Pizza (ekmek yapımcısı için talimatlar)

Pizza (ekmek yapımcısı için talimatlar)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	300 gram
Su	200 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	0,5 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l. (15 g)
Kuru maya	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Benim için bir pizzanın lezzetinin% 99'u her zaman hamurla ilgilidir. Çünkü üstüne ne konulacağı - o anda buzdolabında ne olduğuna ve hatta hangi bacağın uyanacağına bağlı olabilir))
• Sadece ketçapla yağlayıp üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz .. işte bu kadar ..
• Pizza doldurmak bir Chukchi şarkısı gibidir - "Gördüğüm, söylüyorum" :))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

26 cm çapında 2 parça.

Not

HP talimatlarında verilen tarife göre pizza yaptım. Çok beğendim)) Her ihtimale karşı getirdim.

Uzun zamandır iyi bir test arıyordum. Hoşuma gitti, ama hepsi aynı .. Biraz bakacağım - kırılganlığı yüzde 10 artırmak istiyorum :)) Bu nedenle deneyler hala devam ediyor))

Fotoğrafı çeken Anut

Benzer tarifler

Cumartesi pizzası bizim için Sevdiklerimize (Ksyushk @ -Plushk @)

Ekmek üreticisi LG HB-205CJ tarifine göre mayalı pizza (YuliaPos)

Panasonic SD-2500 ekmek makinesinde ince hamurlu pizza (Televizyoncu)

Peki ..)) Benim için bir pizzanın lezzetinin% 99'u her zaman hamurla ilgilidir.

Aynı malzemelerle pizzanın sıcaklığı ve pişme süresi, farklı ve oldukça beklenmedik sonuçlara izin verdi.
Yani sadece teste bağlı değil ...

Bugünden beri mikrodalgada yaptım

Her nasılsa mikrodalgayı düşünmedim ...
Fırında yapıyoruz. 150'de^hakkında 220'de sulu çıkıyor ve ağızda eriyor^hakkında atma diski olarak kullanılabilir, çıtır çıtır, her ikisi de kendi yolunda iyidir.
Buna göre, birincisi "yavaş pişirme", ikincisi "hızlı" dır.

Aynı malzemelerle pizzanın sıcaklığı ve pişme süresi, farklı ve oldukça beklenmedik sonuçlara izin verdi.

Fikir için teşekkürler - bu parametreleri deneyeceğim. Bugünden beri mikrodalgada özellikle pizza için bir programda yaptım -% 70 mikrodalgalar + üst ızgara - 7 dakika ..
Bir dahaki sefere bir covection ekleyerek onu değiştirmeyi deneyeceğim. Bence sıcaklık 180-200 derece olmalı?

Sorun şu ki, fırınım yok. Bir ocak ve konveksiyonlu bir mikrodalga fırın ile değiştirdim) Gerçekten beğendim))

Söylesene, pizza bu tarife göre ince mi yoksa kalın mı?
Ve sonra kalın ve yumuşak bir pizza için bir tarif arıyorum, ince ve gevrek sevmeyiz.

Muhtemelen, teoride kalın olmalı, çünkü İnce pizza denen başka bir tarif var. Ama şişman olanı sevmiyorum - ince açtım ama yine de kalktı. Hamur yumuşak, elastik ve esnektir.

Tarif için ÇOK TEŞEKKÜRLER Korata
bugün pizza yaptı - 2 çıktı

ayrıca pişirme ipuçları için TXT'ye TEŞEKKÜRLER!
bir "fırlatma" ve bir "eritme" yaptı. genel olarak herkes mutluydu

benim yaratım:
ilk


ikinci

HP talimatlarında verilen tarife göre pizza yaptım. Çok beğendim)), her ihtimale karşı, alıntı yapıyorum:

Kuru maya - 0,5 çay kaşığı
Buğday unu - 300 gr
Tuz - 1 çay kaşığı
0,5 yemek kaşığı şeker. l.
Tereyağı - 1 yemek kaşığı. l. (15 g)
Su - 200 ml

26 cm çapında 2 parça için yoğurma yeterliydi.

Korata, nasıl pizza yaptığını daha detaylı anlatır mısın? Hamuru bu tarife göre yoğurdum - çok sıvı olduğu ortaya çıktı, bir şekilde açmak için büyük miktarda un eklemek zorunda kaldım.

HP talimatlarında verilen tarife göre pizza yaptım. Çok beğendim)), her ihtimale karşı, alıntı yapıyorum:

Kuru maya - 0,5 çay kaşığı
Buğday unu - 300 gr
Tuz - 1 çay kaşığı
0,5 yemek kaşığı şeker. l.
Tereyağı - 1 yemek kaşığı. l. (15 g)
Su - 200 ml

26 cm çapında 2 parça için yoğurma yeterliydi.

Bu tarifte 1 çorba kaşığı kuru patates püresi ekledim (katkı maddesi veya koruyucu madde yok).
Diğer her şey - tarifte olduğu gibi, sadece tereyağı yerine - 1.5 yemek kaşığı hardal
Harika oldu! Artık değil....

Korata, teşekkürler!
Dün tarifinize göre hamuru ekmek yapımcısında yaptım ve mikrodalga ızgara + mikrodalgalarda pişirdim - 7 dakika.
Özellikle 15 dakika içinde çok yumuşak pişmiş tabanlı 2 pizza yediğim için dikkat çekici oldu. Alt kabuk mikrodalgalar nedeniyle beyaz olduğundan, 1 dakika sıcak kuru bir tavaya koydum ve alt kısmı da kirli çıktı.
Hızlı, kolay ve lezzetli.

şirkete kabul ediyor musun ))

[Korata]

Korata, hamur tarifi için teşekkürler! Doğru, bana yeterince un olmadığı görüldü (belki bir ölçü kabıyla yanlış ölçtüm) ve 4 yemek kaşığı ekledim. l., böylece en azından bir miktar kolobok ortaya çıkacaktı, aksi takdirde her şey duvarlara yapışacaktı ... En fazla 10 dakika yeterli olurdu, 15 koydum, aşırı pozlanmış. Ama genel olarak lezzetli ve ince pizza çıktı, teşekkürler !!!!!!!

Zencefilli kurabiye adam oluşmadı, daha fazla un izlemeniz ve eklemeniz gerekiyor.