Anna_SHVEC
Alıntı: veranikalenanika

Sahibim Daewoo 9154 mutlak analog Gorenje BM1400E, soba aşağı yukarı incelendi, bununla ilgili sorun ne olabilir? : kolobok: Tarife bağlı değil mi? Aynı kompozisyonda ekmek yapıyor musunuz?
evet ve aynısı doğru bölmede çalışmıyor ve farklı olanları koyduğumda, sadece büyük bir biçimde üstten aynı kabuk çıkıyor, ama sonra kırılıyor, 2-3 kez kırılmadan çıkıyor, ve bu yüzden 2 küçük pişiriyorum, bir ay boyunca bir yerde norm vardı, fotoğraf bile tam olarak aynı ekmek ve boyut ve kabuk ve sonra değiştiğinde, çalışmayı bıraktığı için çoktan üzüldüm, bir şekilde kötü bir şekilde müdahale ediyor doğru form, hamuru duvarlardan silikon bir spatula ile düzeltirim ve solda her şey yolunda
Korsar
Ayrıca günlük ekmek tarifimi de veriyorum:

Su (peynir altı suyu, süt vb.) - 400g
Bitkisel yağ (zeytin) - 30g
Tuz - 1,5 çay kaşığı.
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Un (çavdar, tam tahıl, irmik vb.) - 100g
Un / s - 600g
Maya (Saf an) - 7g

Fırına koyduğum gibi yazdım. Hamuru her zaman takip ediyorum, dibine bulaşırsa 2-3 kaşık un tek tek ekliyoruz. Pişirme programları - Temel veya Fransızca. Ana modda pişirirsem ve ekmeğin neredeyse kovanın kenarına çıkma zamanı yoksa, "Duraklat" ı koyarım ve beklerim, ardından duraklamayı kaldırırım ve pişirme başlar. Ekmek her zaman harikadır! Başarı.
veranikalenanika
doğru formda, bir şekilde iyi karışmıyor, hamuru duvarlardan silikon bir spatula ile düzeltirim ve solda her şey yolunda
Evet, teknik bir sorun gibi görünüyor, çok hayal kırıklığı yaratıyor
andr
Vanya28
Yönetici burada değil, ancak bu ileti dizisinin önceki sayfasında:
Yanıtla # 32 Nis 06

Teknik tavsiye için çok teşekkürler. Onu uygulamaya çalışacağım.

"En baştan" başlama tavsiyesine gelince - Ben de bu ocakta yarım yıl pişiriyorum, eğer "ilk romanı" okursanız, tüm problem ve deneyler ayrıntılı olarak var.
Kısaca özetlemek gerekirse, ondan önce test için en ucuz ve en basit HP Supra 150'yi aldım ve üç günde alıştım. Temel ekmeğin özellikler açısından çok daha iyi olduğu ortaya çıktı. Ve çavdar ve zift katkı maddeleri normaldir. Ve bununla - ne yazık ki. En basit temel tarif aynı değildir. Şimdi hamur olarak ağırlıklı olarak yoğurucu kullanıyorum. Sonra fırında pişiriyorum.

(Bu Supra'da ekmeğim çok sık yukarı doğru dinleniyordu - her seferinde yıkamak için işkence görüyordum. Sonra malzeme miktarını özel olarak azalttım - böyle bir çörek ortaya çıktı - tarife göre 500 yerine 300-350 gram ve sonra direnmedi)
Bence Rada Dinlendiğine sevinmeliyiz - bu, iyi bir ocağınız olduğu anlamına gelir!

olabilir Vanya28, akort tekniği hakkındaki sözlerinizde gerçek var.
Satın aldığımda, içeri girmek için ilk test rulosunu pişirdim - kapağı kestiğini gördüm (sümükteki vidalar, vidaların yarısındaki iplik kesilmiş, sanki çekiçle dövülmüş gibi sallanıyorlar. çekiç. ayrıca eğik duruyor, sızdırmazlık contası çarpık, gövde parçası bükülmüş, "hizalı" değil. pişirme modu?
"Burning" servis merkezimizin olduğu yeri arayacağım ...
Yine de söküp takıp gerektiği gibi çalışabilir mi?
andr
Ocağı servis merkezine sevk etmenin sonuçlarını bildiriyorum! Bir hafta önce aldım. Bugün onu al dediler.

Sertifikalı uzmanlara göre, "yanan 1400" sobanın doğru çalışması için YOK testi yoktur!
Orada yaptıkları her şeyi, serviste - çalıştırdılar, burgular dönüyor, ısıtma elemanı ısınıyor - elleriyle hissettiler ve HER ŞEY !! ??
Diyorum ki - yağ çubuğu orada mı, sıcaklık mı? - dedi - ne anlamı var? On kişi yalnız, çalışsın ya da çalışmasın, senin için çalışıyor.
Ve elektronikte tamir edilecek hiçbir şey yoktur - programlar bir mikro devreye bağlanmıştır - ne yapabiliriz?
Ayrıca, düşmüş kapak vidalarını bulduktan sonra, çarpık deponun derhal vidalamak ve düzeltmek yerine fotoğraf çekip onları taşımanın gerekli olduğundan şikayet ettiler - sonra Yanma basitçe ocağı değiştirdi.

Doğru, bana soba ile birlikte verdikleri Goreniya'nın Moskova ofisine bir ricada bulundular.

Cevap bir şaheserdir! Tam olarak getirmeye değer ve forumun üyeleri bu şirketin hizmet seviyesini temsil etti.
Yarın işte kesinlikle onu tarayacağım ve postalayacağım! Ben, dedikleri gibi okudum, "masanın altındaydım"!
Belki seni de eğlendirir!

Korsar
Sana gerçekten çok sempati duyuyorum !! Doğrusu soba çok iyi. Zaten çok pişirdim ve karıştırdım ... Ve sadece hamur yoğurmak için böyle bir cihaz satın almak bir şekilde pahalı ... Belki de sahte var mı? Yine de, bu aynı zamanda bir soru - kimin sahtesi? Burning'i kim taklit edecek? Muhtemelen fabrikada işçiler de vardır - plan yerine getiriliyor ve gereğinden fazla yerine getiriliyor! Ama benim ocağım mükemmeldi, bir mağazadan satın alınmıştı, hiçbir şey sarkmamıştı, uyum dardı, her şey düzgünce vidalanmıştı, saat gibi çalışıyor !!! Şimdi nasıl seçilir?
Birliğin başlarında, ayın ilk yarısı kalite için ve ikinci yarısı - miktar için savaştı. O zaman ekipman alırken bunlarda yeterliydi. pasaporta bakmak - ve ayın ikinci yarısında yapılırsa ekipmanınızın ne kalitede olduğu açıktır - almayız !!! Ve şimdi nasıl tahmin edilir?
andr
Sempati için teşekkürler!
Sevilerden aradılar - sıcaklık ölçümü şunu gösterdi: kovada 185 derece, kovanın arkasında 200 dereceden fazla - belki de asıl mesele bu?
Isıtmayı düzenleyen ilginç bir şey var mı?
Moskova'nın cevabının resmini yükleyin ve yapıştırın bunu anlamadı. Evde ustalaşmaya çalışacağım.

Korsar
Ekmeği çoğunlukla büyük biçimde pişiriyorum. 400 gr'dan fazla sıvı koymuyorum - kapağa yaslanacak. Bana öyle geliyor ki sıcaklık rejiminiz ihlal edilmiş - prova sırasında çok ısınabilir mi? Bu bir test için kötü. Bu pamukta sıcaklık kontrolü sağlanmıyor, mesela ... Bunu bir şekilde kendin bulmalısın. Belki 12. programı denemek mantıklıdır - kendi programınızı yapın?
Anna_SHVEC
Ben de program 12'de ayıklama ile ilgili sorunu seçim yöntemiyle düzelttim. Çok ayağa kalktı ve beni rahatsız etmedi. :( Sobayı çok sevmeme ve onarım için taşımak istemememe rağmen, korkarım daha sonra tamamen reddedecek. Ve onu bir akıntıda buldum tek mağazada şehir
andr
resim uçtu mu?
Tekrar deneyeceğim.
İlginç bir an vardı - talimatların aksine, önce tuz, şeker - sonra un, maya ve ancak o zaman suyu dökmeniz gerektiğini söylüyor. Doğru? Ve soba için talimatların yanlış yazıldığı ve yakın gelecekte yeniden yazılacağı bir başka cümle ...

Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E
Korsar
Bu arada, ürünlerin döşenmesi hakkında, bir çift form kullanırken, tersine bir yer imi yapmaya çalışmalısınız: önce, dökme ürünler (altta, kuru ise), sonra sıvı. Bu şekilde daha iyi karışacağını düşünüyorum.
andr
TAMAM MI.
Denemeye gittim.

Bu arada - bu C / P ve benzer bir DEU'dan yapılan birçok ekmek fotoğrafında, kırıntı kıvamı aldığımla tamamen aynı. Açık deliklerle düzensiz ve sıkı kesim. Kesimde böyle "paçavralar" vardır ve ardından kırıntı hızla bayatlaşır ve parçalanır.

Ve fırında, fırında hamur yoğurduktan sonra ekmek iyi çıkıyor.!

******************************

Malzemelerle tekrar pişirin. Aynı şey. Ortası nemli, düzgün pişmemiş gibi görünüyor. Bu nedenle kuruduğunda çabuk sertleşir ve ufalanır.

Muhtemelen tek bir yol kalmıştır - kendi programınızı seçmek ..
andr
İşte bu, bu konudaki son gönderi!

İşte somunların iki farklı resmine bağlantılar (sadece bir örnek olarak).

1) Bu ekmeğin üzerinde olması gereken ve benim istediğim yarım yıl boyunca başarısız oldu ve şimdiden başaramayacağım gibi görünüyor:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87833.0
Bu tam olarak ucuz bir Supre'la aldığım türden ekmek.

İşte "normal" ekmek de:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157996.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0
2) Bu fotoğrafta bir dilim ekmek, her zaman bu HP Gorenje 1400'ü kullanıyorum - "kötü"
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98362.0

İşte karşımdaki "kötü" ekmeğin başka bir örneği:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0

Tariflere vb. - örnek olarak resimlere bakmayın.

Cihazın sahipleri! Bak ve söyle bana - ekmeğin 1. veya 2. gibi mi görünüyor?
Anna_SHVEC
İlk başta 1 fotoğrafta olduğu gibi çıktı, ama sonra hayır ve her şey değişti unu, mayayı, program şimdi neredeyse aynı, ancak bir günden fazla, bazen yoğun damarlarla saklanmıyor, bakacak olsa da çok iyi. Belki bir e-posta hatası nedeniyle. enerji, akşam pişirdim (şu anda onu sıcak pişirmiyorum ve yemiyoruz). Su yerine kefir denediniz mi? Üzerinde kırıntı daha yumuşak ve daha gözeneklidir. İşte kefirde aynı anda 2 farklı cehennem. Siyah kırıntı daha yoğun, her zaman yanımda, nedense şöyle: (ama lezzetli ve ben de onu bir günden fazla saklamıyorum.
Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E
andr
Anna_SHVEC
Cevap için teşekkürler! Kırıntınız normal görünüyor, benimkinden çok daha iyi!
Elimden gelen her şeyi değiştirdim. Önceki ocakta, 1 bağlantıda olduğu gibi herhangi bir maya, su ve un üzerinde sorunsuz bir şekilde elde edilmesi utanç verici. Ve fırında, bu testte normal çıkıyor.

Sadece düzgün pişmediğini fark ettim. Röle ısıtmayı erken kapatabilir mi?
Yarın onu 1 kg yüklemeye çalışacağım ve fırın hafif kabuklu 1,4 kg gibi. İyileştirme yoksa - her şey zaten yorgun - sadece bir hamur karıştırıcısı olacak (neyse ki, 1,5 kg hamur bunu sorunsuz yapıyor).
Ayrıca daha uzun bir pişirme için programlamaya çalışacağım, programlama prosedürünü anlamamama rağmen içinde talimat yok.

Ve başka bir soba aramaya başlayacağım. Ekmek resimlerinden seçim yapacağım. Örneğin, 1. bağlantıdaki gibi. Sadece orada model eski, artık böyle bir şey yok.

Açıkçası, bu HP'de servislerin nasıl düzelteceğini bilmediği ve üreticinin kaşınmadığı bir tür günah var.

Dikkat edin - bu konunun ilk sayfasında bu HP ile ekmek bağlamında bir fotoğraf var - tutarlılık da "kötü"
Nayernoe hala bu modelin evliliği!
andr
Alıntı: Vanya28

daha sonra sıcaklık sensörü ile uğraşmak gerekir, LV'de sıcaklık sensörünün basıncını vidanın 1/2 dönüşüyle ​​zayıflatmaya yardımcı olur.

Bu, elektronik ünitenin yan tarafındaki tankın yan tarafındaki bir vida mı?
Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E

1 tur gevşetin.

Ve sonra bugün deney yaptım: 900 gram yemek koydum ve unlu mamulleri 1400'e hafif bir kabukla koydum - yardımcı olmadı, içi hala çiğdi.
andr
Umarım sorun çözülür!
Nasıl teşekkür edeceğimi bile bilmiyorum Vanya28 vida hakkındaki tavsiyesiyle. (Bir önceki gönderide resmedilmiştir).
İşte sizin için sertifikalı bir hizmet, siktir et onları ...
Nitekim - ilk başta tamamen girdaplı olandan bir turun 3 / 4'ünü çözdüm - ekmek hemen çok daha iyi pişti, normalden daha fazla yükseldi - üçüncü gün geçti, hala yumuşak, parçalanmıyor. (beyaz ekmek, en basit, temel program)

Bugün vidayı tekrar söktüm - toplamda bükülmüş olandan 1.5 dönüş çıktı - ekmek daha da iyi! Neredeyse dolu büyük bir kova olan 400 gram su üzerinde daha da yükseldi. Almak istediğim şeyin işaretleri vardı: kesikte parlak gözenekler, yaylı, parmağınızla kırıntıya bastırıyorsunuz, birkaç saniye sonra eski şeklini alıyor.

HP dışarıda gözle görülür şekilde daha fazla ısınmaya başladı. Ancak somun sorunsuz bir şekilde düşmeye başladı, daha önce 5 dakika işlem gördü.

Fotoğraf çekmek için çok tembel değildim. Hafifçe çökmüş tepeye bakmayın - ne olacağını görmek için kasıtlı olarak topuzu daha ince yaptım - daha önce, böyle bir topuzla tüm üst somun üçte birini derinliklere batırmıştı. Ve sonra birazcık, 1 cm x 2 cm Ve sonra somunun tüm uzunluğu boyunca değil.
Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E

Bir sonraki unlu mamuller için, vidayı yarım tur daha açacağım (sadece 2). Bence sonuç daha da iyi olacak. Belki kapağın altına ekmek alırsın!
Anna_SHVEC
Alıntı: andr

Bir sonraki unlu mamuller için, vidayı yarım tur daha açacağım (sadece 2). Bence sonuç daha da iyi olacak. Belki kapağın altına ekmek alırsın!
Ve bu ne tür bir vida veriyor? Ben anlamadım
andr
Vida, anladığım kadarıyla sıcaklık sensörünün basıncının düzenleyicisidir. Ne kadar fazla (yoğun) bükülürse, pişirme sıcaklığı o kadar düşük olur (ısıtma elemanı daha sık kapatılır). Ve onu çevirirsiniz ve ısıtma elemanı daha az kapanır, sıcaklık yukarıda tutulur. Tıkladım, HP'yi söktükten sonra çok daha az sıklıkta oldu.Ve gördüğünüz gibi ekmeğin kalitesi arttı.
Elektrikli soba fırında olduğu gibi - sıcaklığı aynı yerde ayarlarsınız ve istenen sıcaklığa ulaşıldığında kapanır, sonra soğumaya başlar - tekrar açılır.
Ve sen, Anna_SHVEC, fotoğrafa bakılırsa, ekmek zaten normal ve iyi yükseliyor mu?
Hatırladım - 12. programla pişirmeyi ayarladınız! Ama bu vidanın pişirmeden önce hamurun provasını ve kabartmasını etkiler mi bilmiyorum? Bana öyle geliyordu ki - ekmeğim yükseldi, sonra yükselirken sıcaklık da arttı?!
Ya da belki değil - pişirme başladığında düşmeyi mi bıraktı?
Korkmuyorsanız, deney uğruna yarım tur gevşetmeye çalışın, sadece önce ben karar veririm ve bu vidayı şimdi ne kadar söktüğünüzü hatırlarım!
Genel olarak, iyi kaldırma ve kötü pişirme birbiriyle çelişir. Veya vida kaldırmayı değil, sadece pişirmeyi etkiler.
Basit bir beyaz ekmek tarifi ile standart bir program üzerinde deneyler yapardım. İşe yararsa, diğer tüm ekmek türlerinin elde edileceği anlamına gelir.
Her gün kendim deneyeceğim - kraker için yenmemiş ekmek - hem evde hem de işte iyi geçin.

Başarmak istiyorum, öyle ki Korsar, ekmeğin tepesi kapağa ulaştı!

Bu arada, kraker tarifi burada - onları süper yapıyorum (bilmiyorum, ama muhtemelen konuyla ilgili - başarısız, eski ekmekle ne yapmalı)

1. Beyaz ekmeği kesin (siyah bu şekilde çalışmaz), ideal olarak daha ince olanı kesin. çok daha iyi, ama kritik değil, her biri 2 * 3 cm oldu - önce somun boyunca tüm katmanları kestim, sonra bir seferde 2-3 kez katladım ve daha ince, sonra daha büyük kestim.

2. Dilimlenmiş ekmeği bir fırın tepsisine dökmeyi denerim. 2 katmanda oldukça fazla almak için.

3. Ürün deneyseldir, birçok seçenek vardır - minimum: tuz, bir mağaza çantasından kuru sarımsak serpin.
Mevcut olan herhangi bir çeşniyi serpiyorum (Vegeta, Çeşni 100 tabak, en kötü ihtimalle sadece bir Maggi veya Knorr küpü ile), birkaç diş sarımsağı bir preste sıkın (bardağın altındaki suya sıkabilirsiniz. ve sonra bu suyla serpin) veya kurutun, yeşil soğanları (hatta kuru), dereotu - maydanoz (kuru dahil) vb. - herhangi bir deney yapabilirsiniz.
Üstüne ayçiçek yağı serpin.

4. Normalde nemlendirilmesi için bir sprey şişesinden su püskürtüyorum (8-10 nefes). Tanımlayıcı nokta budur - kuru bileşenler nemlendirilir, vb.

5. ben koyarım soğuk fırın (ortanın biraz altında) ve 110-130 derecede açın - artık yok. Bu, kademeli ısıtma ile püskürtülen suyun kademeli olarak buhara dönüşmeye başlaması, gelecekteki krakerleri nemle doyurması ve bayat ekmek bile taze görünüme kavuşması için gereklidir.

6. 15-20 dakika sonra, ekmeğin biraz kahverengileşmeye (sarı) başladığına dair işaretler olduğunda, bir fırın tepsisine ve bir daire içinde ve aşağıdan yukarıya doğru düzgün şekilde karıştırıyorum - asıl mesele şu ki daha önce dökülen ayçiçek yağı ile etkileşime girer. Ve 5-10 dakika aralıklarla birkaç kez daha.

7. Gördüğümde. krakerlerin iyice kahverengileşmeye başladığını (koyu sarı, açık kahverengi), koku gitti, en son karıştırdığımda fırını kapatıp kapattım. Şu anda denerseniz, krutonun içi hala yumuşak olacaktır. Ancak 20-30 dakika soğutma fırınında bekletildikten sonra "gelecektir".

8. Fırın tepsisini çıkarın, krakerleri büyük bir cam salata kasesine aktarın. Bitti!

Tüm prosedür, krakerlerin boyutuna bağlı olarak 40-50 dakika sürer. Deney yöntemiyle herkes ocağı için en uygun zamanı seçer.
Tohumlar gibi çekici bir güce sahipler. Kaseyi çalıştırırsınız, göze çarpan bir yere koyarsınız - tüm bisküviler öğle yemeğine kadar fark edilmeden kaybolur.
Çorbalara, pancar çorbasına ve sadece çayla mükemmel bir şekilde gidin.
Korsar
HAKKINDA!! Harika ekmek !!! Ve tarif nedir? Krutonlar için özel teşekkürler!
andr
Tarif en basit olanı, bu ocakta mükemmel pişene kadar, daha karmaşık olanları yapmanın bir anlamı yok gibi görünüyor ...
Su, un (o kadar ki çörek normaldi), kuru maya (popüler inanışın aksine - "Pripravych" mayası, Saf anından çok daha iyidir, vb.) - bir bardak su içinde bir çay kaşığı bir yerlerde, aynı miktarda tuz, şeker 1-2 ölçülü yemek kaşığı, burguların üzerine bitkisel yağ önceden dökün.
Deneyimden anladığım kadarıyla, basit ekmeklerde öz, tarifte ve dozajların doğruluğunda değildir - asıl mesele şu ki kolobok normaldi (karıştırırken un veya su ekleyin) ve soba iyi pişmiş!
Anna_SHVEC
Bir cıvata ile deneyeceğim, hala doğru ruloyu pişirmeme problemim var, hafif ve soldaki iyi kızartılmış, sonra çekip çıkardım ve yerine 15 dakika pişirmek için doğru olanı koyuyorum dakika. Normalde doğru küçük hacme 400 gr koyarsam akım elde edilir. ekmek, sonra eşit derecede kızartılırlar (her seferinde daha küçük bir porsiyon hesaplamak çok zor).
Krakerler için çok teşekkür ederim, şimdi ekmek kullanacağım, yoksa o kadar çok var (muhtemelen sıcağı istemiyorum) ama bebeğim krakerleri çok seviyor.
Vanya28
Alıntı: andr

Vida, anladığım kadarıyla sıcaklık sensörünün basıncının düzenleyicisidir. Ne kadar fazla (yoğun) bükülürse, pişirme sıcaklığı o kadar düşük olur (ısıtma elemanı daha sık kapatılır). Ve onu çevirirsiniz ve ısıtma elemanı daha az kapanır, sıcaklık yukarıda tutulur. Tıkladım, HP'yi söktükten sonra çok daha az sıklıkta oldu. Ve gördüğünüz gibi ekmeğin kalitesi arttı.
....
Ama bu vidanın pişirmeden önce hamurun provasını ve kabartmasını etkiler mi bilmiyorum? Bana öyle geliyordu ki - ekmeğim yükseldi, sonra yükselirken sıcaklık da arttı?!
...
Veya vida kaldırmayı değil, sadece pişirmeyi etkiler.

Başarmak istiyorum, öyle ki Korsar, ekmeğin tepesi kapağa ulaştı!

Bu arada, kraker tarifi burada - onları süper yapıyorum (bilmiyorum, ama muhtemelen konuyla ilgili - başarısız, eski ekmekle ne yapmalı)

1. Beyaz ekmeği kesin (siyah böyle çalışmıyor), ideal olarak daha ince. daha iyi, ancak kritik değil, bazen 2 * 3 cm -

Kelepçe tüm sıcaklık aralığını etkiler ve küçük bir aralıkta sırasıyla tüm modlar için tetikleme noktasını yükseltmeye izin verir.
Açıklanan teknolojiye göre çavdar krakerleri de, özellikle az kurutulursa elde edilir.
andr
Anna_SHVEC
Bence. hala cıvatayla ilgili bir sorunun var:
Veya bir tarafta kapak sıkıca oturmuyor (büyük olasılıkla), havanın içeri girmesine izin veriyor veya belki de ısıtma elemanı düzensiz ısınır ...

Ağır bir şey koymaya çalıştım - bir tencere su gibi ... kenara daha yakın, pişirilmemiş.
Ve büyük bir somun ne kadar ilginç? aynı zamanda düzensiz mi?
Anna_SHVEC
: cray: tüm nimogu artık beyaz olanı pişirmiyor, normalde sol somundan daha az bir yerde 1/3 oranında yükselmeyi bıraktı. Artık unu tercüme edemiyorum
Evet, büyük bir tane, ben de bu taraftan beyaz bir üst pişirdiğimde (sağda), ama üst de patladı, ortada bir oluk olmadan asla çıkmadı, bu yüzden 2'yi ayrı pişiriyorum ve şimdi çalışmıyorlar
andr
Kapağın altına ve kapandığı yere yakından bakın!
Hiçbir şey çarpık değil, panel, düğmeler ve kapak aynı seviyede nerede? Vidalar sıkılmış mı? Sobanın içindeki ütü buna değer mi?, Çatlak yok mu?
Benimkini büktüm ve eşit olacak şekilde düzelttim (aynı zamanda termostatın bu kötü niyetli vidası aynı anda sarıldı ...)

Garanti kapsamındaysa, fotoğrafını çekmek ve servise götürmek gerekir. Bana serviste açıkladıkları gibi - bu bir garanti durumudur - sorunsuz bir şekilde değiştirilebilirler.

Anna_SHVEC
Alıntı: andr

Kapağın altına ve kapandığı yere yakından bakın!
Hiçbir şey çarpık değil, panel, düğmeler ve kapak aynı seviyede nerede? Vidalar sıkılmış mı? Sobanın içindeki ütü buna değer mi?, Çatlak yok mu?
Benimkini büktüm ve eşit olacak şekilde düzelttim (aynı zamanda termostatın bu kötü niyetli vidası aynı anda sarıldı ...)

Garanti kapsamındaysa, fotoğrafını çekmek ve servise götürmek gerekir. Bana serviste açıkladıkları gibi - bu bir garanti durumudur - sorunsuz bir şekilde değiştirilebilirler.
Evet, panelin yan tarafına tam olarak uymuyor, yaklaşık 8 mm'lik bir boşluk, ama ilk başta aynı fotoğraflara sahibim, ama şimdi daha da kötüye gidiyor. Onu garanti altına aldığım sürece haklısın.
Anna_SHVEC
bugün ekmek için ayarladım ve tekrar ...
Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E
Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E
Onu yarın tamire götürüyorum
işte boşluk
Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E
Anna_SHVEC
Alıntı: andr

İyi şanslar!
Bu resimleri bir USB flash sürücüde çektiğinizden emin olun.
Ben de düşündüm, ama nereye bakacakları hemen daha iyi olabilir. Ama sözümü dinlemiyorlar, şimdiden yeni bir soba düşünüyorum
Bambutch
İyi günler, forumun değerli üyeleri!
Bu üniteyi aileme aldım, işlevselliği ve hacimleri etkileyici.
Ancak hemen cihazı kullanırken zorluklarla karşılaştım.
1. Dokunmatik düğmeler iyi çalışmıyor, her seferinde basılıyorlar, bazen bir öncekinin çalışması için başka bir düğmeye basmanız gerekiyor, çok garip. Ayrıca ekmeği pişirdikten sonra fırını kapatamadım, hiçbir düğme yanıt vermedi (kilidi devre dışı bırakan bir kombinasyon dahil), kabloyu prizden çıkardım.
2. 2 farklı ekmeği ikili olarak pişirdim ve bu nedenle ekmek formlardan birine karışmadı, kuru un üzerinde maya kaldı, programı iptal ettim (2. partiden sonra) ve fırını yeniden başlatmak zorunda kaldım . Eşim de bir parça ekmek koyduğunda aynı şeyi yaptı (programı iptal etti, hamurun kendi kendine karıştırılmasına yardım etti ve programı yeniden başlattı) Bıçaklar dönüyor. Büyük formda, ekmeğin içinde bir karışım vardı, ancak ideal değildi, çok olmasa da karışım olmayanlar (kuru un pıhtıları) vardı.
3. Ekmeğin üst kenar kabuğu 2 kez düştü, önce şişti, şişti, sonra düştü. Burada kitaptaki tarif veya kepekli unun yanı sıra buzdolabının yanına açılma faktöründeki yanlışlıklardan suçluyum ve ayrıca 1 kez biraz daha az maya koydum.
4. Başka bir soru: arka ışık düğmesi sadece dokunmatik paneli mi yoksa ekmek makinesinin içini de aydınlatıyor (işten yazıyorum, orada ampul olup olmadığını görmeyi unuttum)?
Ayrıca kapağın hava geçirmez şekilde kapanmaması, mandal olmaması beni de etkiledi.
Ebeveynlerde Kenwood BM-450 var, daha iyi görünüyor ...

Ben de düşünüyorum: onu mağazaya götürün, onarım için taşıyın ya da ellerinizi düzeltin ve dokunmatik düğmeler gibi kusurları puanlayın, çünkü prensipte kullanabilirsiniz.
Ve ekmek mükemmel olmasa da tadı beğendim.
Anna_SHVEC
Bambutch
Ayrıca bazı hatalarım vardı, fırının bir formu tamamen değişmeden kalana kadar dayandım, yukarıda okudum, şimdi neredeyse 1 ay oldu. onarım altında, yedek parça bekliyor. Kenwood 450'ye de baktım ama fiyatı 2 kat daha yüksekti, almadım .... ve şimdi
Bambutch
Anna_SHVEC
Anna, umarım ihtiyacın olan parçayı değiştirdikten sonra ekmek üreticisi yine de seni memnun etmeye başlayacaktır.
Moskova'daki Kenwood'un maliyeti 1000r daha fazlaydı ve bunu finansal nedenlerden ötürü almadım, Goreny'nin aynı anda 2 rulo koyma yeteneğini ve büyük bir parti boyutunu gerçekten beğendim. Görünüşe göre bu marka hala dünya liderleri arasında yetersiz kalıyor, akrabalarımda gaz sobası yanıyor, bu yüzden kundakçılar orada pek işe yaramıyor.
Daha fazla yorum bekleyeceğim, belki de almak zorunda kalacağım, ancak işlevselliği gerçekten sevdiğimi tekrar etmeme rağmen.
Anna_SHVEC
Ben de onu aynı nedenlerle seçtim 2. İlk başta beni çok mutlu etti, ancak neredeyse her gün yarım yıl ekmek pişirdikten sonra, görünüşe göre kaynağını tüketti.
andr
Anna_SHVEC -Evet, üzücü. Ne tür detaylar ilginç?

Bambutch - yukarıdaki yazılarımı ve sorunlarımı okuyun. Küçük formlar kesinlikle ekmeği karıştırmaz. Mümkünse geçecektim. Anlıyorum, boyutun peşinden koşmaya değmez - daha sık pişirmek daha iyidir. Görünüşe göre bu soba ekmeği hala iyi pişiremiyor - ya yeterli güç yok ya da otomasyonla hala yanlış bir şeyler var.

Vidanın bükülmesine rağmen, ekmeğim hala mükemmel değil, daha iyi olmasına rağmen, yine de hızla bayılıyor ve şimdi de 2 gün yattıktan sonra ekşi olmaya başladı ...

Geçen gün küçük Supra'mı verdiğim aileme gittim. Eğlenmek için yoğurup ekmek yaptım. Her zamanki gibi süper çıktı: ilkbahar, lezzetli - ayrıldığımız 3. günde, onunla kahvaltı yaptık - en kısa sürede pişirilir. Yanmak çürümüş olurdu.

Yine üzüldü. Yine de onu sadece yoğurucu olarak kullanacağım. Ya da misafirlerin önünde hemen yemek yiyin. Ve mümkünse, kendime bir tane daha alacağım.

Sadece, sanki tekrar uçmamak gibi zaten korkutucu.
Anna_SHVEC
andr
demediler, bugün tamirde olduğu gibi yarın bir ay aradım. Parçayı beklemenin 1.5 ay kadar olduğunu söylediler, ancak ilk başta her şey 1 ay içinde oldu.yapacak. "Parçaların bu kadar uzun süredir Çin'den gelmesi bizim suçumuz değil."
andr
Şuna bir bakın, ilginç teknoloji! Başka bir ekmek yapımcısıyla ilgili bir şubede.
Belki bunu dene?

Alıntı: RolandS

Kolay bir cevapla.
Köpeği bu ocaklarda yedim.

Bu annesinin DİKİŞ VERSİYONU
Nerede değiştirilemez.
İyi versiyonlar var. Pişirmek için bir saati olan.
Yirmi saat boyunca pişirdikleri şizoid versiyonları var. Ve hatta Apastena.
Bunu garanti kapsamında kabul etmeyecekler - çünkü aynı pişiriyor mu? Peki, fuli ister misin?
Ayrıca bir turlington evi satın aldınız. Bunu Turlington'lara yeniden bağladıklarını sanıyordum (Alaska'nın aksine). Figos.
Eski bellenim sürümünü bıraktık.

Kısacası biraz hareket ettirebilir misin? Somunun ağırlığıyla oynarsanız ve en hafif kabuğu koyarsanız "TENA başlangıcı" zamanı gibi görünüyor? Eh, varsayılan olarak değil, HP'nin ağa açıldığı anda ne koyulur.

Ama uzun zamandır buna kanmadım
Bu kırpılmış dikişle fırında pişiriyorum (burada pişirme için yaklaşık yirmi saat sürüyor)
1. Her şeyi fırına koyuyorum ilk programda "fırında pişir" butonuna basıyorum ve ayarlara bakmıyorum bile.
Android'i açıyorum: Bravo: Zamanlayıcının bir saatliğine geri döndüğünü düşünüyor musunuz? evet bir saat önce.
Mutfaktaki soba uğultu ve homurdanıyor.
Bir saat sonra akıllı telefon "zamanı geldi kardeşim, zamanı geldi" diye bağırıyor ve tüm pençelerimle mutfağa koşuyorum ve !!!!!!!!!!!!!!!
Kovayı fırından çıkarıyorum!
Nedeni kızgın olmam !! Yoğurma işleminin başlamasından bir saat sonra, karıştırıcıyı bir dakika boyunca ANINDA tekrar döndüren aptalca bir aygıt yazılımı atıyor.
Testte en iyi gaz giderimi için bu nasıl yapılır?
Ama ÇÜNKÜ ÇOK az miktarda maya ile pişirdim, sonra SCUGO her seferinde aptalca somunu yere düşürdü ve mnu'yu öfkelendirdi.
Kovayı çıkarıyorum ve sobaya bakarak şöyle diyorum: Peki, Stsugo? Karıştırma?
Soba, boş rotorun ani dönüşüyle ​​yanıt verir (kova elimde olduğu için)
Bir dakika sonra, kovayı geri itiyorum, 40 dakikalık bir geri sayım için Android Zamanlayıcıyı açıyorum ve odadaki bilgisayarıma gidiyorum.
Dahası (bilgisayarda, zaman anında uçar)
Zamanlayıcı tekrar bağırıyor - mutfağa koşuyor.
BU, pişirmenin başlangıcıdır! Son düdükten 20 SAAT önce, soba aptalca ısıtma elemanını kesiyor!
Ama benim için bu ninada!
Gerçek şu ki, zayıf maya (en azından bahsettiğim gibi koydum) henüz somunu TAMAMEN yükseltmedi!
FIRIN zamanlayıcısını (monitörüne bakarak) 1-20 pişirme bitene kadar bekliyorum, sonra bir klik sesi duyuyorum! (Isıtma elemanı çalışıyor) ve burada ocağı 1 saat 19 dakika kestim. Programları sıfırlamak!
BURADA ÖNEMLİ!
DÜĞMELERİ KAÇIRMAYIN!
Yanlış olana basarsanız, stsugo şaftı tekrar döndürür (sorgusuz sualsiz, TÜM programlar şaftı kaydırarak başlar) ve kazanda bu kadar özenle yükselen her şey unutulacaktır.
Yani - soba kesildi (prizden de yapabilirsiniz, ama ben yapmıyorum)
Pişirmenin bitmesine 1 saat 19 dakika kala kapattığımı hatırlıyor muyuz?
Yani ısıtma elemanı 1 dakika mı çalıştı?
Oh .. bu 20 dakika hatta 30 dakika yeterlidir, böylece iyi bir ısı rulosu kapağa bile olsa yarım gün sürer!
Bilgisayar başında oturuyorum (Android zamanlayıcısını açıyorum) ve soba KAPALI hamuru benim için Keyifli bir seviyeye yükseltiyor.
Pekala, seviye iyi, bu kada artık yükseltmiyor.
Bazen çeşitli türlerde deneyler kurarım ve bir veya iki saat boyunca yaptığım "mesafe" periyodunu .. Her seferinde ilginç bir deney olur.
Yani ocağı tekrar açıyorum .. bir dakika! - 12 prog (TENA'nın artık büyük bir termal ataleti yoktur)
Ve tekrar keserim .. ve yine yükseliş için 30 dakika bekleyebilirim ..
Ancak çoğu zaman bu gerekli değildir.
Bu lanet yazılımın ÇALDIRILDIĞI 20 dakika boyunca rulonun yükselişine "eklemem" yeterli !!!!!!!
20-30 dakika evet.
Sonra aptalca 12 prog kestim.
Size bir kez daha hatırlatıyorum: Fırının DOĞRU başlangıcındaki bir hata ve bu aptal bir şaft gibi dönecek ve hamuru sıfırdan ve ambo olarak karıştırmaya başladığınıza karar verecek .. yükselen her şey - her şey öldü
Bir keresinde altı saat (ekşi mayayla) yetiştirdiğim ekmeği mucizevi bir şekilde öldürdüm, sonra sobayı öfkeyle çiğnemedim
Sonuç olarak.
12 Program bir saat pişiriyor.
Fırın zamanlayıcısı çığlık atıyor (ama benimkini de taktım. Mutfağım çok uzakta ve sık sık sıkı kapılar duymuyorum .. Aneroid zamanlayıcı güvenilirdir)
Bazen yine 12 prog için 20-26 dakika pişiriyorum.
Kaliteli bir kabuk için.

Ve bunu da yapıyorum:
Ruloyu salladım. Bir saatlik pişirmeden sonra 12. program. Başımı ters çeviriyorum. Başını kazanın içine ittim.
Ve 12'sinde yine 20-30 dakika.
Sonra pişmiş rulonun "tepesi" mükemmel ve rulo en iyi stanovizzo ... Orada bir sır var, prensipte su (nem) kazanda toplanıyor ve baş aşağı ittiğinizde nem başlıyor her şey altüst olduğu için ısındığında aktif olarak uzaklaşmak. Ve nereye gideceğim var (peki, topuzun kıçı artık onun kafasıdır) Ben daha çok seviyorum.

İşte Ibanuto böyle - pişiriyorum.
Sonuç sadece mükemmel değil, aynı zamanda harika.
Kanamalı değilim nikada, maya ile ilgili değil (en azından kavak talaşı üzerinde pişirebilirim) çünkü şimdi RISE zamanını kendim ayarlıyorum .. ve mevcut hamurun yukarı hareket etmesini ve her ikisini de yapmam ..
Genel olarak, işte böyle bir manuel pişirme.
Aksi takdirde, programın yirmi saatteki pişirme hatası kazanılamaz.
Biraz OLMAYAN hamur (IMHO) TENOM ile yüzmeye başlayacaktır.
Çinliler, ruloları pişirmenin tam olarak yirmi saat sürdüğüne karar verdi.
Ve bu tam olması gereken şey.
Ama şu hızlı gözlü koçlara lanet olsun: -X DISTANCE testinde zamanı kesti!
Ve normal bir programın parçası olarak hamur mesafesinin ortasında (gaz boşaltma için) yukarıda tarif ettiğim karıştırıcı TURN'u hesaba katarsanız, hamurun IMHO'nun normal şekilde ayağa kalkması için zamanı YOKTUR.
Oraya çok maya koyarsanız akım. Tada perth güçlüdür ve yükselişi iyidir.

Kuru kalıntı:
Veya otomatik moda DAHA FAZLA maya tada koyun, çöreğin TENA açılmadan önce, tüm konserin bitiminden 1 saat 20 dakika önce yükselme zamanı olacaktır.
Ya fırın arabaya "bakıyor", dediğim gibi.

Bu arada, bir rulo NADİR tüketimiyle (haftada bir / bir buçuk hatta iki :-)) Bir somun pişiriyorum, bu manuel yöntem yük getirmiyor. Sonuç her zaman en iyisidir ve düşük maya içeriği ile somun bayatlamaz ve iki hafta boyunca çiçek açmaz. Bir kil fırıncısında.
Her gün somun pişirirseniz, her şey kararır.
kakotag :-)
.

Anna_SHVEC
: şok, mağazalarda sattıklarını yemeyi tercih ederim
bugün hizmet olarak adlandırıldı - şimdiden övgü ile mevcut olanın "yedek bir parçasını bekliyoruz"
andr
Ve diğer sobaları okudum, resimlere baktım.
Birini METRO'ya göndermem gerekiyor (kartım yok) oradaki Alaska'nın üretiminden, fiyatı ucuz, incelemeleri ve ekmek resimlerini seviyorum.
Ve hafta sonu Gorenzhi'de yukarıda açıklanan teknolojiyi deneyeceğim - abonelikten çıkacağım.
Masinen
Anna_SHVEC, seninle aynı problemi yaşıyorum, yarım yıllık mükemmel bir çalışmadan sonra, 12. prog hariç ekmek almayı tamamen bıraktım. Her çeşit un ve mayayı denedim ama yine de hiçbir şey çıkmadı. Genelde bir ay acı çektim ve servise götürdüm, on gün içinde arayıp öğrenmemi söylediler.

andr, benim için doğru çalıştığında ve başarısız olmaya başladığında bile, ekmek çok lezzetli çıktı ve beş gün boyunca uzadı ve asla ekşi veya bayat.
Eugene true
Önsöz:
50 dolara bir deney için satın alınan Orion 205, neredeyse 3 yıl boyunca inanç ve gerçekle hizmet etti ve ölme belirtileri göstermeye başladı - hamur yoğururken ürkütücü tıklama sesleri çıkarıyor. Köfte ile sert bir hamur yoğurarak öldürmeseydim daha da uzun süre hizmet ederdi sanırım. Ancak, bu süre zarfında ekmek tavası soyulmayı bile düşünmedi, ancak kürek bıçakları sıyrıldı, çünkü onları birkaç kez ekmeğin içinde unuttum ve bıçakla kestim. İnternette yedek parça yazısına baktım ve ocağı tamir etmenin bir anlamı olmadığını anladım. Üretimden çıkarılmasaydı, aynısını alırdım. Her 3 yılda bir yenisi için kendimi değiştirirdim ve rahatsız etmedim)))

İlk x / n'mi deney uğruna kendiliğinden aldıysam, şimdi seçime biraz daha anlamlı yaklaşmaya karar verdim ve her şeyden önce kişisel olarak x / n'ye ihtiyacım olmadığını veya sevmediğimi fark ettim.
Bir dağıtıcıya ihtiyacım yok ve ekmekle pişmiş siyah ekmek için çok eşit bir şekilde nefes alıyorum ve birkaç ayda bir defadan fazla siyah ekmek alıyorum. Ama çavdar ilavesiyle kaba buğday unundan ekmek yapmayı seviyorum ... Bu nedenle gereksiz işlevleri reddettim.
Biçim faktörü önemlidir. İki karıştırıcıyla x / n'de elde edilen klasik tuğlayı seviyorum. Bu nedenle, sadece böyle düşündüm. Yarım veya 3/4 uzunlukta daha yüksek bir kalıba sahip olan diğerlerini dikkate almadım. Eh, x / n'nin boyutu - mutfağım için çok büyük olmam gerekmiyor.

Dükkanları dolaştıktan ve 50 $ ile 350 $ arasında değişen fiyat aralığında her türlü pamuğu ellerimle hissettikten sonra, nadir istisnalar dışında, işçilik açısından pratik olarak farklılık göstermediklerini anladım. En azından dışa doğru. Her halükarda, tamamen dokunarak, kapağı açıp kapatarak, kasanın imalatını, düğmelerini inceleyerek ve eski Orion'umu, örneğin 350 $ için Moulinex ile karşılaştırarak, bu farkı dokunarak hissetmedim. Çok benzer parçalar, sanki tek bir kalıpta dökülmüş gibi, benzer bir tasarım, parmakların altında aynı şekilde oynayan ince bir alüminyum gövde ... Delmedim ... belki, elbette, plastiğin kalitesi, ki hissetmedim ya da Moulinex'in dayanıklılığı daha iyi ... ama bu tür bir parayla altı Orion alacağım ve 18 yıl boyunca her 3 yılda bir değiştireceğim. Bence en azından Moulinex çok çalışıyorsa, kalıplar ve kürek kemiği kesinlikle tekrar tekrar değiştirilmeyi gerektirecek.
Mağazalarda gördüklerimden memnun kalmadım, internete girdim. Seçim Gorene BM1400E'ye düştü Kanvasın kendisinin tasarımını ve boyutunu beğendim. Yeterli fiyat. Aynı anda iki farklı türde ekmek pişirebileceğiniz ikinci bir çift kalıplı ilginç bir çözüm.

Şimdi raporun kendisi (tabii ki eski x / n ile karşılaştırıldığında)
Daha önce de söylediğim gibi, izlenim şu ki, tüm x / p aynı tesiste değilse de aynı ekipman üzerinde yapılıyor. İçeride, kaşık ve kancalı özdeş bir ölçü kabından, tam olarak aynı şekil ve boyuttaki kürek tahrikinden, tamamen değiştirilebilir kanatlara ve pişirme kaplarına kadar neredeyse her şey aynıdır. Goreny'nin daha büyük ekmek pişirebilme kabiliyeti nedeniyle biraz daha yüksek bir kalıbı olmadığı sürece. Ancak Orion'dan gelen kalıp, Gorenye'ye yerli olarak konur. Kısacası, zevk yaşamadım, ama keder de hissetmedim, sadece pazarlama, OEM üretimi ve küreselleşmeye felsefi bir yaklaşım benimsedim)))
Bu biraz üzücü: Kalıpların ve bıçakların malzemesi farklı hale geldi - daha ince ve daha hafif. Umarım teminatlarının kalitesi bozulmamıştır. Bir saatin olmaması da üzücü. Orion'un bir saati vardı. Ben sadece hazır ekmek almak istediğimde günün doğru zamanını belirledim, üstelik gecikme süresi 13 saat ile sınırlı kalmadı. Yazmada, gecikme süresini belirlemek için, basit de olsa, ancak yine de kafamda sayarak, gerekli hazır olma süresini mevcut olandan çıkararak yapmam gerekiyor. Tabii ki sayabilirim))) ama sadece zamanı ayarlamak daha keyifli.

Üst kapağın sığması ile ilgili sorunları okuduktan sonra kendi başıma dikkat çektim. Küçük bir boşluk var, ancak çok küçük, pişirme sonucunu etkilemedi. Dolaplara kapı menteşelerini yerleştirmeye benzer şekilde çıkarmak için bir fikir var, yani:
Kapak menteşeleri c / n gövdeye üç vida ile sabitlenmiştir. Sanırım üç vidayı da gevşetmeniz ve kapağı ellerinizle hizalamanız gerekiyor. Ardından, elinizle kapağı istediğiniz konumda tutarak, kapağın istenen konumdan kaymaya başladığını hissedene kadar vidaları sıkın.
Ayarlama sonucunda aniden herhangi bir vidanın az sıkıldığı ortaya çıkarsa, altına bir conta koyacağım - ya uygun boyutta bir rondela ya da onu folyodan katlayacağım ... kısaca, bence anlamı açık. Sonuçlara göre abonelikten çıkacağım.

Şimdi ekmek ve yemek tarifleri pişirmek için:
Soba ile birlikte gelen tariflerdeki bazı noktalar beni şaşırttı. Özellikle:
- ölçüler gram cinsinden belirtilir ve bir ölçü kabının hacminde değil (üzerinde bölümler yoktur, yaklaşık olarak gramlara karşılık gelir) Tartımla dalga geçmeniz gerektiği ortaya çıktı, ancak bundan hoşlanmıyorum. Bu arada, referans için: bir kez tam bir ölçü bardağında unun ağırlığı tartıldı - tam olarak 130 gram.
- Ayrıca maya miktarı beni çok şaşırttı: Belirtilen maya miktarı bir paketin 3 / 4'ü. Orion'un tariflerinde 3/4 çay kaşığı varken bir paket 7 gram maya benim için yaklaşık 4-5 somun yeterliydi.
X / n ile uğraşırken, toplam pişirme süresinin + -5 dakikasının Orion'da olanla çakıştığına dikkat çektim. Orion'da 900 gram ekmek için toplam pişirme süresi 2:55 ise, Gorenya'da 1000 gram ekmek 2: 50'de pişirilir.
Pamuk akşam getirildiğinden ve Orion'a benzerliği göz önüne alındığında bir an önce test etmek istediğimden, daha fazla uzatmadan, her şeyi Orion'un 900 gram ekmek tarifine göre içine attım. Sabah, son üç yılda alıştığım ekmekle tamamen aynı çıktı))))
İşte standart 1. programda pişirdiğim standart 900 gram ekmek için 1000 gramlık bir tarif.
- Un 3 ve 1/2 ölçü kabı
- Tuz 1 ve 1/3 çay kaşığı
- Şeker 2 ve 1/2 yemek kaşığı. l
- Yağ 2 ve 1/2 yemek kaşığı. l (ayçiçeği, mısır, zeytin aldığım ruh hali için)
- Sıvı 1 ve 1/3 su bardağı (evde her zaman normal süt olduğu için yaklaşık 1/3 ölçek süt + 1 bardak su alıyorum)
- Maya 3/4 çay kaşığı (veya 7/8 çay kaşığı) Deneysel olarak, 3/4 çay kaşığı eklerseniz, pürüzsüz bir dışbükey kapakla ekmek elde edildiği deneysel olarak tespit edilmiştir. Yaklaşık 7/8 çay kaşığı maya (kaşığın yaklaşık 2 mm altına) koyarsanız, çok güzel çatlamış (ama yırtılmamış !!!) bir kapakla ekmek elde edilir. Ben sadece bunu yapıyorum. Saf-Moment kullanıyorum.
Bu tarife göre bu sabah yeni pamuk beni lezzetli ekmekle memnun etti.

Orion 205'in diğer tariflerinin de bu modelle çalışacağına eminim.
Orion'un tarifleri burada: 🔗

Hepinize iyi şanslar )
Güncelleme: Kapak ayarlandı. Üç vidayı hafifçe söktü, kapağı, oluk çentikle çakışacak şekilde ve ardından yukarıda açıklandığı gibi taktı. Kapağın ve gövdenin yan kenarında hafif bir paralellik yoktur, ancak IMHO hiçbir şeyi etkilemez, çünkü kapak normalde tüm çevre boyunca karşılık gelen olukta uzanır.
Ayrıca, pamuğun çevresi boyunca üstten vidaların sonuna kadar sıkıldığına ve yükseklikte girintinin ötesine geçmediğine dikkat edin. Düzgün sıkılmamış bir vidam vardı ve bu da kapağın tam oturmasını sağlamıyordu.
andr
Eugene true
Kesinlikle. Ben de bununla başladım ...

"Manuel" pişirme teknolojisi (sadece yoğurduğunuzda, ihtiyacınız olduğu kadar yükselttiğinizde ve sonra yalnızca ihtiyacınız olduğu kadar pişirdiğinizde) genel olarak iyi bir sonuç verir. Ekmek daha iyi. Ama bunun fırında pişirmekten farkı nedir?
Metroya gidiyorum.
Not: oldu:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0
Anna_SHVEC
Dün, neredeyse 2 ay sonra asistanım eve döndü.
Ekmeği hemen ikiye katladım ve kamerayı şarj edecek vaktim bile olmadı, yediler, herkes onu çok sevdi, aldığım eski güzel günlerde olduğu gibi, her şey pişirildi, her şey yükseldi. : girl_claping: kırıntı çok beyaz ve tekdüze. Şimdi büyük bir fırında pişirildi.
Motor kısmından gelen karışım kokusu gitmiş ve hatta daha az tıklama yapıyor gibi görünüyor.
Motor için bir yedek yazdık. Son 2 haftadır onlarla küfrediyorum, hatta Yönetmene hitaben bir ifade-iddia yazdım ve baktım ki bana iade edildi.
andr
Pekala, zaferin için tebrikler Anna_SHVEC!

Pes ettim. Garantinin sonuna kadar hala zaman var. Ama efendi yok. Ve kusurlar o kadar belirgin değil.
Hamur karıştırıcı çalışacak!
Bu konuyu bıraktığım için üzgünüm. İnsanlar iyidir, hepinize teşekkür ederim, özellikle tavsiye verenler ve katılanlar.
Mutlu bir şekilde!
Ilya-K
Herkese merhaba.
Bu birimi aldım .. Ekmek pişireceğimi düşündüm, ama hayır ..
İki kez ve her ikisi de aynı sonuç - beyaz (pratik olarak) ekmek. Ve bu yüzden kızartılmak istiyorsun !!!

ilk topuz
🔗
ikinci rulo
🔗

Yemek tarifi
Su-360ml
Tuz-2h. l.
Şeker-1.5 yemek kaşığı. l
İkinci yağ l.
Muak-600gr.
Maya (SafMoment) -2h l.

Program 1, 1400gr, hat 3 (güçlü)

Deneyi maya üzerinde su / şeker / un içeren bir tabakta 10 dakika boyunca kurdum, çok güçlü olmasa da kapak yükseliyor.

Ne yanlış olabilir?
Vanya28
Alıntı: Ilya-K

Herkese merhaba.
Bu birimi aldım .. Ekmek pişireceğimi düşündüm, ama hayır ..
İki kez ve her ikisi de aynı sonuç - beyaz (pratik olarak) ekmek. Ve bu yüzden kızartılmak istiyorsun !!!

ilk topuz
🔗
ikinci rulo
🔗

Yemek tarifi
Su-360ml
Tuz-2h. l.
Şeker-1.5 yemek kaşığı. l
İkinci yağ l.
Muak-600gr.
Maya (SafMoment) -2h. l.

Program 1, 1400gr, hat 3 (güçlü)

Deneyi maya üzerinde su / şeker / un bulunan bir tabakta 10 dakika boyunca kurdum, çok güçlü olmasa da kapak yükseliyor.

Ne yanlış olabilir?

Büyük olasılıkla onu atmanız veya değiştirmeniz gerekecek!

Yukarıdaki satırları okuyun.
Ilya-K
Alıntı: Vanya28

Büyük olasılıkla onu atmanız veya değiştirmeniz gerekecek!

Yukarıdaki satırları okuyun.

Vida hakkında okudum, deneyeceğim ...
Aradaki boşluk çok büyük değil .. İki fırın tepsisi üzerinde pişirmeye çalışacağım, bunun karışmamasını sağlayacağım ..
Sonuçlar hakkında sizi bilgilendireceğim ..
Uzernik
Genel olarak durum şudur: bugün bu mucizeyi bana teslim ettiler. Bundan önce 5 yıl boyunca Panasonic SD-255 kullandılar. Şimdi bir kerede bir çift tava koyuyorum, içine iki porsiyon normal ekmek koyuyorum. Her şeyi talimatlara göre koydum, Panasonic'in tarifini somun ağırlığını düzeltmek için kullandım. Ara toplam: program yarıdan fazla çalıştı, ancak yemek zaten sıkıcı))) Her şey yukarıdaki resimdeki gibi: bir yarısında ekmek mükemmel bir şekilde yükseldi, ikincisinde hiçbir şey yoluma girmedi, her şeyi tırmıklamak zorunda kaldım Ellerimle. Ben zar zor kalktım. BU NE OLABİLİR? Bir sürücü için gerçekten yeterli motor gücü yok mu? Ya da ne? Beyefendi teknisyenlerin düşünceleri nelerdir?
Not: Pişirmenin bir sonucu olarak, fotoğraf çekmeyi ve buraya yazmayı taahhüt ediyorum.
Ilya-K
Alıntı: Ilya-K

Vida hakkında okudum, deneyeceğim ...
Aradaki boşluk çok büyük değil .. İki fırın tepsisi üzerinde pişirmeye çalışacağım, bunun karışmamasını sağlayacağım ..
Sonuçlar hakkında sizi bilgilendireceğim ..
Vidayı söküp üstüne bir havlu koydum.
İşte sonuç ... görünüşe göre onu servise taşıyacağım (((

Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E
Vadimovna
HP talimatlarında, "Ev yapımı" programın ayarlarının bir dahaki sefere uygulanmak üzere hafızaya alınabileceği yazılmıştır. Ama nasıl yapmalı? Kimse denedi mi?
Masinen
Bu yüzden yine de son ayarları hatırlayacak))) Bu manuel ayar programını sık sık kullanıyorum))

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi