Sütlü pizza hamuru

Sütlü pizza hamuru

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
250 ml. Süt
1.5 çay kaşığı kuru maya
3 çay kaşığı Sahra
4 yemek kaşığı. l. sebze yağı
2 yumurta
1.5 çay kaşığı tuz
520-550 gr. un

Pişirme metodu

• Bu tarifi ekmek üreticisi ortaya çıkmadan önce kullandım.
• Ama hamur da mükemmel.
• Ekmek yapımcısının talimatlarını izleyerek malzemeleri ekliyorum (suda un var).
• Yumurtanın büyüklüğüne ve neme bağlı olarak un her seferinde farklı şekilde bırakır, bu yüzden önce hamurun içine 500 gram un koyarım ve yoğurma işlemi sırasında güzel bir çörek oluşmadan önce gerektiği kadar eklerim. Ama çok güzel bir çörek yoğurmam.
• Hamur, fırından 2 büyük fırın tepsisine yeterlidir. Bir ekmek makinesi tarifi ile karşılaştırıldığında (hem Panasonic hem de Kenwood'dan bir tarif denedim), hamur çok yumuşak.
• Program - pizza.
• Afiyet olsun!

Not

Fotoğraf celfh

Benzer tarifler

Yaz pizza hamuru (natapit)

Pizza hamuru Napoliten (Neo-Neopolitan Pizza Hamuru) "soğuk yol" (Anason)

Mayasız pizza hamuru (Diş doktoru)

Dün bu hamuru yaptım. Gerçekten beğendim. Oklava ile açamayacak şekilde aldım, ellerimle fırın tepsisinin üzerinde bulanıklaştırdım. Çok hassas ve lezzetli. Tarif için teşekkürler!

Dün bu hamuru yaptım. Gerçekten beğendim. Oklava ile açamayacak şekilde aldım, ellerimle fırın tepsisine bulanıklaştırdım. Çok hassas ve lezzetli. Tarif için teşekkürler!

Bir oklava ile yuvarlamak için daha dik bir şekilde yoğurabilirsiniz, ancak o kadar hassas değildir, o zaman ortaya çıkar. Genelde masanın üzerine bitkisel yağda yuvarlamaya başlıyorum ve ancak o zaman ellerimle bir fırın tepsisi şeklinde şekillendiriyorum.

[Vikaspb]

Vikaspb, böyle harika bir hamur için çok teşekkür ederim! Çok pizza vardı ve sooooooo lezzetli!

söyle bana, HP'de pizza programım yok, bu hamuru hamur programında yoğurmak mümkün mü ???

Herhangi bir sorun olmayacak, yoğurduktan hemen sonra programı kapatabilir ve hamurun ortaya çıkmasına izin verebilir, sonra pizza yapabilirsiniz.

Sormak istiyorum: Süt yerine yoğurt uygun olur mu?

Dün hamurunu tarifinize göre yaptım - peki, çok lezzetli çıktı! Teşekkürler!!!!

[Celfh]

Bu bir hamur ve pasta hamurumla neredeyse aynı. Benimkinde biraz daha az yumurta ve biraz daha fazla yağ var. Dürüst olmak gerekirse, bu benim için pizza hamuru değil. Çünkü pişirme. Ama her biri kendi başına, değil mi?

Aslında söylemek istedim Celfh Ne kadar acı bir fotoğraf çekmiş!

Benzer bir tarifim var. Söylemek istediğim, farklı hamurlar denedim ama şimdiye kadar daha iyisini bulamadım! Yukarıda bahsedildiği gibi, iki büyük fırın tepsisi elde edilir, ancak ikide üç kişilik oturarak uçar
Hamuru mikserde yoğurup ellerimle çok elastik bir şekilde yoğuruyorum. Masanın üzerine 30 dakika boyunca bir kasenin altına koyun. sadece dolguyu hazırla

Her şeyi tarife göre yaptım! Mükemmel çıktı))))) Kızlarım her şeyi bir oturuşta yönetti ve sporlara gitti))) Tarif için teşekkürler !!!!

Mükemmel hamur, pizza süper çıktı. Yer işaretine tarif eklendi.

benzersiz şekilde yer imi! Hamur mükemmel, ancak başarıya inanmak zor olsa da (her zaman dükkanda pizza için puf pufları satın alırdım) Ve burada sanırım öyle değildim, kendim yapmaya çalışacağım. Onu kendi cihazlarına bırakmaya karar verdim (Gorenie'de böyle bir "pizza" programım olmadığı için hamuru program için zamanlayıcıya koydum ve tiyatroya gittim) Eve geldim ve öyle yakışıklı bir topuz oturdu ocakta, muhteşem bir tane, gözlerime inanamadım ... ve pişirilip tadıldığında şüpheler kayboldu - harika! Ve en önemli şey zor ve kuru değil, tam da ihtiyacınız olan şey! Tarifin yazarına çok teşekkürler, resimleri biraz sonra göndereceğim))

Bu tarife göre pişirdim ve https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79792.0, bu pizza daha iyi, bu çok kuru.
Çok iyi hamur)

ve hamurla deneyler yaptım ve pes ettim
Hamura aşık değilim
şimdi sadece alıyorum (hamur)

En sonunda!!!!! Bir pizza hamuru buldum !!!!!! Tarif için çok teşekkür ederim. Lezzetli hamur. Kaç tane tarif denedim, bazen taze, bazen kuru, bazen yağlı ... ve bu en iyisi. En az 30 cm çapında iki büyük pizza olduğu ortaya çıktı.

Tarif için teşekkürler. Bugün her şeyi tarife göre pişirdim, sadece canlı maya ile yaptım. Çok lezzetli çıktı
,

[Svetylik]

sadece canlı maya ile yapılır.

Svetylikgram cinsinden ne kadar tartılır?

[Svetylik]

Svetylik, Sveta, harika pizza çıktı! Ne kadar taze maya koydunuz?

Sütü biraz ısıttım, yumurtaları şekerle karıştırdım, içine ılık süt döktüm. Tüm malzemeleri ekmek yapımcısına, 5 gram mayanın üzerine küçük parçalar halinde koyup ılık bir karışımla hemen pizza ayarına döktüm. Hamurun çok yumuşak ve harika olduğu ortaya çıktı. Yuvarlamadım, ancak bitkisel yağla yağlanmış bir kağıda gerdim. İlk kez yaptım, bu yüzden doğru yaptım mı bilmiyorum ama çok lezzetli oldu

[Vikaspb]

Vikaspb, Hamur için teşekkür etmeye geldim, beğendik!
maya 15 g canlı, unun bir bardak hakkında iyice eklenmesi gerekiyordu.
Çok fazla hamur aldım, 1 / 3'ü fırın tepsisi büyüklüğünde bir pizzaya gitti, ince, ama bir kruton değil, sevdiğim şey buydu ve 2/3 tarçınlı çörekler için gitti, ama basit olanlar değil, bir fikir TV: Kalıba biraz ceviz döktüm, oklava asıp şeker serpiştirdim, eritilmiş tereyağı döktüm, tüm bu kesilmiş tarçınlı rulo parçalarının üzerine serpiştirdim, prova yaptım, fırınlanmış ürünler ve daha fazla şıklık için bir çörekle chelsea çörekleri döktüm 100 gr şeker + 70 gr su, 3 dakika kaynatın). pizzadan sonra dechert'e gittik)))


Chuchelka'ya özel teşekkürler, sonunda doğru seçimi yapmamı onayladı)))

Bu bir hamur ve pasta hamurumla neredeyse aynı. Benimkinde biraz daha az yumurta ve biraz daha fazla yağ var. Dürüst olmak gerekirse, bu benim için pizza hamuru değil. Çünkü pişirme.

Tekrar merhaba!
Bu tarifle tekrar ve tekrar pizza yiyoruz.
şaşırtıcı bir şekilde: un aynı, ama bu sefer eklemek gerekli değildi, her şey tunik içindeydi, belirli bir ruh hali veya güç olmamasına rağmen harika bir hamur çıktı, bundan sonra özel bir ruh halinde inan) )
pizza tenceredeydi ve hamurun geri kalanından ekşi krema dolgulu Chuchelka tarifine göre cheesecake yaptım

Ekşi krema dolgulu cheesecake (Korkuluk)

harika çıktı, dolguyu ve ekşi krema miktarını tamamen tarife göre aldım.
Vika, teşekkürler!

: gül: Hamuru x / fırında yaklaşık aynı şekilde yapıyorum, sadece yumurta bırakmıyorum ve su, kefir veya peynir altı suyu yerine. Ve bazen hamurun ikinci yarısından turta veya çörek pişirmek istersem tereyağı veya margarin. Pizza çok lezzetli. Ve işte fark ettiğim şey: Hamuru ellerimle ne kadar yoğurmaya çalışsam da (başka bir odadan çekemeyecek kadar tembel) ve x / fırında karıştırılan hamur çok daha lezzetli ve daha muhteşem çıkıyor! Pizza, bu tarife göre büyülü!

Bu şimdiye kadar yaptığım en lezzetli pizza hamuru. Hamur yumuşak ve hassastır. Herkes onu sevdi - hem aile hem de arkadaşlar! Fotoğraf talihsiz, ama pizza ilahi! Tarif için teşekkürler!