Sabah turtaları

Ne zaman SİZİN hamurunuzu bulmam gerektiğine ikna oldum, bu sitede kaç farklı tarif var ve sadece değil. Şimdiden bir düzine kadar denedim, kimseyi kırmak istemiyorum, ama benim için bazıları uymadı (veya onlar için) tekrar deneyeceğim ve süper tarifimi bulana kadar! Yarın seninkini deneyeceğim çünkü bugün farklı pişiriyorum.

[iris. ka]

iris. ka , iyi şanslar!

Emmek! Omeloka'dan turta yapmaya başladım, hamuru HB ile yoğurmaya başladım (HB'nin mucidine övgü ve şeref !: İçecekler :) Soru ortaya çıkıyor, tarifiniz Omelka'ya göre bir tavada turta pişirmek mümkün mü?

[iris. ka]

iris. ka
Pişirirdim, bence bu hamur kızarmış turtalar için harika ...

[iris. ka]

iris. ka , Asla turta kızartmadım ... Hiçbir şey söyleyemem.

Yani şimdi hikayem eşikler hakkında. Dün gece işe gitmek için ayrıldığım için aboneliğimi iptal etmedim. Dikkatsizliğimden dolayı kefirin 125 GRAM değil 125 MİLİLİTRE sarhoş olduğunu ve hatta soğuk olduğunu hemen söyleyeceğim. HB'ye bakıyorum - ne saçmalık! orada ne yoğruldu, bir hamur bile denemez, bulamaç krep gibi (bu aynı zamanda bir hamur olmasına rağmen) Bilgisayara koştum - EPRST! - Galoshe tekrar girdim! Gözlerim neredeydi? Tamam, utangaç değiliz, daha çok un yaptık ama hamurun olması gerektiğini hatırlayarak. yapışkan. Sonuç olarak, her şey tam olarak reasüre edildi ve bir çantaya koyduğumda, HB'nin tamamını, ellerini, bir masayı ve bir çantayı en üste hamurla çıkardım. Sonucunu pek ummadan buzdolabına koydum, bir süre sonra oraya başka bir ihtiyaç için baktım ve Oh, ne güzel! : vay: Torba patlamak istermiş gibi şişti, hamur pürüzsüz, bir saat sonra kesmeye başladım. Tabii ki, çok fazla un döktüm ve ona unla şekil verdim, çünkü çok yumuşak. Ana şey bir tavada pişirmekti. Sana çok lezzetli anlatacağım. Telefonla bir fotoğraf çektim ama bilgisayarın kablosunu bulamıyorum, bu kötü çocuklar okulda hıçkırsın Sonuç: Turtalarınızı ökseotu yapın ve tavada tüm rekorları kırın. Kendisi aynı anda 3 parça yedi ama diyete girdi.

[iris. ka]

Dikkatsizliğimden dolayı kefirin 125 GRAM değil 125 MİLİLİTRE sarhoş olduğunu hemen söyleyeceğim.

iris. kaaslında aynı şey olmalı. Her durumda, tüm ölçüm tablolarında böyledir. Ancak un gerçekten farklı olabilir, bu nedenle hamurun kıvamı farklıdır.

Alt satır: Turtalarınızı ökseotu yapın ve tavadaki tüm rekorları kırın.

HURRAY !!!!!!

ve annemin en sevdiği dolgu, elma ve biberiye ile ..

Soru sorabilirsin, afedersin, yerinde değilse elma-biberiye dolgusu nedir? Elma dolgusunu seviyorum, kuru üzümle, tarçınla birleştirebilirsiniz ... Peki ya biberiye? Biberiyeyi doğrayıp elmayla karıştırır mısınız? Ve kuru ile, yapabilir misin?

Hamur o kadar güzel ki onunla ilginç bir dolgu denemek istiyorum.

[LightTatiana]

LightTatiana , buradaki hamur gerçekten harika !! Benim favorim diyebilirsiniz.

Ve kuru ile, yapabilir misin?

Şahsen ben böyle bir dolgu yapmadım, ancak tadı ve aroması açısından, mevcut biberiyenin kesinlikle tazeden daha düşük bir büyüklükte olduğunu söyleyebilirim. Mümkünse taze kullanmak daha iyidir.

[LightTatiana]

elma ve biberiye dolgusu nedir?

LightTatianadaha ayrıntılı olarak İŞTE ... Kuru biberiye de işe yarar.

[Omelochka]

Omelochka , Sana minnettarlıkla ve bir soruyla geldim, çünkü bir şeyi nereye soracağımı bilmiyorum, ama bu turtalar benim favorim. bu yüzden burada karar verdim .. Yani şöyleydi: Onları bir kereden fazla pişirdim ve sizi her hatırladığımda tarif ve pişirme detayları için nazik bir kelime ile.(Prensip olarak, tariflerinizin geri kalanı gibi, üzerinde hamuru kestiğiniz halı genellikle yerli bir halı haline geldi) Ve son zamanlarda, dolgunun olduğu tarafta benimle birlikte patlamaya başladılar (aynı küçük sevdiğim turta). Zaten hamuru daha kalın ve yumuşak yaptım ... Daha uzun ve daha az oturmasına izin verdim ... Doldurma hala aynı - ev yapımı elma reçeli ... Bana ne olabileceğini söyleyebilir misin? .. veya bir yere gönderebilir misin? .. konuyla ilgili olarak .. .. Turtaları gerçekten çok seviyorum, ama onların da güzel olmasını istiyorum ...

[Nadlen]

Nadlen Nadezhda, nazik sözleriniz için teşekkür ederim!

Ve son zamanlarda, dolgunun olduğu tarafta benimle patlamaya başladılar (küçük turtaları sevdiğim gibi). Zaten hamuru daha kalın ve yumuşak yaptım ...

Teorik olarak, bu ya sıkı bir hamur ya da yetersiz provadır. Tarifine göre hamuru bir gece buzdolabında bırakır mısınız?

Her şey tarifte belirtildiği gibi - buzdolabında bir gece kalmak ... Yani en can sıkıcı şey daha önce ortaya çıkmaları, ama şimdi ... .. sıvı ve un dengesi bana rehberlik ediyor ". . altına bulaşmış bir çörek "...

[Genç teen]

Yani en saldırgan şey daha önce ortaya çıkmış olmaları, ama şimdi ...

Nadezhda, bilirsin, bu olur. Buradayız Genç teen bunun için bir açıklama bulmaya çalıştı: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103534.0... Belki basınç atmosferiktir, manyetik fırtınalar olabilir.

Ben de hatırladım. Hamuru çok özenle yoğurduğumda ekmeğin yırtıldığı birkaç kez yaşadım ve sonra kesmedim. Hamuru açmamaya çalışın, sadece ellerinizle bir pasta yapın.

oh, egzersizi düşünmedim bile !! teşekkür ederim ... deneyeceğim ...

Kızlar, lütfen söyleyin bana. Gerçekten böyle turtalar istiyorum ama henüz bir ekmek yapıcım yok. Ne düşünüyorsun, onları ellerinle yontarsan - işe yarayacak ya da denemeyecek

[Vokara]

onları ellerinizle şekillendirirseniz - işe yarayacak ya da denemeyecek

VokaraNatalia. Şunu mu demek istediniz - yoğurmak ??? Neden işe yaramıyor ?? Sadece daha uzun süre yoğurmanız gerekiyor. Hiç mayalı hamur yoğurdunuz mu?

Hamuru yoğurmak ama çok uzundu. Yaklaşık ne kadar olduğunu söyle bana?

[Natalia]

Natalia, oldukça uzun - 10-15 dakika. Videoyu izle:



shl. ekmek yapımcısı almak ister misin? Oldukça uygun fiyatlı modeller var !!!

Söylesene, kefir mağazadan satın alınmalı mı yoksa süt çarpabilir misin? Video için teşekkürler

Ayrıca süt yapabilirsiniz, sadece hamurun kıvamına bakın. ellerinize yumuşak, elastik ve yapışkan olmamalıdır. İyi şanslar!

Kızlar, çaydanlığa söyleyin, hamur dondurucuya mı yoksa normal bir odaya mı konuyor?

Kızlar, çaydanlığa söyleyin, hamur dondurucuya mı yoksa normal bir odaya mı konuyor?

Normal bir hücreye.

Bugün tarifi başarıyla test ettik!
Doğru, bunu geleneksel bir şekilde, yani buzdolabısız yaptılar. "Hamur" modunda bir ekmek yapımcısında iki porsiyon yoğurduk ve hemen turtaları yapıştırdık. Doğru, çok küçük olmadılar, ama aksi halde her şey süper kandırıldı!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, ne güzel yarattı !!!! Beğenmene sevindim!!!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, ne güzel yarattı !!!! Beğenmene sevindim!!!

Güzellik heykel Sadık, Sadece ekmek yapımcısının düğmelerine bastım ve malzemeleri kovaya yükledim ...

[deniz]

Üzgünüm tabi ki - deniz!!! Düğmeye basın - bu en önemli şey !!!

Dün "yolda" turtalara ihtiyacım vardı, sabah pişirmek için bu tür mumları karıştırmayı düşündüm ve sonra tarif süzüldü. Yoğurdum, buzdolabına koydum. Sabah, kapak kaldırıldı ve kenarları hafifçe kurutuldu ... Tamam ... Etli-patatesli turta ... ve soğan-yumurta yaptım. Bazıları patladı. Bilmiyorum, belki çok fazla dolgu. Şey, hayır, boşluğun tepesi ortaya çıktı ...: pardon: Belki doldurma böyle ... Çöpçatan bir kutu konserve sakatat verdi, bu yüzden yüzdü ... Doğru yuvarlamak zordu buzdolabından sonra. Ama biraz uzandığında mükemmeldi. Kısacası turtalar zaten trende, likit yiyerek yok oluyor ... Porsiyon her zamanki gibi üç katıydı ...

[Matroskin]

Matroskindolgu tercihen kuru olmalıdır. Hamuru buzdolabından sonra daha iyi yuvarlamak için 20-30 dakika ılık bırakabilir veya ellerinizde yuvarlayabilirsiniz, sonra daha hızlı yumuşar !!! Sıvı olmayanın da kaybolmadığına sevindim !!!

Porsiyon, her zamanki gibi üç katıydı ...

bizim bedenimiz !!!

Yeni yılınız kutlu olsun! Tariflerinize güven duydum, denediğim her şey - her şey 5 puan. Bu hamur bir istisna değildir! Tarifte tereyağını Pyshka margarini ile değiştirdim. Bu normdan 11 harika turta elde edildi. Lütfen tariflerinizle bizi memnun etmeye devam edin.

[Natalia]

Natalia, güveniniz ve nazik sözleriniz için teşekkür ederiz!

[Omela, her zamanki gibi harika tarifleriniz var]

Omela, her zamanki gibi harika tarifleriniz var Yarın cumartesi, uzun zamandır bir şeyler pişirmeyi planlıyordum. Bugün hamuru koyacağım, ancak büyük olasılıkla iki porsiyon yapmamız gerekecek.

[Albina]

Albina, teşekkürler ve iyi şanslar!!!

vayy! bugün kapatacağız! Ökseotu-erken olgunlaşma !!! Sadece zekice !!!

[Tanya]

Tanya,

Ve ben zaten hamuru yuvarladım, yarın sabah da turta alacağız !!! (henüz doldurmaya karar vermemiş olsam da, sanırım sabaha bir şeyler çözeceğim)

[Eroshka]

Eroshka , Ksyusha, ne güzel bir adam !! Kızlar, turtalara nasıl vurdunuz!

Ve bugün tarifi gördüm! Şey, sanırım, bunu kaçırdım ... bu yüzden yetişmeye karar verdim ...

[Baget "Kahvaltıda", Turta "Sabah"]

URAAAAA !!!
Yine hamur soğutma, soğutma, soğuk pfu sen, buzdolabından !!!
Baget "Kahvaltıda", Turta "Sabah" - hayat daha iyi hale geliyor !!! 🔗

[Vikusya]

Vikusyave sho, bir aşamada ters gitti mi? Hamuru yoğurmak için çalıştırın !!!!

[Vikusya]

Vikusyave sho, bir aşamada ters gitti mi? Hamuru yoğurmak için çalıştırın !!!!

Evet, hastalık beni biraz rahatsız etti. Ksyusha, ... Bu sadece dün senin Amerikan Güney Ekmeği bu yıl ilk kez ve ustalaştı. Lezzetli, çok güzel. Bütün aile takdir etti, onlardan böyle bir şeyi nadiren duyarsınız.
Şimdi evimde kahvaltı için günlük baget bile yapılmadı.
Ve bu çörekler, şimdi hamuru yoğurmaktan mutluluk duyarım, ama kefir ve St. evde maya. Donutlarınızı doldurarak özetledim ve yine kefir yok. Herkes iş başında, ben evden çıkmıyorum, kefir alacak kimse yok.
Yarın kefir olmadan eve gitmeyeceğimi söyledim, bu yüzden yakında döneceğim.

Evet, izin verme !!!!

Omela, Ksyusha, bu kadar lezzetli turtalar için çok teşekkür ederim !!! Çok uzun zamandır turta hamurunun tarifini alıyordum, çünkü maalesef artık büyükannem yok ve onun gibi hamuru bulamadım ... Eh, bu hamur tıpkı onunki gibi benim çocukluğum! Çok teşekkür ederim, şimdi sadece bu testi yapacağım.
Peki, olaysız olsaydı ben olmazdım ... İlk başta uzun süre ne dolguyu alacağımı düşündüm ama sabah buzdolabını açarak hamurun hiç sığmadığını gördüm. , çıkardı, sıcak bir yere koydu ve bak bakalım! , her şey yolunda gitti !!! Bu arada hamur geldi, tavuk göğsü pişti, biraz soğanlı kızartıldı, böylece dolumu hazır !!! Kelimelerin ötesinde lezzetli! Pratik olarak hamur işi yemeyen kocam bile hareket halindeyken 4 parça kaybetti !!! TEŞEKKÜR!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, beğendiğine sevindim!!!

Pratik olarak hamur işi yemeyen kocam bile hareket halindeyken 4 parça kaybetti !!! TEŞEKKÜR!!!

Evet evet!!! Yemiyor ...

Hamuru akşamları koyuyorum. Sabah dolguyu ve öğle yemeğini hazırladım. Akşam yemeğinden sonra, bir fırın tepsisine lahana turtası ve pizza pişirdim. Harika hamur, teşekkürler

[Albina]

Albina, Sana da teşekkürler! Beğendiğine sevindim!

Omela, fotoğraflanacak neredeyse hiçbir şey yok ve ben sevmiyorum

[Albina]

Albina, en önemlisi - beğendin !!

Daha fazlasını yapacağım, TEŞEKKÜRLER !!! Bugün de yoğururdum ama yarın büyük ihtimalle köfte yapacağım

[Omlet]

Omlet, Ayrıca tarifin beni cezbedip yoğurdum, beklenmedik bir şekilde sabah bir paket teslim etme fırsatı buldu - bu yüzden tarif benim için doğru - hamuru geceleri koyun ve sabahları elektrikli süpürge gibi acele etmeyin. hamur, dolgular ve kavrayıcı.