Frenk üzümü köpüğü

Frenk üzümü köpüğü

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
1 yemek kaşığı kuş üzümü, dondurulabilir	200 ml
1 yemek kaşığı irmik	250 ml
şeker 2 yemek kaşığı	250 ml
su, 1 litre olacak şekilde doldurun

Pişirme metodu

• Kuş üzümü bir blender ile işleyin, su ekleyin, kaynatın ve bir elekten süzün, böylece kabuk ve tohum kalmaz, yeterli su yoksa 1 litre sıvı olacak şekilde ekleyin. Kaynatın, şekeri ekleyin ve ince bir akıntıya dökün, irmiği sürekli karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirin. Soğutun, daha sonra kütle 1.5 - 2 kat artana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Kaselere yerleştirin, çilek ve şekerle süsleyin. Afiyet olsun!

Not

Mousse, diğer meyvelerle yapılabilir! Vkusnooo!

Benzer tarifler

Evrensel köpük (prona)

Yumurtasız evrensel köpük (prona)

Karamel ve bademli beyaz çikolatalı mus (prona)