En kolay patates çorbası

En kolay patates çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Patates
Su
Sarımsak
Sebze yağı	isteğe bağlı
Yeşil soğan	isteğe bağlı
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Bu çorbanın malzeme sayısını yazmıyorum çünkü böyle bir çorba garnitür olarak patates haşlandığında kendiliğinden yapılır. Patatesleri yıkayın, soyun, dörde bölün (isteğe bağlı). su dökün ve pişirin.
• 
• Patatesler haşlandığında birkaç tane patatesi çıkarın ve bir tabakta yoğurun, doğranmış sarımsağı ekleyin.
• 
• Patates suyunu bir tabağa dökün ve biraz bitkisel yağ damlatın (isteğe bağlı). Karıştırın.
• 
• Tat vermek için tuz ve otlar ekleyin.
• Patateslerin geri kalanını amacına uygun olarak kullanın.

Pişirme programı:

tabak

Not

Bu basit patates çorbasını çocukluğumdan beri tanıyorum. Anneannem ve annem benim için hazırladı, hep patates haşlarken çorba yapıp yapmamı mı sordular? Onu asla reddetmedim, onu çok sevdim ve bugüne kadar onu seviyorum. Daha sonra, ben zaten gençken, yeni bir daireye taşındık, nasıl yemek yapacağımı bilmiyordum (ocağı açmayı yeni öğrendim ve elimde bıçak tutmaktan bahsetmiyorum), annem uzun süre işteydi, büyükannem şehrin diğer tarafındaydı, bu yüzden beni besleyecek kimse yoktu. Mutfak yoluma patatesle başladım önce haşlanmışlarla, sonra da kızartmaya çalıştım. Genel olarak, yeni bir apartman dairesinde ilk yıl boyunca çoğunlukla patates yedim ve burada pişirebileceğim tek çorba olduğu için bu çorba benim için kullanışlı oldu. Daha sonra, kendi ailem olduğunda, bir nedenden ötürü bu çorbayı sadece kendim için pişirdim (özellikle Lent sırasında yardımcı oldu), benden başka birinin onu yiyeceğini hiç düşünmemiştim. Ve sonra bir şekilde patates püresi pişirdi ve çorba yaptı, çocuğa sundu, o sırada 11 yaşındaydı, bu yaşta favori bir çorba yemeğinin olmadığını kendiniz anlıyorsunuz. Beni şaşırtarak yedi ve dünyanın en lezzetli çorbası olduğunu söyledi. Ondan sonra, iki hafta boyunca, sonunda onlarla dolana kadar beni bunu yapmaya zorladı. Şimdi, patates pişirdiğimde her zaman çorba yapıp yapmamamı sorarım?

Yul, bu benim de en sevdiğim çorba ... Sadece bugün patates pişirip çatalla kendim için yoğurdum. Sadece sarımsak eklemiyorum. Kendimi çocukken nasıl sevdiğimi hatırlıyorum. Farklı pişirmelerine rağmen tavuklarını, hindilerini sakladılar ... Ve bu basit, gösterişsiz ve çok lezzetli.

[Cüce baykuş]

Cüce baykuş, LarissaVe bugün börek dolgusunda patates pişirdim ve kendim ve kızım için iki tabak çorba yaptım. Sarımsakla deneyin, çok lezzetli, tadı bambaşka.

Bu nefis bir patates çorbası, annem kara ekmeği ezerdi. Biz de onu çok sevdik ve sevdik, ama nedense annemle hep "sinsice" yedik. Ve büyükannesi annesine öğretti.

Yul, midem nasıl gittiğini deneyeceğim. Gereklidir.

Çocukluğumdan beri en sevdiğim çorba! Ayrıca dondurulmuş yeşil kerevizi de eklemeyi seviyorum. Kereviz kokusunu seviyorum ve onu mümkün olan ve olmayan her şeye sokuyorum ...

[Brendabaker]

Brendabaker, OksanaVe bazen çavdar krakerleri eklerim.

[gawala]

gawala, GalinaKerevizle denemedim, sadece onunla arkadaşlığım var ama kesinlikle yeşil soğan veya dereotu koyuyorum.

ama kesinlikle yeşil soğan veya dereotu koyarım.

Dereotu bizim her şeyimiz ...

Ve burada sütlü patates çorbası yapıyoruz, patatesleri ve havuçları kaynatıp sütle beyazlatıyoruz.

Ve bunu özellikle yaz aylarında kefir ile yapıyorum! Patates, soğan, havuç pişiriyorum.Yumurta, undan, sudan köfte yapıyorum. çorbaya ekleyin. Bütün köfte su yüzüne çıktığında, içine su olduğu kadar kefir veya yoğurt koydum. Dereotu ile ... vay !!!! Hem soğuk hem de sıcak severim.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Büyükannem böyle bir çorbayı sütle beyazlatmayı severdi, ama ben pek değilim.

Ve büyükannem de büyükannemin fikri

Ben buna kaynatma diyorum. Çok lezzetli
Patatesleri bilerek kaynatın, böylece et suyu doyurulur, + sarımsak + tereyağını et suyuna dökerim ve birbirimizin elinden çekerim.
Masayı kurarken bir et suyu ve içecek olacak

[Julia007]

Hepimizin aynı çocukluktan geldiğimizi görebilirsiniz !!!
Küçükken büyükannemde böyle bir çorba yudumlamayı severdim! Sonra, bir şekilde haksız yere unuttum (
Julia007, Yulechka, hatırlatma için teşekkürler

[Irina F]

Irina F, IRINA, Rica ederim! Bu kadar çok "benzer düşünen insan" bulacağımı bile beklemiyordum.

Evet ve annem kendine böyle bir çorba yapıyor. Yemeklerimden sıkıldığında ve gösterişsiz bir şey istediğinde. Sadece o hala orada bir yumurta kırar, böylece pullar olur

[Köprü]

Köprü, Natasha, Aha, başka bir seçenek!

Oh kızlar, benim için ne keşif yaptınız! Kimse bana böyle çorba vermedi. Şimdi dedikleri gibi hizmete alacağım. Özellikle tatil için çok yemek yaptığınızda olur, ama kendiniz yemek için vaktiniz yok ama yemek yemek istiyorsanız. Evet, kocam görevdeyken yemek pişirmek büyük bir av değil, ama burada dışarı çıkacağım.

Ve çocukken patates kızartmasını sevdim (ve hala seviyorum). Büyükannem patatesleri doğrudan tavada pancar çorbası halinde ezerdi ve oradan da tavaya koyardı ve ben de ondan bu patatesler için sürekli yalvarıyordum. Ama böyle bir çorba hiç yapılmadı, ama aynı zamanda muhtemelen lezzetlidir) denemelisiniz

Ben de asla böyle bir şey yemedim, bugün denedim - sadece büyük bir tencere patates püresi pişirdim, ancak 3 porsiyon için yeterli et suyu yok.
Bir parça tereyağı, karabiber, bir kaşık ekşi krema, kruton ekledim - harika! Şimdi baba sadece kendi payını emiyor))
Tarif için çok teşekkür ederim, bunun hakkında hiçbir fikrim yoktu!

[flete]

flete, Oksana, Rica ederim! Çorbayı beğendiğime çok sevindim!

Tüm dahice basittir !!! Hiç böyle bir çorba denemedim ama tarifini (ve anılarını!) Okudum ve bu yüzden böyle bir çorba istedim ... Kesinlikle denemeliyim !!!

Ve çocukken, böyle bir çorba ile beslenmedim, ilk defa bunu bir tarifte okudum. Çok teşekkür ederim - tam bugün bebek kabadayı, kollarında oturuyor ve en büyüğü (10 yaşında) yemek yemek istiyor. Önerdim - ve çorbayı kendin pişirmene izin ver. Ve o yaptı. İlk başta homurdandı ama şimdi daha fazlasını istiyor
Ve sevdim, hızlı, tatmin edici ve şaşırtıcı bir şekilde - lezzetli. Soğan yoktu, dereotu, sarımsak, ekşi krema ve biraz domuz pastırması koydular! Teşekkürler, hizmete alıyoruz!

Ve daha fazla pastırma varsa? Modaya uygun bir şekilde, bir başlangıç ​​için kocanızın ilgisini çekmeniz gerekiyor, aksi takdirde et olmadan reddeder.

[VivatVera]

VivatVeraDenediğinizden emin olun, çünkü çok darı ve lezzetli!

NataST, Rica ederim! Çorbayı beğenmenize çok sevindim!

[Julia007]

Julia007, benim için bu çorba bir cankurtaran oldu! Ve bu kadar lezzetli olacağını kim düşünebilirdi? Tatlı dişi olan küçük kız daha fazlasını istedi! Çok kullanışlı, hızlı ve lezzetli

[Oksanna]

Oksanna, Çorbamın beğeninize gelmesine çok sevindim!

Julia, seni sürekli şükranla hatırlıyorum - şimdi ne zaman patates pişirsem, bu çorbayı bırakıyorum - hepsi yok oluyor. Ve son zamanlarda patates püresi yapıyordum ve et suyuna hazır yemek eklemek zorunda kaldım - oraya birkaç patates koymayı unuttum. Çok lezzetli çıktı! Patatesleri tereyağlı ve peynirli püre yaptım, şimdi ekliyorum.
Patates pişiriyorum ve mutluyum - ilkinin hiç çaba harcamadan olacağını biliyorum. Ustaca bir tarif, burada söylenecek bir şey yok!

[flete]

flete, Oksana, Ruha düz balsam. Tarifi hazırladığımda kimse bu düşünceyi beğenmezdi, ama burada tam tersi doğru.

Bu yüzden herkesin bu kadar gelişmiş akrabaları olmadığı ortaya çıktı). Kimseye sormuyorum - kimse bunu yapmıyor, şaşırtıcı bir şekilde.Bu yüzden çok, çok alakalı bir tarif ve güçlük çekmeden bile paylaştığınız için çok teşekkür ederim!

Güzel çorba, teşekkürler! Evet, genel olarak patates çorbaları çok lezzetli, et suyunda patatesleri ezmeyi ve yemeyi çok seviyorum ve çocuklukta annemle çorba dediğimiz şeyi yaptılar, domates ve salatalıklı salata, soğan kestiler. biraz favori bitkisel yağ ve bu salata patateslerine ezin ve suyunu ondan dökün, mmmm ne kadar lezzetliydi!

Oh, bu çocukluğun en gözde çorbası. Büyükannem tarafından köyde pişirildi ama ona taze krema ekledi. Ne kadar tekrar etmeye çalıştım, hiçbir zaman tamamen farklı olmadı. Tekrar pişirmeyi denemeliyiz. Tarifi hatırlattığın için teşekkürler.

Tarif için teşekkür ederim, yarın pişireceğim, enfekte oldum! Bazen gerçekten çok basit, yumuşak bir çorba istersiniz! :-)

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Rica ederim! Sağlık için pişirin!

Mamusi,

Bazen gerçekten çok basit, yumuşak bir çorba istersiniz! :-)

Bu çorba tam da ihtiyacınız olan şey! Beğenirsen sevinirim!

Evet ve annem kendine böyle bir çorba yapıyor. Yemeklerimden sıkıldığında ve gösterişsiz bir şey istediğinde. Sadece o hala orada bir yumurta kırar, böylece pullar olur

Bu çorbayı "bulutlarla" alıyoruz ve üzerine otlar ve sarımsaklı kızarmış siyah ekmek krutonları serpin - tam teşekküllü bir çorba. Nefis.
Bozuldum, yarın yemek yapacağım .. (bulut yok)