: çikolatasız dolgular var, gözleme sarılı bir çeşit "Patates" keki var ve hatta yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar bile var. Aynı İnternet kurtarmaya geldi. Moskova kahve dükkanları zinciri "Shokoladnitsa" nın web sitesine baktım. Şimdi bu kreplere "Efsanevi" deniyor. Ve menü ile sayfada, dolgunun tüm kompozisyonunu gördüm.



Ve bu, aynı siteden "Efsanevi" kreplerin bir kısmının fotoğrafı:



Ayrıca Big City web sitesinde, ünlü aşçılık gezgini Alexei Zimin tarafından hazırlanan ve neredeyse tüm hazırlık sürecini kapsayan "The First Pancakes" başlıklı bir makale buldum:

Reçeteleri, herhangi bir devrimci fikir gibi sıradan. Tıpkı bir fizik yasası gibi evrenseldir ve yedinci sınıf ders kitabındaki herhangi bir kimyasal deney gibi kolayca tekrarlanabilir. Bu ittifak o kadar hassastır ki, aşçının katılımını, yani sadece her şeyi bozan insan faktörünü pratikte dışlar. Shokoladnitsa kreplerinde özel bir ürüne bile ihtiyacınız yok. En yaygın un. Normal çikolata, kuru üzüm ve lapidary fındık. Ve sonuç her zaman harika olacaktır. Eritilmiş çikolata kütlesinin viskoz, saran tadı, kuru üzümün tatlı kıvılcımları, fındığın keskin bir acısı ve bir krepin rahat tazeliği.
Krep, geleneksel gözleme keki ile karşılaştırıldığında oldukça kalındır. İçine çikolata parçaları, kuru üzüm ve fındık rendesi ile sarılır. Bütün bunlar dondurulabilir, süresiz olarak saklanabilir, ardından çikolatayı eritmek için fırında veya mikrodalgada yeniden ısıtılabilir. Eritilmiş çikolatadan bir yılanla üste serpiştirin ve lütfen - şaşırtıcı derecede hassas, ders kitabındaki tatların ittifakına sahip harika bir tatlı: çikolata, kuru üzüm, fındık ve buğday unu - daha fazla doğal partner bulunamaz.

Genel olarak bulmaca kafamda oluştu. Ve işe koyuldum.

Krepler üç aşamada yapılır. Pek çok açıklama var ama işler hızla ilerliyor.

Fındık, kuru üzüm ve çikolata dolgusunun pişirilmesi (10 dakika).

Kuru üzümleri yıkayın, üzerine 5 dakika kaynar su dökün. Kuru üzümleri konyak veya romda önceden ıslatabilirsiniz.

Fındıkları mikrodalgada 1-2 dakika hafifçe kızarana kadar kızartın (sürekli karıştırarak bir tavada yapabilirsiniz). Kabuğu fındıklardan çıkarın ve bir karıştırıcıda (bir mutfak robotunda) un haline getirin. Fındıkları kırıntılara ilk kez toprakladığımda - dolgunun içindeki somunu hissetmek istedim (bu seçenek fotoğrafta gösterilmiştir). İkinci kez fındıkları un haline getirdim.Bu seçeneği daha çok beğendim.

Çikolatayı bir blender (rende, bıçak) kullanarak kırıntılara ayırın.

Kuru üzümleri bir karıştırıcıda öğütün.

Bir kasede doğranmış fındık, çikolata ve kuru üzümleri karıştırın. Kütle oldukça kuru çıkarsa, ona biraz alkol ekleyebilirsiniz (3-4 yemek kaşığı. L.).

Çocuklar krep yerse süt / krema ekleyin. 4 yemek kaşığı ekledim. l. Konyak.

Krep yapmak (2 saat)

Zimin'in "sıcacık tazelik" tadı ile "geleneksel gözleme gözleme ile karşılaştırıldığında oldukça kalın bir gözleme" tavsiye ettiğini hatırlayarak, tarife göre mayalı krep yapmaya karar verdim. "Luda'dan krepler" daha önce benim tarafımdan yayınlandı. Tercihi bu kreplere düşmüştür çünkü uygun kalınlığa sahip olmaları, dolguyu içlerine sarmak için idealdir ve dolgusunda ve sosunda zaten yeterli olacak aşırı tatlılık ile lezzetini bozmaz. Dileyenler alıştıkları tarife göre krep pişirebilirler. Sadece kreplerin iyice sarılması ve ince olmaması önemlidir. Tarifte belirtilen tüm malzemelerin yarısını aldım "Luda'dan krepler" ve 16 cm çapında 20 krep aldım.

Bu tarifte hamur hazırlama ve pişirme sürecini yinelenen bilgilerle karıştırmamak için tarif etmiyorum.

Sonra, krepin kenarına 2-3 çay kaşığı yayın. doldurun ve bir tüpe sıkıca sarın.

Krepleri oluşturduktan hemen sonra servis etmeyi planlamıyorsak, onları streç filmle kapatıp buzdolabında servis yapmadan önce çıkarabiliriz. Krepler dondurulabilir. Ancak servis yapmadan 1 saat önce, çözülmeleri için dondurucudan çıkarılmaları gerekir.

Gözleme sosunun hazırlanması (10 dakika).

Zimin, kreplerin "eritilmiş çikolatadan yapılmış bir yılanla üstüne dökülmesi" gerektiğini yazıyor. 80'li yıllarda "Shokoladnitsa" da sadece eritilmiş çikolata değil, sos teknelerinde kreplerle çikolata sos servis edilirdi. Bu nedenle çikolata sosunun tarifi için daha önce kullandığım olanı seçtim. Şekerin üzerine kaynar su dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Büyük bir kaba doğranmış çikolata ve tereyağını koyun. Bardağı su banyosuna koyup çikolata ve tereyağını eritiyoruz.

Kütleyi sürekli karıştırın.

Sıcak şeker şurubunu çikolata ve tereyağına dökün ve sosu yumuşayana kadar karıştırın. Sos hazır!

Sos soğumuşsa, su banyosunda veya mikrodalgada 15 ila 30 saniye yeniden ısıtılabilir.

Krep servisi (5 dakika)

Krepler acı sos ile ılık olarak servis edilir. Krepleri mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun ve mikrodalgaya uygun bir kapakla veya uygun bir kapla kapatın. 1 dakika ısıtıyoruz. Krepleri önceden 120 - 130 ° C'ye ısıtılmış fırında birkaç dakika ısıtabilirsiniz. Bu süre zarfında krepler ısınacak ve dolgudaki çikolata eriyecektir.

Kreplerin üzerine sıcak çikolata sosu dökün.

Tatlıya düşkün olanlar için ek sos servis edebilirsiniz. Ama yine de tatlı çıkıyor.

Kreplerin tadı harika! 80'lerden aynı kreplerin tadını yeniden üretmeyi başardım! Bana öyle geliyor ki, diğeri olmamalıydı. Sonuçta A. Zimin'in “Shokoladnitsa” kreplerinde sadece yetenek istemiyorsunuz, özel bir ürüne bile ihtiyacınız yok ... Un, fındık, kuru üzüm ve çikolata almanız gerekiyor. . Hiç. Ve sonuç her zaman harika olacak. " İşte aldığım harika bir sonuç!

.

Afiyet olsun ve mutlu anılar!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

20 parça

Hazırlık zamanı:

2 saat 30 dakika

Not

* Fındık yoksa badem, ceviz veya bunların karışımı ile değiştirilebilir. Çok da lezzetli olacak.
** Geçen yüzyılın 80'lerinde Shokoladnitsa’nın özel kreplerine ne denildiğini hatırlamıyorum, ama şimdi "Efsanevi" olarak adlandırılıyorlar. Umarım kreplere bu ismi vererek o zamanların “Shokoladnitsa” hayranlarının duygularını kırmam.
Kaynaklar:
1. Moskova kahve dükkanları zinciri "Shokoladnitsa" 🔗.
2. Site "Büyük Şehir" 🔗
İnternette yayınlanan bilgiler için A. Zimin ve Shokoladnitsa kahve dükkanları zincirine teşekkür ederim.

[lappl1]

lappl1Lyudochka! Yine ne güzelliğin var!
Pekala, yarın keklerim var ... Pekala, tamam ... kuru üzüm, fındık ...çikolata - her şey orada! Yarın çay ile gurme yapacağız!
Yer imlerine götürdüm.

[(Usta sınıfı)]

Şimdiye kadar sadece gözden geçirdim - ancak pek çok işin yapıldığı zaten açık.
Başlığa eklendi (Usta sınıfı)

[(Usta sınıfı)]

Helen, kedicik, teşekkürler! Pastalar kutsaldır! Öyleyse onları hazırlayın ve Lena'nın konusuyla ilgili bilgileri paylaşın. Ve bu krepleri pişirmek için her zaman vaktin var. Çok basitler!

Şimdiye kadar sadece gözden geçirdim - ancak pek çok işin yapıldığı zaten açık.
Başlığa eklendi (Usta sınıfı)

Şef, çalışmalarımı değerlendirdiğiniz için çok teşekkür ederim! Çok memnun oldum ! Başlık düzeltmesi için teşekkürler!

İnsanlar, tam bir kafa dökümü tarifi her gönderdiğinizde daha ilginç. Burada nasıl direnilir Şimdi, neredeyse bir yıl boyunca, krep tarifleri stokladık ve şimdi düşünmeye gerek yok. Sadece hazırlan ve pişir

Ve bu krepleri pişirmek için her zaman vaktin var.

Hayır .... ve ikna etme! yarın kesinlikle yapacağım !!! Yardım edemem ama kız kardeşimi şımartacağım ... bugün genel olarak çeşitli kreplerden dolayı sessiz bir şoktu ... ve yarın onu bitireceğim!

[lappl1]

lappl1Lyudochka sadece sihir !!!
Hasta yatıyorum ve hepsini yapmak için bacaklarım mutfağa dans etti!
Tarif için çok teşekkür ederim ve lezzetli tatlı bir yıl, YAĞ'ı kesinlikle memnun ettiniz!

Çok zarif. Muhtemelen lezzetli !!!!!!!! Güzel tasarım ve çok detaylı çizimler. İyi bir kız! İğne Kadın!

Luda, harika! Doğru, yaklaşık 15 yıl önce bir kez Shokoladnitsa'daydım ve krep yemedim. Ama bunlar belli ki çok lezzetli!

İnsanlar, kafanın tam bir dökümü Her tarifi gönderdiğinizde daha ilginç. Burada nasıl direnilir Şimdi, neredeyse bir yıl boyunca, krep tarifleri stokladık ve şimdi düşünmeye gerek yok. Sadece hazırlan ve hazırlan

Olenka, teşekkür ederim! Nitekim burada direnmek imkansız! Krepler çok lezzetli! Shrovetide için ne pişireceğinizi düşünmenize bile gerek kalmadığına sevindim! Sağlık için pişirin!

Hayır .... ve ikna etme! yarın kesinlikle yapacağım !!! Yardım edemem ama kız kardeşimi şımartın ... bugün genel olarak çeşitli kreplerden dolayı sessiz bir şoktu ... ve yarın onu bitireceğim!

Kitty, evet, tamamen bitirebileceğin durum bu! Öyleyse hazırlanın ve lütfen kız kardeşinizi ve tabii ki kendinizi!

[lappl1]

lappl1, LudmilaSadece kelime yok, sadece bol tükürük

[lappl1]

lappl1, Lyudochka bu sadece sihir !!!
Hasta yatıyorum ve hepsini yapmak için bacaklarım mutfağa dans etti!
Tarif için çok teşekkür ederim ve lezzetli tatlı bir yıl, YAĞ'ı kesinlikle memnun ettiniz!

Lilechka, iyileşmedin mi? Sonra mutfağa dans edin ve bu krepleri pişirin! Şifalılar! Bir dakika içinde iyileşeceksin!
Tariflerime gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim Lilya! Çok memnun oldum !

Çok zarif. Muhtemelen lezzetli !!!!!!!! Güzel tasarım ve çok detaylı çizimler. İyi bir kız! İğne Kadın!

Tuskarora, Helen, bana hitaben yazdığın nazik sözler için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli, garanti ederim!

Çay konusuna iki gün içinde zar zor hakim oldum ve burada yine krep için yeni bir tarif. Lyudochka, tarifi işaretleyeceğim. Bu kreplerin bugün beni hayal etmesine izin ver, çok güzel !!!

[anel]

Luda, harika! Doğru, yaklaşık 15 yıl önce bir kez Shokoladnitsa'daydım ve krep yemedim. Ancak bunlar kesinlikle çok lezzetli.

Linochka, sayfamı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim! Ve nazik sözler için teşekkür ederim! Ve sadece bir kez "Shokoladnitsa" da olmam düzeltilebilir bir şey! Bu krepleri hazırlayın ve sanki orayı ziyaret edeceksiniz!

Lyudmila, sadece kelime yok, sadece bol tükürük

anel, Helen, ama söz yok! Ve kendine de işkence et! Böyle krepler hazırlayın ve her şey tükürük salgılayacak!
Lenochka, ilginiz için teşekkür ederim!

Neden, neden hemen bilgisayarı kapatıp yatmadım. Peki neden merakım beni bu sayfaya sürükledi O zaman nasıl uyuyabilirim? Ben bir çikolata ruhuyum! Ve okuduğumda, krepler ısınacak ve dolgudaki çikolata eriyecek, bu yüzden başım dönüyor, ne kadar lezzetli! Sabaha kadar yaşayacaktım ve sabahları kuruyemiş ve kuru üzüm için pazara gelecektim. Luda, tarif için teşekkürler!

[Elvin]

Çay konusuna iki gün içinde zar zor hakim oldum ve burada yine krep için yeni bir tarif. Lyudochka, tarifi işaretleyeceğim. Bu krepler bugün beni hayal etsin, çok güzel !!!

Allochka, evet ... Görev kolay değil - biraz yokluktan sonra çay konusunu okumak. Teşekkürler Allochka! Tarif şimdilik yer imlerinde kalsın! Ve sana lezzetli ve tatlı rüyalar dilerim!

Neden, neden hemen bilgisayarı kapatıp yatmadım. Peki neden merakım beni bu sayfaya sürükledi O zaman nasıl uyuyabilirim?

Elvin, Elvira, ama çikolata ruhlarını karıştırmamak için tarifi daha sonra düzenlemeye çalıştım. Görünüşe göre böyle bir kaderin var! Yani, iyi uyurken ve markete giderken ... aynı zamanda - sakince ... Krepler hafiftir, çabuk yapabilirsiniz! Ana şey krep pişirmek!

Luda, tarif için teşekkürler!

Elvira, sağlık! Umarım çikolata ruhunuzun tadı güzeldir!

[lappl1]

lappl1, Luda, onları birkaç gün önce Mikhaskina'nın çikolata macunu konusunda hatırladığım hiçbir şey için değil, tam da hissettiğim gibi! Kesinlikle favorilerimi yapacağım!

[Ludmila]

Ludmila, çok tarihi ve efsanevi, acilen yer imlerine ekleyin! Patron haklı, mükemmel MK

[m0use]

Luda, onları birkaç gün önce Mikhaska'nın çikolata ezmesi konusunda tam da nasıl hissettiğimi hatırlamam boşuna değil! Kesinlikle favorilerimi yapacağım!

m0use, Ksyusha, aynı zamanda özel olarak Mikhaska konusuna gitti ve tarifini yer imlerine götürdü. Kesinlikle ona çikolata ezmesi yapacağım. Bahşiş için çok teşekkür ederim. Tarifimle ilgili geri bildiriminiz için de teşekkürler! "Shokoladnitsa" versiyonum zevkinize uygunsa çok sevinirim.

çok tarihi ve efsanevi, acilen işaretleyin! Patron haklı, mükemmel MK

Natasha, nazik sözlerin için teşekkürler! Değerlendirmenizden çok memnunum!

[lappl1]

lappl1, "Shokoladnitsa" da birçok kez oldu! Aslında bu kafeye sırf böyle krepler için gittiler! Tadı çok iyi hatırlıyorum! Ama bir şey bana, seninki Lyudochka'nın daha lezzetli olacağını söylüyor !!

Ndaaaaaaa, bildiğim gibi, dün krep pişirmedim! Son dokunuş, tabiri caizse! Pekala, Lyudochka, peki tatlım! Yani bugün yürüyoruz!

Geçen yüzyılın 80'lerinde Shokoladnitsa’nın özel kreplerine ne denildiğini hatırlamıyorum, ama şimdi "Efsanevi" olarak adlandırılıyorlar. Umarım kreplere bu ismi vererek o zamanların “Shokoladnitsa” hayranlarının duygularını kırmam.

Lyudmila, hatırlıyorum! Onlara ... "Gurme" deniyordu!
Teşekkürler, teşekkürler, tarif için teşekkür ederim, tüm pişirme sürecinin bu kadar harika bir açıklaması ve "gençlik" için hafif bir üzüntü.
Kesinlikle pişireceğim!

Lyudochka, yine krep tarifi var - bir başyapıt! Tarif edilemez güzellik, kendine güvenen ve olağanüstü tat ve cennetsel zevk!
Teşekkürler, defalarca teşekkür ederim, ilginç, özgün ve lezzetli krep tarifleri için teşekkürler! Shrovetide, her gün mutfaklarımızda yaratılan çeşitli ve süper kreplerden tam bir zevkle uçtu. Ailemizin, dostlarımızın ve misafirlerimizin sevinci ve sürprizine!




Ana sınıf için teşekkürler!

[lappl1]

lappl1, Luda, bu sadece harika! Zeki kız! Tarif için teşekkürler!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tarif ve ustalık sınıfı için teşekkürler. Başka bir şaheser!

Demek ki dün mutfakta Luda'dan krep pişiriyor, fındıktan ve çikolatadan Mikhaskina Nutela'ya mutfakta yemek pişirirken Lyudochka burada yeni tatlılar hazırlıyordu ...
Ve bu nedir? Onu bir tüpe mi sarmam gerekiyor? Yaşasın! İleriye bakıyorum, ileriye bakıyorum

[lappl1]

lappl1Lyudochka milyon teşekkür ederim!
Bu tarifi paylaşmanıza ne kadar sevindim!
O krepleri çok uzun zamandır arıyordum ama tarifleri denemedim, o değil.
Bunlar favorilerim ...
Kocamla 20 yıl önce bu şekilde tanıştığımızda, eh .... yıllar, piçler, burası onunla gittiğimiz yerlerden biri (Leninsky Prospect'teki "Shokoladnitsa" kafesi) .... çok lezzetliydi. .
Çok teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim.

Luda'dan taze tüketilmiş krepleri sindirmeye vaktim olmadan önce bile bu tarifi görüyorum. Ve şimdi ne yapabilirim? Hâlâ birkaç krep kalmış olması iyi ve daha sonra bu lezzetli dolguyu hepsine aynı şekilde saracağım.

[lappl1]

lappl1, "Shokoladnitsa" da birçok kez oldu! Aslında bu kafeye sırf böyle krepler için gittiler! Tadı çok iyi hatırlıyorum! Ama bir şey bana seninki Lyudochka'nın daha lezzetli olacağını söylüyor !!

Olenka, kreplerimle ilgili bu kadar yüksek değerlendirme yaptığın için teşekkür ederim! Çok çok memnunum Umarım iç sesin haklıdır! Ve bana öyle geliyor ki biraz daha lezzetli oldu. Ya da belki hafıza bu tat duyumlarını sildi? Hayır .. Aslında çok lezzetliler!

Ndaaaaaaa, bildiğim gibi, dün krep pişirmedim! Son dokunuş, tabiri caizse! Pekala, Lyudochka, peki tatlım! Yani, bugün yürüyoruz!

Helen, seni tatlı olarak krep yiyeceğim konusunda uyardım! Burada ve sözünü yerine getirdi! Ve Maslenitsa'nın son gününde - ihtiyacınız olan şey bu! Peki, Helen, lütfen sen ve ailen!

Luda'dan taze tüketilmiş krepleri sindirmek için vaktim olmadan önce bile bu tarifi görüyorum. Ve şimdi ne yapabilirim? Hala birkaç krep kalmış olması iyi ve daha sonra bu lezzetli dolguyu hepsine aynı şekilde saracağım.

modaya uygunJulia, Luda'nın krepleri kaldığı için bu krepleri de yapmalısın. Geriye kalan tek şey dolguyu sarmak, mikrodalgada ısıtmak ve çikolata sosunun üzerine dökmek! Hepinize afiyet olsun!
Tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim Yulenka! Ina çok güzel!

Lyudmila, hatırlıyorum! Onlara ... "Gurme" deniyordu! Teşekkürler, teşekkürler, tarif için teşekkür ederim, tüm pişirme sürecinin bu kadar harika bir açıklaması ve "gençlik" için hafif bir üzüntü. Kesinlikle pişireceğim!

Emilia +, Ira! Kesinlikle! "Gurme"! Şimdi ben de hatırlıyorum! Oh, ne kadar zamandır yapmaya çalıştım! Gurme - öyle!
Teşekkür ederim Irochka! Şimdi onları pişirmek benim için çok daha keyifli olacak! Ve sonra bir şeyi tamamlamadığıma dair belirsiz bir his vardı ...
Ve bu krepleri yaparsan çok sevinirim! Sizi temin ederim ki üzüntünüz hemen kaybolacak!

Lyudochka, yine krep tarifi var - bir başyapıt! Tarif edilemez güzellik, kendine güvenen ve olağanüstü tat ve cennetsel zevk! Teşekkürler, defalarca teşekkür ederim, ilginç, özgün ve lezzetli krep tarifleri için teşekkürler! Shrovetide, her gün mutfaklarımızda yaratılan çeşitli ve süper kreplerden tam bir zevkle uçtu. Ailemizin, dostlarımızın ve misafirlerimizin sevinci ve sürprizine!

Marinochka, sağlık, canım! Bana hitap ettiğiniz nazik sözleriniz için teşekkür ederim! Çok memnun oldum! Bu Maslenitsa'daki gözleme tariflerimin sizi ve sevdiklerinizi ve misafirlerinizi de memnun ettiğine çok sevindim!

Luda, bu harika! Zeki kız! Tarif için teşekkürler!

Lyudochka tarifi ve ustalık sınıfı için teşekkürler. Başka bir şaheser!

Vitalinka, Tonya, sağlık, sevgili kızlar! Bu krepleri pişirin! Çok lezzetli ! Garanti ederim!

Ve bu nedir? Onu bir tüpe mi sarmam gerekiyor? Yaşasın! Ben ileriye bakıyorum, ileriye bakıyorum

Teşekkürler Lenochka! Evet, bizimle böylesiniz - her şeyi önceden biliyorsunuz! Ve size kalan tek şey, lezzetli bir ikramı diğeriyle birleştirmek! Doğru, Mikhaskin için henüz makarna yapmadım ama bir şekilde yapacağım!

lappl1Lyudochka milyon teşekkür ederim!
Bu tarifi paylaşmanıza ne kadar sevindim!
O krepleri çok uzun zamandır arıyordum, ama tarifleri denemedim, o değil.
Bunlar favorilerim ...
Kocamla 20 yıl önce bu şekilde tanıştığımızda, eh .... yıllar, piçler, burası onunla gittiğimiz yerlerden biri (Leninsky Prospect'teki "Shokoladnitsa" kafesi) .... çok lezzetliydi .
Çok teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim.

Ksyusha, o zaman bu krepler senin için benden daha nostaljik olmalı! Ve Leninsky Prospekt'teki kafe o zamanlar tek "Shokoladnitsa" idi. Yakınlarda bir enstitümüz vardı, bu yüzden seansın sonunu kutlamak için oraya gittik. Sadece 2001 yılında Shokoladnitsa kahve dükkanları zinciri büyümeye başladı.
Ksyusha, şimdi bu tarife göre krep pişirmeye çalış! Umarım her şeyi doğru yapmışımdır ve bu tarifte hayal kırıklığına uğramayacaksınız.
Ksyusha, böyle coşkulu bir inceleme için teşekkürler!

[lappl1]

lappl1Lyudmil!

[lappl1]

lappl1Lyudmil!

Ksyusha,

Ooooh, sonunda ilk benim. Ve bütün hafta yetişiyordum.
Lyudochka, krepler çok lezzetli! Tarif için çok teşekkür ederim!
İlk başta şöyle yaptım:

Ve sonra koca önemsiz şeyler için ne harcayacağına karar verdi ve bunu yaptı:

Onun versiyonu daha lezzetliydi!
Tariften sapmak zorunda kalmamıza rağmen, çok lezzetli oldu. Fındık yoktu, badem yedim. Islattım, soydum, kızarttım. Sonra bir nedenden dolayı evde kuru üzüm olmadığını keşfettim, bunun yerine yaban çileklerini çözdüm. Konyak ekledim ve ayrıca vanilya ilavesiyle de aldım. Dolgu lezzetli ve aromatiktir. Sos ekşi krema ve balla hazırlandı, karamelize olmadı ve yayılmadı.
Tarifiniz yer imlerinde, onlar için tüm malzemeleri önceden sağladıktan sonra böyle çikolatalı krepler pişireceğim.
Lezzetli çikolatalı krep tarifi için çok teşekkür ederim!

Bu tarifi yeni keşfetmiş olmam üzücü.
Bir sonraki karnavala kadar dayanmak için şimdi ne var?

Lyudochka, onları ben yaptım! Kızım işten sonra içeri gireceğine söz verdi, dörtnala havaya uçtum (daha sonra yapmak istedim) hamuru yoğurup Mikhaskina Nutella'yı pişirdi. Bu yüzden, kızartma tavasından sıcak olan kız, onları ılık nutella ile sürdü (iyi, doldurmak için zamanım olmadı!) Ve zevkle yedi (yavaş olmadı). Peki, sonra oğlu ve kocası.
Çok teşekkür ederim!
Olya, pişir, çünkü bir sonraki karnavala kadar beklemek uzun bir süre, ama çok lezzetli!

[lappl1]

lappl1Lyudochka! HERŞEY !!! Onları yaptım ... ve bu kadar yoğun "yemek pişirme" günlerinden sonra şimdiden nefes alamıyorum!

Krepler için teşekkürler! Bıyığım yedi ve düştü ...

Lyudochka, krepler çok lezzetli! Tarif için çok teşekkür ederim!

Marinochka, neyse, Tanrıya şükür! Herkesin önüne geçtiğin için tebrikler!

İlk başta şöyle yaptım:

Doğru olanı yaptın, bunu Shokolodnitsa'da yapıyorlar, ama:

Ve sonra koca önemsiz şeyler için ne harcayacağına karar verdi ve bunu yaptı:

kocanız hala daha doğru krepler yaptı. Aynı adı taşıyan kafede olduğundan daha fazla sos döküyorum, kendimi iyi hissediyorum, ama kocam da seninkiyle aynı şeyi yapıyor. Görünüşe göre köylülerin buna ihtiyacı var!

Onun versiyonu daha lezzetliydi!

Bundan kim şüphe eder!

Tariften sapmak zorunda kalmamıza rağmen, çok lezzetli oldu.

Ökseotunun bu durumlarda söylemeyi sevdiği gibi: "Ve gerisi tarife göre" ...
Marinochka, önemli değil! Herkesi hak ettikleri lezzetle beslemeniz önemlidir. Krep yaptığına ve ileride pişireceğine çok sevindim.
Bu kadar havalı ve lezzetli bir rapor için teşekkür ederim canım! Fotoğraflarınız süper! Ve tabii ki krep de! Aferin !

[Olga VB]

Bu tarifi yeni keşfetmiş olmam üzücü. Bir sonraki karnavala kadar dayanmak için şimdi ne var?

Olga VB, Olenka, evet, bir hata yaptım ... Bu tarifi sergilenen ilk kişi olmalıydı .. Üzgünüm canım ... Ve şimdilik onu işaretledin, hiçbir yere kaçmayacak. Oruç tuttuktan ve paskalya pastasından sonra pişirebilirsiniz ..
Olenka, tarife gösterdiğiniz ilgi ve ilginiz için teşekkür ederiz! Çok memnun oldum !

Lyudochka, onları ben yaptım! Böylece, kızartma tavasından sıcak olan docha onları ılık nutella ile bulaştırdı (iyi, doldurmak için zamanım olmadı!) Ve zevkle yediler (yavaş olmadı). Peki, sonra oğlu ve kocası. Çok teşekkür ederim!

Helen, tatlım, teşekkürler! Ne de olsa tarifi sen uyurken çıkardım! Ve hala zamanım vardı! Aferin ! Ufaklığınızın dolu olmasına ve adamlarınızın lezzetli olmasına çok sevindim! Tariflerime güvendiğin için teşekkürler Lenochka! Bundan çok memnunum!

Lyudochka! HERŞEY !!! Onları yaptım ... ve bu kadar yoğun "yemek pişirme" günlerinden sonra şimdiden nefes alamıyorum!

Helen, kedicik! Ne kreplerin var! Şaşkın, ne güzel! Ve ne fotoğraf! Aferin ! Umarım bu krepler için senden başka nefes alacak biri var mıydı? Çünkü böyle bir güzellikten geçmek zor! Bu krepleri yaptığın için teşekkürler teyze, Helen! İkinci rüzgar göründüğünde onları tekrar pişirin!

Ve şimdilik onu işaretlediniz, hiçbir yere kaçmayacak.

Zaten! hemen!

Zaten! hemen!

MAD, Olenka!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Tadadadam !!!!!! babam !!!!! Ve tebrikler ile ilk benim !!!! Aferin !!!!! Tebrikler!!!!!!!!!!!!!!! Güzel tarif! ve lezzetli ve güzel !!!

[Lyudmila!]

Lyudmila! Hak edilen ödül için tebrikler !!!!
Mega Çikolatalı Krep!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, hak edilmiş bir zafer için tebrikler !!!!!! ...

[Tumanofaaaa]

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Sevgili Şef! Çok teşekkür ederim ! Bu ödülü aldığım için çok çok memnunum! Ve hazırladığım beş krep tarifinden bu özel tarifin kazanan olması özellikle güzel!

Tadadadam !!!!!! babam !!!!! Ve tebrikler ile ilk benim !!!! Aferin !!!!! Tebrikler!!!!!!!!!!!!!!! Güzel tarif! ve lezzetli ve güzel !!!

TumanofaaaaIrisha, teşekkürler canım! İlginizden ve tebriklerinizden çok memnunum!

[Irina Dolars]

Hak edilen ödül için tebrikler !!!!

lappl1, Lyudochka, hak edilmiş bir zafer için tebrikler !!!!!!

Irina Dolars, Trishkakızlar, teşekkür ederim sevgililer! Benim için mutlu olmana çok sevindim!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka yarışmada bir zaferle! Aferin! Başyapıtlarınızla bizi şaşırtmaya ve memnun etmeye devam edin!

Tonya, tatlım, çok teşekkür ederim! Sevdiğim şeyleri sizinle paylaşmaktan her zaman mutluyum. Tebriklerinizden çok memnunum!
Mutlu yıllar sana Tonechka, bir kez daha! İyi tatiller!

[lappl1]

lappl1, Luda, hak edilmiş bir zafer için tebrikler !!!!!!