Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Vika]

Ot ve yoğurtlu patates salatası

patates (haşlanmış) - 6 adet.
dereotu, maydanoz - tatmak
yeşil soğan - 1/2 demet
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
yoğurt - 4 yemek kaşığı. l.
limon - 1 adet.
nane (kuru) - tatmak
kırmızı biber (öğütülmüş) - tatmak
tadına bakmak için tuz.

Haşlanmış patatesleri kabuklarından soyun, küçük küpler halinde kesin. Dereotu, soğanı, maydanozu ince ince doğrayın ve patatesleri baharatlarla serpin. Yavaşça karıştırın, biraz bitkisel yağ, limon suyu ve tuz dökün.

Patatesleri bir tabağa alın ve üzerini mayonez ve yoğurt karışımıyla kaplayın. Nane ve kırmızı biberle doldurun.
Vika ve her zevke göre buradayım 🔗

Patatesleri iyice yıkayın, soymayın, üniformaları içinde pişirin veya mikronda pişirin. Bu sırada, domuz pastırmasını (yaklaşık bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin) veya tütsülenmiş brisketleri (kısaca küpler halinde, şeritler halinde veya istediğiniz kadar basit) kızartın. Küçük bir soğanı temizleyip yıkarız, uzunlamasına ikiye böleriz ve sonra tüylerle keseriz (iyi, patates kızartmasına bakın, aksi takdirde büyük bir tane alabilirsiniz). Patatesleri sıcakken soyun, daire şeklinde kesin, domuz pastırması ve soğan ekleyin. Sosla doldurun: limon suyu, zeytin (herhangi bir favori) yağı, tuz, taze çekilmiş karabiber ve hardal (yine herhangi biri, grenli çok iyi gider, herhangi biri çok kuvvetli değil). Bir çırpma teli, tat ve ffso ile bir kaseye çırpın.
VE! Güzellik için taze dereotu serpilebilir

[Galina]

Galina, Tofslic, Teşekkür! zaten patates pişirmeye ayarlandı

Fabrikadan tanıdığıma evde nasıl kullanılabileceğini sordum, cevabı yok, o sadece Nutella gibi hazır fındık dolgusu alıyor, lezzetli diyor.

Sveta, öyleyse nutella yapıyorsun.
Bu, bir çörek, kek, ekmek ve çay yaprakları için uygun iken anında yapılır ...
Hızlı bir mayonez ve nutella yaptım - her iki kutuda da 3 dakika geçirdim.
Tabii ki, 2,5 kg'ın uzun süre atılması gerekecek - en azından nasıl doğru şekilde saklayacağınızı öğrenmelisiniz. Dondurmak, dondurmak mı?

Kızlar, güzeller, yardım edin, kızım ziyarete geliyor ve benden pişirmemi istiyor ..... irmikli puding (çocuklukta, verdikleri anaokulunda olduğu gibi) jöleli. Nasıl pişirilir ??

irmikli puding (çocuklukta olduğu gibi anaokulunda verildi) jöle ile

belki bu işe yarar?

Kızlar, ama en sıradan satın alınan waffle'larda dolgunun neyi ve nasıl yapıldığını kim bilebilir? Evde benzer bir şey çizebilir misin?

[Lütfen]

Lütfen, Teşekkürler, ama bağlantımı açmıyor ....

bağlantımı açmıyor ...

Lyud, sonunda noktaları kaldırıyorsun, onları koy, çünkü aktif olamazsın)

[Lütfen]

LütfenTeşekkür ederim.

Kızlar, ama en sıradan satın alınan waffle'larda dolgunun neyi ve nasıl yapıldığını kim bilebilir? Evde benzer bir şey çizebilir misin?

Ben de bu soruyu sordum ... doldurma hakkında yazıyorlar:

Yağ dolguları arasında şekerleme yağı, pudra şekeri, ince rendelenmiş gofret tabakaları ve aromalar bulunur. Yağ dolgusunu tamamlamak için kırılmış gofret tabakaları ve gofret sac kırpıntıları kullanılır. Özel ekipman üzerinde iyice ezilir ve daha sonra yağ dolgusunun bileşimine dahil edilirler. Yağlı dolguların bileşimine de dahil olan pudra şekerinin, şekerleme yağına organik olarak katılması ve dolguda tamamen çözünmesi için iyice ezilmesi gerekir. Bunu başarmak için önceden hazırlanmış özel bir emülsiyonla (sitrik asit, fosfotidler, öz, dolgu için yağın bir kısmı) karıştırılır. Bu emülsiyon daha sonra waffle'lar için gelecekteki yağ dolgusunun bileşimine eklenir.Yağ dolgusu, gofret tabakalarına yayılmak için oldukça uygundur: yüzeylerine yayılmaz ve oldukça plastiktir.

toz tabakalarına ve şekere ezilmiş% 82 yağ alabilir. toz (kakao katkı maddeleri ve isteğe bağlı fındık)

toz tabakalarına ve şekere ezilmiş% 82 yağ alabilir. toz (kakao katkı maddeleri ve isteğe bağlı fındık)

+++++ Artı kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt.

Su, zeytinyağı yerine kurutulmuş ev yapımı şekerli fondan bakmadan attığımda da benzer bir dolgu aldım.
Bana öyle geliyor ki waffle yerine rendelenmiş fındık iyidir.

Fabrika dolgusu ayrıca meyve püresini de içerir.

Ya da belki tereyağı yerine, sadece mayonez için çırpılmış bitkisel yağı alın, ister yumurtasız çırpılmış ister sadece yumurta ile deneyin.

[Leka_s]

Leka_s, teşekkür! Ayrıca okudum ... Yani bu bir tür gizli sır))) Aile Karlovy Vary waffle'ları istiyor, ne düşüneceğimi bilmiyorum ...

[Ikra]

Ikraama düşünecek ne var? Karlovy Vary'ye birlikte gitmeyi ve waffle'ların bir kısmını karnından kırmayı önerin.

[Leka_s]

Leka_s, teşekkür! Ayrıca okudum ... Yani bu bir tür gizli sır))) Aile Karlovy Vary waffle'ları istiyor, ne düşüneceğimi bilmiyorum ...

"Carlsbad gofret": 200 gr. şekeri 100 gr ile karıştırın. tatlı bademleri ezin ve biraz vanilya ekleyin. 1 litreden hamur hazırlayın. süt, 300 gr un ve 2 yumurta sarısı. Sıcak bir waffle tavasına badem serpin, hafifçe yağlayın, hamurun üzerine dökün, tavayı kapatın ve her iki taraftan fırında pişirin. Şeker ve kremayı ayrı olarak servis edin. "

Kızlar, güzeller, yardım edin, kızım ziyarete geliyor ve benden pişirmemi istiyor ..... irmikli puding (çocuklukta, verdikleri anaokulunda olduğu gibi) jöleli. Nasıl pişirilir ??

Chuchelka'ya gidiyorsunuz: halka açık bir yemek kitabı var, sizin için tam tarifi gösterecek.

[iris. ka]

iris. ka, koca dördüncü kez gitmeyi reddediyor))))
Cirre, hakkında! İlginç. Evet, waffle'ların nasıl pişirildiği artık açık. Muhtemelen, dolgu daha sonra bu waffle'larda ortaya çıktı.

[Irina]

Irina, Sadece böyle bir bilgi buldum

Ödeme, bir dolgu ile yapıştırılmış iki ince gofretten oluşur. Dolgu, farklı tatlarda olabilir. Şunları ezberledim: kakao, limon, çikolata, tarçınlı elma, sadece tarçın, yumurta likörü, badem, hindistancevizi.

Bileşim (likörlü): buğday unu, bitkisel yağ (bitkisel yağlar, hidrojene bitkisel yağlar, emülgatör E322, E471, E475, koruyucu E200, yağlı aromatik maddeler, doğal boya E160a), şeker, dolgu (şeker, bitkisel yağ, kurutulmuş peynir altı suyu, soya lesitini, likör, beta-karoten boyası, tuz), kurutulmuş süt (laktoz), buğday ve patates nişastası, yumurta, maden suyu, yemeklik tuz (tuz, potasyum iyodik asit, salım maddesi E535, E500), yumurta likörü aroması, boya E160a.

[Cirre]

Cirre, çocuklarıma göster. Gerçekten istiyorlarsa ya da benim reçelimle idare edebilirlerse söylesinler

[Cirre]

Cirre, çocuklarıma göster. Gerçekten istiyorlarsa söylesinler ya da benim reçelimle geçinirler

[Lütfen]

Lütfen, Nadia, durmak zorunda değilsin, bu bağlantıyı aktif hale getirecek

Hayatımda ilk defa pirinç şehriye aldım ama ondan ne pişireceğimi bilmiyorum. Belki kanıtlanmış bir tarif vardır?

Hayatımda ilk defa pirinç şehriye aldım ama ondan ne pişireceğimi bilmiyorum. Belki kanıtlanmış bir tarif vardır?

bu bizim Chuchenka'mız için

Etli ve sebzeli Funchoza (Orta Asya'da pişirildiği şekliyle) (Chuchundrus)



Funchoza "Tatilden Sonra" (Chuchundrus)


işte başka bir seçenek

Tavuk fileto ile haşlanmış Funchoza (çok pişirici Philips HD 3036) (Julia Antipova)

Hayatımda ilk defa pirinç şehriye aldım ama ondan ne pişireceğimi bilmiyorum. Belki kanıtlanmış bir tarif vardır?

Enoki, bal mantarı gibi turşu mantarları ile değiştirilebilir.


Altın karanfilli Çin salatası (enoki mantarı) (Rada-dms)

[Irina]

Irina, Rada-dmskızlar, teşekkürler, yemek tarifleri çalışıyorum.Mantarlı - ne yazık ki, kızım hiçbir şekilde yemek yemiyor. Et ve sebzelerin nerede olacağını ben seçeceğim.

Başak, bana iki konuda yardım et. rica ederim.
1. Buzdolabında hindi madalyonları bulunmaktadır. Dolgun, eşit, yoğun et. Bunu dikkate alarak en iyi nasıl pişirilir. eti kızartmamaya çalıştığım için (sadece "mühür"), pilav veya fırında pişirmeyi tercih ederim.
2. Tembel köfte için harika bir tarif var

Çilek Raffaello (tuskarora)


Bazı nedenlerden dolayı, forumda benzerlerini gördüm, ancak üzümlerle. Tüm "lor" arasında kaydırıldı - bulamadı. Karşılaşan var mı?

[Irina]

IrinaÜzümlü buydu


Üzümlü "kartopu" (dopleta)


Hâlâ kendiminkini teklif edebilirim. üzümleri oraya da kıpırdat

Lor topları "Mimoza" (kalıbı toplar için kullanabilirsiniz) (Tumanchik)

19 Mart 2016 Cumartesi 08:53 Eklendi

1. Buzdolabında hindi madalyonları bulunmaktadır. Dolgun, eşit, yoğun et. Bunu dikkate alarak en iyi nasıl pişirilir. eti kızartmamaya çalıştığım için (sadece "mühür"), pilav veya fırında pişirmeyi tercih ederim.

Irisha, doldurmak ister misin? Bir cep yap. Tütsülenmiş bir şeyin doldurulması ve peynir, otlar. Pastırmalı. Mono jambon. Kızartın (mühürleyin) ve yakın. harika çıkıyor. Bu yüzden prensip... Kebabın bu fotoğrafı için ellerimi koparmam gerekiyor.

[Tumanchik]

TumanchikIrin, teşekkürler! Ben, scleroznitsa, dopletin kartopu arıyordum.
Mimozalarınızı yaptım. Ama şimdi feci bir şekilde fotoğraf ekipmanım olmadığı için rapor vermedim, fotoğrafsız gideceğim, rapor edeceğim.
Ve barbekü için teşekkürler! Ben de deneyeceğim. Bu arada, "şeyler" dedin ve unutulmaz tavuk budu kalpleri ile hemen hatırladım. Ayrıca madalyon doldurma seçeneği olarak.
Teşekkürler, bir mutfak bilgeliği deposu!

Kızlar, burada ablam beni şaşırttı, bir tatil için kuş pişirecekti. Ve hamuru bulmanızı ister. Ne tür bir hamurdan pişirildiklerini hiç bilmiyorum. Lütfen iyi bir tarif önerin!

[Evgeniya]

EvgeniyaDaria Zvek'in tarla kuşları için harika bir tarifi var. Birkaç tane var. Bu klasik:
10 gr maya, 25 şeker ve 250-275 gr su 25 ° C'de karıştırılır ve bir saat bekletilir. 50 gr şeker, 10 tuz ekleyin ve karıştırın.
Mayayı 400 gr unun içine dökün, hamuru yoğurun, pürüzsüz olana kadar yoğurun, mikser veya oklava ile açın. Hamuru örtün ve sığdırın - oda sıcaklığında (20-22C) hacimce 3 r büyümüştür.
Bu hamurun içine 20 gr un daha yoğurun, pürüzsüz olana kadar yoğurun. 6 porsiyona bölün ve tarla kuşları halinde yuvarlayın. Sert tatlı çayla fırçalayın.
Mesafe 30 dk. ve yumuşayana kadar 190 derecede pişirin.

Tarif eski olduğu ve maya artık çok güçlü olduğu için 6 gr canlı maya yeterli olacaktır.

[Evgeniya]

Evgeniya, çörekler "Larks" ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Paskalya kuşları ve kuşları

Kızlar, çok teşekkür ederim!

1. Buzdolabında hindi madalyonları bulunmaktadır. Dolgun, eşit, yoğun et. Bunu dikkate alarak en iyi nasıl pişirilir. eti kızartmamaya çalıştığım için (sadece "mühür"), pilav veya fırında pişirmeyi tercih ederim.

Dün aynı madalyonları piyasadan aldım, satıcı onları krema ile pişirmenin iyi olduğunu söyledi, etin sulu ve yumuşak olacağını söylüyor.

Zaman zaman şuruplu şeftali, mango, konserve ananas satın alıyorum. Ve burada kimse bu şurubu içmiyor, biz döküyoruz. Ya da belki nereye adapte edebilirsiniz? Bir çeşit ekmek veya unlu mamulde.

Herhangi bir pişirme kabını kullanabilirsiniz. Maya ise, su / sütün göründüğü herhangi bir tarifi alın ve 1: 1 değiştirin. Diğer unlu mamullerde suyu aynı şekilde şurupla değiştirin.
Ve ayrıca ananas şurubunda eti lezzetli bir şekilde pişirin

Herhangi bir şurupta eti marine edip ardından mikrodalgada 30 dakika bekletebilirsiniz. Veya başka bir şekilde pişirin. Ya da söndür.

[guzel_sozler]

guzel_sozler, Zhenya, Eve kvas gönderiyorum. Ya da bir buçuk lokma için küçük kapaklarla jöleli tatlılar yaparım.

Teşekkürler kızlar! Ve et tatlı değil mi? Şurubu dondurabilir misin?

[Evgeniya]

Evgeniya, tabii ki donabilirsiniz. Et tatlı görünüyorsa limon suyu ekleyebilirsiniz.Klasik bir tatlı ve ekşi sos olacak.

[Ananas şurubu ile buğday ekmeği]

Biraz ekmeğe

Ananas şurubu ile buğday ekmeği

[Inna]

Inna, teşekkür! O yüzden deneyeceğim. Bugün mango şurubum var.

[guzel_sozler]

guzel_sozler, Evgeniya, Bisküvileri şeftali şurubuyla ıslatıyorum ... şimdi de dondurucuda donmuş şurup bir sıra bekliyor
ve İşte ve ananas şurubu emprenye

[Daktiloda hamur yuvarlamak için MK]

Nereye doğru yazacağımı bilmiyorum kolay yolu seçtim

Forumda belirli MK'lerimiz veya bağlantılarımız var mı? Daktiloda hamur yuvarlamak için MK?? İstenilen video veya resimler, yoksa zaten bu okuyuculardan çıkan bir çatım var Doğası gereği görselim

Her zamanki gibi görünüyor - basit ama gerçekte -

Herhangi bir bilgi için TEŞEKKÜRLER !!!

Forumda belirli bir MK'ye sahip miyiz veya testi bir daktiloda başlatmak için MK'ye bağlantılarımız var mı? İstenilen video veya resimler, yoksa zaten bu okuyuculardan çıkan bir çatım var Doğası gereği bir vizeyim

bana bak. çok detaylı bir şekilde veriyor gibi görünüyor

Renkli hamurdan köfte (köfte, mantı, erişte) (ana sınıf) (Tumanchik)


eğer seni doğru anlıyorsam

Forumda belirli bir MK'ye sahip miyiz veya testi bir daktiloda başlatmak için MK'ye bağlantılarımız var mı? Tercihen video veya resimler

Natasha, bu konu bana çok yardımcı oldu Köfte, köfte, erişte (tarifler)

[Irina]

Okudum ... Orada okumadım ...

Irina, Olga, TEŞEKKÜR !!!