Lezzet ve baharatlı mandalina ile haşhaş börek

Lezzet ve baharatlı mandalina ile haşhaş börek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday unu	150 g
esmer şeker	5 yemek kaşığı. l
Süt	150 ml
Ekşi krema	100 gram
Haşhaş	50 gram
bal	1,5 yemek kaşığı. l
Yumurta	1 bilgisayar
kabartma tozu	1 çay kaşığı
mandalina	4 şey
portakal likörü (limonum var)	2 çay kaşığı
mascarpone peyniri (başka herhangi bir yumuşak)	250 g
tarçın, karanfil, Jamaika biberi	bir tutam ile

Pişirme metodu

• Yoğun kar yağışı, kar fırtınası ve tipiyle bu yılın kışı gerçek bir Rus kışıdır! Gürültülü ve eğlenceli olan eski günlerde olduğu gibi, festivaller, krepler ve kreplerle geçirmeniz gerekiyor!
• Bu krepleri ilk kez yaptım ve yaklaşık bir yıldır onlara bakıyorum - onları "Grocery School" # 4, 2012 dergisinde gördüğümden beri.
• Krep, tarçınlı, kabuklu, karanfilli hamur işlerini sevenler için uygundur ...
• 1. Haşhaş tohumlarını bir bardak sıcak suyla dökün, 0,5 yemek kaşığı ekleyin. l. bal ve 6-7 dakika pişirin.
• 2. Esmer şekeri tarçın, karanfil ve Jamaika biberiyle karıştırarak baharatlı şekeri hazırlayın.
• 3. İki mandalinadan kabuğunu çıkarın ve doğrayın (rendelemeyi başardım). Dikkatlice soyulmuş mandalinaları ince dilimler halinde kesin ve her birine 1 yemek kaşığı baharatlı şeker serpin. l. pişmiş şeker. 30 dakika bekletin.
• 4. Unu kabartma tozuyla karıştırın, 4 yemek kaşığı ekleyin. l. baharatlı şeker. Haşhaşları bir tabağa koyun ve kurutun. Ekşi kremayı süt ve yumurta ile karıştırın. Lezzet, haşhaş tohumu, kalan balı ekleyin - çırpın ve un karışımıyla birleştirin.
• 5. Hamura likörü dökün (limoncello ekledim), üzerini bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin.
• 
• 6. Krepleri sıcak yağda her iki tarafta 2 dakika kızartın.
• 
• Servis yaparken mandalina kupalarını kreplerin üzerine koyun, mascarpone (veya başka bir yumuşak peynir) ekleyin ve nane veya çilek ile süsleyin.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

30 dakika + 30 dakika hazırlık

Pişirme programı:

tabak

Not

Son zamanlarda baharatlı tarifler ellerime geliyor! Bu da baharatları ve tabii ki mandalinalarıyla dikkat çekti.

Size mutlu tatiller - geniş bir Shrovetide! Herkese lezzetli krepler ve krepler.

Ne lezzetli yemekler !!! Henüz haşhaşlı krep yapmadım, denemelisin.
Marinochka, tarif için teşekkürler!

[Vitalinochka!]

Teşekkür, Vitalinochka! İlk kez kendim deniyorum. Eşsiz tadı veren tüm bileşenlerin birleşimidir. Baharatlı mandalina özellikle memnun kaldı!
Sağlık için pişirin!
Mutlu Shrovetide, Vitalinka!

Marish, ne lezzetli ve sıradışı krepler!

Lezzetli Manyash. Teşekkür!
Deneyin, aniden beğeneceksiniz. Çay masasında çok renkli görünüyorlar.
Ama çok gür pankekleri sevenler için değiller.

krepler çok çekici görünüyor! ve fırında haşhaş yemeyi seviyorum!
Lezzetli ikramlarla ilgili bir dergi için bir fotoğrafım var!

Mac'i de seviyorum. Ve ayrıca mandalina, baharat ve daha fazlası ... çok.
İlginiz için teşekkür ederim!

[Marisha]

Marishane orijinal krepler! Harika! Kesinlikle deneyeceğim.

Bugün haşhaş tohumu ile krep veya krep yapmayı düşündüm, işte gün boyunca bu fikri düşünüyordum ve burada zaten böyle şeyler pişiriyorlar! Gerçekten, fikirler havada uçuşuyor. Evet, baharatlarla bile ve tarif hazır! MariS, teşekkürler. Yarın bunları kendim için pişireceğim.

[Marisha]

Marishane orijinal krepler! Harika! Kesinlikle deneyeceğim.

Dene Marishka, sağlığına! Umarım beğenirsin!
Orijinal tarifte gür olmasalar da, biraz daha kabartma tozu koymayı deneyebilirsiniz (isterseniz).

Bugün sadece haşhaş tohumu ile krep veya krep yapmayı düşündüm, işte gün boyunca bu fikri düşünüyordum ve burada zaten böyle şeyler pişiriyorlar! Gerçekten, fikirler havada uçuşuyor. Ve hatta baharatlarla ve tarif hazır! MariS, teşekkürler. Yarın bunları kendim için pişireceğim.

Harika! : yahoo: Görünüşe göre sitede tüm hızıyla telepati var!
Ve yepyeni krepleri denemek benim için ilginçti - ve pişman olmadım ...
Teşekkür, Melanyushka, Değerlendirmeniz için!

Marish, ne kadar lezzetli ve güzel !!!

Marish, ne kadar lezzetli ve güzel !!!

Teşekkür ederim Gasha! Denedim...

Marina, bu şekerlemeye ne isim vereceğimi bilmiyorum ama krep değil. Börek daha basit bir şeydir. Çok güzel sunum, haşhaş tohumu ve ekşi krema hamurundan dolayı alışılmadık olmalı. Ve mandalina hakkında hiçbir şey söylemiyorum. Harika, böylesine güzellik ve lezzet sadece Shrovetide için iyi değil! Sevdiklerimizi şımartmalıyız. Teşekkür!

Marina, ne orijinal krepler ve çok güzel servis!

[Natasha, Vasilisa]

Natasha, Vasilisa - kızlar, çok teşekkür ederim!
Tarif gerçekten sıra dışı ve "Gastronom Okulu" dergisi sayesinde tatlı bir seçenek olabilir!
Ben de bu krepleri tekrarlamak istiyorum ama pek çok ilginç tarif var ...

Marina, zeki kız, böyle krepler yaptı! Kesinlikle tekrar edeceğim! Teşekkür!

[Irisha]

Irisha, teşekkür ederim! Lezzet izlenimlerinizi bekleyeceğim - umarım krepler size yakışır!

Dün krepleri biraz daha kabarık hale getirmek için iyileştirmeye çalıştım. İyileştirildi, ancak istediğim kadar değil - biraz soda eklememe rağmen. Yine de lezzetli!
Peynir de farklı ... Kuru nane kullanmak zorunda kaldım - taze, tabii ki daha lezzetli!