Ekmek yapımcısı Gorenje BM1400E

Evet, seni birçok forumda görüyorum.

: girl_dance: Herkese merhaba, sonunda NG için bir hediye olarak kendime HP aldım !!! Hostesin hayali gerçek oldu))) Yaklaşık 2 aydır gazlı fırında ekmek pişiriyorum, ekşi mayayla pişiriyorum, şimdi HP'de deniyorum + fırında bir somun. Sonuç hakkında daha sonra yazacağım.

Natalia harika !! Tebrikler))
HP'miz iyidir, sadece içinde reçel pişirmeyin, aksi takdirde kova bozulur)

Güzel gün!

Kendim ve ailem için bir fırın seçiyorum (yani aynı anda 2 fırına ihtiyacım var) ..
Bunun arasında seçim yapamam, dedikleri gibi, bunun iki katı - 🔗 ..
Benzer bir fırın da var (2. biçim, işlevler), ancak plastik Binatone BM-2169'da 🔗

Bu soba hakkında birkaç cevap duymak istiyorum - (+ ve --'yi karşılaştırın):
1) Pişirme işlemini bağımsız olarak programlamak mümkün mü, hatırlıyor musunuz?
2) Onu bir yılı aşkın süredir kim kullanıyor, nasıl hissediyor?
3) Mil ile kova arasında lastik conta var mı? bu sakızın sıcaklık altında küçüldüğünü ve sonra sıvının aktığını, kürek kemiklerinin fırladığını söylüyorlar
4) Üzerine yoğurt pişiremez misin?
5) Gecikmeli bir başlangıç ​​var mı?
6) Nasıl kuvvetli yoğurur? Bazı insanlar hamurun çift kalıpta iyi karışmadığını yazıyor.
7) Gürültülü mü?
İyi pişiyor mu?
9) Bize iyi ve kötü başka ne söyleyebilirsiniz?

cevapları bekliyorum ..
Şimdiden teşekkür ederim...

Güzel gün! Bu sobayı satın aldım. Bu benim pratiğimdeki ikinci soba, başarısız pişirmeye çalıştım. Yazının tamamını okudum ama sorularıma cevap bulamadım.
Yoğurucular, fotoğraftan anladığım gibi, sekiz ile yoğuracak şekilde nasıl düzenlenir, herkesin 2 parça halinde bir kolobok'u vardır ve büyük bir kolobok beklemenin bir anlamı yoktur. Her zaman tek bir kovada pişireceğim, ağzına kadar uzun bir ekmek almak için hangi ağırlığı seçmeliyim. Diğer fırınların tariflerinden kendi programınızı programlamanın temellerini ve tariflerini başka nerede öğrenebilirsiniz? Deneyiminizi paylaşmak mı?

Bu modeli 1400 gr iri somun ve metal kasa nedeniyle aldım .. 3 yıldır ekmek pişiriyorum, tecrübem var. Eve getirdim, malzemeleri koydu, açtı. Karıştırma sırasında sürücü çok gürültülü çalışır; pişirme sırasında sıcaklık koruma rölesi tıklar, böylece onu en uzak odanın uzak köşesinden duyabilirsiniz. Beyaz ekmek, eski GİZEM'mde hiç işe yaramayan, çökmüş bir çatıyla çıktı ve pişirilmedi. "Programım" # 12'de tekrar denedim, ancak programlama sırasında bu programın yeteneklerinin ciddi şekilde sınırlı olduğunu fark ettim. Genelde sonuç aynıdır. Modelin başarılı olmadığını düşünüyorum, kötü pişiriyor, mağazaya geri götürdüm.

Herkese merhaba! Kenwood'u değiştirmeyi düşünüyorum, sonsuza kadar sızan kovayı değiştirmekten bıktım ... Bana HP Gorenie ile işler nasıl gidiyor - ne kadar hızlı akıyorlar?

Herkese iyi akşamlar. Bir hafta önce Burning 1400'ün bu mucizesinin sahibi oldum, ancak onunla arkadaş olamıyorum ... bana tavsiyede bulunun ... ondan önce Panasonic 2702 vardı, ekmek ilk kez ve orada elde edildi sorun yoktu, üretim evliliği olmasaydı. .. ilk ekmek kalkmadı ve beyazdı - vidayı söktüler, kahverengileşmeye başladılar, ancak ekmeğin yükseltilmesiyle ilgili sorunlar kaldı ... 5 farklı tarif pişirdim - ama sonuç aynı ... İşte bu daldan ilk tarife göre ekmek (sadece 300 ml su ve 60 ml serum yapılır)

[Irene]

IreneBu sobanın daha büyük bir kovası var. Panasonic'te olduğu gibi ekmeğin kabarması için daha fazla un gerekiyor.
Örneğin 600 gr.
Bir panasikte kova daha küçüktür, bu nedenle ekmek daha yükseğe tırmanır.

gerçek şu ki burada 600 gr. un ... bu tarifi yapmak
Su - 300 ml.
60 ml serum
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
Buğday unu - 600 gr.
Maya - 2 çay kaşığı

[Irene]

Irene, belki un?
Genel olarak, iyi bir kırıntınız var.
Genelde son provanın sonunda fırını durdururum ve ekmeğin çıkmasına izin veririm.
Programın yeterli zamanı yok.

Yani sadece yarım kova yükseliyor ... ve henüz ertelemeyi denemedim ... eğer ara verirseniz, sabah ekmeği alamazsınız ... ve Panasonic tamamen farklı bir kırıntıya sahipti. .. evim mutlu değil ... bana işkence ediyorlar ve ben KP'yim, böylece yemyeşil bir ekmek alıyorum ... 12. programda ustalaşmayı ve kendi rejimimi kurmayı düşünüyorum, ama ne kadar süreceğini bilmiyorum hangi programı ayarlayacağımı ayarlamak için? ... ama hep aynı unu kullandım ... Üzülmeye başladım .. bu bir tür şans değil ... Bu şirketi çok seviyorum (içindeki tüm cihazlar Yanma mutfağı), ancak bu HP ile ortak bir dil bulamıyorum

[Irene]

IreneBen de onunla birlikteyim, o zaman arkadaşım ve ekmek muhteşem, o zaman arkadaş değilim ve ekmek çalışmıyor)
Ne kadar var ve hala ortak bir dil arıyorum.
Ben kendim bazen neden bu sefer zleb'in yükselmediğini anlamıyorum))

[Ekteki kitaptaki ana tarifleri kullanmayın, forumdan alın.]

Ekmek yapımcımdan çok memnunum, süper ve lezzetli pişiriyor)) şansınız tükendi ve herhangi bir şirkette olabilir. Bork, incelemelere göre en iyi seçenek değil ve kenaud hakkında kötü eleştiriler okudum. Yani bu size kalmış))) Benimkini başkası için değiştirmem.
Ekteki kitaptaki ana tarifleri kullanmayın, forumdan alın.

Kişinin doğru yazdığı şey bu - hiçbir durumda ekmek makinesinin pasaportundan yemek tarifi almamalısınız. Büyükannenin kepçe ile yaptığı gibi, hamurla çalışmak zorundasınız, yaklaşık 6 saat çalışmalısınız. 8. programı uygulayın ve hamuru 1 saat 30 dakika yoğurun. Sonra bir kez daha tekrarlayın. Un ağırlığını 500'den 700'e alın ve sonra ekmek artık tıkanmayacaktır. Peki ya soba 1000-1200-1400 ise? İkiye bölünmeli ve hatta bir kilo hamur masada sonuçlandırılabilir. Ben de hata yönteminden geçtim. İlk unlu mamuller sadece güvercinlere saygılıydı. Ama güvercinler dedi, bunu bizim için yine parçalarsan büyük sorunlar olur (ahahahahahhhh)

Bu fırını alacağım. Ancak çavdar, iri buğday, soyulmuş unun% 90'ını ve sadece mayasız pişireceğim. Bu fırın bu amaçlar için uygundur, mayasız ekmek pişiren var mı?

[_anya_]

_anya_Burada tartışıldı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[Sazalexter]

Sazalexter, İyi akşamlar! Bugün sevgili HP'min dışarıda çok ısınmaya başladığını fark ettim. Lütfen bana sebebinin ne olabileceğini söyle. HP Gorenje BM1400E

[albinkus]

albinkusSöylemek güçtür ki, kova veya HP'deki dönme birim (ler) inin, bundan motorun aşırı ısınmasından dolayı sıkıştığını varsaymak mümkündür.

[Sazalexter]

Sazalexter, tavsiye için teşekkürler, onu parçalara ayırmalı mıyım? Sadece Gürcistan'da yaşıyorum ve burada bu xp hizmetinin olacağından şüpheliyim

[albinkus]

albinkusKendinizin hiçbir şey yapma olasılığınız yok. Omuz bıçaklarını kova dışarıya doğru çekerek döndürün, aşırı çaba sarf etmeden döndürme yeterince serbest olmalıdır. Üzerine yazarsa, değiştirme için bir kova. Yetkili servis aracılığıyla tekrar satın almayı deneyebilirsiniz. Forumda onarım yöntemleri var, ancak oldukça karmaşıklar, en azından evde bir ustaya ihtiyacınız olacak.
Yoğurma veya pişirme sırasında ısıtılıp ısıtılmadığını açıklamayı mı unuttunuz? Pişirme sırasında normalse ve ne kadar süredir satın alındı? Yoğurma sırasında ısıtılırsa, HP'nin çalıştığı yerdeki genel ısınmayla ilişkilendirilebilir.

[Sazalexter]

Sazalexter, bir kez daha, üç aylık günlük kullanımımda xn'e çok teşekkürler. Günde üç kez pişirmen gerekiyor, aile büyük, ugh, beni hayal kırıklığına uğratmadı. Pişirme sırasında ısınır ve HP'de düğümlerin yakınında metal tozu birikir, bu normal mi? Şimdiden teşekkür ederim.

Ve yine de kürek kemikleri sertçe dönüyor

[albinkus]

albinkus, Dikkat etmeyin, daha fazla HP garanti kapsamındadır.

[Sazalexter]

SazalexterÇok teşekkür ederim kızım-evet: sakinleştim

Sevgili sahipler, programlama sırasında ikinci partinin kapatılıp kapatılmadığını bana söyleyin.

Yanlışlıkla pişirme sırasında programı düşürdü (eliyle dokunmatik menüye dokundu). Bir şekilde devam etmek veya yeniden etkinleştirmek mümkün mü?
Felaket ((ilk kez ekmek normal bir şekilde yükselir ve burada böyle bir felaket (((

[Kanifolka]

Kanifolka, öyleyse bırak ve sonra pişirmeyi aç ve hepsi bu

[Masinen]

Masinen, pişirme varsayılan olarak 10 dakikaya ayarlanır. Programda 3 yükselip pişme süresinin ne kadar sürdüğünü bilmiyorum.

Zaman değiştirilebilir.

Lütfen bana bu programlanabilir ekmek yapımcısı olduğunu söyleyebilir misiniz? İçinde mayasız ekmek yapan var mı?

[Na_mars]

Na_mars, bu soba 1 programlanabilir moda sahiptir EV YAPIMI

mayasız ekmek?

Matsu ve Ermeni lavaşları herhangi bir KhP tarafından pişirilmez, sadece sodalı bir kek. Unlu mamullerin geri kalanı maya, hatta ekşi hamur içerir
8. Çavdar ve buğday mayası arasındaki kimyasal ve mikrobiyolojik bileşim farkı nedir?
Kimyasal olarak - kimyasala bağlı olarak. un bileşimi.
Mikrobiyolojik:
- laktik asit bakterileri: nem ve sıcaklığa bağlı olarak - buğday ve çavdar başlangıç ​​kültürlerinde hakimdir - kalın: L. plantarum, L. brevis, L. paracasei; sıvı: L. fermentum, L. casei, L. plantarum.
Maya - buğday - esas olarak - S. cerevisiae; çavdarda, başlıca C.milleri; ve önemli ölçüde değil - S. cerevisiae, infüzyonları kullanırken esas olarak S. cerevisiae.

Aynı, hızlı hareket eden maya (vücut için yararlı olmaktan uzak) ve doğal ekşi hamur iki farklı şeydir ... Ekşi mayayı kastetmiştim

[Na_mars]

Na_mars, Maya hakkındaki gerçek ve mitler
🔗

Günün iyi vakitleri forum üyeleri!
Bugün kendime böyle bir fırın sipariş ettim, ama hiçbir yerde tam seti bulamıyorum ... yani hamur karıştırıcılarının sayısını? Mağazamızın dürüst çalışanlarının 4 adet hamur karıştırıcısının benim için çok fazla olduğuna karar vermesinden ve yukarıda anlatıldığı gibi bana sadece iki ... veya üç tane bırakacağından endişeliyim.
Lütfen, sizin için zor gelmiyorsa, Gorenje BM1400E Sobanın hangi konfigürasyona sahip olduğunu yazın ... Cevaplarınız için TEŞEKKÜRLER.

[Svetlana]

Svetlana, sobanın ikisi büyük bir kova ve ikisi iki küçük kova olmak üzere 4 mikser vardır

Maria, cevabın için teşekkürler ...: girl_claping: Şimdi dışarı çıkmayacaklar ... Maria, zor değilse, bana bu fırın için insan tariflerini nereden alacağımı söyle ... Buradaki konulara baktım .. . ve genel olarak 2 yıl boyunca DEH'im vardı, hepsi Rusça, ama Burning'in İngilizce olduğunu görüyorum ... ve ben çok değilim ... Ve tariflerin yeniden işlenmesinin inceliklerinde de, çok değil, Kesinlikle çarpım yapmadan yapardım ... Asistanınızı çok güzel övüyorsunuz .. Ben de böyle arkadaşlar edinmek istiyorum ... DEH harika bir kurabiyeydi ....: girl_love: Cevaplar için teşekkürler.

[Svetlana]

Svetlana, sadece soba için kitaptaki tariflere göre yemek yapmayın, orada kötüler.
Burada forumda herhangi bir tarifi alın ve pişirin Yanma için sadece maya azaltılmalıdır. 2 ölçü kaşığı yazarsa, 1.5 koyun

[Maria]

MariaOh, mayayı neden azaltmalısınız? Güç büyük olduğu için mi? : girl-swoon: Yaşamı pişirmenin daha iyi olduğunu yazıyorsun? Her zaman kuru pişirdim ama şimdi solcu şirketlerin ne tür ürettiğini tahmin edemezsiniz ... Tariflerinizi gönderdiniz mi? Her zaman 900-1000 pişirdim, ancak çıktı neredeyse 750-800 civarındaydı, ancak bu Burning'de 1200 istiyorum, sonra daha fazla un almam gerekiyor ... değil mi? Cevaplar için teşekkürler.

Pekala, soba böyledir, çok maya koyarsanız, ekmeğin çatısı düşecek. Hamur geçersiz kılındı.

Farklı şekillerde pişirdim. Hem büyük somunlar hem de küçük somunlar.
Ve büyük olan ortaya çıkıyor, kocaman !!
Sakin bir şekilde 600 gr-700 gr un pişirebilirsiniz.

[Maria]

Maria, Teşekkürler ... yarın fırını alacağım (her şey yolunda giderse) Ve hemen fırına başlayacağım .... Nasıl gittiğini konuya kesinlikle yazacağım. İyi tavsiyeniz için tekrar teşekkür ederim.

İşte sevgili HP'mde çok güzel bir ekmek ortaya çıktı




Tarif bana ait)

Burada ekmek yaptım.

[Maria]

Maria, Wow sınıfı !!!! : girl_wink: Bana bir tarif ver !!!

[Svetlana]

Svetlana, ama içinde hangi malzemelerin olduğunu hatırlamıyorum))
Tüm ekmeği kendim karıştırıyorum))
O zaman forumda yemek tarifi yapmadım.

[Maria]

Maria, Tamam, yapıştırarak yapalım ... Ve sitede arama yapalım. Kaybolmadık.

Şey, ekmek yaptım ... basit bir tarif kullanarak ilk iki deneme, çok başarısız olduklarını düşünüyorum ... ekmek beyazdı, kızartılmamış, koyu bir ortamda kalın kabuklu ve küçük (kabarmadı). .. Çok üzüldüm ... özellikle karşılaştırılacak bir şey olduğu için (DEH) ...: girl_sad: Tadı harika olmasına rağmen, içi yoğun ... Kocama vidayı 1.5 tur açtırdım ve şekline göre ekmek yaptım. DMV 202 fırının tarifi, her şey yoğrulduğunda, kolobok yoktu, krep gibi çok şey vardı, kendimi un eklemek için kısıtladım, nihai sonucu görmeye karar verdim ....: kız-inci: Ve böylece başladı pişirmek ...Ekmek çok kabarmadı, ama küçük de değildi, tabiri caizse ortalamanın üzerinde ... çok iyi yapılmış kenarlarla, ama yine zar zor pembe bir tepeyle ... neden anlamıyorum ...

Ve çatının neden patladığını bilmiyorum ... Su çok az ılıktı ve titreme sadece 1 ve 3.4 çay kaşığı idi.
Bir kolobok prensibini düşünün. Kim ne diyecek?

Güzel gün!
Ya da çift kovanın altındaki alan, vida ölçüleri ve vidalar arası merkez mesafesi ölçülerini isteyebilirsiniz.
Bir seferde iki küçük somun fikri çok çekici ... Ama bende Moulinex var ... Kovalar uygun görünüyor ... Bu mesafeler uygunsa, kendime kürek kepçeli böyle bir kova sipariş edeceğim
teşekkür

[GlowWormy]

GlowWormy, İyi günler, kocam ölçüldü, 0'dan ölçüldü (farkında olduğun şey)
NEREDE a = 175 mm, b = 65 mm, d = 110 mm. c = 30 mm. e = 35 mm. f = 20 mm.
Nereden sipariş vereceksin? Adresi sıfırlamak zor değilse, belki işe yarayacaktır (umarım olmaz)
Şimdiden teşekkür ederim.

: kolobok: Burada beyaz ekmeğimin resimlerini gönderiyorum 1300 ... vay, harika çıktı ...

Kontrol = 5 gün bayatlamadı, ufalanmadı ve ekşi koku yok .... Herkese Mutlu Yıllar! İyi fırıncılık !!!