Favori elmalı turtalar (yağsız)

Favori elmalı turtalar (yağsız)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un (elemek)	2,5-3 bardak
ılık su)	1 fincan
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
şeker	4 yemek kaşığı. l.
tuz	1 çay kaşığı
kuru maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Sitede turtalar için birçok tarif var ve hepsi iyi, ancak direnemedim ve kendimi göndermeye karar verdim: bu hamurdan turtalar uzun süre bayatlamaz, hafif ve havadar ve hamurun kendisi oruç tutanlar için önemli olan yalın.
• HP ile hamuru yoğurdum, bütün unu bir defada eklemiyorum, çöreğe bakıyorum, çok yumuşak olmalı ama leke olmamalı (1,5 saat hamur modu). Daha sonra hamuru yoğurdu, turtalar oluşturdu ve fırında yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirdi.
• HP yoksa, yumuşak bir hamur yoğurduğumuz tüm malzemelerden, hamur yumuşak ve elastik hale gelene kadar çok iyi karıştırın, köpüğü bitkisel yağla yağlayın, hamuru yayın ve bir havluyla örtün, sıcak bir yere koyun. 1-1.5 saat. Bitmiş hamuru yoğurun, turtalar (18-20 adet) oluşturun, bitkisel yağla yağlayın ve yaklaşık 20 dakika bekletin, önceden ısıtılmış bir fırına koyun, turtaları yaklaşık 20 dakika pişirin. Bitmiş turtaları bir havluya koyun ve 30 dakika soğumaya bırakın.
• İç malzeme için: Elmaların çekirdeğini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, şeker ve tarçın ekleyip 5 dakika kaynatın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18-20 adet

Hazırlık zamanı:

2,5 saat

Pişirme programı:

HP, fırın

Not

Dolgu tatlı değilse şekeri 2 yemek kaşığı kadar azaltın. l.

fincan - 250 ml.

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında yağsız kepekli turtalar (Tane Karabiber)

Lahana turşulu yağsız patates turtaları (Deva)

Patatesli mercimek turtaları. Mayasız ekşi mayalı turta hamuru (Ilona)

[Sanechka]

Sanechkane kadar tatlı! Tarif için çok teşekkür ederim! Eminim işe yarayacaktır!

[yat Limanı]

yat Limanı, tarif işe yararsa harika olur

Sanya, bir bardakta kaç gram un var ya da bu tarif genelde gram un olarak ne kadar alıyor? Ben fincanlara alışkın değilim, hepsi farklı.

[Basolka]

Basolka Olga, 250 ml'lik bir fincan yaklaşık 130 gr un, ayrıca ağırlıklı olarak terazi kullanıyorum, ancak bu tarifte bardakla ölçüyorum ve her şey yolunda gidiyor

[Sashul]

250 ml'lik bir fincan yaklaşık 130 g undur

Sashul, Mona sığacak mı?

250 ml. fincan-160 gr. un ... onunla gelen ben değildim, sonra genel kabul gören ağırlık ölçüsü ...

[Kroshik]

Kroshik Inna, tabii ki yapabilirsin, düzeltmek için teşekkürler, ama 480 gr un çıkıyor, bu tarif için bu çok, gram olarak ölçülürse, o zaman sadece 250 ml su, 380-400 gram oldukça olacak yeter

Sanya, Kroshik, çok teşekkür ederim!