Multicooker Dex DMC-60 (inceleme ve tartışma)

Hoşgeldiniz!
Pilav: Zharka'da kızartma ve ardından RIS modunda pilav (bazıları Grechka'da yapar). Pirinç - her şey her zamanki gibi. 2 suya 1 pirinç yapıyorum. Ama hepsi pirincinize bağlı. Davranışını daha iyi biliyorsun
Çorba - burada bu konuda farklı görüşler var. Stew'de biri yemek yapıyor (ben dahil), Steam'de biri. çizgi filmdeki ilk çorbam https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Lezzetli zaferler!

vesna04, hoş geldiniz!
Ben de Pilavda pilav ve çorba Güveç.

Ve neredeyse her gün bu pilavı çok lezzetli yapıyorum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Kızlar, ağzınızda eritmek için sığır eti olan oldu mu - peki, çok yumuşak?

Bunu sadece SV'de alıyorum.

Kızlar, ağzınızda eritmek için sığır eti olan oldu mu - peki, çok yumuşak?

Güveçin 2 ila 4 saat arasında olup olmadığı ortaya çıkar (sığır etinin yaşına bağlı olarak). Önce hafifçe kızartmayı, sonra da kaynamayı, kaynatmayı ve kaynatmayı severim. Et suyu ekleyebilir, ekşi krema sosu yapabilirsiniz. Ve geçen gün hindi eti (ama görünüşte çok eski) domates suyunda 1 saat pişirilmesine rağmen - et en yumuşak oldu. Ben de sığır eti pişiriyorum.

Söndürmek anlamına gelir, ahh. Aksi takdirde 8 saat boyunca taktım ve çok yumuşak değildi. Bu yüzden onu söndürmeye koyacağım.

Sadece, sıcaklık azaldığında daha düşüktür. Önce eti haşlarsanız, kızartırsanız ve sonra çürümeyi açarsanız, parçalanır.

haşlanmış sığır eti ağzınızda erir!

Dün yine Karabuğday programında bulguru pişirdim - tahıl 1mst - daha iyi buharlama için su 2mst + 1mst su (yani, 3mst tahıllar ve 7mst suyum var) - yumuşak, ufalanmış bir yulaf lapası olduğu ortaya çıktı. Ocakta soğan + hindi filetosu kızarttım, sonra hepsini karıştırdım - kızlar, hepsi ne kadar lezzetli
Bulguru daha önce denemediğim şey bu, ailem de bu gevreği çok severdi.

[sakrum]

Kızlar, ağzınızda eritmek için sığır eti olan oldu mu - peki, çok yumuşak?

Ve sığır eti aldığımda her zaman marketteyim, sonra senden vermeni istiyorum sakrum... İçinde et çok yumuşak ve çok çabuk pişiyor.

Kızlar, bulgur canavar gibidir. bugün ona ATB'ye baktım ve anlayamadım - normal gruptan neye daha yakın?

Valyush, bulgur özel olarak işlenmiş, kabuğu olmayan bir buğdaydır, çabuk kaynatılır.

Ama Beyron patateslerini sığır etli pişirdim.

Çok lezzetli, yoksa her şeyim var pilav ve pilav, adamlarım biraz muhafazakar, ne kadar beğendin - hepsi bu, sadece istiyorlar. Sovyet zamanlarında olduğu gibi yapılmalıdır: menü, balık günü - Perşembe, başka bir gün - et, üçüncü - lor ve ekşi krema vb. Burada ve internette çok güzel tarifler var

Ben de bugün Bulgur pişirdim! Ne kadar lezzetli bir yulaf lapası çıkıyor. Ve asıl şey yazdan beri dolabımda. Ve soru neydi?

Bugün Dex'de sarımsaklı pampushek'i, ayrıca Dex'te pişirdiğim borschik'e yaptım)))
Gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıktı! Yumuşak, havadar, aromatik ve gevrek!
Kocam ve ben her şeyi öğle yemeğinde yedik)





İlk çöreklerim

[Sarımsaklı Pampushki]

Ne kadar lezzetli olsaydı ısırırdım. Oh, ve şu anki borschik'i ve tarifi nereye bakacağımı kaynakladım, pliz.

Tarifi aldım bu sitede değil, buraya link vermem mümkün mü bilmiyorum)

Sarımsaklı Pampushki

Çörekler için ihtiyacımız olan:

su - 1 bardak
kuru maya - 2 çay kaşığı
şeker - 2 çay kaşığı
tuz - 1,5 çay kaşığı (slaytsız)
un - 3 su bardağı
sarımsak - 2-3 diş
ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l. hamurda ve 2 yemek kaşığı. l. sosta.

Hazırlık:
Mayayı ve şekeri ılık suda eritin ve 10 dakika bekletin.
Ardından tuz, ayçiçek yağı ekleyin. Karıştırın, yavaş yavaş un ekleyin.
Hamuru yoğurun, peçeteyle örtün ve bir saat ılık bırakın.
Eşleşen hamuru 7 parçaya (veya ne alırsanız) bölün.
Hamur parçalarından küçük toplar oluşturun.
Herhangi bir yağ ile bir kase multicooker yağlayın, içine çörek koyun.
Çörek içeren kaseyi çok pişiriciye yerleştirin, 15 dakika boyunca ısıtma modunu açın. Ardından ısıtmayı kapatın, donutları çok pişiricide 30-40 dakika bekletin. ("Yoğurt" programında bana 40-45 dakika kadar yaklaştılar, program her zaman açıktı).
Bir tarafta 60 dakika, diğer tarafta 20 dakika pişirme modunda pişirin. (İkinci tarafım 20 dakikada kahverengiye dönmedi, yaklaşık 60 + 50 dakika sürdü)
Bitmiş çörekleri sarımsak sosu ile yağlayın.
Sosu için: doğranmış sarımsakları ayçiçek yağı ile öğütün, ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Not: Üst kısım pembe çünkü pişirme işlemi sırasında ters çevirmeniz gerekiyor))
Sadece yağlanmış hazır sarımsak sosu.

Alina, çok iştah açıcı çörekler, ayrıca yemek yapmalısın! Genel olarak, maya hamurunu yavaş bir tencerede pişirmeyi çok seviyorum. Bugün tarifine göre pizza yaptım! Tekrar teşekkürler. İlk başta oğlum için bir tane yaptım, fırını açmaya isteksizdim. O yüzden yedi ve dedi ki, sabah okuldan önce bir tane istiyorum. Bu yüzden üç pizza için bir hamur yaptım, sabah ona bir tane pişirdim ve test için ikisini dondurdum. Genellikle onu daha ince yaparız ve ilki daha inceydi, hemen pişirdim ve ikincisini biraz prova için bıraktım, böylece hamur daha kalın. Tarafları bilerek bıraktım, bu yüzden çocuklar seviyor. Yarın donmuş unlu mamulleri deneyeceğim.

Anya, pizza iştah açıcı böylece ısırabilirsin
Dondurulmuş ile nasıl ortaya çıktığını daha sonra paylaşacaksınız)

Farklı bir tarife göre (uzun ve kasvetli) pizza pişirirdim. Ama aynı anda pek çok temel şey yaptım, bunların yarısını pişirip dondurdum. Pizza istedim, fırını açtım - ısınırken dolguyu hazırladım, pizza tabanını çözdüm. 20 dakika fırında ve bitirdiniz)
Ve bu tarifle, hamuru hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek çok tembel değil, bu nedenle, düşünce gelene kadar dondurun))
Son zamanlarda onunla pişirdim (sadece hamuru biraz daha tatlı yaptım) zarfları vişneli ve çikolatalı, lezzetli ..)))

Dondurulmuş ile nasıl ortaya çıktığını daha sonra paylaşacaksınız)

Evet, sonra anlatacağım. Hamuru yapmak beni rahatsız etmiyor, her gün onunla oynuyorum ama dolgu her zaman tüm malzemelere sahip değil. Oğul mantar ve domates yemeyi çok seviyor. Benim için daha kolay, her şeyi 3 pizzaya koyuyorum ve hepsi bu, aksi halde, her şeyi toplayana kadar, 2 mantar, bir domates tabanı ... Bu arada, küçük bir silikon sıcak tabakta, donduğunda dondurun, hamur kolayca uzaklaştı ve pizzayı çantalara koydum.

Kızlar, hazır pizzayı donduruyordum! Sonra onu pizza modunda bir mikrarda çözüyorum, süper !!! Kendim için kesinlikle böyle bir sihirli değnek gerektiğine karar verdim. takılmak dondurucuda olmak!

Ve mikrofonlar aptalsa? Kalite kaybı olmadan bir şekilde buzunu çözebilir miyim?

Aaaa .. yani dolguyla da ilginç bir şekilde dondun, henüz denemedim)

Elbette! Yarı tamamlandı!

Ve mikrofonlar aptalsa? Kalite kaybı olmadan bir şekilde buzunu çözebilir miyim?

Sadece buzunu çözeceğim, sonra sana söyleyeceğim.

Ya da belki sadece ısıtma üzerinde su serpiştirerek? Veya serpmeden mi?

[Chaki]

Sonra Petrovka'daki Komfi'ye gittim ve katırıma bir hediye aldım. 19g için silikon kapak. Sadece bir tane aldığım için üzgünüm. Her şey için iyidir.
Bu tam bir Kırmızı Başlıklı Kız
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Son olarak, bu kapağı da multim için aldım. Bir delik içinde olmasına rağmen, yine de her seferinde folyo veya film ile kaplamaktan daha iyidir. Evet ve UAH 19. Bu çok değil
Chaki, teşekkürler yakalayın!

Ben sadece soruyla ilgileniyorum (bu, tabiri caizse, muhatabı olmayan bir sorudur) - ne için neden kapakta bu delikler var, peki, bu bir kevgir değil

Cevap vermek ister misin? Bu bir pişirme kapağıdır. Böyle bir kapak deliksiz ise ve onunla bir şeyler pişirirseniz, buhar, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir tavadan çıkmayacaktır. Sıradan bir camı, metal kapağı çıkarabildiğimiz ve hareket ettirebildiğimiz için silikon bir kapakla yapmak zor. İşte delikler ve yapılmış. Ve depolama için kapaklar deliksiz yapılır. Ama 19 UAH için - bence deliklerle iyi. Yara, pribanym ile dönüyorum!

Bugün mercimekli pilav yaptım.1 m pirinç ve 1 m yeşil mercimek aldım. Teknoloji her zamankiyle aynı - kızartma, et, otlar. Pilavın tadı mercimek ağırlıklı çıktı. Lezzetli, ilginç. Menümüzde yer almaktadır.

[Yara]

Yara

Ben sadece soruyla ilgileniyorum (bu, tabiri caizse, muhatabı olmayan bir sorudur) - ne için neden kapakta bu delikler var, peki, bu bir kevgir değil

Ve hala onunla ilgileniyorum. Kapak çok büyük, daha geniş bir kaba konulabilir, ancak erken bir fotoğraftan tenceremize koyulduğunda kenarlara oldukça güçlü bir şekilde yapıştığını gördüm. Bu formda buzdolabına nasıl sığar, oraya müdahale eder mi, muhtemelen?

Tanyusha-Mona, ancak 19 UAH için yalnızca tencerenin boyutuna uyacak şekilde kesebilirsiniz. ve hiçbir şey karışmaz. Bir kapak alırsam bunu yapardım. Ama örtüsüz olduğum sürece

Ve hala onunla ilgileniyorum. Kapak çok büyük, daha geniş bir kaba konulabilir, ancak erken bir fotoğraftan tenceremize koyulduğunda kenarlara oldukça güçlü bir şekilde yapıştığını gördüm. Bu şekilde buzdolabına nasıl sığar, oraya müdahale eder mi, muhtemelen?

Bu fotoğraflarda mı? Çok fazla dışarı çıkmıyor, ayrıca çok yumuşak!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

Ve son olarak, multicooker ile çok fazla yemek yapmıyorum. 2-3 kez ise başka bir kapta saklarım. Ve çizgi filmler sürekli iş başında. Ama orada forumda her şey çok bulaşıcı Ve her şey çok gerekli.

Natasha, hiç kapaksız yapabilirim - Bir tencerede saklamıyorum, her zaman değiştiriyorum.
Referans için teşekkürler, bir göz atacağım.

Öyleyse neden o kapağa sahipsin? Ayrıca MV'den saksılarda saklamıyorum, her şeyi yaydım, hemen yıkarım, ovalayarak kuruturum ve MV'de. Boşta olsa ve yemek yapmasa bile. Ve bu, iki tencerem olmasına rağmen. İkincisi genellikle pencere kenarında stokta bulunur; içinde tatlılar, zencefilli çörek, muz ve diğer her türlü güzellik yaşar. Gerekirse boşaltıyorum ve savaşa giriyorum. Ama bu saksıları buzdolabına sokmak için elimi kaldıramıyorum. Bu bir utanç.

Öyleyse neden o kapağa sahipsin?

Ksyu, alışveriş bulo
zaten deliksiz ve 19 UAH için satın almayacağım
Bugün 2 parça çiğ tütsülenmiş sosis aldım - şimdi herhangi bir kapağa ihtiyacım yok zaten kendimi memnun ettim

Sadece süt soğutması için böyle bir kapak alırdım. Eti yaptığımda ya da sütü yoğurttan önce kaynattığımda, soğuması için nuna yaptığımda, sonra ikinci kez fermente pişmiş süt için çalıştırdığımda vs. Peki, tencerem kapalıysa, daha sakinim.

[Lausania]

Deksyusha'mın yaratımlarını yargınıza sunuyorum.
Bir diğeri Lausania... o zaten bize kayıtlı
Ve kek kuş sütü.
Ben de yeni bir salata yaptım Sevilen biri için güller , ama burada Deksik sebze ve göğüs pişirmesine rağmen neredeyse katılmadı! Ne yazık ki fotoğraf çekecek vaktimiz olmadı (akrabalar geldi) ama güzeldi.

Bunun gibi bir şey: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Ve sonra Temka zamanla temizlenebilir ve sayfa ve gönderi sayısı alaka düzeyini kaybeder. Ve tarifin henüz ayrı olarak gönderilmediğini? Fotoğrafı okudum, ancak geçici olarak başkasınınkini koyabilirsiniz. Ve sonra gerçek kaybolacak ...

Kızlar, bugün 4 yumurta + biraz sütten oluşan harika bir omletimiz var. İlk önce, dondurulmuş sebzeleri kızartmak için çırpılmış yumurta (ATB'den) için fırlattım. Kızartılırken yumurtaları bir blender yardımıyla sütle karıştırıp sebzelerin üzerine döktüm ve elle 120 derecede. omlet 15 dakika pişirildi.
Mükemmel gül yumuşak omleti. Henüz resim eklemeyi öğrenmemiş olmam ne yazık)

Kızlar, bugün 4 yumurta + biraz sütten oluşan harika bir omletimiz var. Henüz resim eklemeyi öğrenmemiş olmam ne yazık)

Lezzetli bir omletle
VE tam burada resim eklemeyi öğren

Anya, pizza iştah açıcı böylece ısırabilirsin
Dondurulmuş ile nasıl ortaya çıktığını daha sonra paylaşacaksınız)

Rapor ediyorum! Dondurucudan çıkardım, yağlanmış bir tencereye koydum, 5 MANUEL 40 derece açtım. Yaklaşık 40 dakika bıraktım, fark etmedim, teste baktım.Yaklaşık 20 dakika sonra 40 dereceyi tekrar açtım. Sonra peyniri üstüne sürdüm (peynirle dondurabilirsiniz, daha dün almadım) ve FIRIN için 30 dakika. Bunu sevdim! Şimdi birkaç parçayı dondurmamız gerekiyor! Dondurulmuş pizza fotoğrafı ve pişirdikten sonra.

Kızlar
çevrimiçi yemek kitabıma bir Lazanya ve Pizza tarifi yükledim. Benimle her zaman iletişime geçebilirsin

ve pizza muhteşem!

Ve kocam beni azarladı. Kardeşi ziyarete geldi ve yemek yemek istedi ve bende fasulye ve makarnayla birlikte bir porsiyon et var. Koca - evde yiyecek bir şey yok. Ve ben - Bir hafta boyunca 5 litre pancar çorbası, bir tencere yulaf lapası ve et pişirmek ister misiniz? ve bunu bütün hafta yiyeceksin. Ve ben ve çizgi film her gün her şeyi sadece kendimiz için taze pişireceğiz!
Peki, kafamı şımarttı! Sonra düşündüm ve daha önce gerçekten böyle mi pişirmişlerdi? Şimdi çizgi filmlerimizle hangi becerileri hazırlıyoruz! MMM, onları ne kadar seviyorum!

Dün yine Zebra kek yaptım
Ondan gerçekten hoşlandım!
İlk kez övündüğümden bile daha çizgili çıktı

Ve ben ve çizgi film her gün her şeyi sadece kendimiz için taze pişireceğiz!
Peki, kafamı şımarttı! Sonra düşündüm ve daha önce gerçekten böyle mi pişirmişlerdi? Şimdi çizgi filmlerimizle hangi becerileri hazırlıyoruz! MMM, onları ne kadar seviyorum!

Dün gece yarım bardak yulaf lapası yapmayı çoktan başardım. Bu benim kişisel çoklu kaydım. 2 kişilik Zaten sıcak yulaf lapası - fi. Ve 5-6 köfte pirzola pişiriyorum. Ama her seferinde yeni bir yemek, sıcak, ısıtılmamış.
Zebra - çarpıcı çizgiler! Çay kaşığı ile Intalia, striptiz mi yaptın?

Kızlar, jöleli etten başka çürümeye ne pişirirsiniz?

Pişmiş süt yaptım. Ancak Orion'umda veya bir süt pişiricimde bu süreç daha da hızlı.

Arpa yaptım, çok hassas çıkıyor

Halsizlik mi? ve saat kaç?

Halsizlik mi? ve saat kaç?

Akşam saat 8'de 1'e 2 attı, böylece kahvaltıda yarım saat ısıtmada durdu. Pişmiş elma ile

Benim baygınlığım çoğunlukla bir gece modu. Gece mısır sütü koyabilirim. kızım hastanedeyken geceleri bir tavşan ya da tavuk jambonu, altına tereyağı yerine biraz soğan attı ve sabaha kadar çürümüştü. sabah hazır, ihale et. Çok buharda değil, haşlanmış

Deneyimli çoklu pişiriciler için büyük bir talep! Yeni Yıl yaklaşıyor, jöle eti kim pişirecek, ne kadar et, su, işaretin ne kadar daha yükseğe dökülebileceğini ve hangi programda saatleri atlayacağını ayrıntılı olarak yazacak. Rica ederim !!! Ve sonra hem incik hem de kuyruk, toynak, tavuk aldım ve nasıl yaklaşacağımı bilmiyorum. Schaub'u kontrol etmek değil, gece koymak istedim.

Can sıkıntısından, deneyimli bir çok pişirici olabilirim.Yakın zamanda jöleli et yaptım - 10 saat erime üzerine koydum, bir gecede koydum, sabahları tuzladım, baharatları ekledim (programın bitiminden yaklaşık bir saat önce), sonra Sonunda onu neredeyse akşama kadar çizgi filmde soğumaya bıraktım (sökmek için zaman yoktu). Oranlar böyledir - kim neyi sever. Jöleli eti seviyoruz, böylece neredeyse susuz sadece et var. Bu nedenle, böbrekleri her türlü et, soğan, havuç, suyla dolu tencerenin neredeyse tepesine kadar doldurdum (o zaman tuzu nereye koyacağımı bilmiyordum, havuçları almam gerekiyordu), hiçbir şey pişmiş ve kaçmadı. Öyleyse seçtiğiniz et ve suyu hemen hemen üstüne koyun ve huzur içinde uyuyun.

Peki, kompozisyonda ne tür jöleli eti sevdiğinle başlayalım. Domuz eti, tavuk, hindi, sığır eti yemeyi seviyorum. Bir domuz eklemi varsa, birkaç suya batırılmalı, fırçalanmalıdır. Özellikle toynaklar. Kuyruk kulaklarımı koydum, ama pişirdikten sonra her şeyi gözden uzak tutuyorum. Bir havuç, soğan aldığınızdan emin olun. Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce - 5-6 diş sarımsak. Büyük bir yavaş tencerede yemek yapıyorum.

Genelde et, kemik, kıkırdak varlığında jöleyi bozmak zordur.
Belki sana yardımcı olur - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Şey, toynakları bilmiyorum, 12 litrelik bir kovada jöleli et pişirdiğimde, koyuyorum ve sonra küçük bir tencereye, toynağı nereye koymalıyım? Saptan (küçükse, büyükse bütün - yarı), ev yapımı tavuk ve dana etinin yarısını pişiriyorum. artık bu tencereye sığmıyor

[Lena-hrushka]

Lena-hrushka Ayrıca su severlerden daha fazla et yiyicim var. Özellikle jöleli eti ayrıştırma işlemi özel bir ritüeldir.

Bu yüzden kız arkadaşlarımla bir şekilde "Jöleli et nedir" diyen bir sohbete girdim - herkesin mükemmel jöleli eti var, ancak bunlar farklı şekillerde hazırlanıyor. İkisi multicooker'de pişirilir.
İlk suyu kim tahliye eder, hemen havucu koyar, soğanı her zaman kabuğa koyar. Belirli bir dogma yok. Dördü için lezzetli!

Ama jöleli et porsiyonu annem için ilk yer.
Ailem ördek besledi. Ve yumurtalar 2 yarıya bölünmedi, ancak yumurtayı içecekmiş gibi bir ucundan özenle dövüldü. Kabuğun içeriği hamura gitti, ancak "uzay giysisi" jöleli et için bir kaptı. Annem ölçülemeyen miktarda ördek kabuğu topladı. Elbette yıkadım, kurutdum vs. Kabuğa bir maydanoz yaprağı koyuldu ve haşlanmış havuçtan bir çiçek kesildi. Daha sonra jöleli etten ince parçalara ayrılmış et uzanır ve bir yushka ile doldurulur. Yumurtalar tahıllarla dolu bir kaba kondu. Ve buzdolabına gittiler. Dondurulmuş. Mini jöleli et masaya servis edildi - kabuklar servis edilmeden önce doğal olarak soyuldu ve tabaklarda jöleli yumurtalar vardı. Çok güzeldi. Hala hatırlıyorlar.

[Hrushka]

Hrushka Teşekkür ederim! En önemlisi daha fazla dökebileceğiniz ve hangi modda olduğu belli. Köpükle nasıl baş ettiniz?
Grypana Ve ilginiz için teşekkür ederim, hepsini çoktan topladım. Dex 60'ta yemek pişirmekle ilgileniyorum. Genel prensipler açık, ancak farklı çoklu pişiricilerdeki modların incelikleri farklılıklarıyla utanç vericiydi.