Ekmek yapımcısı seçiminde yardım

Maya ve maya ile ilgili olarak, zaten birkaç kez yazılmıştır, bence Baker'a forumun en belirgin yerinde bir yere "çivilenmesi" için yazmayı düşünüyorum.

Ve termofilik maya hakkında - bu histeriklerden yeterince iyi! Üzgünüm, aptallar yazıyor ama insanlar inanıyor! Korkunç "termofilik" maya hakkında bağıran "uzmanlardan" hiçbirinin (!!!) biyoloji alanında temel bir yüksek öğrenimi bile yok! Tıp eğitiminden veya mikrobiyoloji ve / veya genetik ve fizyolojideki uzmanlıktan bahsetmiyorum! "Termofilik" ve "maya" kelimelerinin birleşimi cahildir ve sadece bu korku hikayelerinde bulunur!

Mayayı 70 ° C'ye ısıtmayı ve ardından hamuru onunla fermente etmeyi deneyin ... 50 ° C bile tüm bitkisel hücreleri öldürmek için yeterlidir. 45 ° C ise mayayı önemli ölçüde engeller.

Optimum performans için neden farklı sıcaklıklar? Her şey çok basit (açın, özür dilerim, beyinler). Maya, SAF bir kültürdür. Ekşi hamur, optimum sıcaklığın yaklaşık 35 ° C olduğu laktik asit bakterileri de dahil olmak üzere farklı kültürlerden oluşan bir KOMPLEKS'tir.

Annelerimiz-büyükannelerimiz-büyük-büyükannelerimiz tamamen saf maya kullanarak fırınladılar. Örneğin, 19. yüzyılın sonlarından ve 20. yüzyılın başlarından kalma yemek kitapları, kalın bir sıvı olan bira mayasından bahsetmektedir. Mayanın endüstriyel üretimi, en azından geçen yüzyılın ortalarından beri devam ediyor - bu, Pasteur'un çalışması sayesinde mümkün oldu.

Ekmek için GOST yalnızca ekşi hamur için değil, aynı zamanda saf maya için de geliştirildi (SADECE ekşi mayalar hakkındaki bu bilgiyi nereden aldığınızı bilmiyorum). Sadece GOST ekmeğinin neredeyse tamamı maya hamurları ile hazırlanmıştı ve bu, 3 saatte modern hızlı ekmek yapımı ile ekşi mayalı ekmek arasında bir ara maddedir (sadece maya değil, aynı zamanda hamurda birkaç saat içinde laktik asit bakterileri de gelişir).

Başlangıç ​​kültürlerinden vazgeçmenizi kimse istemez - sağlık için pişirin! Sonuçta, ekmeğin kalitesi doğrudan yatırılan emeğe bağlıdır! Leavenlere enerji, ilgi ve zaman harcanır. Sadece tamamen çılgınca bir terim kullanmayın. Basit maya var. Preslenmiş en iyi fırın.

format_ct, açıklama için teşekkürler. Tabii bir botanikçi olarak, yazdığınız her şeye katılamıyorum.
Sıkıcı olduğum için beni bağışlayın, çavdar ekmeği pişirirken mutfakta zor işleri kolaylaştırmak için HP veya başka bir şey seçerken yardıma ihtiyacım var.
Ben de yeterince hızlı başa çıkamıyorum - forumunuzda çok fazla bilgi var. Umarım birisi deneyimlerini paylaşır. Konuları elimden geldiğince incelemeye çalışsam da.

Bir ekmek yapımcısında tanışmıştık. ru elektronik ile inek ve konuşmaya çalıştı.
Ne yazık ki, diyalog işe yaramadı. Sorunsuz makinelerden ekmek yapımcısı seçmenizi öneririm
Panasonic'ten fırın. Bugünün yenilerinden - 3 model 2500, 2501, 2502.
Dağıtıcı, paslanmaz çelik kasa ve fiyat varlığında veya yokluğunda farklılık gösterirler. Bizden bilinmeyen bir tarife göre ve bilinmeyen miktarlarda ekşi mayalı sihirli çavdar ekmeği pişirmek için bilinmeyen bir şirketin efsanevi bir modelinin adını talep ediyorsunuz. Ne yazık ki, bu koşullar altında size başka hiçbir konuda yardımcı olamam.
Not: Ama hayır, tek bir danışmanım var: Bir fırın satın alırsan, küçük olabilirsin. Her sabah mutfakta taze ekmek var, sıkı çalışma, ısı ve sinek yok. Hiçbir şey okumanıza gerek yok. Ve birden ekmeğin tadını beğenmezseniz, baş ekmek teknisyenini ve tüm işi kırbaçlayın. Lapotaaaa.

sazalexter, teşekkürler! Dipnotlarınızı çalışıyorum! (Üzgünüm İngilizce bilmiyorum - bu Zojirushi hakkında) Ve: girl_red: Öfke nöbetleri geçirmiyorum, peki, bir yıldır ekşi mayayla ekmek pişiriyoruz ve biz ' başka birine geçmeyeceğiz.

format_ct, üzgünüm elektronik mühendisi olduğunuzu anlamadım.Sadece ekşi maya ile meşgul olanların uzun süre sorunların ne olduğunu açıklamalarına gerek olmadığını düşündüm. Ve bu: 1-yapışkanlığı nedeniyle çavdar hamurunu yoğurmanın zahmetli olması (kocam bu hafta sonu karıştırmaya çalıştı ve bu işlemi makineleştirme fikri onun!).
2- Hamuru 25-30 C de 4-5 saate kadar bekletip üst kabuk kurumaz - aksi takdirde kabuk oluşacak ve hamur iyi kabarmayacaktır.
Gaz sobası bize yakışıyor ve ekmeğimizi pişiriyor, ancak bize tam olarak uyan formları almamış olsak da (olanı pişiriyoruz ..).
Basit bir çözüm olmadığını şimdiden görebiliyorum. Ancak yine de mümkün olduğunda en iyi çözümü bulmak istiyorum. Sabit bir sıcaklığı korumak için sadece bir hamur karıştırıcısı ve bir elektrikli battaniye olsa bile.
Sabrınız ve yardımınız için teşekkürler.

format_ct, üzgünüm elektronik mühendisi olduğunuzu anlamadım. Sadece ekşi maya ile meşgul olanların uzun süre sorunların ne olduğunu açıklamalarına gerek olmadığını düşündüm. Ve bu: 1-yapışkanlığı nedeniyle çavdar hamurunu yoğurmanın zahmetli olması (kocam bu hafta sonu karıştırmaya çalıştı ve bu işlemi makineleştirme fikri onun!).
2- Hamuru 25-30 C de 4-5 saate kadar bekletip üst kabuk kurumaz - aksi takdirde kabuk oluşacak ve hamur iyi kabarmayacaktır.
Gaz sobası bize yakışıyor ve ekmeğimizi pişiriyor, ancak bize tam olarak uyan formları almamış olsak da (olanı pişiriyoruz ..).
Basit bir çözüm olmadığını şimdiden görebiliyorum. Ama yine de mümkün olduğunda en iyi çözümü bulmak istiyorum. Sabit bir sıcaklığı korumak için sadece bir hamur karıştırıcısı ve bir elektrikli battaniye olsa bile.
Sabrınız ve yardımınız için teşekkürler.

Oooops. Konuşma pratik bir düzleme dönüşüyor. Ve ben zaten yazdım. Ben ne yazdıysam o. Yeniden yazmayacağım.
Elektronik mühendisi olmama rağmen,
N1'e göre, çavdar hamurunu yoğurma prosedürünün ne olduğunu oldukça hayal edebiliyorum.
Kocanızın tepkisini tamamen anlıyorum. Bunu ellerimle yoğurmayı üstlenmezdim.
Çavdar hamurum ekmek yapımcısı tarafından yoğrulur, silikon spatula ile kalıba aktarırım, yani.
Çavdar hamuruna çıplak ellerimle zar zor dokunuyorum. Bazen parmaklarımla yardım etmeye çalışmaktan kendimi alamıyorum, pekala, sonuçların ses tasarımını zaten dinlediniz ve bir kereden fazla ve hiç benden değil.
N2'de çavdar hamuruna 4-5 saat dayanmadım. Bence bu çok fazla. Bu süre zarfında kendi kendine ekşi olabilir.
Ve çavdar hamuru nedir konusunu hiç tartışmadık mı?
Buğday unu ilavesiz pek lezzetli olmaz. Ne kadar buğday ekliyorsunuz?

[Irina13]

Irina13 Forumdaki başka bir elektronik mühendisi olarak size şunu kullanmanızı tavsiye edebilirim:
için
p1) Mutfak robotu Bosch MUM 5 ...https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.0 veya hamur karıştırıcı
n2) Prova kabini https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
Alternatif olarak DeLonghi EOB 2071 Mini Fırın Ekmek Yapma Makinesi https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 ancak provası, döngü başına en fazla 2 saat olacak şekilde ayarlanmıştır,
ve 30 dakikalık bir hamur yoğurma programı.

sazalexter, lütfen açıklayın - "provası, döngü başına maksimum 30 dakikaya ayarlanmıştır" - ??
Bir "prova" programı varsa, bunu birkaç kez arka arkaya koymak mümkün olacak mı? Yoksa (prova) bazı programlara dahil mi?

Bir "prova" programı varsa, bunu birkaç kez arka arkaya koymak mümkün olacak mı? Yoksa (prova) bazı programlara dahil mi?

Üzgünüm yanılmışım
Hamur SE11: MAYA YÜKSELTİN ispatlama programı var ve 2 saat sürüyor, sıkılıncaya kadar ihtiyacınız olduğu sürece tekrar başlatabilirsiniz.
Bir SE10 programı var: KARIŞTIRMA ve burada sadece 30 dakika
Yazım denetleme de hemen hemen tüm programlara dahildir.

Alternatif olarak DeLonghi EOB 2071 Mini Fırın Ekmek Yapma Makinesi

Özetle, bir elektronik mühendisi olarak, bu komik cihaz için aklı başında bir Panasonic'i değiştirmenize ne sebep oldu?
Not: Bağlantıyı takip ettim, okudum, çok düşündüm ve yakalamanın ne olduğunu anlamadım?

[format_ct]

format_ct İki ekmek yapıcım var, anladığınız gibi, biri yeterli değil ve ayrıca bir fırına ihtiyacım var. Old Dream15, köydeki arkadaşlarına emekli olmaya gitti ve Panasonic 255 için 3 yıl süren yeni bir kova satın aldı (soğuk suda sızmaya başladı, ancak hala hayatta)

[format_ct]

format_ct İki ekmek yapıcım var, anladığınız gibi, biri yeterli değil ve ayrıca bir fırına ihtiyacım var. Old Dream15, köydeki arkadaşlarına emekli olmaya gitti ve Panasonic 255 için 3 yıl süren yeni bir kova satın aldı (soğuk suda sızmaya başladı, ancak hala hayatta)

Teşekkür ederim anlıyorum
Benim durumumda, SD-207 ve kovası neredeyse 10 yıldır bana hizmet etti. Ve sızmayacak. Gerçekten miyim
şirketin tavsiyeleri umurunda değildi ve tek bir parti kuru tabanlı, sıvı üstü
Her şeyi tam tersi, yani aşağı su, süt, tuz, yumurta, şeker, tereyağı ve un ve maya üzerinde yaptım.
Ama burada, ister çok zeki olsam, ister kalitenin daha önce daha yüksek olup olmadığı kanıtlanamaz. Ya da belki ikisi birden?
Doğru, HP yoğururken çatırdıyor ve mikser ünitesinde ne olduğundan emin değilim. Ekmeğin tadını etkilemez.
Ve genel olarak, fırınlarda her şey yolunda. Birinde mikrodalgalar, ızgara, konveksiyon ve göreceli taşınabilirlik vardır. Diğerinde - her şey, ancak mikrodalgalar olmadan, ancak güç ve durağanlık var.
İlginç bir şekilde, mutfak aletleri seçimine birkaç farklı yaklaşımla, tamamen ortak bir hedefimiz var - lezzetli ve sağlıklı ekmek.
Ve bu harika.

Herkese merhaba!
Lütfen söyleyin bana, diğer tüm şeyler eşit, hangisi daha iyi - bir mikser mi yoksa iki mi? temel fark nedir? Bana öyle geliyor ki, hazır ekmekten veya yetiştirme aşamasında, düzenli olarak yaptığımdan 2'yi çıkarmak daha zor.

[Hanım]

Hanım Unda 600 gr'a kadar ekmekler için bir mikser daha iyidir, 2 miksere daha fazla ihtiyaç vardır. Panasonic'i alın, yanlış gitmeyeceksiniz.

[Hanım]

Hanım Unda 600 gr'a kadar ekmekler için bir mikser daha iyidir, 2 miksere daha fazla ihtiyaç vardır. Panasonic'i alın, yanlış gitmeyeceksiniz.

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim! O kadar naziksiniz ki, HP seçimi hakkında önemsiz bir soru sormaya cüret ederim. Bir kovanın onarımı veya satın alınmasıyla henüz net değil, ancak konu dinlenmiyor. Kenwood VM450'mi gerçekten çok seviyorum (ondan önce 250 ve 350 daha önce 2 model vardı), ancak yeni bir tane satın almak istiyorsanız farklı bir şey istersiniz. Aynı zamanda, tasarım önemlidir, küçük ekmek pişirme yeteneği, çavdar ekmeği pişirme yeteneği - anladığım kadarıyla, yüksek sıcaklık, manuel mod, güvenilirlik önemlidir.
Teşekkür.

[Hanım]

Hanım Panasonic çok güvenilir, bir servis var, kovalar, ayrı karıştırıcı üniteler ve mikserler var.
400 gr unla güzel küçük ekmekler pişirir. Programlanamaz. % 100 çavdar ekmeği mi yoksa karışık ekmek mi pişiriyorsunuz?

Programlama önemliyse, Bork X800 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
veya Japon kadın, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Ayrıca bu DeLonghi EOB 2071'e de bakabilirsiniz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Programlama önemliyse, Bork X800 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
veya Japon kadın, Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Ayrıca bu DeLonghi EOB 2071'e de bakabilirsiniz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Şimdi kesinlikle bakacağım ama Gorenje BM900ND markası hakkında ne söyleyebilirsiniz? orada, tabii ki, istediğim her şey değil, ama güzel))

İyi küçük sıradan Çin OEM, Sigara içmek çabuk paramparça https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177294.0

[https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0]

İyi küçük sıradan Çin OEM, Sigara içmek çabuk paramparçahttps://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177294.0

Açıkça (... Bork'a sormaya çalışacağım, gerisi ilginç, ama biraz pahalı (.
Teşekkür!

Beyler, iyi günler!
Bunun muhtemelen bir yerlerde gerçekleştiğinin tüm farkındalığıyla ve belki de birden fazla kez, hala tavsiye almak istiyorum ..

Ailemiz bu harika makineyi almak için henüz olgunlaştı ve asıl istek tam olarak mayasız ekmek ve ekşi hamur yapmak. Söylemeliyim ki, bu işe yeni başlayanlar .. Soba seçme sorusu şudur - belki de böyle bir bileme özelliğine sahip özel modeller vardır? Böylece, bir milyon işlevi olan yarım krallık için bir araba satın almak zorunda kalmazsınız, çünkü aralarında gerekli bir tane var, geri kalanını kullanmazsınız ..
Lütfen bana modeli ve yaklaşık maliyeti söyleyin, peki ya da en azından mayasız ve ekşi mayalı ekmeği göz önünde bulundurarak yeterli bir fiyat / kalite oranıyla! Teşekkür!

[Katerolar]

Katerolar Öncelikle bir paketteki maya ve havadaki maya aynıdır !!!!!!!
İkinci olarak, yukarıdaki sayfayı okumakta tembelseniz Ekşi maya pişirme için sadece Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 uygundur. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 ve esnek bir Bork X800 h ile 🔗

Mayada maya var! Sadece onlar "vahşidir"! Steril koşullarda yetiştirilen saf bir kültür değil, herkes ve her şeyden oluşan geniş bir topluluk.
Mayasız ekmek, ya kimyasal mayalama maddeleri üzerinde ya da mekanik olarak açılmış ya da hiç açılmamış ekmektir.matzo gibi bir şey.

Merhaba!
Bu yüzden bir ekmek makinesi seçimi beni şaşırttı. Modele zaten karar verdiğimi sanıyordum (Redmond RBM-1904'ü istedim), ancak yanlışlıkla bu siteye geldim ve bu konunun birkaç sayfasını taradım. Şimdi kararımdan pek emin değilim, ancak burada Redmond modelleri hakkında herhangi bir inceleme bulamadım, bu yüzden şimdi hangi HP'yi alacağından şüphe duyuyorum. Hala pişirme konusunda oldukça sıradan biriyim ve gerekli tüm işlevler hakkında çok az şey biliyorum. Redmond HP'ye dikkat etmeye değip değmeyeceğini bana söyleyebilir misiniz?

Açıklamayı unuttum:
3-4 kişilik aile.
Hem normal hem de çavdar ekmeği pişirmek istiyorum, katkı maddeli ekmek, hamur yoğurma fonksiyonuna da ihtiyaç var

Redmond buraya bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Okudum ama bu marka hakkında çok az şey var.
Muhtemelen onunla uğraşmamalısın?

[Sazalexter]

İlgisizliğiniz ve kibar cevaplarınız için teşekkür ederiz!

Alınma

Sadece aynı soru, kelimenin tam anlamıyla konunun her sayfasında görünüyor. Ve her seferinde aynı şeyi açıklamalısın. Nitekim, kelimenin tam anlamıyla aynı konunun bir önceki sayfasında, evde yetiştirilen ZAKVASK için ekmek fırını seçimi konusu tartışıldı. Aynı zamanda, ekşi maya ve yoğurma çavdar hamurunun ne olduğunu soranlar çok iyi bilirler.

Soru soran ve yanıtlayanların farklı dilleri konuştuğu bir durumla defalarca karşılaştık. Örneğin, "mayasız ekmek" ile neyi kastediyorsunuz? Hangi mayayı pişireceksin? Ekşi mayalı ekmeğinizin kabarması ne kadar sürer?

"Yarı manuel" modda pişirme yapabilenin siz olduğunuz ve "hamur yoğurma" ve "pişirme" için ayrı işlevleri olan herhangi bir fırına ihtiyacınız olduğu ortaya çıkabilir (ve bu, bugün satılan neredeyse her biri). Süreci tamamen otomatikleştirmeniz gerekiyorsa, o zaman Sazalexter sizi doğru adrese gönderdi.
Ya da belki sadece hamur üzerinde buğday pişirmeniz gerekiyor, o zaman normal ana programdaki herhangi bir ocak işini görecektir.

İyi akşamlar! bugün bir byda vardı, çocuk ekmek yapımcısını düşürdü (panasonic 255) ve kırdı! o kesinlikle çok uzun yaşında! ama ne yazık
şimdi piyasada yeni neler var? ne değiştirilecek? Çoğunlukla buğday ve karışık olmak üzere küçük somunlar pişiriyorum! ve tabii ki hamur!

255 Panasonic'in sahibi Panasonic 255'in sahibi olarak modern muadili 2501'i tavsiye edeceğim. En iyisi henüz icat edilmedi.

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim! O kadar naziksiniz ki, HP seçimi hakkında önemsiz bir soru sormaya cüret ederim. Bir kovanın onarımı veya satın alınmasıyla henüz net değil, ancak konu dinlenmiyor. Kenwood VM450'mi gerçekten çok seviyorum (ondan önce 250 ve 350 daha önce 2 model vardı), ancak yeni bir tane satın almak istiyorsanız farklı bir şey istersiniz. Aynı zamanda, tasarım önemlidir, küçük ekmek pişirme yeteneği, çavdar ekmeği pişirme yeteneği - anladığım kadarıyla, yüksek sıcaklık, manuel mod, güvenilirlik önemlidir.
Teşekkür.

Ben her şeyi yanlış anlıyorum. Hala 3. nesil Panasonic'e sahibim ve öyle kalacağım. Pok, fırında pişir ve umarım pişirilir. Bana hep uyuyor. Ne istediğin belli değil, çok farklı mı? Attığın cihazların sayısına bakılırsa Kenwood sana olan sevgisini kabul etmedi ve kendisini güvenilirlikle ayırt etmedi. Ben çavdar ekmeği pişirmedim. Ve gerçekten beğendin mi? Bu garip tekno canavara olan inancınızın gücü eğlenceli. Kenwood senden ne kadar para aldı ve ona daha ne kadar bağış yapmayı düşünüyorsun?
Ve sonuçta, son şekele kadar, aklı başında insanların tavsiyelerine tükürmeye-direnmeye-yemin edeceksiniz - Panasonic'e bakın.

Ben her şeyi yanlış anlıyorum. Hala 3. nesil Panasonic'e sahibim ve öyle kalacağım. Pok, pastalar ve umarım bir fırın olur. Bana hep uyuyor. Ne istediğin belli değil, çok farklı mı? Attığınız cihazların sayısına bakılırsa, Kenwood güvenilir bir şekilde ortaya çıkmadı. Çavdar ekmeği pişmez. Ve gerçekten beğendin mi? Tuhaf bir tekno harikasına inanmanın komik gücü. Kenwood senden ne kadar para aldı ve ona daha ne kadar bağış yapmayı düşünüyorsun?

Sayın format_ct!
Memnuniyetle, yanlış anlamanızı ortadan kaldıracağım.
İlki 3-4 yıl çalıştı, memlekete götürüldü, emekli oldu).
İkincisi de 3-4 yıl çalıştı, ameliyata devam eden ve çok memnun olan yakınlarına hediye edildi.
Ancak üçüncüsü başarısız oldu, sadece 2-3 yaşında ve kovadaki mekanizma bozuldu.
HP pazar araştırması, Kenwood VM450'nin favorim olduğunu gösterdi.
Çavdar, farklı versiyonlarda ve farklı şekillerde sık sık pişirilir.
Bir kova sipariş ettim.
Mevcut ekipmandan bağımsız olarak tüm başarılar!

255 Panasonic'in sahibi Panasonic 255'in sahibi olarak modern muadili 2501'i tavsiye edeceğim. En iyisi henüz icat edilmedi.

Taraflar arasındaki küçük anlaşmazlıkları şişirmek istemem ama yine de neden 2500 olmasın? Gerçekten bir dağıtıcıya ihtiyacınız var mı?

gerçekten gerekli değil. Ama ben bile neredeyse beş yıldır birkaç kez kullandım (partiyi izlemek her zaman mümkün değildi ve çocuklar kuru üzümlü tatlı rulolar istediler).

Bu özel dağıtıcının güzelliği, yalnızca ilgili program ayarlandığında ve yalnızca ilgili program ayarlandığında çalışmasıdır. Yani varlığı hiçbir şekilde karışmaz. Bir işleve sahip olmak ve onu kullanmamak, daha sonra dirseklerinizi ısırmaktan daha iyidir, bu sizi kurtarmış gibi görünüyor, ancak şimdi böyle bir heykelcik gerekli olacaktı.

Sayın format_ct!
Memnuniyetle, yanlış anlamanızı ortadan kaldıracağım.
İlki 3-4 yıl çalıştı, memlekete götürüldü, emekli oldu).
İkincisi de 3-4 yıl çalıştı, ameliyata devam eden ve çok memnun olan yakınlarına hediye edildi.
Ancak üçüncüsü başarısız oldu, sadece 2-3 yaşında ve kovadaki mekanizma bozuldu.
HP pazar araştırması, Kenwood VM450'nin favorim olduğunu gösterdi.
Çavdar, farklı versiyonlarda ve farklı şekillerde sık sık pişirilir.
Bir kova sipariş ettim.
Mevcut ekipmandan bağımsız olarak herkes için başarı!

Teşekkür!
Özür dilerim seni yanlış anladım Sorunuzun garip formülasyonu, cevabımın yetersizliğini gösterdi.
Kenwood'u seviyorsun ve onu seveceksin. Kişisel seçiminize saygı duyuyorum, ancak bu durumda sormaya gerek yok: hangisi daha iyi?
Senin için, sadece O, sevgili ve sevgili. Nasıl ekmek pişirileceğini biliyor. Diğerleri de öyle, bazıları daha iyi. Üzgünüm, gücenmek istemedim.

Merhaba! Önce Orion ekmek üreticilerine anneme hediye olarak baktım ama sonra böyle bir Elbee Grace ekmek makinesiyle karşılaştım 24007 930 W
Biri onun hakkında bir şeyler söyleyebilir, onun gibi biri var mı?

Millet, lütfen ebeveynlere hediye olarak ekmek makinesi seçimine karar vermeme yardım edin. Panasonic SD-ZB 2502 BTS ve Kenwood BM450'yi seçtim. Kenwood'u mutfağa tasarım gereği çok iyi uyduğundan hemen almak istedim, ancak güvenilmezliği hakkında birçok olumsuz eleştiri okudum. Şimdi Panasonic'e daha çok eğiliyorum. Veya bu fiyat kategorisinde başka bir şey tavsiye edin!

fikrim değişmez - sadece Kenwood!

Merhaba!
Lütfen ne satın alacağınızı bildiriniz: Delfa DF-104X (477 UAH) veya Delfa DBM-938 (299 UAH)? Bu bizim ilk HP'miz olacak, yani deneyim yok. Ayrıntılı cevaplar için minnettar olurum. Teşekkür.

p.s. Ayrıca Rotex RBX44-G (400 UAH) ve Rotex RBX46-G (420 UAH) var, forumda onlar hakkında hiçbir bilgi yok.

Herkese selamlar!
Kambrook Ekmek Yapma Makinesi ile deneyimi olan var mı? Annem ekmek yapımcısı istedi, Mvideo'da ona bunun çok az bilinmesine rağmen çok iyi olduğunu söylediler. İki dağıtıcı (maya ve çeşitli katkı maddeleri için), iki ısıtma elemanı - üst ve alt, manuel mod, bazı doğru malzemelerden yapılmış bir gövde (plastik değil = koku yok), bir kova. Ayrıca güvenilir ve soyulmayan bir şeyden vb. İnternette bu sobada neredeyse hiç inceleme yok. Benim için bu tek başına bir göstergedir. Ama bu "kara at" olur. Belki birisi bu fırını biliyordur?
Genel olarak, başlangıçta ekmek yapımcısına ateş yaktım çünkü turtaların hamurunu kendisi yapacak, peki, ekmeği deneyebilirsiniz (az ekmek yememize rağmen). İşte nereye bakmalı?

Kambrook ... Gerçekten karanlık bir at ve pahalı da. Benim için denenmiş ve test edilmiş Panasonic 2500. Ve fiyat etiketi muhteşem, ekmek mükemmel ve hamur mükemmel ... Yine de, birinin yeni ürünler kullanması gerekiyor.

Panasonic 256 sahibiyim. Her şeyi seviyorum ve ona uyuyorum.Ama ebeveynler de kendileri için bir ekmek yapımcısı istiyordu. En ucuza bakıyorum Panasonic 1200 UAH çıkıyor. Daha ucuz bir aralıktan bir şey düşünmek istiyorum. 900-1000 UAH. Temel gereksinim güvenilirliktir ve bu nedenle model sorunlu değildir. Örneğin, Mulinex'in ekmeğin iyi kabarmadığı modelleri vardı. Bir çeşit somunu çevirmek gerekiyordu. Forumu okuduktan sonra insanlar Panasonic, lg ve kenwood'a ek olarak övgüde bulundular. Birisi belirli bir iyi model hakkında tavsiyede bulunabilir mi?

Başka bir 100-200 UAH için kendinizi zorlamanızı tavsiye ederim. ve hala bir Panasonic 2500 (sonraki model 254/256) satın alın. Kiev'deki Podil'deki resmi Panasonic mağazasında bile, bu sobanın fiyatı 1100 UAH.

Güzel gün! Hediye olarak ekmek yapımcısı satın almak istiyorum. Görünüşe göre en popüler olan Panasonic mi? Eğer alırsanız, o zaman hangi modeli satın almak daha iyidir? 2500 veya 2501? Bir baskın ile farklılıkları anlamak çok zor olduğu için, ancak bugün satın almanız gerekiyor. Dileklerden mümkün olduğunca çok farklı ekmek seçeneği)

2501'de katkı maddeleri için bir dağıtıcı ve bir çavdar programı (ayrıca çavdar yoğurmak için bir kanat) bulunur.

1. Dağıtıcı en gerekli şey değildir, ancak bazen işe yarayabilir (hamurun içine kuru üzüm veya tohum atmak için "yeşil ıslığı" izlemenize gerek yoktur). Birkaç yıldır dağıtıcıyı birkaç kez kullandım, ancak bir gösterge değilim - nadiren katkı maddeleri ile pişiriyorum. Tüm malzemeleri içeren katkı maddelerini bir kerede atarsanız, fırının bu tatlıları basitçe öğütme riski vardır, bu nedenle aynı kurutulmuş kirazları veya kuru üzümleri daha sonra hamurda tam olarak bulamayabilirsiniz.

2. "Çavdar" programı birisi için son derece gereklidir, birisi onsuz mükemmel bir şekilde yapabilir. Çavdar ekmeği onsuz pişirilebilir.

Benim fikrim (ilk kez tekrar etmiyorum): Biraz daha fazla harcama fırsatı varsa, o zaman 2501 modelini alın.Kaydettiğinize sonradan pişman olmaktansa, bazı seçeneklere sahip olmak ve bunları kullanmamak daha iyidir ve şimdi böyle gerekli "çipler" yok.

Başka bir 100-200 UAH için kendinizi zorlamanızı tavsiye ederim. ve hala bir Panasonic 2500 (sonraki model 254/256) satın alın. Kiev'deki Podil'deki resmi Panasonic mağazasında bile, bu sobanın fiyatı 1100 UAH.

Zorlamak sorun değil. Bana her zaman farklı üreticilerin tekniğini düşünmem öğretildi. Bu nedenle Panasonic olası seçeneklerden vazgeçti ve diğer modeller hakkında bir şeyler duymak istedi. Forumu zaten okudum. Lg bir şey sık sık kırılır. Bu yüzden hiçbir alternatif olmadığını anlıyorum. Bu modele bakışımı durduracağım. Küçük soru. 2500WXE modellerinin 2500WTS'den farkı nedir?

Küçük soru. 2500WXE modellerinin 2500WTS'den farkı nedir?

Avrupa ve BDT ülkeleri için. Profil dizisinde daha fazla ayrıntı.

Zorlamak sorun değil. Bana her zaman farklı üreticilerin tekniğini düşünmem öğretildi. Bu nedenle Panasonic olası seçeneklerden vazgeçti ve diğer modeller hakkında bir şeyler duymak istedi. Forumu zaten okudum. Lg bir şey sık sık kırılır. Bu yüzden hiçbir alternatif olmadığını anlıyorum. Bu modele bakışımı durduracağım. Küçük soru. 2500WXE modellerinin 2500WTS'den farkı nedir?

Son zamanlarda kendim böyle bir sorunla karşılaştım, hem resmi üreticilerin hem de çevrimiçi mağazaların ve incelemelerin yanı sıra bir sürü siteye baktım.
Farklı firma ve modeller seçtim. Başlangıçta Redmond RBM-1904'ü istedim, ancak ortaya çıktığı gibi, benim bilmediğim nedenlerle üretime son verildi ve onu bulmak sorunluydu. Biraz üzüldü ve aramaya başladı. Mulinex'i düşündüm, LG hemen kesti (ilk cep telefonlarının çıktığı günlerden beri bu şirkete biraz güvensizlik duyuyorum - bazı nedenlerden dolayı sık sık bozuldular ve işlevsellik açısından uygun değillerdi). Seçimim Panasonic'e düştü. İlk başta 2501 idi, ama kocam metalden istedi, bunun için fazla ödeme yaptığına pişman bile olmadı ve 2502 için kırıldı. Fırın mükemmel. 2501 ile 2502 arasındaki fark sadece gövde malzemesindedir ve 2502'nin ayrı bir maya dağıtıcısı vardır.

Merhaba!
Lütfen ailemiz için bir ekmek üreticisi seçmemize yardım edin.
Farklı türde ekmekler pişirmeyi planlıyorum - beyaz ve çavdar, tohum ve fındık ile.
Turtalar ve pizza için mayalı hamur yapma işlevi de çok gereklidir.
Ve köfte için hamur yapmak istiyorum ama bu çok gerekli değil.
5 kişilik bir ailemiz var, turta ve ekmeği seviyoruz. Turta pişirirsem, genellikle bir seferde 1,5-2 kg mayalı hamur alırım veya yaparım. Bir ekmek yapımcısı aynı anda bu kadar yoğurabilir mi?

Ayrıca bir çoklu pişiricimiz var, bu yüzden fazladan yok. hamur ve ekmek dışındaki fonksiyonlara ihtiyaç duyulmaz.

Tavsiye için şimdiden teşekkürler.

[Firkete]

Merhaba adaşı !!! Pekala, senin anlamında değil Firketeama senin de anlamında Katerina.

Bölgeyi belirtin. Maske varsa, Panasonic'i dağıtıcı olmadan alın.

BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Turta pişirirsem genellikle bir seferde 1,5-2 kg mayalı hamur alırım veya yaparım. Bir ekmek yapımcısı aynı anda bu kadar yoğurabilir mi?

Katya, bir ekmek yapımcısı bir seferde çok fazla hamur yoğurmaz. Burada yoğurucuya ihtiyaç var. Ve en iyi Panasonic ekmek üreticisi, muhtemelen 2501 kuru üzüm, tohum vb. İçin bir dağıtıcı var. Sahip olduğum maksimum somun ağırlık olarak 1,1 kg idi.

Dyzpenzyr ellerle kapatılmalıdır !!!

Üç ekmek üreticimden ikincisi (Panasonic 253) ve üçüncüsünün (Panasonic 2501) dağıtıcıları var ama kullanmıyorum. Ekmeği gece koydum ve dağıtıcıyı elle çarpmak için sabah saat üçte kalktım ... Etta, ne bizim metadalarımız !!!