Bir tavada pizza

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	MÖ 400
taze maya	15 g
tuz	1/4 çay kaşığı
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Su	250 ml.
Dolgu:
domates	0,5 kg.
salça	2 yemek kaşığı. l.
su (doğranmış domateslerin suyu)	4 yemek kaşığı. l.
sert peynir	0,3 kg.
baselik sush.	1 yemek kaşığı. l.
kekikli suşi.	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Bu yaz pizza yapma sorunuyla karşılaştım. Yaz. Sıcaklık. Köyde Dacha. Çocuklar pizza istiyor - mağazadan satın almak imkansız - orada değil. Sobayı doldurmak neredeyse intihar ediyor. Bu yüzden bir çıkış yolu aramalı ve bulmalıydım. Sonuç tüm beklentileri aştı. Dene. Fırında pişirmekten daha kötü değil.
Hamuru yoğur. Yükselirken ince domatesleri doğrayın, peyniri rendeleyin (Parmesan daha iyidir, ancak bende her zamanki Tilsiter var). Ya da sevdiğin başka bir şey. Domateslerin kesilmesinden kalan meyve suyu ile domates salçasını 2 ila 1 oranında seyreltin.
Hamur zaten ikiye katlandı. 6-7 parçaya bölün. Her birini unlu bir masanın üzerinde tava büyüklüğünde ince bir krep haline getirin.
Pizzamızı zeytinyağında kızartacağız. küçük ateş. Ancak ısıyı düşürmeden önce tüm tavayı iyice ısıtın.
1-2 dakika sonra ters çevirin.
Üzerine domates salçası sürün, üzerine kuru kekik ve fesleğen serpin, domates ve peynir ekleyin.
Pizza 2 dakika içinde hazır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 adet

Milli mutfak

İtalyan

Not

Birkaç açıklama yapmak istiyorum. Hamur, köfte gibi değil, normal mayadan biraz daha kuru olmalıdır, yoğurma işlemine bakın ve su veya un ekleyin.

Kısık ateşte pizza kızartın, bu önemlidir !!! Alt kısım pembe olmamalı, aksi takdirde yanlış gözleme ve yanlış doku olacaktır. Taban gevrek olmamalıdır. Çok çabuk pişiyor. Dolguyu bir sonraki pizzaya yerleştirirken, ilki zaten hazırdır vs.
Umarım tarifi dışarısı sıcak olduğunda ve pizza istediğinizde veya fırın olmadığında faydalı bulursunuz.

Nadya.g

Pizza gerçekten çok lezzetli. İnce ve gevrek. Kapakla kapatılmış gözleme tavasında yapılmıştır.

Irysska

Ve pişirmenin inceliğini tam olarak anlamadım.Hamuru iki taraftan kızartın ve sonra dolguyu koyun veya bir tarafa kızartın, dolguyu üzerine koyun ve diğer tarafı 2 dakika daha kızartın mı?

Milvok

Alıntı: irysska

Ve pişirmenin inceliğini tam olarak anlamadım.Hamuru iki taraftan kızartın ve sonra dolguyu koyun veya bir tarafa kızartın, dolguyu üzerine koyun ve diğer tarafı 2 dakika daha kızartın mı?

Soru için teşekkürler. 1-2 dakika sonra ters çevirin (metne ve resme bakın) ve ardından dolguyu, vb. Lütfen ters tarafın kızartılmamış, beyaz olduğunu unutmayın, bu önemlidir.

Milvok

Alıntı: Nadya.g

Pizza gerçekten çok lezzetli. İnce ve gevrek. Kapakla kapatılmış gözleme tavasında yapılmıştır.

Tarifin sizin için yararlı olmasına çok sevindim. Ama neden gevrek ?? Belki kızartma tavası ince ve çabuk kızartılmıştır ..... Bunu dökme demir üzerinde yapıyorum ve aldığım hamur kıvamlı veya genel olarak gerçek pizzadaki gibi bir şey. Ama çıtır çıtır seviyorsanız, neden olmasın. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz !!!!!

Nadya.g

Favori bir pizzacımız olduğunu biliyorsun. Yani bu pizza çok benziyor. Hamur alt kısmı gevrek olarak elde edilir. Kızartma tavası yüzünden muhtemelen hepsi aynı.

Gaby

Tarifini gördüm ve Zadornov'u konserlerinde bir yabancının yapmasının imkansız olduğunu söylediği gibi hatırladım, o zaman insanımız düşünecek, düşünecek ve bir şeyi nasıl yapacağını çözecek, insanımızın akıllı bir zihni var. Bunlar argümanlardı ve şimdi yaratıcılığınıza olan hayranlığımı ifade edeceğim ve bunun lezzetli olduğundan eminim. Şaşırdım.

Milvok

Alıntı: Gabi

Şaşırdım.

İlginiz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim! Pizza gerçekten çok lezzetli.

Hacı73

milvok, tarifinle bana nasıl yardım ettin !!! Yaz aylarında köyde çocuklarla yaşıyorum, fırın yok ve ellerim bir şeyler pişirmek için kaşınıyor. Bir tavaya bir arama motoru pizza yazıyorum ve bakıyorum - tarifinizi görüyorum !!! Kısacası pizza acilen pişirildi ve yenildi, sadece üç parça aldım çünkü oklava yok ve hamuru ellerimle yoğurdum. Çocuklar artık ülkede pizza da yiyeceklerinden çok memnundu. Sihirli değnek için teşekkürler !!! : Çiçekler

Gal

Teşekkür! Kesinlikle sıcakta işe yarayacak! Minnettarlıkla işaretliyorum!

Galinaind

teşekkür

ısı sıcak, ama her zaman yemek istiyorsun !!!

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım!

Natalia K.

Tarif için teşekkürler, kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Ve sonra yaz için zaten bir elektrikli fırın alacaktım. Yer imlerine götürüyorum.

vishenka_74

Uzun zamandır bu tarife bakıyordum ama dün olgunlaştım, bir hamur ve iki pizza yaptım, artık istemedim, hamuru dondum ve sabah yine lezzetli bir pizza yedim, sadece şimdi hamuru porsiyonlu parçalar halinde dondurmam gerekiyor, böylece her şeyi çözmeyeyim :)

Sabah, akşam vakti yoktu

Bir tavada pizza

tarif için

| Alexandra |

Teşekkürler, söz veriyorum yapmaya çalışacağım

çilek

+1 Orijinal hazırlık için teşekkürler

marian82

Harika tarif

LedyDragon

Milvoktarif ve fikir için teşekkürler

Nata81

Hamur tarifi için çok teşekkür ederim! Bu süper bir tarif! Sihirli değnek! Ana uzmanım oğlum, şuna bir bakın! İlginç bir şekilde, kekleri pişirip dondurursanız, buz çözdükten sonra pizza alır mısınız?