Soya soslu güneşte kurutulmuş domates, tatlı ve ekşi

Ve böylece - istediğin gibi yap

Evet, orada 3 kilo domatesim var.
cheto onlardan derileri seçmek istemez.
Herkes düşmezse, derileri deneyeceğim.
Bunlar benim güneşte kurutulmuş ilk domateslerim olacak
bu yüzden yine de çok lezzetli olacağını düşünüyorum.
Üstelik misafirlerimizin yarın barbekü yapması bekleniyor ...
İçimden bir ses bu domateslerin yarından sonraki güne kadar hayatta kalamayacağını söylüyor.

Güneşte kurutulmuş domatesler yapıldı!
İlahi !!!
7 saat kurutulur.
Yarın sabah en büyük parçaları biraz daha kurutacağım.
Tanya, harika tarif için teşekkürler !!!

[Lena]

Pekala, sana lezzetli olacağını söyledim ama yeterli değil Lena, sağlığına!

Lena, sağlığınıza!

Teşekkür ederim, çok lezzetli!

Hala 1,5 litre şurup kaldı, lezzetli, o tuzlu ve tatlı ...
onu atmak üzücü görünüyor ...
Ne yapmalı? Belki bir çeşit Acıka ... hızlı bir el?
Ne tavsiye edersin Tanechka?

[CurlySue]

CurlySue, Kabak havyarı ekledim. Çok lezzetli!

Lena, onu biraz kaynatıp buzdolabında bir şişede saklayabilir ve hatta kapağın altına yuvarlayabilirsin. Tadına bakın, belki baharatlardan başka bir şey eklemek isteyeceksiniz.
Sonra ete, sebzelere ve hatta eti buharda pişirirken bir tencereye sos gibi istediğiniz yere ekleyin.
Boşa harcamak ne güzel, çok lezzetli

Boşa harcamak ne güzel, çok lezzetli

Ben de öyle düşünüyorum!
Muhtemelen yapacağım: Haşlayıp yeşillik ekleyeceğim ... Her türlü ketçap sosunu severim, her zaman alırım.
Fikir için teşekkürler!

CurlySue, kabak havyarına ekledim

Nadezhda, tavsiyen için teşekkürler, ama sürekli olarak havyardan 2-3 kaşık havyar topluyorum.
ve sonra sıvı eklemeyi öneriyorsunuz ...

Sanırım sosu aynı şekilde yapacağım. Ve blenderi biraz atlayacağım, yoksa orada biraz posam ve yüzen domates kabuğum kalıyor.

250 gr'lık 2 kavanoz yaptım. böyle bir domates. Nadezhda'nın da söylediği gibi (bu tavsiye için kendisine çok teşekkür ederim) soya sosunun yarısını bir şırıngaya doldurup dolana kadar sirke aldım ve iğne ile enjekte ettim. Harika oldu. Çalışana test için bir kavanoz getirdim (bana domates verdi). Bir oturuşta et için onları titrettiklerini söyledi. 2. kavanoza gidiyorum, bakıyorum ve dudaklarımı yalıyorum. Annem için saklıyorum, ona gidip bir örnek için getireceğim. Yine de başarısız olmadan yapacağım, sadece turşuna biraz acı biber ekleyin. Deneyeceğim. Romochka, harika tarif için çok teşekkür ederim. Şimdi çalışan bir kurutucu satın almak ve ailesini entom işine sürmek istiyor. İşteyken bile, köylüler dillerimi böylesine lezzetlilikten yuttu!

[Natasha]

Natasha, sağlığına!
Domates dünyayı dolaşmaya gitti

Tatyana, tarifine göre domatesi deneyen herkes sadece onları bekliyor. Ama sadece 3 ağım ve 8 hatmi tepsim var. Ve aynı anda 8 palet yapmak istedim. Paletlerde çalışmayacağını mı düşünüyorsunuz? Ve eğer onu kafesin üzerine koyarsan, muhtemelen onu sökmezsin? Muhtemelen böyle bir deneyim yaşamışsınızdır.

Domatesleri elinizden geldiğince kurutabilirsiniz, kendiniz için en iyisini denemelisiniz.
Elbette en iyisi, ağ - domateslere daha iyi hava erişimi. Ağı kendiniz yapabilirsiniz Kurutma ızgaraları ve pastil plakaları - ne değiştirilebilir?

Nazik sözler için teşekkürler! Sağlığınız için pişirin ve tedavi edin!

[Tanechka]

Tanechka, lütfen bana 1 kg için ne kadar toz şeker ihtiyacınız olduğunu söyleyin. kremalı domates?

[Inna]

Inna, Cevap vermeyeceğim Bir kilogramda ne kadar krem ​​olacak?
1 kg alırsın. 8-9 büyük kremam için krem ​​ve oran

[Inna]

Inna, Cevap vermeyeceğim Bir kilogramda ne kadar krem ​​olacak?
1 kg alırsın. 8-9 büyük kremam için krem ​​ve oran

Taaanya, bir hafta önce kuru erik için yeni bir tarif söz vermiştin

[Sveta]

Sveta, yeni tarif yanlış eriklerden düştü, yumuşaklığı seçtim ve ... lezzetli reçel aldım

Fırında pişmiş erik, tuz ve karabiber (Yönetici)

Ve artık böyle erikler görmüyorum, zamanları çoktan geçti

[Tanechka]

Bir kilogramda ne kadar krema olacak?

Tanechka, bak), 80 gram çektiğim "krem" in en büyüğü, bir kilogramda 12,5 adet çıkıyor. ...

8-9 adet oranında şeker saydım. büyük "krem". - 200 gr. toz şeker ...

Oh), Tanyush, Bir şekilde çok aldım, reçele daha az koydum veya bu çok gerekli mi?

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna, tadına bakmak için şekeri düşürdüm. Şurubu denedim ve benim için de Tanya'nın tarifine göre biraz fazla, hala domateslerin kendilerine bağlı, tatlılar var ve ekşi olanlar var.

[Nadenka]

Nadenka, çok teşekkür ederim !!!

Sabahları güneşte kurutulmuş ve kurutulmuş domatesler için forum tariflerine atlıyorum, sadece seçemiyorum ...

Çok fazla tarif ve hepsi çok lezzetli ...

Bu sadece bir çeşit ceza !!!

[şurubu süzeceğiz]

Tanyusha, bir şekilde çoğunu almayı başardım, reçele daha az mı döküyorum yoksa çok gerekli mi?

Burada metne dikkatlice bakın:
Ortaya çıkan suyu ateşe veriyoruz, şekeri eritiyoruz, şurup haline getiriyoruz, kaynatıyoruz. Domatesler çok ekşiyse şuruba 100 gram daha şeker ekleyebilirsiniz.
Şuruba tuz ekleyin, eritin, tadın, böylece şurup, tadınıza göre bir tuz tadı ile tatlı olsun - ancak bir turşudaki gibi tuzlu değil!
Domatesleri kaynayan şurup içine koyun, birkaç kez hafifçe karıştırın. Domateslerin sadece lezzetli şurubu kendi içine alması gerekir, domatesleri uzun süre pişirmemelisiniz! Domatesleri şurup içinde kısık ateşte domatesler hafifçe yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.
Domatesleri dikkatlice bir kevgir içine yayıyoruz şurubu süzeceğiz.

Yani şurubu kullanmıyoruz, sadece domatesin tadı için ihtiyacımız var. Ve çok veya az tuz-şeker - zevkinize bağlıdır. Daha az koyun, ancak her zaman ekleyebilirsiniz, bunun için pişirme işlemi sırasında sürekli deniyoruz.
Başka nasıl olduğunu bilmiyorum, daha sonra yiyeceğim için tatlandırıcı katkı maddeleri söz konusu olduğunda kesinlikle tarifi asla takip etmiyorum

[Nadenka]

Nadenka, çok teşekkür ederim !!!

Sabahları güneşte kurutulmuş ve kurutulmuş domatesler için forum tariflerine atlıyorum, sadece seçemiyorum ...

Çok fazla tarif ve hepsi çok lezzetli ...

Bu sadece bir çeşit ceza !!!

Innochka, her şeyi biraz yap, favorini seç. Bu domatesleri seviyorum, zevk için, kendi içlerinde güzeller.

[Nadia]

onlar eğlence içindir, kendi içlerinde iyidirler.

Nadiaişte bu - eğlence için! Ve çok fazla yapmayacaksınız ve onları ileride kullanmak üzere saklamayacaksınız.

Ve kış için ve çok amaçlı kullanım içinse, güneşte kurutulmuş yağda en uygun olanıdır. 3 yıl kavanozlarda bekletilirler ve yemeleri istenmez, ancak her zaman el altındadır - ve böylece yemek ve salsa ve sos yapmak ... ve birçok yer sığacak

[Yönetici]

Yönetici, Tanyusha, evet, yağda teneke kutularda, bunlar bizim favorilerimiz, tostlar, salatalar, bir kurbağa beni boğuyor, açtığımda, kutu anında uçuyor. Ama yağı zaten yemek pişirmede kullanıyorum.
Dün eriklerini yağda çok lezzetli yaptım, götürdüm götürdüm

uzaklaştırıldı

Nadia, teşekkürler!

Giriş! Ayrıca bankayı elime almaktan korkuyorum, her şey "ihtimale karşı" hisse senedine girdi

[Tatyana]

Tatyana! Onları ben yaptım! Ve onlarla nereye koşacağımı ve zevklerini nerede paylaşacağımı bilmiyorum! Sana acele ediyorum, kontrol et! Ama o kadar acelem var ki domatesleri tartmadım, tam olarak zamanı hatırlamıyorum, bildiğim tek şey maksimum sıcaklığı 70 dereceye ayarladığım. Görünüşe göre zaman yaklaşık 6-7 saatti, ama ağırlıkça ... ilk deney için sıkıca paketlenmiş bir palet vardı. Her şey, deney yapıldı, başarılı bir PATAMUSHTA olarak düşünüyorum ...domatesler ÇOK çılgın lezzetli, bu imkansız! Onlardan iki kuş - biraz çıkıyor ve anında yeniyor

Sürece ve ilk olarak eklemek istediğim sarımsağı unuttuğum beklentiye o kadar kapıldım ki, tamam, Tanrıya şükür tuz ve karabiber eklemeyi unutmadım! Podimorokların tadı sarımsak olmadan hiç acı çekmedi. Gece geç bir saatte onları bir kavanoza koydum, üzerlerine soya sosu serptim, üzerlerine kuru otlar, baharatlar serpiştirdim, sıcak bitkisel yağ döktüm ve memnuniyet duygusuyla bıraktım dostum ve sabah ...



Konuya geri döneceğim, kızların güzelliklerini elimden alacağım

Atıştırmalık domatesler için harika bir seçenek
Ve bana haber ver ... domatesler yeterince uzundu, kavanozda ne kadar kaldılar?

Ve bana haber ver ... domatesler yeterince uzundu, kavanozda ne kadar kaldılar?

Tanayayayaya! Peki, SEÇİNİZ !!! Orada yaklaşık 20 dakika durdular! Kocamı domates için markete gönderdim, gece için çok şey koyacağım! Sarımsakları bir daha unutmam, kavanozdaki yağ demlenmiş, güzel kokulu!

Hee-hee Ve kocam gönüllü olarak domates almaya gitti ...
Ve mayonez yerine salataya tereyağı ekleyin

Ve kocam gönüllü olarak domates almaya gitti ...

Hayır, tavuk göğsünü de koymam şartıyla. Ama tabii ki tereyağı! Eli dökmek için kalkmayacak

[Tatyana]

TatyanaBen zaten yeni bir doz alıyorum. Bugün her şeyi önce ve sonra tarttım, zamanı ve sıcaklığı hatırladım - bugün Aferin Ilmira! Tanayaya, 1,5 kg bu 500 gramlık kavanoza sığar ... I

Ve nasıl istedin
7 kg sonbahar kreminden 10 adet 300 ml kavanoz aldım. Zaten yağda - bu nasıl anlaşılır?
Şimdi onlara bakıyorum ve düşünüyorum, onu zaten açabilirsin veya biraz daha bekleyebilirsin - güzel görünüyorlar, açmak üzücü

Kuru erik ile aynı

Zaten açabilir veya biraz daha bekleyebilirsiniz - güzel görünüyorlar, açmak üzücü

Evet, en azından patladı! Ya raflardaki güzelliği koruyun ya da lezzetli yemek yiyin! Ehhh Tatil yakında geliyor, sevdiklerimizi şımartıyoruz, şımartıyoruz!