Ekmek yapımcısı seçiminde yardım

Ve yazıyorlar - Almanlar gibi ... Bir aile şirketi ... Muhtemelen o zaman tamamen kokuyordu ... Çok pişiricim, sıradan Çin olmasına rağmen gerçekten hiç kokmuyordu. Bunu nasıl anlayabilirsiniz, kararınızı vermeniz ve denemeniz gerekir, sadece mağazaya önceden sorun - koku gitmezse geri ödeme yapılacak mı? Çevrimiçi Ticaret normal bir mağaza mı yoksa başka bir mağazada daha mı iyi?

Zor bir teknik ürün olması ve hatta gıda ile temas etmesi nedeniyle, sadece uzman bir servis ile iade zor olacaktır.

Ancak forumlarda sık sık, tekrar tekrar kullandıktan sonra bile, azalmayan koku nedeniyle iade ettiklerini, muhtemelen mağazaya bağlı olduğunu yazıyorlar.

Ancak forumlarda sık sık, tekrar tekrar kullandıktan sonra bile, azalmayan koku nedeniyle iade ettiklerini, muhtemelen mağazaya bağlı olduğunu yazıyorlar.

Ocağın kokusu mağazaya nasıl bağlı olabilir? Bu, ekipmanın üreticisine ve bileşenlerin tedarikçisine bağlıdır.

Ve genel olarak, çok fakir bir tüketici için tasarlanmış Panasonic (kesinlikle yüksek kaliteli teknoloji) ve aslında isimsiz teknoloji hakkında garip bir yayılma var. İkizleri olan bu tür sobalarda her zaman bir piyango vardır:
En azından garanti süresi boyunca çalışacak mı? -- Tamam.
Bu dönemde bozulacak mı? - Ucuz bir ocaktan ne istiyorsunuz?
Garanti süresinden daha uzun süre çalışacak mı? - Vay! Ne harika bir teknik!

Sadece bu "vay" çok sık olmaz ...

Pişirmenizin iyi gideceğinden gerçekten şüphe duyuyorsanız, yine de yüksek kaliteli bir soba almanızı tavsiye ederim. İşe yaramazsa, fiyatı hafif bir düşüşle ikinci el olarak sat. Her neyse, isimsiz satın alıp sonra asma kata itmekten daha karlı olacaktır.

Evet, 2501'im para için oldukça ucuz (5500), karşılaştırma için okumaya başladığım son şey koku ile ilgili. Ve ne yazık ki burada Panasonic, henüz her şeyi okumamış olsa da, LG'den daha kötü görünüyor. Yukarıda, bu başlıkta, geçmenin henüz mümkün olmadığı bir gerçek olmadığını söylediler, bu yüzden şimdi kafam karıştı ...

Panasonic'in kokunun anısına 3-4 mesaj var ve bu binlerce satışla ve aslında sadece yanmamış koruyucu kayganlaştırıcı olmadığı ve pişmiş bir hamur parçasıyla bir çift olduğu ortaya çıkıyor. LG hakkında bir şey söyle. Biri mağazada ne kadar berbat bir pislik olduğunu fark etti, ürettikleri buzdolapları

Pahalı bir sobanın bile kolayca kötü pişebileceğinden şüphe duymaya başladıysanız ve bu sobanın mağazaya geri alınmayacağına dair şüpheleriniz varsa, o zaman ekmek makinesi alma fikrinden vazgeçmek mantıklı olabilir. Belki sezginiz size sobayı karıştırmamanız gerektiğini doğru bir şekilde söylüyor? Düşünün, pahalı bir soba satın aldınız, pişmiyor ve mağaza onu geri alıp paranızı iade etmeyi reddediyor mu? Şimdi durumunuz ne olacak? Henüz herhangi bir tarihe girmediniz ve paranız hala yanınızda! Soba almaktan vazgeçiriyorum. Hayır, peki, neden ekstra endişelere ve sıkıntılara ihtiyacınız var ve hatta kendi paranız için! Sezginize güvenin.

Pekala, şimdi bu Temko'yu okumayı bitireceğim, zaten 26. sayfadayım, LG'nin kokularına bakacağım, onların da iyi bir kovası var. Aynı kokuya sahiplerse - kova kapağını seçmelisiniz, şimdi bu konuda bir şey görüp görmediğimi hatırlamıyorum. Yine de - Çarşamba gününe kadar St. Petersburg'a gitmeyeceğim.

Pahalı bir sobanın bile kolayca kötü pişebileceğinden şüphe duymaya başladıysanız ve bu sobanın mağazaya geri alınmayacağına dair şüpheleriniz varsa, o zaman ekmek makinesi alma fikrinden vazgeçmek mantıklı olabilir.Belki sezginiz size sobayı karıştırmamanız gerektiğini doğru bir şekilde söylüyor? Düşünün, pahalı bir soba satın aldınız, pişmiyor ve mağaza onu geri alıp paranızı iade etmeyi reddediyor mu? Şimdi durumunuz ne olacak? Henüz herhangi bir tarihe girmediniz ve paranız hala yanınızda! Soba almaktan vazgeçiriyorum. Hayır, peki, neden ekstra endişelere ve sıkıntılara ihtiyacınız var ve hatta kendi paranız için! Sezginize güvenin.

Benim sezgilerim Panasonic veya LG'nin yetenekleri hakkında bana kötü bir şey söylemiyor, sadece kokusuz bir model seçmek istiyorum çünkü kendi multicooker deneyimimden böyle olduğunu biliyorum. Gerektiğinde ekmek yapımcısı satın alıyorum, çünkü en yakın düzgün ekmek 40 km'den daha uzak bir mesafede satılıyor. MV'de pişirebiliyorum ama bu benim için çok zahmetli ve sakıncalı.

Bugün okudum ve Panas 2501 ile LG arasında seçim yapacağım, örneğin HB 205 CJ ... Doğru, son markanın modellerinde kafam karıştı. Kendi fabrikalarına, iyi kova kapaklarına sahip olmalarını ve koku konusunda hiçbir şikayetleri olmamasını cezbeder.

Creamy'ye katılıyorum, herhangi bir şüpheniz varsa, almamak daha iyidir. Şu anda kendisi yoğurt işlevli Lji 2001 ve Panasonic 2501 arasında seçim yapma sürecinde, ancak bir yandan seçim yapmak benim için daha kolay çünkü ikisini de seviyorum ve seçim zaten bir çoklu pişiricinin satın alınmasına bağlı olacak - Zaten seçmiş olduğum basınçlı ocak modeli, biri yoğurt işlevli bir ARK, diğeri yoğurtsuz Marka 6050 (ne yazık ki henüz satışta değiller veya tatil öncesi fiyatı çok yüksek). Zaten anladığınız gibi buradaki anahtar kelime yoğurt, gerçekten çok seviyorum. Dikkatimi dağıttığım bir şey, ruhsuz satın alınan bir şeyin genellikle mutluluk getirmediğini kendimden biliyorum, o rüzgara atılan paradır.

Ruhum için, Panasonic ve Skis'ten umduğum kova ve karıştırıcının ana kaplaması yüksek kalitede (güvenlik için, demek istediğim). Ancak koku gelirse - tüm malzemelerin kalitesi hakkında şüpheler vardır, yani kaplama "bırakılabilir". Bu arada, Panasonic konusunda Elena Bo, Eldorado'da Panasonic olmayan bir Panasonic satın alabileceğiniz keskin bir koku vakası hakkında yazdı. Ya Cyberry elektroniği ya da Buzdolabı alacağım. ru, belki birisi güvenilir bir şekilde sahip olup olmadığını biliyordur - malların resmi teslimatında olduğu gibi? Ve belki de dikkat etmeniz gereken bazı işaretler vardır, belki çıkartmalar veya numaralar ???

Bir kez daha, sahte Panasonic yok, acı çekmeyin!

[Kuzgun]

peki, Panasonic'ten güçlü bir koku aldım ... yani,
1. ekmeği etkilemedi,
2. birkaç hafta sonra koku kaybolur,
3. Çok burnum var - benim dışımda bu koku "alamadı".

Kuzgun, gerçekten teknolojideki olası "yanları" düşünürseniz, sizi bulacaklardır. Olaylara daha iyimser bakın! Ya da hiç bakmayın!

Elimden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorum, esasen nihayet beni 2501 modeline yönelten yetkili fikriniz sayesinde ... Sadece şimdi 8290 olan Panasonic mağazasında değil, 5200'den satılan diğer mağazalardan birinde satın almak istiyorum. - 6500 ... Sahte olamayacaklarını söylüyorsun ... Yarın gidip koklayacağım ...

iyi, Panasonic'ten güçlü bir koku aldım ... yani,
1. ekmeği etkilemedi,
2. birkaç hafta sonra koku kaybolur,
3. Çok burnum var - benim dışımda bu koku "alamadı".

Raven, teknolojideki olası "yanları" gerçekten düşünürsen, seni bulacaklar. Olaylara daha iyimser bakın! Ya da hiç bakmayın!

Dün çok tembel değildim - Yandex pazarında, sadece "koku" kelimesini arayarak sadece "eksiklikler", gerçekten - izole vakalar. Pekala, çoklu pişiricimde, bu özel "byaki" satın alma için aynı hazırlığa rağmen beni geçti. Genel olarak bir tane olsalar da bence diz, diğer Polaris 0517 de şık bir parlaklık değil.

[Kuzgun]

Kuzgun, Bir zamanlar "kafamla girdap gibi" - ne olduğu hakkında hiçbir fikrim olmadığı için bir soba satın aldım. Makul bir fiyata (çevrimiçi bir mağazada) bir Panasonic ile karşılaşmadan sadece birkaç gün önce, bir akrabam hangi üreticiye dikkat etmem gerektiği sorusuyla benimle iletişime geçti.Kurye bana iyi paketlenmiş bir kutu getirdi, açtı, kasanın dıştan hasar görüp görmediğini, kovanın kaplamasını ve puan tablosunu kontrol etti. Ve hepsi bu - geliştirmeyi ben üstlendim.

Çevrimiçi mağazalarımızda, bir veya iki büyük tanınmış ağda olduğu gibi aynı ekipmanı satıyorlar. Tüm ekipman, hem büyük mağazalara hem de İnternet'e aynı depolardan gelir ... yalnızca çevrimiçi mağazalar büyük alanlar ve çok sayıda genellikle tamamen aptal personelin bakımı için ödeme yapmaz. Ve büyük mağazalar (zincirler) bu maliyetleri bize, alıcılara kaydırır. Ekipman fiyatındaki fark için çok fazla.

İşte buradasın - Metrica'da. ru 2502 sadece 6570, ve o yolda ... Ekşi mayalı ekmek için daha iyi, yani anladım? Ve ne tıklar - bu yüzden geceleri neredeyse hiç pişirmeyeceğim ve ev yeterince büyük. Belki alırsın, 2501 değil? Genel olarak, başlangıç ​​kültürlerini büyütmeye çok kararlıyım ...

Raven, bir zamanlar "kafamla girdap gibiydim" - ne olduğu hakkında hiçbir fikrim olmadığı için bir soba satın aldım. Makul bir fiyata (çevrimiçi bir mağazada) bir Panasonic ile karşılaşmadan sadece birkaç gün önce, bir akrabam hangi üreticiye dikkat etmem gerektiği sorusuyla benimle iletişime geçti. Kurye bana iyi paketlenmiş bir kutu getirdi, açtı, kasanın dıştan hasar görüp görmediğini, kovanın kaplamasını ve puan tablosunu kontrol etti. Ve hepsi bu - geliştirmeyi ben üstlendim.

Çevrimiçi mağazalarımızda, bir veya iki büyük tanınmış ağda olduğu gibi aynı ekipmanı satıyorlar. Tüm ekipman, hem büyük mağazalara hem de İnternet'e aynı depolardan gelir ... yalnızca çevrimiçi mağazalar büyük alanlar ve çok sayıda genellikle tamamen aptal personelin bakımı için ödeme yapmaz. Ve büyük mağazalar (zincirler) bu maliyetleri bize, alıcılara kaydırır. Ekipman fiyatındaki fark için çok fazla.

Hayır - Panasonic eplaza'yı kastettim, burası kendisini "resmi Panasonic Rusya mağazası" olarak adlandıran bir çevrimiçi mağaza. Şebekeden bile daha pahalı - kocam beni Maxidom'dan aradı, Panasonic'e bakması için ona yetki verdim, 2502 yok ve 2501 ücreti 7200 - bu resmi internette 8290'a karşılık. Ama herhangi bir nedenle sahte yoksa - neden 3 bin fazla ödeme yapsınlar? Sadece sahte uyuşturucu sorununa aşinayım - sahte olan iyi bilinen ve ucuz olmayanlar. Tanrı onları sahtelerle korusun, ne olursa olsun. Sitelere bakıldığında, bu mağazalar güvenilirdir (Cyberry, Buzdolabı, ). Çevrimiçi alışveriş deneyimim yok - satın aldığım Metro'dan bir video, ikincisi satın aldım.

Peki ekşi maya hayal ediyorsanız - o zaman 2502?

Neden 2502? 2501'den sadece renkli ve KURU maya için özel bir dağıtıcı varlığında farklılık gösterir. Tasarım önemliyse (metalik gövde ve siyah kapak), o zaman 2502. Beyaz olan size uyuyorsa, o zaman neden gereksiz bir dağıtıcı için fazla ödeme yapasınız? Preslenmiş maya veya ekşi hamur ile pişirirseniz, bu dağıtıcı kesinlikle gereksizdir.

Sahte ürünler hakkında. Her şey sahtedir ve marka ne kadar pahalı olursa, sahtecilik olasılığı da o kadar artar. Genelde Eldorado mağazalarıyla iletişime geçmiyorum çünkü zaten orada düşük kaliteli alışverişler konusunda olumsuz bir deneyim yaşadım, ancak bu benim görüşüme göre, işte erkekler memnun görünürken orada krediyle oldukça pahalı alışverişler yaptılar. Ne yazık ki, şimdiye kadar sadece çevrimiçi mağazalarda sadece zavlekalovo, onlar hiçbir yerde ucuz değil, zaten birkaçını aradım, en iyi ihtimalle Aralık ayında olacaklar ve benim durumumda olduğu gibi fiyatın daha yüksek olacağına dair bir şüphem var. çoklu Pişirici. Ozon'u 4990 için sipariş ettim ve orada görünmeden önce 1500 daha pahalı yeni bir fiyattan çok memnun kaldım, reddettim, spekülatörleri beslemek istemiyorum. Hatta heyecan geçene kadar Ocak ayını beklemeye değeceğini düşünüyorum.

Neden 2502? 2501'den sadece renkli ve KURU maya için özel bir dağıtıcı varlığında farklılık gösterir. Tasarım önemliyse (metalik gövde ve siyah kapak), o zaman 2502. Beyaz olan size uyuyorsa, o zaman neden gereksiz bir dağıtıcı için fazla ödeme yapasınız? Preslenmiş maya veya ekşi hamur ile pişirirseniz, bu dağıtıcı kesinlikle gereksizdir.

Evet, görünen o ki Vanya28, ekşi maya için daha uygun olan Panalar arasında 2502'yi gösteriyor ve bu maya dispenseri bu amaç için işlevsel olarak gerekli değilse bana da gerek yok. Ekşi mayalı ekmeğe bir damla maya eklenmez mi? Henüz işleme alışmadım, oraya maya eklenemez mi? Medeniyetten uzak olduğumuz için her zaman baskı yapmamış olabilirim. Fırın cehaleti için özür dilerim, onu yemeyi seviyorum, daha önce Puşkin'de fırın çok iyi ekşi mayalı ekmek pişirdi, sonra fırınları bunun için kırıldı. Şimdi ağda yerleşik olmayan birini alıyorum.

Creamy'ye katılıyorum, herhangi bir şüpheniz varsa, almamak daha iyidir. Şu anda kendisi yoğurt işlevli Lji 2001 ve Panasonic 2501 arasında seçim yapma sürecinde, ancak bir yandan seçim yapmak benim için daha kolay çünkü ikisini de seviyorum ve seçim zaten bir çoklu pişiricinin satın alınmasına bağlı olacak - Zaten seçmiş olduğum basınçlı ocak modeli, biri yoğurt işlevli bir ARK, diğeri yoğurtsuz Marka 6050 (ne yazık ki henüz satışta değiller veya tatil öncesi fiyatı çok yüksek). Zaten anladığınız gibi buradaki anahtar kelime yoğurt, gerçekten çok seviyorum. Dikkatimi dağıttığım bir şey, ruhsuz satın alınan bir şeyin genellikle mutluluk getirmediğini kendimden biliyorum, o rüzgara atılan paradır.

SKOROVarka'ya ihtiyacınız yoksa - sıcaklık açısından yoğurt için en iyi olanı okudum - yeni Sigmund ve Stein 38R "seramikler". Ve Polaris 0517 iyi yoğurt yapar. Ve bu arada, ekmek de iyi pişiyor.

Kimseyi rahatsız etmiyorsa - pzhl'e neden 2502'de bulunan bir maya dağıtıcısına ihtiyacınız olabileceğini hatırlatın (bir şey okudum - ama hiç durmadı ...)

Kuru (!!!) mayanın sıvıyla önceden temas etmemesi için bir maya dağıtıcıya ihtiyaç vardır - yoğurma işlemi devam ederken hamurun içine bu şekilde girerler. Prensip olarak, bu özellik ya bazı egzotik (bizler için kolayca ıslanan un türleri için alışılmadık) ya da çok çarpık kullanıcılar içindir. Çünkü buğday ununun özellikleri öyle ki, gecikme sırasında bile un ıslanmıyor! Küçük bir katmanı ıslanır ve bu da daha fazla ıslanmaya karşı koruma görevi görür.

Teşekkürler, anlaşıldı. Panasonic - 2501. Ve neredeyse kesinlikle Kayak 205 değil.

Anlıyorum, anlıyorum, ama bana söyleyebilir misiniz - Cyberry Electronics normal bir mağaza mı? Sadece çok daha rahatım, arabasız sürüyorum.

Sorun ne - hiçbir şey aramadım, sessizce oturdum ve patatesli turta tariflerine baktım - ve DeLonghi 1500 için "ekmeğim" programının reklamı ürkütüyor ... Ve ben de istedim. .. 2501 ile karşılaştırıldığında daha mı kötü? Pzhl yazın, akşam St.Petersburg'a gidiyorum!

Delongy HP artık yayınlamıyor 🔗 DeLonghi EOB 2071 istisnası https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Model 1500 PROGRAMLANAMAZ https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144288.0

Tanrıya şükür, en azından acı çekmek zorunda değilsin. Bu, artıkları sattıkları anlamına geliyor, şirket mağazasının reklamı süründü. Teşekkür.

Sizden HP yapma yağı modellerini önermenizi rica ediyorum. Şey, gerçekten evde olmak istiyorum, yoksa bunu son zamanlarda mağazalarda satıyorlar
Cevabınız için çok minnettar olurum.

Benim için bilinen tek LG ve genel sorun nedir? Fin tereyağı ve her şeyi alın, kontrolleri çok ciddidir. Peki, gerçekten, eğer kendi ineğin varsa

[Kanat]

KanatKiev ilinde Fin petrolü yok

Olex, sorun ne? Bir mikser, hatta televizyonun altında otururken bir teneke kutu sallayın ... Kendileri tereyağı yapan iki arkadaşım var, bunun için soba kullanmıyorlar.

[Kanat]

KanatKiev ilinde Fin petrolü yok

Oops, bir hata çıktı, Sevastopol'da olduğum yaz aylarında gördüm sanki Ve Yeni Zelanda Çapa veya Fransa Cumhurbaşkanı da aptal mı?

Fransa Cumhurbaşkanı da dilsiz mi?

Bizim köyümüzde bile böyle bir petrol var.

sadece TV'nin altında otururken kutuyu sallayın ...

Aramanın 3 nedeni var - eski bir soba yandı, ev yapımı kalın ekşi krema alma fırsatı var ve en önemlisi, bitkisel-vasküler aparatımın bu kadar uzun süreli hareketlere tolerans göstermemesi.

Ekmek üreticisi LG HB-2001BY (yoğurt ve tereyağı işlevli) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0

[Olex]

Aramanın 3 nedeni var - eski bir soba yanmış, ev yapımı kalın ekşi krema alma fırsatı var ve en önemlisi, bitkisel-vasküler aparatımın bu kadar uzun hareketlere tahammül etmemesidir.

sabit bir karıştırıcı hayatı çok kolaylaştırır Ve kalın ekşi krema için bir kavanoz sallamak pek uygun değildir
Olex, Profilde (LG için) petrolün nasıl elde edildiğini soruyorsunuz. Sıçrayabileceğinden şüphe ettiğim bir şey (serum kesildi).

Sasha, Bir "Başkanımız" var, ancak bu bir yerli petrol sızıntısı (aynı markanın tatlıları gibi). İthal, neredeyse kesin olarak büyük pazarlarda mevcuttur. Çiftçilik (normal kalite kontrollü sabit satış noktası) yağının maliyeti, iyi bir yerli fabrika yağının iki katıdır.

Ruhum için, Panasonic ve Skis'ten umduğum kova ve karıştırıcının ana kaplaması yüksek kalitede (güvenlik için, demek istediğim). Ancak koku gelirse - tüm malzemelerin kalitesi hakkında şüpheler vardır, yani kaplama "bırakılabilir". Bu arada, Panasonic konusunda Elena Bo, Eldorado'da Panasonic olmayan bir Panasonic satın alabileceğiniz keskin bir koku vakası hakkında yazdı. Ya Cyberry elektroniği ya da Buzdolabı alacağım. ru, belki birisi güvenilir bir şekilde sahip olup olmadığını biliyordur - malların resmi teslimatında olduğu gibi? Ve belki de dikkat etmeniz gereken bazı işaretler vardır, belki çıkartmalar veya numaralar ???

Neredeyse 10 yıldır bir Panasonic SD-207 HP'ye sahibim. Çin yapımı.

Tüm bu süre boyunca beni 2 kez hayal kırıklığına uğrattı: düşük kaliteli maya kullandı ve karıştırıcı koymayı unuttu. Diğer tüm durumlarda, sonucun inanılmaz güvenilirliği ve öngörülebilirliği.
Ve berbat kokuyor, nasıl! Tabii ki taze ekmek, çünkü benim değil. Boşta durmadığı görülüyor mu?


Bu bıçak, çavdar ekmeğinde pişirilen ve kendi kendine çıkmayan miksere derin hasar vermiştir. Bu nadir görülen bir durumdur, genellikle karıştırıcı bir kovada eksen üzerinde kalır.
Ancak derin çizikler var ve çiziklerin etrafında teflon soyulma görülmüyor.


Ve kepçenin kalitesiz kaplaması hakkında. Çizikler var, kaplamada soyulma yok.
İlk fotoğraf 2500 2501 veya daha iyisi 2502 yerleşim planından daha memnun olacağımı gösteriyor.
ama benim 207 çalışıyorum. Harika çalışıyor. Değiştirmek için bir neden göremiyorum. Ama değişeceksem, o zaman yine Panasonic.

Merhaba!
Lütfen bana programın sonuna gelmeden önce neredeyse sürekli kapanmanın x / n'yi nasıl etkileyeceğini söyleyin ??? Bilenler
Çavdar ekmeği sadece ekşi hamur ile pişirilir. Bir yıl içinde ellerinizle yoğurmaktan ve ayarlanan sıcaklık + kalıplarla hamur yetiştirmek için yer aramaktan bıktım - bu ayrı bir şarkı ...
LG HB-2001BY'nin ayrı bir "hamur" işlevi vardır - sonuna kadar buna gerek yoktur ("yoğurt" üzerinde durursak), "yoğurt" işlevi hamuru büyütmek için işe yarar, ancak 6-8 için değil saatler. Böylece programı da yarıda keseceğiz.
Ve pişirme için 60 dakika - yeterli değil mi ?? - yani bir yere her buz sürdüğünüzde? : vay: o zaman ne bitirmeliyim?
Peki, 15 bine satın alınabilecek bir Bork x800 ne oluyor? Ve bu sonuna kadar bir çıkış yolu değil, unu ekşi mayayla üç kez karıştırıyoruz, bu da programı kesintiye uğratmadan başlayacağı anlamına geliyor - yani pişirmeden önce, sadece üçüncü kez başlayacağız. ..
Yoksa hala bir çıkış yolu var mı ???
YARDIM EDİN!!!!

Merhaba!
Lütfen bana, programın sonuna gelmeden önce neredeyse kalıcı kapatmanın x / n'yi nasıl etkileyeceğini söyleyin ??? Bilenler
Çavdar ekmeği sadece ekşi hamur ile pişirilir. Bir yıl içinde ellerinizle yoğurmaktan ve ayarlanan sıcaklık + kalıplarla hamur yetiştirmek için yer aramaktan bıktım - bu ayrı bir şarkı ...
LG HB-2001BY'nin ayrı bir "hamur" işlevi vardır - sonuna kadar buna gerek yoktur ("yoğurt" üzerinde durursak), "yoğurt" işlevi hamuru büyütmek için işe yarar, ancak 6-8 için değil saatler. Böylece programı da keseceğiz.
Ve pişirme için 60 dakika - yeterli değil mi ?? - yani bir yere her buz sürdüğünüzde? : vay: o zaman ne bitirmeli?
Peki, 15 bine satın alınabilecek bir Bork x800 ne oluyor? Ve bu sonuna kadar bir çıkış yolu değil, unu ekşi mayayla üç kez karıştırıyoruz, bu da programı kesintiye uğratmadan başlayacağı anlamına geliyor - yani pişirmeden önce sadece üçüncü kez başlayacağız. ..
Yoksa hala bir çıkış yolu var mı ???
YARDIM EDİN!!!!

Irina! Beni korkutuyorsun.Çok fazla içmiyorum ve yayılan düşüncelerinizin kurnazlığını takip edecek vaktim yok, affedersiniz.
Benim düşünceme göre doğru çavdar ekmeği, sadece ekşi mayayla yapılır.
Hamur ve ekşi hamur, bir ekmek yapımcısında kolayca yoğrulur, bir kalıba dizilir ve fırında pişirilir.
Tüm bunları bir ekmek yapımcısında yapabilirsiniz. Lezzetli ve güzel olacak.
Benim için çavdar ekmeği hamurunu bir ekmek yapımcısında yoğurup, bir kalıpta elektrikli fırında pişirmek daha lezzetli ve daha güzel.
Yoğurt sadece yoğurttur, hamur yoğurt değildir, ekmek yoğurt veya hamur değildir. Bork sana yardım etmeyecek.

Çavdar ekmeği sadece ekşi hamur ile pişirilir. Bir yıl içinde ellerinizle yoğurmaktan ve ayarlanan sıcaklık + kalıplarla hamur yetiştirmek için yer aramaktan bıktım - bu ayrı bir şarkı ...

YARDIM EDİN!!!!

Senin yazdığın her şeyin anlamını anlamaya çalışıyorum. Hayır, her şeyi anlayamıyorum. En azından vurgulanan parçanın ne hakkında konuştuğunu açıklamanızı rica ediyorum.
Ekşi mayalı çavdar ekmeği bağırsaktır, iyi ve doğru! Neden bir yıl elinizle yoğurup aynı zamanda tırmanacak yerlere bakmanız gerektiğini anlayamıyorum? : -;
Birçok CP, hamuru yaklaşık 1 saat yoğurur. + - Mayanın çalışması için optimum sıcaklığı korurken.
CP'lerin neredeyse hiçbiri otomatik modda çavdar ekmeği pişiremez. En azından mağazamıza benzeyen. Buğday çavdar, gri - kolay. Ama siyah = çavdar boku.
Bununla birlikte, istenirse ve makinede değilse, kendisi için oldukça hazırdır. HP'den biri, fırında HP'si olan biri.
Ve formlar. Şekli nedir? Çıkıştaki somun türü yalnızca onlara bağlıdır.

[ekipmansız]

format_ct, merhaba!
Şey, kurnazlığı bulamıyorum. Sadece evde ekmek pişirdiler ekipmansız bir yıldan fazla, birçok kez.
Mutfağımızda (sadece masanın üzerinde), ekşi hamur hamuru yükselmiyor - sürekli olarak uygun bir sıcaklığa sahip bir yer arıyorduk (ısıtma çalışırken iyidir - radyatörün yanında bir battaniyeyle sarabilirsiniz). İstenilen sıcaklığı korumakla ilgili bir konunuz var, ancak orada bizim için özellikle uygun bir şey bulamadım.
Yoğurt yapıcı hakkında aydınlanan diğer konu sayesinde oradaki sıcaklığın 40 derece olduğunu fark ettim. - çalışmayacak.

Ancak bu süre zarfında kendimize bir çıkış yolu bulduğumuz görülüyor, şimdi manuel ayarı olan Brand 3801 HP'ye yakından bakıyoruz.

Marka 3801 - Ağlamayacağım .... Onlar değil.

[ekipmansız]

Sadece evde ekmek pişirdiler ekipmansız bir yıldan fazla, birçok kez.
Mutfağımızda (sadece masanın üzerinde), ekşi hamur hamuru yükselmiyor - sürekli olarak uygun bir sıcaklığa sahip bir yer arıyorduk (ısıtma çalışırken iyidir - radyatörün yanında bir battaniyeyle sarabilirsiniz).

Eh, şimdi her şey açık. Sadece orijinal gönderinizden, sizi yanlış beyan ettim
HP LV'niz var ve onun önünde tefle dans ediyorsunuz. Ve sorunun özü: Onun için zararlı değil mi?
Şimdi konuya.
Ekmek yapma makinesi, ekmeğin otomatik olarak hazırlanması için tasarlanmıştır. Orada insan katılımı minimumdur: tüm malzemeleri dikkatlice ölçtü (tarttı), bir kovaya koydu, istenen düğmeye bastı ve serbest. Dağıtıcı yoksa, bir sinyalle hamura her türlü kuruyemiş, kuru kayısı, kuru üzüm, tohum eklemeniz gerekebilir. Ve hepsi bu, oturun ve sinyalin süreci bitirmesini bekleyin.
HP Panasonic'im var, bu yüzden bundan bahsediyorum. INTO'yu biliyorum ve bunun hakkında şarkı söyleyeceğim.
Böylece sıcaklığı 30 dakikadan 1 saate düşürerek işleme başlar. Buradaki birçok insan bundan hoşlanmıyor. Sobanın buna değer olduğunu ve hiçbir şey yapmadığını söylüyorlar, ancak bu, dökülen malzemelerin sıcaklığını düşünmemenizi sağlıyor. Buzdolabından kovaya. Ardından yoğurma, prova yapma ve yoğurma gelir.
Aynı zamanda, CP maya için optimum sıcaklığı korur. Peki, o zaman gerçek pişirme ve hepsi bu. Bir pişirme programı seçerken, parti sayısını, kabartma süresini - yoğurma ve pişirme sıcaklığını değiştirirsiniz. HP'mde bu parametreler değiştirilemez, pişirme programına sıkı sıkıya bağlıdırlar. Programlanmış HP'de bu parametreler değiştirilebilir. Ama yapacak mısın? Aslında ortaya çıkan ekmeğin kalitesi bu parametrelerin doğru seçilmesine bağlı olacaktır, ancak bu süreç çok uzundur.Bir kronometre ile oturup her operasyonun süresini ölçecek misiniz? Ve her tür ekmek için birden fazla. Panasonic mühendisleri bunu benim için yaptı. Sonuç beni oldukça tatmin ediyor. Akrabalarım LG ve Daewoo'ya sahipler, oldukça lezzetli ekmekler yapıyorlar ama Panasonica'yı daha çok seviyorum. Benim tavsiyem üzerine meslektaşlarım yaklaşık 5 parça satın aldı. farklı modeller (göründükleri gibi), hiç kimse şikayet etmedi. Yeni 25xx hakkında
Diziyi söyleyemem, yakın çevremde değiller ama Panasonic'in bir şeyler yapabileceğini düşünmüyorum
kötüleşti.
Not: Yaklaşık 40 derece.
Çavdar ekmeğini böyle pişiriyorum. Önce HP'de hamuru yoğurup sonra bir kalıba aktararak 40 derecede fırına koyuyorum. Hamur yükseldiğinde sıcaklığı arttırıp pişiriyorum.

format_ct, ancak 40 derece hakkında daha fazla okuyabilirsiniz? Doğal maya (umarım ekşi hamurumdadır) ve termofilik mayanın (satılan) vücut sıcaklığında ölmeleri bakımından farklılık gösterdiğini okudum. Bu nedenle hamurun kabartılması için 25-30 derecelik bir sıcaklığa ihtiyaç vardır. ve 40 derecede. Mayam yok olmalı.
Yoksa bir sorun mu var?

[Irina13]

Irina13 Paketteki maya ve havadaki maya aynı!!!!!!! Pekala, seni okumadım
"termofilik" maya hakkında sözde bilimsel korku hikayeleri, tabi, doğada böyle bir şey yoktur. Dahası, maya insan vücudunda yaşar ve eğer orada değilse, o zaman kişi hastalanır ve sonra ölür.

format_ct, ancak 40 derece hakkında daha fazla okuyabilirsiniz? Doğal maya (umarım ekşi hamurumdadır) ve termofilik mayanın (satılan) vücut sıcaklığında ölmeleri bakımından farklılık gösterdiğini okudum. Bu nedenle hamurun kabartılması için 25-30 derecelik bir sıcaklığa ihtiyaç vardır. ve 40 derecede. Mayam yok olmalı.
Yoksa bir sorun mu var?

Maya üretiminde gerçekten uzman değilim. Bu nedenle, aşağıdakilerin tümü benim tahminlerim ve uydurmalarımdır.
Tüm maya orijinal olarak doğaldır. Yaşıyorlar ve farklılar, laktik asit var, alkol var, sirke var ve diğerleri. Latince sormayın, çünkü güçlü değil.
Bir kişi sadece belirli bir uygulama için en uygun olanı seçer, kurutur, uyku durumuna geçirir, kendileri için besleyici bir ortamla karıştırır, poşetlere veya bitmemiş briketlere paketler ve satar. Aynı zamanda, yabani maya türleri vardır ve bunlar her yerde bulunur: üzümlerde, kuru üzümlerde vb. Genelde fırın mayası şeker yer ve alkol ve karbondioksit üretir. Kabarcıklarıyla karbondioksit hamuru kabarık ve kabarcıklı hale getirerek kabartır. Ancak diğer mayalar alkol yemeye başlar ve onu laktik aside ve muhtemelen sirkeye dönüştürür. Bu nedenle, aşırı stoklama hamuru ekşidir ve kabarmaz.
Kefir, yoğurt, ekmek veya şarap için tüm ekşi hamurlar farklı türlerde ve farklı oranlarda maya içerir. Bu nedenle yoğurt ve ekmek için ekşi hamur yetiştirilir. Alkollü maya daha hızlı büyür, ancak laktik asit veya asetik maya ortamın asitliğini artırmaya başladığında, alkollü maya ölür ve buna bağlı olarak asitli olanlar için yiyecek miktarını azaltır.
Böylece sistemin belirli bir dengesi kurulur. Bu geleneksel olarak kurulmuş sisteme şeker eklenmesi, alkolün büyümesini keskin bir şekilde hızlandırır ve karbondioksit ve alkol üretimini keskin bir şekilde arttırır, buna karşılık asidik olanlar keskin bir şekilde büyümeye ve hamurun ekşiliğini ve aromasını vermeye başlar. Aslında, bu nedenle, 40 C'ye kadar sıcaklıklarda, alkolikler işe yarıyor, hamuru kaldırıyor ve ekşi olanlara yiyecek sağlıyor, ancak 40 yaşında, ekşi olanlar kudret ve ana ile çalışmaya başlıyor. Ortaya çıkan asit, un proteininin (veya yoğurt, kefir, yoğurt için süt proteininin) yapısını değiştirir. Bu nedenle sadece fırıncı mayası ve ekşi mayalı ekmek üzerindeki asıl ekmek farklı bir tada ve yapıya sahiptir.
40 C'de ekşi mayalı siyah ekmek hamuru oldukça yükseliyor.
Sadece sıçramalarla ve sınırlarla denemedim.
Bir kez daha tekrar ediyorum, yukarıdakilerin tümü tamamen benim pişirme süreçlerine bakışımdır, büyük ölçüde basitleştirilmiştir ve mutlak bir gerçek olduğunu iddia etmez.

format_ct, açıklama için teşekkürler. Tabii bir botanikçi olarak, yazdığınız her şeye katılamıyorum.
Ve sıkıcı olduğum için beni bağışlayın, çavdar ekmeği pişirirken mutfakta zor işleri kolaylaştırmak için HP veya başka bir şey seçmek için yardıma ihtiyacım var.
Ben de yeterince hızlı başa çıkamıyorum - forumunuzda çok fazla bilgi var. Umarım birisi deneyimlerini paylaşır. Konuları elimden geldiğince incelemeye çalışsam da.

[Irina13]

Irina13 Yalnızca Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, ekşi hamurlu unlu mamuller için uygundur. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 ve esnek bir Bork X800 ile https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0