Kek "Fındıklı"

Kek "Fındıklı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Un	hakkında 3 yemek kaşığı.
Tuz	Tutam
Şeker	1/2 yemek kaşığı.
Margarin	100 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	4 yemek kaşığı. l.
Vanilin

Pişirme metodu

• 250 ml bardak
• Sert hamuru yoğurun, 3 parçaya bölün ve yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın. Ayarlandığında, her parçayı pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine rendeleyin ve üç kek pişirin. Hala sıcak kekleri ince bir şekilde kırın, bir bardak kızartılmış kıyılmış fındıkla karıştırın.
• Krem
• 200 gr tereyağını 1 kutu kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütle çırpın.
• Sır
• 3 masa. yemek kaşığı şeker + 3 çay kaşığı. kakao kaşığı + 3 masa. Ekşi krema kaynatın, yaklaşık 30 gram erik ekleyin. yağı tekrar kaynatın. Hafifçe soğumaya bırakın ve pastanın üzerine dökün.
• Kremayı kırıntılarla karıştırın, bir tabağa koyun, sırla örtün ve fındıkla süsleyin.

Not

Genellikle ilginç bir tarif buluyorum, yemek yapıyorum ve tarifi yazara ve kendi fotoğraflarıma bir bağlantıyla birlikte gönderiyorum. Bu sefer tam tersini yapmalısın. Kocamın fındığa alerjisi var, bu yüzden bu kadar basit ve lezzetli bir pastayı boşa harcamayın.
Yani tarif benim ve fotoğraf minnettar yiyicilerden.

Pasta tarifi, efsanevi "Karınca Yuvası" na çok benziyor. Geçmiş bir yaşamımda, iki günde bir yemek pişirirken, karıncalar da oraya kuru üzüm veya kuru kiraz getirdiler. Çok lezzetliydi

Ben de bu pastayı yaklaşık 25 yıl önce yaptım (kahretsin, çok yaşamıyorlar). Elbette dilerseniz daha lezzetli katkı maddeleri ekleyebilirsiniz!