Mayasız pizza hamuru

Mayasız pizza hamuru

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu (fincan = 230 ml)	2,5 su bardağı
1 yumurta, gerisi su	3/4 bardak
Tuz	0.5 çay kaşığı
Tereyağı	6 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Karbonat	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Malzemeleri tarif kovasına koyun. Hamur modu. Son yoğurmadan sonra program kapatılabilir ve hamur çıkarılabilir (sonuçta kaldırılmasına gerek yoktur). Hamuru yağlanmış bir pizza tabağına koyun ve bir kenar oluşturun.
• Yemek pişirme sürecinde belli bir olay yaşadım. Dikkatim dağıldı ve süt yerine su döktüm. Ama her şey yolunda gitti.
• Bitmiş hamuru 30 cm çapında bir kalıba koyup İtalyan domates sosu ile yağladım.
• Tat vermek için dolduruyor. 100 gr salam, 1 adet domates, biraz maydanoz, 150-200 gr mozzarella peyniri var.
• 220 de fırında pişirin^hakkındaFROM

Hazırlık zamanı:

20-25 dakika

Not

LG talimatlarında ilginç bir tarif aldım. Denedim, işe yaradı ve çabucak yedim. Elbette mayalı pizzadan bir farkı var ama bu tarifi bir başka ilginç hamur olarak düşünmek oldukça mümkün.

Çok lezzetli çıktı.

Benzer tarifler

Pizza hamuru (Panasonic ekmek üreticisi için talimatlar) (SerValeri)

Pizza hamuru Napoliten (Neo-Neopolitan Pizza Hamuru) "soğuk yöntem" (Anason)

Yaz pizza hamuru (natapit)

Aaaaaa. Ruhu zehirleme. Sanki pizza yapıyormuşum gibi, her şeyi bitirene kadar kendimi mutfaktan çıkaramam. Ama her zaman bir peynir sorunum var. Benimle erimek istemiyor (fırın aptal, alt yanıyor, ama hiçbir yere koymama rağmen üst değil). Ne yapalım?

Aaaaaa. Ruhu zehirleme. Sanki pizza yapıyormuşum gibi, her şeyi bitirene kadar kendimi mutfaktan çıkaramam. Ama her zaman bir peynir sorunum var. Benimle erimek istemiyor (fırın aptal, alt yanıyor ve üst kısmı yanmıyor, ancak daha yükseğe koymama rağmen). Ne yapalım?

Fırındaki adam da aynı sorunu yaşıyordu. Bunu şu şekilde çözdüm: Atacağım derin kızartma tavasını fırının altına koyup pişirmeden önce suyla doldurdum. Hamur aşağı yukarı eşit şekilde pişmeye başladı.

Bulochka bu numarayı 10 yıl önce kullandı. Çok yardımcı oldu ve pişirme daha iyiydi, hala nemli bir ortamdı, ama şimdi bir şekilde pek iyi değil. Görünüşe göre, fırınım tamamen bozulmuş ve kapının problemi onu çarpmış olmasıdır.
Ya da belki bir çeşit özel peynire ihtiyacınız var? Böylece çok güzel erir mi? Kederle erimiş tadı. Beğenmedi

Ya da belki bir çeşit özel peynire ihtiyacınız var? Böylece çok güzel erir mi? Kederle erimiş tadı. Beğenmedi

Ben her zaman mozzarella kullanırım. Kusursuzca erir ve üstte huysuzlaşmaz. Gazlı fırının en altına ve 5 dakika sonra koydum. peynir zaten erimiş. Sonra hamurun kahverengileşmesini bekliyorum.

[Pizza mayasızdır.]

Pizza mayasızdır.

Ve anlaşılmaz bir şey aldım ... Hamur yerine - dar bir hamur benzeri püre tabakası ...

Firkete
Mayasız ürünlerden sadece sevdik Alsace'li Flammkuchen, çok basit ve hazırlaması hızlı.
Ve yağlı ekşi krema ile yuvarladıktan sonra hamuru yağladığınızdan emin olun, dolguyu istediğiniz gibi değiştirin.
Burada:
Mayasız pizza hamuru "Alsace'den Flammkuchen"
Her zaman kremasız ekşi krema, mmmm ve çok nazikçe sürüyorum ... ve ayrıca krema ile ...