Panasonic ekmek yapımcısında salatalık mayalı buğday ekmeği

Panasonic ekmek yapımcısında salatalık mayalı buğday ekmeği

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Salatalık turşusu mayası	300 gr.
buğday unu, birinci sınıf	450 gr.
deniz tuzu	1 çay kaşığı
çiçek balı	2 yemek kaşığı. l.
Yulaf gevreği Herkül	1 yemek kaşığı. l.
Su	250 ml.
Pas yağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Her şeyi bir ekmek makinesinin kovasına koyuyoruz - mayadan aşağıya, sonra tüm kuru malzemeleri, sonra suya - yağsız!
• Köfte moduna 5 dakika koyarız (yalnızca topuzun ne olacağı ve eklenecek bir şey varsa - gerekirse 6m veya un veya su ekleyin).
• Ardından 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşıklar rast. yağ ve en az 7 saat almak için bir zamanlayıcı ile "Fransızca" açın.
• • Kabuk gevrek, tadı güzel, sofra gibi, hafif ekşili.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

680 g

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı; Fransızca ertelendi

Marş motoru nasıl yapılır?

Salatalık turşusu mayası.

Salatalık turşusu mayası.

: DUraaaa! Ranasyukh'daki ekşi maya tarifi için teşekkür ederiz! Salatalık salamurasında ekşi maya yerine şerbetçiotu kullanmak mümkün mü?

Eldeki ekşi hamur nedir, bununla pişirin!

Herkül neden tarifte?

Tadı için!

Bu tarif üzerinde yeni bir maya denedim. Ekmeği çok beğendim. Ekşi mayamda tamamen ekşi yok.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/119278/image~3.jpg]

Çok iyi!

Anlaşıldı !!!!! Senin tarifine göre yaptım, sadece maya "ebedi" buğdaydı. Partiyi bile dahil etmedim, gecikmeli olarak "Fransız hdeb" i koydum (sadece 8 saat) ve yattım. Sabahları gerçek, nefis kokulu RISE ekmeği. Soğumaya değer, henüz tadı hakkında söylemeyeceğim.
Ve sonra, mayanın zirvesini kaçırdım, aşırı asitlendiğini ve hiçbir şeyin dolmadığını düşündüm.

[SonyaIvanova]

SonyaIvanova, Tarifin işe yaramasına çok sevindim! Ve hangi ekşi mayadan - ama bu küçük hayvanları "yabani maya" yapan ne fark eder?

Onu gerçekten çavdara dönüştürmek istiyorum ama nasıl yapacağımı bilmiyorum.

Şimdi muhtemelen okumak daha iyidir bu konu.

Geçenlerde bir ekmek makinesi aldım, tarifini denemek istiyorum. Tecrübeli tavsiye istiyorum. Ekmeği pişirmeden önce bir şeyle yağlıyor musunuz yoksa çıtır çıtır mı görünüyor? Bazı nedenlerden dolayı, üst kısım yumuşak ve soluk çıkıyor. Belki daha uzun pişirmen gerekiyor?