Hardal soslu balık

Hardal soslu balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Hardal soslu balık

Pişirme metodu

• Soğanı dilimler halinde kesin, 1 yemek kaşığı tereyağında kızartın. Yağlanmış bir kalıba yerleştirin. Ringayı tuz ve karabiberle baharatlayın, dereotu serpin. Ringa parçalarını ters çevirin ve soğanın üzerine koyun. Sos için tereyağını hardal, tuz, şeker ve sirke ile çırpın. Sosu ringa balığının üzerine dökün ve üzerine ekmek kırıntıları serpin. Balığın yüzeyi hafifçe kızarana kadar 250 derecede 25 dakika pişirin. Garnitür için - haşlanmış patatesler.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 10 dakika

Not

Bu yemeği farklı balıklarla (pelengas, alabalık) pişirdim ama ringa filetosu tadı başka hiçbir şeye benzemiyor! Baharatlı hardal, sirke ve hardal almadım - normun yarısını kullandım (baharatlı yemekleri sevmiyoruz) - harika oldu! Herkes bu orijinal tarifi gerçekten çok seviyor, beklenmedik bir dereotu, ekmek kırıntısı kombinasyonu (Onları böyle pişirdim: ekmeği tostta kurutup ince doğradım). Umarım siz de beğenirsiniz. Tarif, "Milyon Menüler" serisi "Tadın Tadını Çıkarın" 2009 baskısından alınmıştır. Fotoğraf eksikliği için özür dilerim.

Cantharellus cibarius sosunda pişmiş beyaz balık (MariS)



Zeytin soslu kılıç balığı ve yeşil bezelye ile aromatik pilav (natapit)



Yaban turpu soslu kırmızı balık (ang-kay)



Süt ve soğan soslu balık (celfh)

Maalesef malzemeleri belirtmedim (ilk krep yumrulu). Şimdi düzelteceğim !!!!! Ringa filetosu - 1kg; soğan - 3 kafa; tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar. Sos için: hardal - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar; sirke% 3-50 gram; bitkisel yağ - 100g.; şeker - 40 gram; doğranmış dereotu yeşillikleri - 4 yemek kaşığı. kaşıklar; ekmek kırıntısı - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar; öğütülmüş karabiber ve tuz - tatmak.

Bu sadece bir ringa balığı ve aptal. Kızarmış veya fırında ringa balığı ile nadiren tarifler vardır, ancak tarif harika olmalıdır.

Makabusha, dene! Ve ringa balığı ile - çiğ yağlı fileto alın ve tadın! Umarım beğenirsin

Hafızamda, pansiyondaki Çinlilerin ringa balığı nasıl kızarttığına dair korkunç hikayeler var.

Moskvichk @, seni anlıyorum - Ben de korktum, ama inan bana orada koku yok. Bu bir RAW fileto

bu yüzden sadece ben hatırladım

Böyle bir entrikayı yakaladılar, şimdi sadece fikrini ifade etmeye çalışmalısın. Nasıl yapacağım - rapor edeceğim!

makabusha, zaten fikrinizi bekliyor !!!