Fındıklı-limonlu kek (unsuz)

Fındıklı-limonlu kek (unsuz)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
turkuaz:
oda T'nin proteinleri	6 parça
şeker	60 gr.
fındık	160 g
toz şeker	160 g
kremalı pasta:
Süt	500 ml
şeker	160 g
yumurta sarısı	6 parça
nişasta (tercihen mısır)	4 yemek kaşığı. l.
1 orta boy limonun suyu ve kabuğu, bir kurdele ile kesilmiş
krem% 35	250 ml
konyak veya konyak	1 yemek kaşığı. l.
bitter çikolata	70 gr.
krem (yağ içeriği önemli değil)	40 ml.

Pişirme metodu

• turkuaz:
• fırın kağıdı ile kaplı 38x38 fırın tepsisi
• sah karışımı. un haline getirilmek üzere öğütülmüş fındık tozu
• Beyazları orta bir karıştırıcı hızında, sabit zirvelere kadar çırpın ve üç aşamada fındık-şeker karışımını ekleyin. bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru ve bir daire içinde hafifçe karıştırın.
• hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin ve 1 cm kalınlığında bir pastanın içine bir spatula ile pürüzsüz hale getirin. (daha küçük bir fırın tepsisine sahipseniz, kek daha kalın olabilir - 1,5 cm)
• önceden ısıtılmış 175 fırında pişirin^ÖFırın ile 25-30 dk.)
• bitmiş kek 2 veya 3 parçaya bölünebilir. ama pişirdikten hemen sonra yapabilirsiniz. yuvarlak kekler bir mutfak halkası ile düz sıcak kesim.
• 20 cm çapında 2 kek kestim, pastanın üstünü kalan parçalarla süsledim. parçaları ortasına koyabilirsiniz. işte zaten bir zevk meselesi.
• krem:
• sarısı şekerle karıştırın. pürüzsüz olana kadar nişasta ve süt. lezzet ekleyin ve kısık ateşte koyun.
• pürüzsüz bir krema yapmak için sürekli olarak bir çırpma teli ile karıştırın. ocaktan alın ve limon suyu ekleyin. tamamen serin. lezzetini kremadan çıkarın.
• Kremayı sertleşene kadar çırpın ve soğutulmuş krema ile birleştirin. bir mikser ile çırpın.
• 40 ml ısıtın. içlerinde krema ve eritilmiş çikolata. güzel. eklenecek b konyak.
• kekleri çikolata ile yağlayın ve soğuğa koyun. dondurmak.
• pastayı halkaya yerleştirin ve kremanın yarısıyla fırçalayın. ikinci bir kabukla örtün ve kalan krema ile örtün.
• üst kısmı kekin kalan parçalarıyla süsleyin. pastayı bir gece buzdolabına gönderin.
• Servis yapmadan önce halkayı soyun ve üzerine pudra şekeri serpin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10

Hazırlık zamanı:

90

Not

İşte basit bir tane. ama lezzetli. yumuşak ve narin. belirgin bir limon aroması ve bir fındıklı çikolata ile kek. tek gram un olmadan! şiddetle tavsiye - deneyin!

Benzer tarifler

Çikolatalı-fındıklı kek (unsuz) (natapit)

Unsuz Kek "Fındıklı" (Çocukluktan Tatlılar-3) (Nagira)

Luca Montersino'dan "Karaibi" Kek (natapit)

Bu çok güzel! Deneyeceğim!

[Natapit]

Evet, tüm tarifleriniz gibi çok cezbedici! Ve sadece burada sunulmuyor!
Natapit

Natapit, daha sonra elde etmek daha kolay olacak şekilde lezzetini bir bantla kesmeniz mi gerekiyor?

Feofania! çok teşekkürler!

celfh. Çok memnun oldum! : çiçekler: Evet. : Evet tabii. Sonuçta, lezzet bir kurdele ile kesilir. kremadan çıkarmak daha kolay! :) şimdi tarifi düzenleyeceğim!

Şimdi tarifi düzenleyeceğim!

Natasha, ayrıca çikolata ekle. Rastgele aldım, 100g.
Açıkçası ben pasta şefi değilim, bu yüzden uzun süre limona baktım ve lezzetini sütle pişirmeye cesaret edemedim. Sütün kesilmesinden korkuyordum. Ve stokta süt yoktu, örnekleyici ne yapmalı: lezzetli süt. Ama bir şekilde pastacıyı tatlandırmak için birkaç damla rom özü ekledim. Pastam yarına kadar buzdolabında.
Evet ve pek de uzun sürmedi. Buna hiç üzülmüyorum, merak ediyorum, belki kremayı pişirmedim ama tabakayı yeterince yükseğe koydum ve en üst pastayı koyduğumda krema tabakası sıkıştırıldı.
Gittim baktım ve fark ettim. Pasta benim versiyonum şenlikli bir versiyon değil, bu yüzden onu yuvarlak yapmadım.Onu ikiye böldüm, iki keke ayırdım. Ve onları krema ile kapladı. Pasta çok büyük. Ben de şaşırdım: 10 parçaya böldüğünüzde büyük parçalar ortaya çıkacak, bu yüzden nedeni, bence temel: bu kadar büyük kekler için 1,5 kat daha fazla kremaya ihtiyacınız var.
Ve ne tür bir pasta çıktı, umarım yarın görürsün. Ama pasta kesinlikle lezzetli. Genel olarak kremalı pastacıya bayılırım

Tanya- celfh! Çok teşekkür ederim! kabuğundan korkmaya gerek yok. limon suyu yok! Uzun zamandır böyle yemek yapıyorum ve inanın bana. işaretlendi - "mayın yok"!
Dikdörtgen bir şekil yaparsanız krema hakkında. o zaman bu krema miktarı için kek en iyi şekilde 3 parçaya bölünür!

bu miktarda krema için 3 parçaya bölmek daha iyidir!

Sorun değil, ama ağzını geniş açmana gerek yok

Her şey yolunda giderse, bir dahaki sefere limonla yapacağım

İşte burada cevizli kekimle birlikteyim. Limon olmasa da çok lezzetli! Ayrıca kabuğumda soyulamayan fındıklar vardı. Orijinalden çok uzağım ama söz verdiğimde gösteririm



Natasha, tarif için çok teşekkür ederim. Hazırlaması çok basit ama yemesi çok lezzetli!

çok mutlu! : çiçekler: Sadece iddiasızlığı ve en sevdiğim tadı yaratma yeteneği nedeniyle pastacıya bayılıyorum!

[Natasha]

Ağzınızda çok hassas, hafif ve basitçe eriyen bir kek.

NatashaBaşyapıtlarınız için çok teşekkür ederim! Her zaman lezzetli ve ilginçtirler. Ve performansımda kusurlar olsa bile ilk seferde başarılı oluyorlar.



Gelecekte mükemmellik için çabalayacağım.
Ve bir soru. Ve belki de fındığın un yapmak için kızartılması gerekir? Ben sadece çiğ kırıntılarım var. Ama yine de lezzetli.

Fındığı ceviz ile değiştirebilir misin? Bunu denediniz mi?