Nazik tuzlu ringa balığı

[Luysia]

Ah, ringa!)) Güzel, ne söylenmeli! Luysia

içeri girmemen çok yazık

ve havyar daha kötü değil

Baştan çıkarıcı

[Ludmila]

Ludmila, neredeyse ve tükürükle boğuldum, özellikle de patatesler artık mikrodalgada pişirildiği için. Paaahnet! Otlar ve sarımsakla baharatladım. Ringa çok alakalı olurdu, ama salata ile yemek yemem gerekiyor.

[Papatya1]

Papatya1, ahhh, ama patateslerin üzerine bir şey serpmeyi unuttum))) Ayrıca bir çantada pişirilmiş bir mikrada da var)) yummyaa))

tuzlu ringa balığı ve çoktan buzdolabına gönderildi, teşekkürler

BİLİM İÇİN TEŞEKKÜRLER!

[Luysia]

Uskumru yapılmış !!! BEKLE ....

LuysiaBu siteyi ziyaret etmeyi bırakmış olmanız üzücü

İçin çok teşekkür ederim şık yemek tarifi!!!

Üç ringa balığı + bir uskumru ektim, bekliyoruz ne olacak

Her şey tarife göre yapılırsa, iyi sonuçlanacaktır! Tarif defalarca kanıtlandı!

[DAMAK ZEVKİ]

Bu başka bir BASHKA BIÇAK !!! Bunun gibi kızlar DAMAK ZEVKİ!!! Bu sefer turşudan önce balığı kestim. Biz onu çok beğendik.

Luysia, TEŞEKKÜRLER !!!

Bu sefer ringa balığını bu tarife göre tuzladığımda tahıl yerine öğütülmüş hardal koydum. Ne diyebilirim ... Ringa balığını daha çok tahılla sevdim.

Bu tarife göre tuzlu ringa balığı.
Çok lezzetli!
Bugün bir kavanoz açtım, nasıl ortaya çıktığını anlamak için bir parça denemek istedim ve kavanozun yarısını nasıl ikna ettiğimi fark etmedim ...



Yazara çok teşekkürler!

Lena, dilimlerle mi yoksa bütünle mi tuzladın?

Lena, dilimlerle mi yoksa bütünle mi tuzladın?

Parçalar halinde.
Çözdü, deriyi çıkardı, içini boşalttı, sırttan filetoyu çıkardı, sırttan ayrılmayan kemikleri seçti, parçalara ayırdı, 0.7 kavanozun içine koydu (her biri 350 gram olan iki ringa balığı vardı ve Kavanozda oda kaldı, üçü kolayca sığacak), tarife göre salamura ile döküldü. Öyleyse, kesinlikle tarife göre.
Ve aynı zamanda aynı tarife göre somon sütü yaptım, süte sadece karanfil ekledim.
Sütün süper yumuşak, pembe olduğu ortaya çıktı.
Bir de resim çektim, koyabilirim.

Teşekkür ederim, bu yüzden filetoyu boşaltacağım.

iyi anladın beni, evet



Salamuranın sundurmada soğumasını bekliyorum
mono yağ koymayın, değil mi?

mono yağ koymayın, değil mi?

Ben yağ dökmedim.

rapor: yağ dökülmüyordu, ringa nefes kesici))) ebeveynler de çok mutlu
tarif açık bir şekilde öfkeli ve tekrarlamak için
teşekkür

Evet, evet, Lyusenka'ya teşekkürler, harika tarif!

Anladık ve fotoğrafını çekecek hiçbir şey yok
Ringa şu anda harika, derisinin altında ince bir gümüşi yağ var ... mmmmmmm, gerçekten çok hafif tuzlanmış

Bu tarife göre kimin tuzladığını söyle bana: pardon: Balıkları bir kavanoza koyup salamura doldurdum. Naylon kapağı kapatabilir misin? Veya boğulmak.

[Natalishka]

Natalishka, Bir emaye tavada tuzluyorum, kendi kapağımla kapatıyorum.

[Olga]

Olga, Zaten her şeyi kavanoza koydum: girl-th: Yani bir şeyle örtmeniz mi gerekiyor? Ancak buzdolabında muhtemelen balık kokusu güçlü olacaktır.

[Natalishka]

Natalishka, üstüne bir fincan tabağı veya kapak koyun, ancak ters çevirin. Sıkıca kapatmayın. Yine de, belki sıkıca kapatabilirsin, denemedim. Tuz genellikle bir seferde 3-4 balıktır, bu yüzden balığı soğutulmuş salamura hemen tavaya koyarım. Ve tabii ki buzdolabında kokacak.

[Olga]

Olga, evet, muhtemelen yapacağım. teşekkür

Bana bu tarife göre kimin tuzladığını söyleyin: pardon: Balıkları bir kavanoza koyup salamura doldurdum. Naylon kapağı kapatabilir misin? Veya boğulmak.

Natasha, cam kavanozlara tuz koyuyorum ve metal bir kapakla kapatıyorum, konserve yapmak için kullanılan, vidalayın. Hiçbir şey boğulmaz.
Ringayı kestim ve dilimler halinde tuzladım.
Bu sefer iki ringa balığı vardı, 0.7 kavanozun 2 / 3'ünü işgal ettiler.

Bu tarife göre kimin tuzladığını söyleyin, balığı bir kavanoza koyup salamura doldurdum. Naylon kapağı kapatabilir misin? Veya boğulmak.

Natalya, sızdırmaz kapaklı plastik bir kapta tuzluyorum, bu yüzden özellikle bu amaç için, orada bir ızgara bile var. Buzdolabında koku yok.
Aynı yerde, salamura içinde 10 güne kadar saklarım - daha uzun süre çalışmadı))

Tanrım, hayatımın yarısını boşuna yaşadım! Bu tarif için sana çok teşekkür ederim. Tuzlu 3 ringa balığı ve bir uskumru. Tuzlamadan önce solungaçları çıkardım, bu yüzden salamura mora döndüğünden, ot almaktan korktuğumdan, balıkların hala orada olduğundan çok endişeliydim. Koku için karanfil ekledim, yağ dökmedim. Ne kadar lezzetli çıktı, özellikle uskumru! Bir gün önce, kocam deneyimi bilmeden soğuk sigara içiyordu, böyle bir pislik nadirdi, balık değil patates püresi. Ve burada balık elastik, orta derecede tuzlu, baharatlı ve harika. Tekrar teşekkürler!! Ben sadece uskumruyu seviyorum ve şimdi onunla ayrılmayacağız
Not: Aynı şekilde, solungaçlar hakkında, en iyisi nedir? Silmek mi, silmek mi?
P. PS Solila camda, balmumunu bir kapakla kapattı, üç gün sonra temizledi, hepsini kesti ve soğukta bir gün daha vakum altında bir kaba koydu. Yani bir nedenden ötürü vakumdan sonra daha da lezzetli hale geldi!

Merhaba)))
Bu yine uskumru ile birlikteyim
Onları yarı donmuş şekilde kesti ve iç kısımlarını çıkardı, ancak karınlarını kesmedi
Turşu pişiririm

harika sonuç! sadece müthiş !!!

[Açıklığa kavuşturacağım - balıkla önceden hiçbir şey yapmanıza gerek yok (temizlemeyin, bağırmayın, başınızı kesmeyin). Biraz çözülmüş bir bütün olarak ihtiyacımız var.]

Bu tarifin yazarı böyle yazmış

Açıklığa kavuşturacağım - balıkla önceden hiçbir şey yapmanıza gerek yok (temizlemeyin, bağırmayın, başınızı kesmeyin). Biraz çözülmüş bir bütün olarak ihtiyacımız var.

Teşekkürler teşekkürler teşekkürler !!!!
Asla daha lezzetli bir şey yemediler! Konuklar çok sevdi! Şimdi tek yol bu !! Sadece bir ringa balığı bul :-)

Ringa balığı yaptı, çok lezzetli. Ashan'da 154 rubleye taze donmuş satın aldım, çok uygun. Bir tarifle yapılmıştır. Oda sıcaklığında tuzlanan gün, buzdolabında başka bir gün. Denedim ve biraz tuz ekledim, sırt iyi ayrılmadı ve ringa nemliydi. 4 gün sonra, hafif tuzlanmış, olgunlaşmış, mükemmel olan şey.

Mümkün ama uzun süre saklamıyoruz.

Ve bizimle birlikte, çabuk, çabuk yenir, kimin yemek için vakti vardı.

Üç ringa balığı kız ve arkadaşı uskumru


Denizaltı resepsiyonu
İkinci gün, ters dönmüş ... Etrafta dolaşmaya devam ediyorum .. ve beklentim kilogram tuzlu koho somonu başına küçük bir parça canlandırıyor

Bu yarı toptancı pazarda 145 kişi uskumru, 135 ringa balığı var.

Bir kereden fazla yaptım, genellikle yarı çözülmüş balıklar gutlandı (daha az kirleniyor) ve parçalara ayrıldı, diğer her şey tarife göre. Çok lezzetli, şimdi tuzlu ringa balığı almıyorum.

Tarif için tekrar teşekkürler! Bunu birçok kez yaptım, tüm arkadaşlarımı bu tarife "bağladım". Kalbimin derinliklerinden teşekkür ederim

Peki, yer imlerinize böyle bir tarifi nasıl alamazsınız?) Günah!)))) Öyleyse alıyorum)
TEŞEKKÜR

Ve TEŞEKKÜRLER demeye geldim! Ve ringa balığı ve uskumru turşusu, lezzetli! Cuma günü 3 adet Salon aldık. kafasını kesti ve dördüncüsünü bağırdı. Aksi takdirde 5 litrelik bir şişeye sığmazlardı ... İçi çıkarılan Pazartesi günü hazırdı, diğer 3'ü de arka taraftan kesilip çıkarılmak zorunda kaldı. Çarşamba günü hazırdık. Temizledim, bir kavanoza kestim ve üzerine yağ döktüm. Çok lezzetli! Kocası, sıradan ringadan daha yumuşak ve daha şişman olduğunu söyledi! Her şeyi tarife göre yaptım, sadece kuru hardal dökmedim, 2 litre tohum aldım

Salonda yemek yediğiniz için ne kadar mutlusunuz. birde şunu istiyorum

[Ludmila]

Ludmila, sorun nedir? Otur ve hala bende var!

[lira3003]

lira3003, Rituel, teşekkür ederim. Sık sık Moskova'ya giderdim. Uzun yıllardır orada bulunmadım. Zaten gitmekten korkuyorum, orada her şey çok değişti

Oh, ve harika bir ringa balığı. Mağazaya yaptırımları duyuruyorum.

Oh ve ringa balığı, harika

Katılıyorum. Bir kat daha kırışık tuzladı. Şimdi hem kuru hardalı hem de tohumları aldım. Balıklar sırttan çıkarıldı, başı ve kuyruğu kesildi.Yine de, salon büyük bir balıktır ve sıradan ringa balığından daha şişman, eğer içleri kesilmezse, o zaman bir şekilde aptaldır. Hepimiz tuzlanamamaktan, bozulacağından korkuyordum. Pazartesi günü tuzladım, Cuma sabahı soydum ve bir kavanoz tereyağını kestim. Ama onu tamamen çözmedim, asıl mesele onu kesmek ve hemen salamurayı buzdolabına koymak.

çok kırışık

ama salon kaç yıldır bizim için müsait değil ... Senin adına çok sevindim.

ama salon kaç yıldır bizim için müsait değil ... Senin adına çok sevindim.

Onu kendim gördüm. Bu koca her şeyi unutamadı. Baltık Devletlerinde görev yaptım ve orada denedim. 30 yıldan fazla bir süre geçti ve her şeyi hatırladı. Sonra Foodcity pazarına geldik ve başarı ummadan sorduk ... Bana gelince, pahalı bir zevk, uskumru, neredeyse yarı fiyatına veya sıradan bir ringa balığı almayı tercih ederim.

ve salon uzun yıllardır bizim için erişilemez durumda ...

Kışın birkaç kez satışa çıktık. Ama bir şekilde hayal kırıklığına uğradım. Bu artık salonla aynı salon değil. Buna benziyor, ama bir şekilde biraz kuru.

O zaman sonunda üzülmedim! Balık satıcımda o alden uskumru var !!
Ve salon hakkında .. Çocukluk anılarını ve ebeveynlerin hikayelerini bırakacağım

[Luysia]

Luysia, İnanılmaz nefis için minnettarım ... çocukken kız arkadaşım bana ringa balığı davrandığında, o kadar lezzetliydi ki şimdiye kadar hatırlıyorum ..... tam olarak tarifine göre aldığım şey buydu! !! Teşekkür! :

baharda Volga'dan yakalanan Astrakhan ringalarını bize verdi ...
yani ilk 5 parça tam orada kıyıda ve bu tarife göre tuzlanmış)))
ve şimdi onları evde çözüyorum ve bir kavanozda tuzluyorum, nefis