nila
bu mümkün! köfte, pilav ve bir testis iyi bir arada. Gereksiz kızartma yapmadan kendim yapmaya çalışıyorum.
Intalia
Alıntı: Murmonchik

herkes sessiz bir şey, mabut Yeni Yıl için yoğun hazırlıklar
ve bu arada Deksik'im pilav hazırlıyor, ikinci pilavı, ilki atılmak zorunda kaldı ((((((

Ve tam tersine benim için ... birincisi normdu) ikinci kez kısmı artırmaya karar verdim ve pek işe yaramadı, pişirmeyi bitirmek zorunda kaldım)) Genel olarak, her iki zaman da ortaya çıktı lezzetli
Murmonchik
Alıntı: valuhka

Neden atıyorsun?
çünkü nasıl oldu da yakas hominy mamalyga
Ama ben kendimi suçluyorum, öncelikle kaynatılmamış pilavım vardı ve ikincisi, hala 1 ila 2 su şişirdim, bunun hala çok fazla su olduğunu düşünüyorum. Hava sıcakken yemek yemek hala mümkündü, ama soğuduğunda ...
Julia V
Ben her zaman buharda pişirilmemiş, sıradan Kırım'dan yemek yaparım. Ama pirinçten 1.5 parmak daha fazla su döküyorum (ancak parmaklarım ince). Ayrıca ev yapımı bir ördek üzerinde yemek yapıyorum, şişman. Genelde akşam yemeği için misafir bekliyorsam pilav benim için en kusursuz ve en başarılı seçenek.
Murmonchik
sonra suyla abarttım, ama dedikleri gibi, ilk krep genellikle topaklı))) bakalım bugün tencerem ne pişirecek
Julia V
Alıntı: Murmonchik

bu, suyla abarttığım anlamına geliyor, ancak dedikleri gibi, ilk krep genellikle yumrulu))) bakalım bugün tencerem ne pişirecek
Evet, asıl önemli olan oranları anlamak, zevkinize göre ayarlamak. Bir yıldan fazla çizgi filmim var ve her şey zaten "otomatik"
nila
Alıntı: Zhivchik

Beni de saflarınıza alın. Noel Baba zaten bana geldi.
Zhivchik, Tebrikler! aferin BABA DONDURULMUŞ! hostesi nasıl memnun edeceğini biliyor! ve önceden bir hediye attı))) ve tatil için lezzetli ikramlar pişirebileceğiniz zaman neden bekleyin!
Ve bugün Deksyusha ile çalıştık, iki kek için kek yaptık. bir Noel ballı kek, 8,5 cm yüksekliğinde çıktı. soğursa yarın kızım kayganlaşacak. ve Pancho için ikinci bisküvi. şimdi kendimi çok uzun boylu, ballı kekin hemen altında toplayacağım.
nila
Alıntı: galinka8484

Sonunda, yarın seninleyim ve test etmeye başlayalım
Galina, Dexovod ailesine girişle! Neden yarına kadar bekleyesiniz? bugün veya gece için bir şeyler bulabilirsin. Bu gece görev başındaydım, sabah geldim ve lezzetli bir tane beni bekliyor: nyam: kahvaltıda sütlü mısır lapası.
Vikavka
Alıntı: Murmonchik

sonra suyla abarttım, ama dedikleri gibi, ilk krep genellikle topaklı))) bakalım bugün tencerem ne pişirecek
büyük olasılıkla suyla, ilk malasha lapasına da sahiptim, kendime 5 mst su başına 3 mst pirinç ideal oranını buldum, kulaklarından çekemezsin
vesna04
Yoğurt yapan tecrübeli kızlar, beni tekrar arayın ...
Dün Vivo maya ile yoğurt yaptım, kavanozlarda + su neredeyse kavanozların boynuna kadar kaseye döküldü. 6 saat sonra yoğurt kalınlaştı, ancak yine de duvarlardan uzaklaştı, yarısını buzdolabına, yarısını 8 saate kadar fermente ettim, sonra da soğukta.
Sabahları herkes doluydu, ancak 8 saat olanlar biraz daha kalındı.
Şimdi soru şu: kesinlikle tüm kavanozların üstünde birkaç mm var. sıvılar (şeffaf peynir altı suyu değil, bir tür süt), bu çok gerekli mi? Birkaç tane buzdolabına koyduğumda. Bu sıvıyı kavanozlardan döktüm ve geri kalanında bıraktım. Sabah sıvı, kullanılmayan kavanozlarda kaldı.
Fermantasyon sırasında bile, kaptaki sıcaklığı ölçtüm (sıradan bir cıva termometresiyle de olsa) - 41,5 C idi - bu yoğurt için fazla değil, belki 40 C'de manuel modda daha iyidir?
Yine de, tarif ettiğim gibi fermente ederseniz, kasedeki su seviyesi kavanozlardaki süt seviyesiyle eşleşmelidir (belki bu sıvıdır)?
Hazır yoğurt, kaşıkla aldığınızda lifli mi olmalı (6 saat biraz telli, 8 saatlik olmayan)?
Genel olarak, bunun gibi bir şey ...
annnushka27
Bugün bir bisküvi pişirmek istiyorum, 4 yumurta için tamam çıkıyor, 6 için denemek istedim, yeterli yer olacak mı? Kimse denedi mi? Haşlanmış vanilya istiyorum.
Vinochek
biz de bugün Dexik ile savaşta!
Yoğurda gelince - belki biraz fazla pozladınız?

Anya, bana öyle geliyor ki 6 yumurta sığmayabilir.
Taia
Alıntı: vesna04

Yoğurt yapan tecrübeli kızlar, beni tekrar arayın ...
Dün kavanozlarda Vivo maya ile yoğurt yaptım + neredeyse kavanozların boynuna kadar kaseye biraz su döktüm. 6 saat sonra yoğurt kalınlaştı, ancak yine de duvarlardan uzaklaştı, yarısını buzdolabına, yarısını 8 saate kadar fermente ettim, sonra soğukta.
Sabahları herkes doluydu, ancak 8 saat olanlar biraz daha kalındı.
Şimdi soru şu: kesinlikle tüm kavanozların üstünde birkaç mm var. sıvı (şeffaf peynir altı suyu değil, bir tür süt), bu çok gerekli mi? Birkaç tane buzdolabına koyduğumda. Bu sıvıyı kavanozlardan döktüm ve geri kalanında bıraktım. Sabah sıvı, kullanılmayan kavanozlarda kaldı.


Düzenli olarak yoğurt yapıyorum ama Vivo için değil.
Benim anlayışıma göre, yoğurdu çok fazla maruz bıraktınız, bundan bahseden yoğurdun üzerinde salınan sıvıdır. Bitmiş yoğurdun geride kalması veya duvarlara ayak uydurması gerektiğine neden karar verdiniz?
Belki daha deneyimli yoğurt üreticileri size başka bir şey söyleyebilir.
Intalia
Alıntı: vesna04

Yoğurt yapan tecrübeli kızlar, beni tekrar arayın ...

Tamamen katılıyorum Lapa lapa .
Yoğurt kalınlaşmalı, duvarların gerisinde kalmıyor gibi görünüyor.
Dex'te bir kez yoğurt pişirdim (her zaman yoğurt yapıcıda pişirirdim). Kuru İtalyan maya ile yoğurt hazırlıyorum.
Dex'im yoğurtta aşırı ısınıyor. Su yaklaşık 43C'ye, kavanozlarda yoğurt - 42C'ye ...

İşte bu kadar. Yoğurt programını 1,5-2 saatte bir açıp kapatırken Dex'te yoğurt pişirdim (aşırı ısınmaması için). 6-7 saat sonra koyulaştı - buzdolabına koyun - sabahları bir damla peynir altı suyu (veya su) içermeyen ideal bir kalın yoğurt vardı. Henüz bir yoğurt yapıcıda bu kadar yoğun bir kıvamda başarılı olamadım. (Ya da 1 litrelik kaseye sahip yoğurt yapıcım olduğu için mi, küçük bardaklarla değil)

Kılavuzda yoğurt pişirebilirsiniz, ancak Isıtma moduna geçmemesi için zamanı bir marjla ayarlayın.
Intalia
Alıntı: annnushka27

Bugün bir bisküvi pişirmek istiyorum, 4 yumurta için tamam çıkıyor, 6 için denemek istedim, yeterli yer olacak mı? Kimse denedi mi? Haşlanmış vanilya istiyorum.

Birisi zaten 6 yumurta için bisküvinin kapağa dayandığını (ve muhtemelen bir çukur olduğunu) yazdı. 4 yeterlidir))
4. fırında olacağım
Intalia
Alıntı: Lozja

Intalia, Eti Fransızca olarak nasıl aldın? Olmuş?

Oh, sorma)) Fileto ile çok lezzetli ve güzel patates çıktı. AMA Fransızca'da et diyemezsin))) Prensip olarak, ne yaptıysam - biliyorum, bir sonrakinde. Bir kez düzelteceğim)))
Her şey 25 dakikada hazırlandı)) ve görünüm Fransızcada benimkinden daha iştah açıcıydı. Ancak dibinde altın kahverengi bir kabuk çıktı ve fileto kuruydu.
Lozja
Alıntı: Intalia

Oh, sorma)) Fileto ile çok lezzetli ve güzel patates çıktı. AMA Fransızca'da et diyemezsin))) Prensip olarak, ne yaptıysam - biliyorum, bir sonrakinde. Bir kez düzelteceğim)))
Her şey 25 dakikada hazırlandı)) ve görünüm Fransızcada benimkinden daha iştah açıcıydı. Ancak dibinde altın kahverengi bir kabuk çıktı ve fileto kuruydu.

Teşekkür! Ve bize hataları anlatın, ben de MV'de bir şeyler karıştırmak istiyorum. Doğru, Daxik Baking'imde 60'dakinden biraz daha güçlü olacak, bunu senin durumunda hesaba katacağım. Nüanslar nelerdir?
Intalia
Alıntı: Lozja

Teşekkür! Ve bize hataları anlatın, ben de MV'de bir şeyler karıştırmak istiyorum. Doğru, Daxik Baking'imde 60'dakinden biraz daha güçlü olacak, bunu senin durumunda hesaba katacağım. Nüanslar nelerdir?

Evet, genel olarak yemek pişirmeye yeni başladım .. ve ilk defa Fransızca pişirilmiş et)))
Bu yüzden burada pek tavsiye etmiyorum ... Filetoyu çok ince kestim ve soğanı hiç koymadım - ama sululuk verirdi ve bence fileto suyunda (teoride) haşlanırdı.Ayrıca biraz mayonez koydum - yani tüm bu yapı benim için tek bir yığın değildi, pişirildikten sonra katmanlara bölündü (kendi katmanında et, kendi başına patates). Bunun gibi bir şey
Sonra ben alacağım. bir kez kanıtlanmış bir tarif, doğaçlama yapmak için çok erken
Murmonchik
Alıntı: Vikavka

büyük olasılıkla suyla, ilk malasha lapasına da sahiptim, kendime 5 mst su başına 3 mst pirinç ideal oranını buldum, kulaklarından çekemezsin
dünün yüzücüsü "Yaşasın" a gidiyor !!!!! Her şeyi görerek yaptım, her zamanki gibi ocakta pişirdim ve her şey yolunda gitti
Kızlar, kimse unlu mamullerin üzerine tavuk pişirdi mi? kabuk nasıl? ve saat kaç? söyle bana
Vinochek
Alıntı: Intalia

Evet, genel olarak yemek pişirme konusunda başlangıç ​​düzeyindeyim .. ve ilk defa Fransızca pişirilmiş et)))
Bu yüzden burada pek tavsiye etmiyorum ... Filetoyu çok ince kestim ve soğanı hiç koymadım - ama sululuk verirdi ve bence fileto suyunda pişirilirdi (teoride). Ayrıca biraz mayonez koydum - yani tüm bu yapı benim için tek bir yığın değildi, pişirildikten sonra katmanlara bölündü (kendi katmanında et, kendi başına patates). Bunun gibi bir şey
Sonra ben alacağım. bir kez kanıtlanmış bir tarif, doğaçlama yapmak için çok erken
soğan bir zorunluluktur! neden filetoyu kestin? son çare olarak yatay olarak iki katmana bölün. Soğanları mayonezle karıştırmanızı tavsiye ederim (soğan veya yarım halkalar veya kareler - ikinci durumda, biraz mantara benziyor). Ve belki dibe biraz su. Üstte domates varsa ...)))))
Intalia
Alıntı: Vinochek

soğan bir zorunluluktur! neden filetoyu kestin? son çare olarak yatay olarak iki katmana bölün. Soğanları mayonezle karıştırmanızı tavsiye ederim (soğan veya yarım halkalar veya kareler - ikinci durumda, biraz mantara benziyor). Ve belki dibe biraz su. Üstte domates varsa ...)))))

Pekala, bir şey pereklinilo ve filetoyu kesti (bazı tariflerde et kesildiğini gördüm) Ve sonra bunun gerekli olmadığını fark ettim, yazdığın gibi kestim - sadece yatay olarak.
Ve ben sadece izdeki soğanları sevmiyorum. Bir kez ince kestikten sonra duyulmayabilir.

Pişirme ipuçları için teşekkürler
VishenkaSV
Alıntı: annnushka27

Bugün bir bisküvi pişirmek istiyorum, 4 yumurta için tamam çıkıyor, 6 için denemek istedim, yeterli yer olacak mı? Kimse denedi mi? Haşlanmış vanilya istiyorum.

4 yumurta pişirdim, çok lezzetli çıktı. Sanırım 6'da da pişirilecek ve uzun olacak. Bu benim en sevdiğim bisküvidir. : girl_love: Yarın ayrıca muzlu krema ile pişirip yağlayacağım ..
nila
Alıntı: annnushka27

Bugün bir bisküvi pişirmek istiyorum, 4 yumurta için tamam çıkıyor, 6'yı denemek istedim, yeterli yer olacak mı? Kimse denedi mi? Haşlanmış vanilya istiyorum.
Anya, bisküvi mi pişirmiş? bir yığın yumurta için? Bir keresinde 6 kişilik yemek pişirdim, ama Dex'e katılmaya cesaret edemedim. Weight14 fırınlanmış. vysocheyuchy çıktı!
Alıntı: Lozja

Teşekkür! Ve bize hataları anlatın, ben de MV'de bir şeyler karıştırmak istiyorum. Doğru, Daxik Baking'imde 60'dakinden biraz daha güçlü olacak, bunu senin durumunda hesaba katacağım. Nüanslar nelerdir?
Oksana, görünüşe göre 17 Aralık'ta yazdım Fransızcada... Eğer onu yakalayacağınızdan korkuyorsanız, altına bir yay koyabilirsiniz.
kanıtlanmış tarif. kıyma fileto ile değiştirilebilir, ancak kıyma ile daha suludur.
Alıntı: vesna04

Yoğurt yapan tecrübeli kızlar, beni tekrar arayın ...
Kavanozları kapaklarla kapattınız mı? yoğunlaşma yok mu? su olabilir ve aşırı maruz kalma süresinden (6-8 saat çok) VIVO ekşi hamurlu yoğurdu ilk koyulaşma belirtilerine kadar 4,5 saat bekletip hemen soğuğa ulaşıyorum. tıbbi termometre tehlikelidir (patlayabilir). kapalı kavanozlarla boynun üzerine su dökün. yoğurdun gergin olmaması gerekir. bu teknoloji ihlalidir - aşırı ısınma, aşırı maruz kalma veya kısırlık.
Azaza
Alıntı: Intalia

Ve ben sadece izdeki soğanları sevmiyorum. Bir kez ince kestikten sonra duyulmayabilir.
Henüz çok pişirici bir sürümde denemediniz. Ben de hayatım boyunca pruvadan uzak durdum ve şimdi onsuz hiçbir yere gidemem. Çok sayıda soğan, aceleye getirilmezse, inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik çıkıyor! Dene!
Mona1
Alıntı: Intalia


Ve ben sadece izdeki soğanları sevmiyorum. Bir kez ince kestikten sonra duyulmayabilir.
Soğan çok ince doğranırsa altta ise çok sert pişebilir. Büyük olduğunda, yanmaması ve kızartmaması için içinde yeterli nem vardır.
annnushka27
Alıntı: Vinochek

Alıntı: Intalia

Birisi zaten 6 yumurta için bisküvinin kapağa dayandığını (ve muhtemelen bir çukur olduğunu) yazdı. 4 yeterlidir))
4. fırında olacağım
Anya, bana öyle geliyor ki 6 yumurta sığmayabilir.
Alıntı: VishenkaSV

4 yumurta pişirdim, çok lezzetli çıktı. Sanırım 6'da da pişirilecek ve uzun olacak. Bu benim en sevdiğim bisküvidir. : girl_love: Yarın ayrıca muzlu krema ile pişirip yağlayacağım ..
Alıntı: nila

Anya, bisküvi mi pişirmiş? bir yığın yumurta için? Bir keresinde 6 kişilik yemek pişirdim, ama Dex'e katılmaya cesaret edemedim. Weight14 fırınlanmış. vysocheyuchy çıktı!
Evet, ben de 4 yumurta pişirdim, çok uzundu ama 6 yumurta hayal edebiliyorum ..
Hayır, henüz pişirmedim, muhtemelen çıkarılabilir bir şekilde fırında olacağım, çünkü o zaman kremayı bu formda jelatinle dökün ve çoklu bisküviden nasıl adapte edeceğimi her zaman endişelendiriyorum. bu form.
Intalia
Alıntı: azaza

Çok sayıda soğan, aceleye getirilmezse, inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik çıkıyor! Dene!

Teşekkür ederim sadece "acele" yi tam olarak anlamıyorum) ne demek istiyorsun?

Mona1
Teşekkür ederim)) Ve soğanı fileto üzerine koyacağım, dibine değil, böylece yanmayacak))
nila
Alıntı: annnushka27


Hayır, henüz pişirmedim, muhtemelen çıkarılabilir bir şekilde fırında olacağım, çünkü o zaman kremayı bu formda jelatinle dökün ve çoklu bisküviden nasıl adapte edeceğimi her zaman endişelendiriyorum. bu form.
Anya, hem reçelli kremleri hem de sufleyi ve Bird'ü bir kase MV'ye döktü. Bir tişört çantası veya streç film koyup pastayı topladım. sertleştikçe çıkıntılı kenarları çekin ve tabağa aktarın.
Her şey çok basit ve hızlı! Kuş için çok reçeteli kremim var ve döktüğümde kenarlara yayılıyor. çok güzel çıkıyor!
Hepsi sufle içinde!
vesna04
Alıntı: nila
Kavanozları kapaklarla kapattınız mı? yoğunlaşma yok mu? su olabilir ve aşırı maruz kalma süresinden (6-8 saat çok) VIVO ekşi hamurlu yoğurdu ilk koyulaşma belirtilerine kadar 4,5 saat bekletip hemen soğuğa ulaşıyorum. tıbbi termometre tehlikelidir (patlayabilir). kapalı kavanozlarla boynun üzerine su dökün. yoğurdun gergin olmaması gerekir. bu teknoloji ihlalidir - aşırı ısınma, aşırı maruz kalma veya kısırlık.
Kavanozlar sterildi, üzerlerini kapaklarla kapatmadım, çünkü içlerinde yoğunlaşma da oluşabilir.
aşırı ısındığında, peynir altı suyu oluşur ve bir kısmının kürlenmemiş sütün bir kısmının ... 4 saat sonra yoğurdun hazır olmadığı izlenimine kapıldım (kavanoz yana yattığında), her saat baktım, sadece 6 saat sonra koyulaştım, ama ne zaman Duvarları terk ettim ve 8 saat sonra hayır .. Viskozite yoğurtta 6 saat fermantasyonla mevcuttu, 8 dakikada yoktu.
Yorumlarınız için hepinize teşekkür ederim, anladığım kadarıyla burada benim gibi yoğurt uzmanlarının hepsi ..
Intalia
Alıntı: vesna04

Yorumlarınız için hepinize teşekkür ederim, anladığım kadarıyla burada benim gibi yoğurt uzmanlarının hepsi ..

Yarım yıldır yoğurt hazırladığım hiçbir şey yok ve hiç sıvı süt gibi üstüne koymadım.
Bazen, aşırıya kaçarsanız, sadece küçük bir serum görünür ... ama çok ilginç ... ne anlama geliyor?
Başlangıç ​​kültürümde yoğurt hazırlamak uzun zaman alıyor - 6-8 saat. Ancak 4 saat sonra yapı her zaman süt gibi değil, daha yoğundur)
annnushka27
Alıntı: nila

Anya, hem jöle kremasını hem de sufleyi ve Bird'ü bir kase MV'ye koydu. Bir tişört çantası veya streç film koyup pastayı topladım. sertleştikçe çıkıntılı kenarları çekin ve tabağa aktarın.
Her şey çok basit ve hızlı! Kuş için çok reçeteli kremim var ve döktüğümde kenarlara yayılıyor. çok güzel çıkıyor!
Hepsi sufle içinde!
Teşekkürler, iyi fikir! Sadece bir an kafamı karıştırıyor, kek çekildiğinde, ters çevrilmesi gerekiyor mu? Sadece tencerenin şekli dipte daha dardır ve muhtemelen dengesiz olacaktır. Diğer kekler için her zaman ters çevirdim, alt kısmı tam olarak üstteydi, ama bugün üstünü meyvelerle süslemek ve kek için jöle dökmek istiyorum ve sonra çeviremezsin. Kısacası, ben kendim en iyisinin ne olduğunu bilmiyorum ve fırını açmak istemiyorum.

Evet, daha fazla, What a Kuşdie? Ben bile bilmiyorum!

Muhtemelen Kuş Sütü.
Taia
vesna04... Her mayaya alışmalısın. Yarım yıldır haftada iki kez aktivite ile yemek yapıyorum. Pişirmek 2, 5 saat sürer. Yoğurtlarla ilgili sayfaya gidip orada sizinle aynı ekşi mayayı kullananlara bir soru soruyorsunuz.
GenyaF
Lapa lapa ! Ayrıca aktiviteyi 2,5-3 saat ve haftada iki kez yapıyorum. Bir çeşit maya ile yaptım (İtalyan gibi), Kidstaf'ta iki kez reçete ettim. Yani yazın yoğurt 4 saat sonra, kışın 6 saat sonra hazırdı.
Azaza
Alıntı: Intalia

Teşekkür ederim sadece "acele" yi tam olarak anlamıyorum) ne demek istiyorsun?
Acele etmek - yani kızartmayın ya da tam tersine fazla pişirin (müdahale etmeyi unutarak). Soğan uzun süre kızartmayı sever, ancak hassas kızartmayı unutmazlar. Ve sonra siz kendiniz şaşıracaksınız.Size söylüyorum - bir yıl önce soğanlara dayanamadım. Sadece nasıl pişireceğimi bilmediğim ortaya çıktı.
galinka8484
sonunda "yemek pişirmek" için uğraştım .... pirzolaları vapurlara koy ... deniyorum
yarım saat yeterli mi sence? ve eğer su kaynarsa, tekrar doldurup devam edebilirsin?
nila
Alıntı: vesna04


Yorumlarınız için hepinize teşekkür ederim, anladığım kadarıyla burada benim gibi yoğurt uzmanlarının hepsi ..
Herşey,aynı yoğurt uzmanları, hatalarını anlamak, bir şeyler öğrenmek için konunun tüm sayfalarını baştan sona yeniden okuyun! Evet çok! ama çok ilginç!
Bir soru sordun, anlamaya çalıştık ... ne yazık ki kabalıkla karşılaştık! Belki tam olarak anlamadılar, ancak mutfaktaki her şey şişip çattığında), bu ayrıntılı, ayrıntılı cevaplara bağlı değil ...
Tanrı seni korusun! Gücenmeyelim! Tatil tebrikleri!
Alıntı: annnushka27

Teşekkürler, iyi fikir! Sadece bir an kafamı karıştırıyor, kek çekildiğinde, ters çevrilmesi gerekiyor mu? Sadece tencerenin alttan şekli zaten

Evet, daha fazla, What a Kuşdie? Ben bile bilmiyorum!

Muhtemelen Kuş Sütü.
Anushka, ters çevirme. yavaşça kenarlarından dışarı çekin (eğer sıkışırsa, bir saniyeliğine sıcak suya düşürebilirsiniz) ve çantayı dışarı çekin. İstikrar konusunda geri dönmedim. çok yüksek bir bisküvi çıktıysa, altını biraz kesebilirsiniz.
Evet, biz KUŞ Kuş sütü diyoruz.

Mona1
Alıntı: vesna04


Yorumlarınız için hepinize teşekkür ederim, anladığım kadarıyla burada benim gibi yoğurt uzmanlarının hepsi ..

Biliyorsunuz, geçen yıl sadece VIVO yaptım - yoğurt, streptozan ve symbilact. Tek seferde çok aldım, bu kadar uzun süre yeterli olacağını düşünmedim. Ve neredeyse her gün yaptı. Ancak, VIVO hakkında bir uzman gibi bir tavsiyede bulunabilecekmişim gibi görünüyor, ancak bunu yalnızca bir termostat takılı bir yoğurt yapıcıda yaptım. Ve bunun üzerinde sıcaklık yaklaşık 36 dereceye, artı veya eksi derecelere ayarlanmıştır. Bu sıcaklıkta, tozdan yaklaşık 6 saat fermente ediyorum ve 3,5-4 saat içinde koyulaşmışsa hazır yoğurtla fazla mayalıyorum ve buzdolabına koyuyorum. Orada su gözlenmez. 40-41 derecede, çizgi filmdeki gibi yapmadım, bu yüzden bu kadar yüksek bir sıcaklıkta nasıl ortaya çıktığını hayal bile edemiyorum. Bu sıcaklık talimatlara göre yoğurt için uygun görünse de. 35-42 gibi olması gerekiyor. Ama sonuçta, kişi 35 derece sıcaklıkta ve 25'te bile ölmez. Ama 25 yaşında daha rahat, değil mi? Ve basiller de canlı sümüktür. Daha düşük, 35 derecelik alt sınıra daha yakın yerlerde daha rahatlar.
Irysska
Deksik'te birkaç kez yoğurt yaptım, kavanozları kapaklarla kapattım, ısıtılmış sütle aynı sıcaklıktaki omuzlara su döktüm. Yoğurt programı 2 saat sonra kapatıldı, kapak açılmadı, kalan süreler termos gibi. Bu şekilde harika yoğurt yapıldı. Kuru başlangıç ​​kültürlerinde yoğurttan bahsediyorum, Activia'dan yemek yapmıyorum.
Not: Uzman olduğumu iddia etmiyorum
Intalia
MUHAFAZA
Kekleri ciğerli kek üzerinde pişirdim ... ve sonra geldi ... tuz koymayı unuttum
Mayonezle, kekleri özlediğimde tuz kalmayacak kadar duyulmayacağını düşünüyorum ...? Pekala, çok açık olmalıydı
Irysska
Alina
olur
ve kekleri ne zaman mayonez, tuzlu mayonez ile bulaştıracaksın
Grypana
Kızlar, çikolatadaki Portakallarım hakkında gerçekten resimler eklemek istedim - ikinci gün Radikal bilgisayarımın tamamında çöküyor. Tatlılar çıktı. Çikolatada şekerlenmiş meyveler.

teşekkür Nadyushe, NVK, resimlerle nasıl başa çıkılacağını tavsiye etti. Bildiri:

Multicooker Dex DMC-60 (inceleme ve tartışma)
Dün geceye baktığımda, iki kekin yeterli olmayacağını düşündüm, yavaş bir tencerede Ballı kek pişirmeye karar verdim. 2 benek döngüsü için mükemmeldir (50 fırında pişirilir). Yeni Yılda birisi yeterince tatlıya sahip değilse, tavsiye ederim - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0
Forumun tüm üyeleri kalplerinin en altından
Yeni Yılınız mutlu olsun!
Ve tüm planlarımız gerçekleşsin, sağlıklı ve mutlu olalım,
ailelerinizde her zaman neşeli kahkahalar gelebilir,
lezzetli yemek kokusu, rahat ve sıcak olacak!
Sevgi, barış, iyilik!

Intalia
Alıntı: natalia27

TÜM FORUM KATILIMCILARINI MUTLU YENİ YILI TEŞEKKÜR EDERİM !!!DEKH-60'ın yeni sahibini dostluk saflarınıza alın.

Yeni Yılınız mutlu olsun
Yeni asistanınız için tebrikler ve hoş geldiniz!
Kızlar
Sadece ne kadar elektrik yaraladığıma baktım ve afigela
Şimdi birkaç cihaz kullanıyorum (onarımımız var) - ayda 130-150 kW sabit kaldı.
Ve sonra aniden 270 kW saydılar (bu iki kat fazla).
Yavaş bir tencere kullanıyorum sadece 2 hafta (günde 1-2 defadan fazla yemek yapmıyorum).
Çizgi filmlerin pek oynamadığını ve önemli bir fark olmayacağını okudum.
Çoklu pişiriciye ek olarak, geçen ay yeni bir şey eklemedim, her şey her zamanki gibi.

Çok pişiricinin her şeyi yaraladığı ortaya çıktı? Vay "idareli"
Bir ay boyunca kullandığımda ve bir ekmek makinesinde sürekli ekmek pişirmeye başladığımda ne olacak ...
Mona1
Alıntı: Intalia

Yeni Yılınız mutlu olsun
Yeni asistanınız için tebrikler ve hoş geldiniz!
Kızlar
Sadece ne kadar elektrik yaraladığıma baktım ve afigela
Alina, geçen ay bir çok pişiricim vardı, geçen ay elektrik için ödeme yaptığımda önemli bir fark görmedi. Ama aynı anda bir dizi başka faktör de başıma geldi. Bu 2 ay önce evlenip taşınan bir oğul yani 4 kişiydik ve şimdi üç tane var. Yine de, çizgi filmden daha fazla sallanan multi sayesinde airfryer'da yemek pişirmek biraz daha az yaygın hale geldi. Her ne kadar haftada 5 kez pilav - karikatürde ve daha önce - gaza, yani daha önce elektrikçi harcanmamıştı.
Ve bir deney yapıyorsun. Pişirmeden önce ve sonra pişirildikten sonra sayacın doğru okunması. Aynı zamanda diğer tüm elektrikli cihazların kapatılması arzu edilir. Gündüz, evdeyken ışığı açmamak için bir şeyler yapabilir ve bu zamanı buzdolabının buzunu çözmek için kullanabilirsiniz. Hadi bakalım ne kadar yaralanmış. Sonra 30 gün ile çarpın. Bu, yaklaşık olarak kaç tane çizgi film makarası olacak. Buzdolabını kapatmak istenmiyorsa, onunla birlikte işaretleyin ve ardından, çizgi film kapandığında, aynı süre boyunca, bir buzdolabı dolduğunda işaretleri işaretleyin. Sonra ikinciyi ilk rakamdan çıkarın. Ölçmeye çalışırsanız, daha sonra ne olacağını yazın. Unutmazsam ben de ölçebilirim.

Bu arada, onarım yazarsınız, ancak bu her türlü kaynak makinesi, matkap ve diğer sondaj ekipmanı anlamına gelmez mi?
Intalia
Alıntı: Mona1

Bu arada, onarım yazarsınız, ancak bu her türlü matkap ve diğer sondaj ekipmanı anlamına gelmez mi?

Matkaplar / deliciler uzun süredir çalışmıyor, macun ve duvar kağıdı gitti. Ve eğer yaptılarsa, onarımlarımız zaten çok uzun ve kararlı, 150kW'den fazla değil.
Deney pahasına - kesinlikle yapacağım))
Buzdolabı bir saatliğine kapatılabilir - soğuk tutar - bir şeyler pişirirken buzunu çözmez.
Sadece bir saatlik pişirme işleminde ne kadar yaralandığını göreceğim) ancak doğru anladıysam, 1 saatlik DEX-60 pişirme yaklaşık 0,7-1 kW olmalıdır.
2 hafta boyunca pişirme benim için yaklaşık 20 saat çalıştı (diğer programlardan daha fazla çekiyor gibi görünüyor), 2 saat haşlanmış ve pilavı 2 kez pişirip 1 kez yoğurt)))
Az önce bir yerde çok pişiricinin faturayı 5 Grivnası artırdığını yazdıklarını gördüm, ki bu gerekli değil)
Ve bu hızla devam edersek, elektrik için fazla ödeme 60-70 Grivnası olacak.
lunova-moskalenko
Alina, çok pişirici nedeniyle (özellikle içinde çok sık yemek yapmadığınız için) böyle bir fark ortaya çıkacaktır. Mesela tam tersine daha az elektrik sarmaya başladım. Sayaçları kontrol edin ve Mona1'in önerdiği şekilde deneyin.
Yara
Alıntı: Intalia

2 hafta boyunca pişirme benim için yaklaşık 20 saat çalıştı (diğer programlardan daha fazla çekiyor gibi görünüyor), 2 saat haşlanmış ve pilavı 2 kez pişirip 1 kez yoğurt)))
İşte sizin için gerçekten, en çok pişirmekten hoşlanmanızın nedeni. Örneğin, bir gaz ocağım ve bir elektrikli fırım var, bu yüzden bir çizgi filmde pişirmek benim için çok daha ekonomik. Bir gaz fırınınız varsa, o zaman pişirin, fazla ödeme yapmayacaksınız.
Elektrikli sobası olanlar için multi kullanmakta fayda var, ciddi anlamda tasarruf var.
Bir gaz ocağım var, ancak hiçbir gaz sobası pilav, pilav ve süt lapası programıyla karşılaştırılamaz. Üstelik yemek pişirme kolaylığının yanı sıra temiz de !!!
Vinochek
Alina, yüzde yüz çizgi film değil!
1) Sadece bir çizgi filmim var ve işe yarıyor. Ve bu günde en az iki ila üç saattir. Gazla yemek yapmayı unuttum ve hostesin gazlı fırını var, alışamıyorum.
2) Bir buzdolabım, bir çizgi film, iki bilgisayar, bir TV seti ve bir tuner, hp, bir kazan ve bir kazan, iki çamaşır makinesi ve Kasım için iki mikrodalga fırınım var, 120 kV'yi açtılar (hostes karışmadıysa bir şey yukarı). Önceden, 250 kV'den fazla olmayan bir ay için ödeme yaptım, ancak ayrıca bir bulaşık makinesi ve kazanı olan bir condender vardı. Mona'nın ne dediğine bir bak.
Lozja
Alıntı: nvk

Benim iki bilgisayarım, bir buzdolabım, x. Neredeyse her gün bir çamaşır makinesi, bir kazan, bir televizyon seti aslında evdeysem kapanmıyor, kalabalık görüntüsü yaratıyor. Dairede bütün gün yanan her türlü aydınlatma, her gün 3 çoklu çalışma, termopot gerçekten tam anlamıyla 20 Aralık'ta ortaya çıktı. Kocam her zaman bir şeyler lehimliyor, deliyor, vb. Mikrodalga da bir fırın, her yerde temizlikçi ampullerim olmasına rağmen. Kasım ayında sadece 140 kW'ım vardı, şimdi Aralık için anlamaya gittim, bu da yıkama, temizlik, yemek pişirme, dahası, tüm Aralık ayında evde 3 bilgisayarım vardı ve sonunda sadece 180 kW alıyorum. 450 değil, ama bulaşık makinem ve klimam yok. Ancak yine de 200 kW'ı geçmiyor.

Hmm. Ve tek odamda her ay geçiyor, ancak göstergeleri geçmiyoruz, muhtemelen oblenergoyu kendileri kaldırıyorlar. Bir şekilde kontrol etmem gerekecek. Belki metrelerdir? 3 odalı dairemizde daha az rüzgar vardı, bu gerçekçi değil, burada olduğundan daha fazla ekipman vardı. Burada fırınlı elektrikli ocağım bile yok. Doğru, elektriğimiz çok pahalı değil çünkü şehirde gaz yok, ama yine de bir şekilde anlaşılmaz.
lunova-moskalenko
Alıntı: Lozja

Hmm. Ve tek odamda her ay geçiyor, ancak göstergeleri geçmiyoruz, muhtemelen oblenergoyu kendileri kaldırıyorlar. Bir şekilde kontrol etmem gerekecek. Belki metrelerdir? 3 odalı dairemizde daha az rüzgar vardı, bu gerçekçi değil, burada olduğundan daha fazla ekipman vardı. Burada fırınlı elektrikli ocağım bile yok. Doğru, elektriğimiz çok pahalı değil çünkü şehirde gaz yok, ama yine de bir şekilde anlaşılmaz.
Ksyunya, oblenergo'da günlük ortalama çıkarıldı. Bu yüzden çoğu zaman ona rehberlik ediyorlar. Bir zamanlar kağıt makbuzlar gönderilmişti ve tamamen farklı göstergeler belirtilmişti. Birçoğunun kızmaya başladığını biliyorum. sayaçlarda bir şey olduğunu, fişlerin içinde başka bir şey olduğunu söylüyorlar. Ben de ilk başta taşınmadım, arkadaşları Krymenergo'yu aradım ve bana ne ve nasıl sonuçlandığını söyledi. Göstergelere göre kendi sayacına göre ödeme yapacağını söyledi, suç olmaz diyorlar. Her hizmet türü için kendi kitaplarımız var. Bu yüzden göstergeleri kendim çıkarıyorum, aylık atlamanın norm için kW maliyeti olduğunu biliyorum, atlama normun üstünde ve bu yüzden sayıyorum. Şimdiye kadar hiçbir sorun olmadı, kitap değiştiğinde bile, dünya için de fazla ödeme olduğu ortaya çıktı.
Lozja
Alıntı: nvk

Ksyunya, oblenergo'da günlük ortalama çıkarıldı. Bu yüzden çoğu zaman ona rehberlik ediyorlar. Bir zamanlar kağıt makbuzlar gönderilmişti ve tamamen farklı göstergeler belirtilmişti. Birçoğunun kızmaya başladığını biliyorum.sayaçlarda bir şey olduğunu, fişlerin içinde başka bir şey olduğunu söylüyorlar. Ben de ilk başta taşınmadım, arkadaşları Krymenergo'yu aradım ve bana ne ve nasıl sonuçlandığını söyledi. Göstergelere göre kendi sayacına göre ödeme yapacağını söyledi, suç olmaz diyorlar. Her hizmet türü için kendi kitaplarımız var. Bu yüzden göstergeleri kendim çıkarıyorum, aylık atlamanın norm için kW maliyeti olduğunu biliyorum, atlama normun üstünde ve bu yüzden sayıyorum. Şimdiye kadar hiçbir sorun olmadı, kitap değiştiğinde bile, dünya için de fazla ödeme olduğu ortaya çıktı.

Ve hiç kitabımız yok. Faturayı sadece posta kutusuna atıyorlar ve hepsi bu.

Son aylarda baktım - 240 ila 320 kW. Bu gerçek değil! 250 watt'lık bir sınırımız var. Odnushka, 2 bilgisayar, biri bütün gün çalışıyor, ikincisi - akşamları ve hafta sonları. Teknolojiden - SV, MV (her gün yemek yapmam), su ısıtıcısı. Gerisi daha da az kullanılır - bir mutfak robotu, blender, yoğurt makinesi. Buzdolabı çalışıyor. Elektrikli süpürgeyi haftada 2 kez açıyoruz. Çamaşır makinesi (haftada 1-2 kez). Herşey. Ocak yok, fırın yok, televizyon yok, bulaşık makinesi yok ve klima da yok. Evden çalışıyorum ama bir su ısıtıcısıyla el sallamak ya da bilgisayar başında oturmak için çok fazla zaman harcadığımı sanmıyorum.
Bir tür saçmalık tamamlanmış gibi görünüyor. Göstergeleri ilginç bile almak gerekiyor. Mesele parayla ilgili bile değil, sınırda 1 kW var - sınırın üzerinde 15 kopek - neredeyse 20 kopek. Basitçe ilginç - elektriğimizi bu kadar çok çeviren şey nedir? Belki de Oblenergo'nun birkaç yıl önce birçok evde değiştirdiği yeni sayaçlardır? Annemin eski bir sayacı, 3 odalı bir dairesi, ayrıca bir çoklu pişiricisi, ayrıca bir ocak, fırın, TV ve büyük bir dondurucu var. Ve temelde ayda 200 kW'tan daha az enerji tüketiyor.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi