tania2885yts
Alıntı: Ev aletlerini seviyorum

tania2885yts ama başarısız pilav hakkında - cevap vermediler - pişirme teknolojisi neydi, hangi modlar?

Her şeyi kızarttım, kırmızı biberi ekledim, tam olarak ne zaman yazacağımı hatırlamıyorum, ancak pilav hazır olduğunda, gulaş ve kızarmış et pişirdiğimde her şeyin kızartıldığı yağ bana yanmış gibi geldi ve sonra HP'de en az 25 dakika benim hakkımda Bu sosda bir şey yanıyor gibi görünüyordu, rengin kahverengiydi, ana şey ağızda kalan tat.
tania2885yts
Bu arada, sebzeleri pişirdiğimde kötü kokmuyordu, yerleşebilirdi ya da kesinlikle su üzerinde yağ olmadığı için.
Doroncevae
Kahretsin, tencere 13 aylık ve "yüksek basınç" yazıtının yanındaki ışık çoktan aydınlatmayı durdurdu. Abiiidnaaa
Nadia, 1987
Herkese merhaba! Sunulan çeşitli tarifleri denedim, tüm konuyu burada tekrar okudum, bundan kazandığım bilgileri uyguladım ve başarılı olmaya başladım))) Bu çizgi film için başka nerede tarifler (kanıtlanmış, basit) bulabilirim. Tariflere göre yemek yapmayı seviyorum, sadece bazen kendi başıma bir şeyler buluyorum, yemek yapma şeklini gerçekten seviyorum. Eskiden yemek yapmaktan nefret ederdim, ama şimdi sadece mutfakta dolaşmayı seviyorum, çoğunlukla kocam üzerinde deneyler yapıyorum, o benim ana eleştirmenim))) çünkü annem zaten yemek yaptığım gerçeğinden memnun))
tana33
Nadia, 1987 Merhaba))) ve burada BU çizgi film için tarifleri paylaşıyoruz)))) birçoğu var ve hepsi test edildi)))
işte ilk konu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

anında pilav için kanıtlanmış bir tarif var))))

işte bir dizi tarif)))

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

İyi şanslar))) Yeni tarifler bekliyoruz)))

uykucu
Mulechka'mda başka bir lezzetli ikram hazırladım. Kuki'nin tarifini temel aldım, ancak oranlarını ve bazı bileşenlerini değiştirdim, orada tarif kefir üzerindeydi ve süt tozu üzerinde yaptım, "olduğu gibi" dedikleri gibi ve oranlar ve pişirme süresi benim kendi.

MV'de MANKA İLE PEYNİR PİŞİRME
100 gram = 221 kcal

Multicooker-düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE4000

Süzme peynir - 200 gram,
Yumurta - 1 adet,
Şeker - 70 gram
İrmik - 70 gram,
Kabartma tozu - 1 yemek kaşığı
Toz süt - 2 yemek kaşığı - 10 gram,
Su - 60 ml,
Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l - 6 gram

Süzme peyniri yumurta ve şekerle iyice öğütün. İrmik, kabartma tozu, süt tozu ekleyin ve karıştırın. Ardından su ekleyip tekrar karıştırın. Sıvı bir karışım alacaksınız. Bir tencereyi bitkisel yağla yağlayın ve karışımı bir MV tencereye koyun. "Sebzeleri kızartma" modunda kapak ve açık valf kapalı olarak 35-40 dakika pişirin.
Bitmiş güveç reçel şurubu ile yağlanabilir, daha da lezzetli olur ya da böyle yiyebilirsiniz, aynı zamanda lezzetlidir.
Süt tozu ve su yerine normal süt kullanabileceğinizi düşünüyorum (sadece evde yoktu). Deneysel olarak ne kadar ekleneceğini belirleyin, ancak su miktarına odaklanın.
Ev aletlerini seviyorum
uykucu, Reçel şurubunun bulaşmasına gelince - bunu çok destekliyorum ,: arkadaşlar: Bu tür pişmiş malların üstünü sıcak yağlarsanız, şurup fırın soğuduğunda sırlanır, pişirme daha etkileyici görünmeye başlar ve tadı zenginleşir

Ve dün kulübede yepyeni bir skoromul pişirdim Kaynayan su... Her şeyi normal tarife göre koyuyorum, ancak kakao yerine - kuru "Klasik Sıcak Çikolata". "Sebzeleri kızartma" modunda, kapak kapalıyken ancak kapalı değilken 60 dakika, artı kapak açıkken 30 dakika pişirilir. Pişirmeden önce bir tencereye yağ sürün.
Ne diyebilirim - popom yerlerine sıkışmış, pastanın üzerine yapışmış parçaları topladım. Yükseklik 7 cm.Üç kek halinde kestim - yeterli krema yoktu çünkü yoğunlaştırılmış sütü + tereyağını krema ile kapladım, kekleri kirazlarla döşedim. Üst kısım da kiraz ve krema. Pasta bir başarıydı! İlk defa pişirdim. İyi pişmişti, korktuğum hamuru
Ama bir dahaki sefere "Güveç" pişirmeye çalışacağım - belki daha yüksek olacak ve yapışmayacak ve hamurun içine yarım bardak un daha koyacağım
uykucu
VİŞNE VEYA ERİK VEYA AHUDUDU İLE ÇOK LEZZETLİ FİNCAN

Multicooker-düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE4000

Kirazla pişirdim. Hamur inanılmaz derecede lezzetli!

100 gram = 285 kcal

Tereyağı - 70 gram
Ekşi krema - 200 gram,
Yumurta - 1 adet
Şeker ½ fincan - 100 gram,
Kiraz - 160 gram (tohumlarla birlikte tartılır)
Un - 2 su bardağı - 240 gram,
Kabartma tozu - 1 yemek kaşığı
Yağ büyüyor. kalıbı yağlamak için - 1 yemek kaşığı - 6 gram

Kirazlardan tohumları çıkarın. Tereyağını eritin, soğutun, ekşi krema, yumurta ve şekerle karıştırın. Kirazları ekleyin. Kirazları ezmeden karıştırın. Ardından un ve kabartma tozu ekleyin. Hamur kalın olacak, ancak ondan kalıplanması hala imkansız olacak kadar tutarlı olacak.
Kefal ile bir tencereyi yağlayın ve hamuru serpin. Üstünü nemli bir el ile düzeltin. "Sebze kızartma" modunda pişirin. Neredeyse bir buçuk saat pişirdim ama elektrik voltajımız şu anda zayıf, belki de bu yüzden. Üst ve alt kabuktaki hazırlığı görün, üstteki biraz altın rengine başlar başlamaz - o zaman hazırdır. Emin olmak için pastayı tahta bir örgü iğnesi ile delin. Hamur iğnede kalmazsa pişirilir.
Pekala, çok lezzetli hamur. Diğer meyvelerle pişirebileceğinizi düşünüyorum, başlangıçta Mulechka için değil ahududu ile bir tarif vardı. Sadece yağ miktarını azalttım ve kalori içeriği daha düşük olacak şekilde kiraz miktarını artırdım.
tana33
oh, her şey ne kadar lezzetli !!! ve güveç ve kek))))

boğucu sıcaklık burada bitecek (yakında diyorlar) ve ben yetişmeye gideceğim)))

ama şimdi okroshka dışında hiçbir şey pişiremiyorum
ve kocamın karpuzları iyi, büyük, tatlı)))) ve yaşıyoruz)))
uykucu
Kızlar, bir tarif yazıyorum ama fırında turta yaptığım konusunda sizi uyarıyorum. Döndüğümde görünüşün bozulacağından korktuğum için. Ama belki birisi katırımızı pişirmeye cesaret edebilir ...

Vişneli veya Kuru Erikli LEZZETLİ Börek
HAZIR BİSKÜVİLERDEN

100 gram = 269 kcal

Multicooker-düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE4000

Kirazla pişirdim. Çok lezzetli çıktı.
Kek:
Sıradan bisküviler - 300 gram
Yumurta - 1 adet
Tereyağı veya margarin - 50 gram,
Dolgu:
Kiraz - 300 gram (tohumlarla tartılmış)
Doldurun:
Ekşi krema - 170 gram,
Yumurta - 1 adet
Şeker - 5 yuvarlak yemek kaşığı - 75 gram,
Nişasta - 2 yemek kaşığı.
Kurabiyeleri plastik bir torbaya koyuyoruz ve büyük kırıntılara kadar çantanın üzerinde oklava ile yuvarlanarak öğütüyoruz. Tereyağı eritin, soğutun ve içine bir yumurta dökün. Karışımı kurabiyelerle karıştırın. Bir kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve içine kurabiye koyun, üstünü nemli bir el ile düzleştirin.
Dolgu. Kuru erik ise, kuru ve kesilmişse ıslatabilirsiniz. Kirazla pişirdim, çekirdeklerini çıkardım. Kirazları kabuğun üzerine yerleştirin. Kuru erik ile pişiriyorsanız, üzerine doğranmış fındık serpin.
Dökme: Yumurtayı şekerle karıştırın, ekşi krema ve nişasta ekleyin. Dolguyu kekin üzerine koyun.
300 ° C'de fırına yerleştirin. 35-40 dakika pişirin.
Tanyushechka
Herkese merhaba! Beni mutlu saflarınıza alın Harika çok tencereli düdüklü tenceremizin mutlu sahibi olarak bir haftadır çok memnunum. Henüz çok yemek yapmadım ama her şey inanılmaz derecede lezzetli oldu. Pilav, bezelye çorbası, sütlü pirinç lapası, sebzeli ve mantarlı patates, mantarlı arpa pişirdi. Tavsiyen sayesinde, ilk seferinde her şey çok lezzetli oldu.

Küçük bir soru var. Et suyunu pişirdiğimde, çok pişirici yükleme sırasında basıncı neredeyse maksimum 20 dakikaya çıkardı. Doğru, vanayı kapatmayı unuttum, buhar çıkmaya ve tıslamaya başladığında kapattım. Bu durumda genellikle ne kadar baskı oluşur? Düşük basınçta pişirilir. Etli soğuk su dökülür. 15 dakika içinde et suyunun şeffaf olduğu ve etin yumuşak olduğu ortaya çıktı.
Sonra pirinç sütü lapası pişirdim. 1 litreye doldurulur. pirinçli soğuk süt ve düşük basınçta, basınç 10 dakika boyunca oluşturuldu. Yulaf lapası da çok lezzetli.

Çorbalar, et suları pişirirken genellikle ne kadar baskı oluşur merak ediyorum. Her şey soğuksa. Ve sonra 20 dakika bir şekilde uzun.

IRR
Tanyushechka, iyi ki doğdun!

Çabuk isterseniz kaynar su dökün. Ve ne kadar az su, o kadar hızlı pompalar. (buhar olması için kaynaması gerekiyor, buhar vanayı kapatıyor, pişirme başlıyor)
Tanyushechka
IRR, teşekkür .
Uzun zamandır ne alacağımı seçiyorum. Liberton, Dex-60. veya Moulinex. (Benim yüzümden Tatyana (fronya40) seni sorularla rahatsız etti)
Esasen tavsiye ve geri bildirimleriniz sayesinde Moulinex'i seçtim. Uzun zamandır Dex-60 makbuzlarını bekliyordum. Beklemedim ve başka bir şey almaya karar verdim. Ve Mulinex bana getirilir getirilmez, Dex-60 aynı gün ortaya çıktı. Ama Moulinex'imizin çok daha havalı olduğuna pişman değilim !!
IRR
Alıntı: Tanyushechka


Uzun zamandır ne alacağımı seçiyorum. Liberton, Dex-60. veya Moulinex. (Benim yüzümden Tatyana (fronya40) seni sorularla rahatsız etti)

anlaşılır bir şekilde ...

ve daha soğuk olanı, ben de iki elden yanayım. Zamanla, MV'de bir şey pişiriyorum, sonra SV'de zaten birinci, ikinci ve komposto var. Ama tam bir tencere pişirmiyorum (gereksiz yere), aksi halde çok ihtiyacı olan biri, Polina'nın süper kahramanı gibi, zamandan tasarruf olmadığını söylüyor. Tartışsam da ... örneğin, büyük bir parça eski sığır etini bir MV'de bir saatte pişiremezsiniz, ancak SV'de
solex_trud
Bayanlar, deliriyorum, lütfen yardım edin !!!!

Ailem için bir Panasonic 18 aldım, pişmiş cheesecake'ler, orada charlotlar, haşlanmış tavuk, pilav vb. Her şey yolunda gitti.

Şimdi yerleştim ve hangi birimi satın alacağımı düşünüyorum: Dex 60 veya Moulinex 400032?
Moulinex'in yüksek basınçta yemek pişirebileceğini biliyorum, ancak lütfen bana Moulinex'te Panasonic'te yaptığım her şeyi yapabilir miyim? Dex'e karşı bir şey kaybetti mi? Hangisini almalı. Mi pliiiz'e yardım et.
Avrorka
Herkese iyi geceler! Bu mucizenin hayranlarının saflarına kaydolun). DR'ye verdiler, ancak bir şeye ulaşmadılar ve bu cihaza ekli talimatları okuduktan sonra, içinde yemek yapma avı elle sanki kaldırıldı), ancak beş gün boyunca 40'ın altında bir sıcaklıkta yattıktan sonra , sobanın başında durma arzusu ışık hızında buharlaştı (ve kocam alçakgönüllülükle o kadar sevgiyle dolu olmayacağınızı ima ediyor)) Bu teknoloji mucizesini üstlenmek zorunda kaldım. Tüm forumu tekrar okudum - tarifler için çok teşekkürler! Bugün pirzola yaptım (2,5 kilo etin hepsinin fotoğraf çekmek için zamanı yoktu) sadece domuz boynu yaptım - lezzetli! Kocamın saygısı) ve kendime yapışkan pirinç lapası pişirdim (1: 4 yaptım ve üç ölçek süt ve 1 su aldım) çok lezzetli ve hızlı). Ama burada çok tatlı var, sevgili annem ..... Nereden başlayacağımı bilmiyorum) ve işte başka bir küçük istek, belki de körü körüne ve kaçırdım - bezelye lapası tarifini hiçbir yerde görmedim, eğer birisi yemek pişirir, pliz yazar ya da nereye bakmam gerektiğini söyler. Şimdiden teşekkür ederim!
IRR
Alıntı: Avrorka

Herkese iyi geceler! Bu mucizenin hayranlarının saflarına kaydolun). DR'ye verdim ama bir sorun var

Alıntı: Irman

Merhaba sevgili kızlarım! Sayende kısayolumuzda ustalaştım. Neredeyse tüm tarifleri denedim, her şeyi çok beğendim. Rütbelerinizi de alın.
Avrorka, irman

foruma hoş geldiniz

bezelye lapası hakkında seçim yapabilirsiniz İŞTE

modlarla, bunu isterim - önce kızartırken, sonra 50 dakika LP veya HP'de kızartma. (ön ıslatma olmadan) Islatılırsa, o zaman daha da az. Sanırım 30 dakika, doğru.
uykucu
Eskiden buharda pişirilmiş tavuk haşlanmış domuz eti yapmaya çalışırdım, hiç beğenmedim, ama son zamanlarda bu tarifi sadece Cook için buldum. Kendi başıma kuru erik ve kalori hesaplamasıyla yemek pişirmeyi ekledim, peki, resimlerimi. Sonucu çok beğendim. Şimdi sık sık bu düşük kalorili ve doyurucu muameleyi pişiriyorum.

PEYNİRLİ VEYA BUZDANLI TAVUK GÖĞÜS KARBONATI

Multicooker-düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE4000

Peynirli: 100 gram = 173 kcal

Multicooker-düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE4000

Tavuk göğsü - 385 gram,
Peynir - 40 gram
Mayonez - 28 gram
Kişniş, safran, tatlı kırmızı biber,
Tuz,
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı - 6 gram

Kuru erik ile (30 gram kuru erik): 100 gram = 143 kcal

Multicooker-düdüklü tencere Moulinex Minute Cook CE4000

Bütün kemiksiz tavuk göğsü filetosunu tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla ovalayın. Bir dilim peynir dilimleyin. Göğüs filetosunu ikiye katlayın, böylece peynir bir rulo gibi içeride olsun ve pamuk ipliklerle sıkıca bağlayın, böylece peynir gözetlemez, aksi takdirde erir ve akar. (Kuru erik varsa, kuru erikleri ıslatın ve doğrayın). Üzerine mayonez sürün ve tekrar baharat serpin. Kefal tenceresini bitkisel yağla yağlayın. 30 dakika "Sebzeleri kızartma" modunu açın, ardından ruloyu ters çevirin ve 40 dakika "Güveç" i açın. Buzdolabında soğutun, ardından ipleri dikkatlice çıkarın ve dilimler halinde kesin.


tana33
uykucu Senin başarını yani TAVUK GÖĞSÜ KARBONATINIZI bazı değişikliklerle tekrarladım.

Doldurma: doğranmış mantar, biraz rendelenmiş peynir ve rendelenmiş patlıcan (mavi olanları severim)))
Ruloyu bütün bir göğsünden değil, yarısından yuvarladım ...

Ve burada yemek pişirmek bir başarıya dönüştü ... çünkü bir ruloyu yuvarlama ve onu bir ip ile bağlama süreci benim için sinir sistemime karşı özel bir sapkınlık biçimiydi ...

Birkaç kez bu dersi incir üzerine atmaya çalıştım, her şeyi küçük yulaf lapası halinde doğradım ve bu formda bir katırda güveç için akşam yemeği göndermeye çalıştım.
ama aile bir mucize bekliyordu ve kedi bacaklarıma sürtünerek tavuk göğsü filetosu şeklinde başının üstüne düşmesini bekledi mutluluğun ...

Sonuç, küçük porsiyonlu rulolar, bazıları eğri, diğerleri şişkin ...
Katır sadece 6 parçanın altına sığar (yani 3 göğüsten)

30 dakika kızartılmış, bu sırada mantar, patlıcan ve domates kalıntılarını ekledim. Birkaç kez maşa ile çevirdim.
30 dakika daha söndürüldü.
Soslu ekmek öğrendik.
Sıcak yediler.

Aile lezzetli olduğunu söyledi!
Ve onlara bu tadı hatırlamalarını söyledim çünkü tekrar yakında olmayacak
Avrorka

bezelye lapası hakkında seçim yapabilirsiniz İŞTE

modlarla, bunu isterim - önce kızartırken, sonra 50 dakika LP veya HP'de kızartma. (ön ıslatma olmadan) Islatılırsa, o zaman daha da az. Sanırım 30 dakika, doğru.
Çok teşekkür ederim - her şey yolunda gitti
zweto4ek
Alıntı: Avrorka

bezelye lapası hakkında seçim yapabilirsiniz İŞTE

modlarla, bunu isterim - önce kızartırken, sonra 50 dakika LP veya HP'de kızartma. (ön ıslatma olmadan) Islatılırsa, o zaman daha da az. Sanırım 30 dakika, doğru.
Çok teşekkür ederim - her şey yolunda gitti

Avrorka, ama lütfen nasıl yaptığınızı daha ayrıntılı olarak yazın.Sobada hiç pişirmedim, ama burada bir katırda denemek istiyorum. Bunun lezzetli bir şey olduğunu söylüyorlar.
uykucu
Alıntı: tana33

uykucu

Ve burada yemek pişirmek bir başarıya dönüştü ... çünkü bir ruloyu yuvarlama ve onu bir ip ile bağlama süreci benim için sinir sistemime karşı özel bir sapkınlık biçimiydi ...

Birkaç kez bu dersi incir üzerine atmaya çalıştım, her şeyi küçük yulaf lapası halinde doğradım ve bu formda bir katırda güveç için akşam yemeği göndermeye çalıştım.
ama aile bir mucize bekliyordu ve kedi bacaklarıma sürtünerek tavuk göğsü filetosu şeklinde başının üstüne düşmesini bekledi mutluluğun ...

Sevgili Tanyusha, görünüşe göre beni yanlış anladın. Her şey çok basit bir şekilde yapılır. Kemiksiz bütün bir tavuk göğsü alın (yeterince büyük, iki yarıdan oluşuyor, sadece açmanız gerekiyor, bu satışta) ve dolguyu bir yarısına koyun ve diğer yarısını kapatın. Dolgunun görünmemesi için ipliklerle sıkıca bağlayın. Netleştirmek için özel olarak bütün, bağlanmış bir göğsün fotoğrafını yayınladım. Bu işlem 3 dakikadan fazla sürmez. Ve daha sonra, buzdolabında pişirilip soğutulduğunda, ipler çıkarılır ve bu göğüsün tamamı daire şeklinde kesilir (meme sıkıştırılır ve buzdolabında pişirme ve soğutma sırasında mükemmel bir şekilde kesilir). Hazırlaması çok hızlı ve kolaydır. Peki, lezzetli olan şey, zaten kendiniz denediniz. Ve profildeki minnettarlık için teşekkürler
zweto4ek
Alıntı: soneyka

MV'de PEA ÇORBASI (pişirirken)
...
Ardından 40 dakika boyunca HP modunu açın.
uykucu, hava trafiğinde 40 dakika için doğru mu? 8 dakika içinde bezelye yulaf lapasına kaynatılır. Peki ya 40 dakika içinde ona ne olacak?
uykucu
Alıntı: zweto4ek

uykucu, hava trafiğinde 40 dakika için doğru mu? 8 dakika içinde bezelye yulaf lapasına kaynatılır. Peki ya 40 dakika içinde ona ne olacak?

40 dakika yemek yapıyorum. Ama bezelyelerin yulaf lapasına kaynatılmasını seviyorum. (Bu bir amatör için daha az yemek pişirebilirsiniz).
Melana
Merhaba sevgili forum kullanıcıları ve forum kullanıcıları !!! Bu mucizeyi yakaladım, çok memnun oldum. İlk başta, gecikmeli başlatma olmaması ve normal modlar için zamanlayıcı olmaması, sadece HP ve LP olması büyük bir hayal kırıklığıydı. Ayarlamaya başlıyorum. Şimdi anlıyorum ki, hızlı bir şekilde hazırlandığı için burada gecikmeli bir başlangıca gerek yok. Çorbalar, pancar çorbası, pilav, ustalaşmış. Şimdi pişirme ile tanışmaya çalışıyorum, normal mulka ile karşılaştırıldığında, pişirme modu kızartma veya pilav moduna karşılık geliyor mu? Kendi tarif kitabımda, çikolatalı kek 40 dakika pilav moduna getirilecek şekilde yazılıyor, bu yüzden kafam karıştı. Pişirme sırasında vanadan neden buharı boşaltacağımı ve hangi durumlarda açık bırakacağımı bana daha fazla anlat. Dahası ... Siyah vanayı nasıl sökeceğimi anlamıyorum, çıkarılamıyor, talimatlarda bulamadım. ve tencere ile ilgili problem, dibini bir kemikle çizmeyi başardım ve şimdi kaplamanın bir kısmı soyuldu. Tencereyi değiştiren oldu mu? Nereden alınır ve ne kadara mal olur. Mutluyum, tencereye mucizeye boyun eğiyorlar, zaten lezzetli ve hızlı bir şekilde pişirmeme rağmen, ama şimdi çok daha besleyici görünüyor. Bezelye çorbası çarpıcı, bezelye parçalandı ve patatesler bir bütün)))
Melana
Özür dilerim burada "Ve biz onu genellikle" Kızartma "modunda pişiriyoruz, ama tekrar bakmamak için zamanı nasıl biliyorsunuz? en azından yaklaşık olarak?
uykucu
Alıntı: Melana

Merhaba sevgili forum kullanıcıları ve forum kullanıcıları !!! Bu mucizeyi yakaladım, çok memnun oldum. İlk başta, gecikmeli başlatma olmaması ve normal modlar için zamanlayıcı olmaması, sadece HP ve LP olması büyük bir hayal kırıklığıydı. Ayarlamaya başlıyorum. Şimdi anlıyorum ki, hızlı bir şekilde hazırlandığı için burada gecikmeli bir başlangıca gerek yok. Çorbalar, pancar çorbası, pilav, ustalaşmış. Şimdi pişirme ile tanışmaya çalışıyorum, normal mulka ile karşılaştırıldığında, pişirme modu kızartma veya pilav moduna karşılık geliyor mu? Kendi tarif kitabımda, çikolatalı kek 40 dakika pilav moduna getirilecek şekilde yazılıyor, bu yüzden kafam karıştı. Pişirme sırasında vanadan neden buharı boşaltacağımı ve hangi durumlarda açık bırakacağımı bana daha fazla anlat. Dahası ... Siyah vanayı nasıl sökeceğimi anlamıyorum, çıkarılamıyor, talimatlarda bulamadım. ve tencere ile ilgili problem, dibini bir kemikle çizmeyi başardım ve şimdi kaplamanın bir kısmı soyuldu. Tencereyi değiştiren oldu mu? Nereden alınır ve ne kadara mal olur. Mutluyum, tencereye mucizeye boyun eğiyorlar, zaten lezzetli ve hızlı bir şekilde pişirmeme rağmen, ama şimdi çok daha besleyici görünüyor. Bezelye çorbası çarpıcı, bezelye parçalandı ve patatesler bir bütün)))

Siyah valf dışarı çekilir, sadece çevirin, yuva çıkıntıya denk gelecek şekilde çevirin. Pişirdikten sonra her zaman duruluyorum ve bu vana ve yedek vananın bulunduğu kapağa su basıncını başlatıyorum ve sızıntı olup olmadığını görmek için aşağıdan bakıyorum.

Bu yemeği acilen yemeniz gerektiğinde veya aşırı ısınmamak için (bazı yemeklerde) buharı boşaltmanız gerekir. Buhar serbest bırakılmazsa genellikle 20-30 dakika sonra kendiliğinden çıkar.
ARC'den yedek bir tencere aldım Seramik kaplama ile aldım, mükemmel uyuyor, ancak pişirme için kullanılamıyor. İçinde yanıyor. Ancak ARC'den yapışmaz kaplamalar da var. Rostov ortak alımlarımızda satın aldım. Ek olarak, Mulinex servis merkezinden satın alabilir, şehrinizdeki servis merkezleri için arama motorunda arama yapabilirsiniz.
tana33

Alıntı: soneyka

Sevgili Tanyusha, görünüşe göre beni yanlış anladın. Her şey çok basit bir şekilde yapılır. Kemiksiz bütün bir tavuk göğsü alın (yeterince büyük, iki yarıdan oluşuyor, sadece açmanız gerekiyor, bu satışta) ve dolguyu bir yarısına koyun ve diğer yarısını kapatın. Dolgunun görünmemesi için ipliklerle sıkıca bağlayın. Netleştirmek için özel olarak bütün, bağlanmış bir göğsün fotoğrafını yayınladım. Bu işlem 3 dakikadan fazla sürmez. Ve daha sonra, buzdolabında pişirilip soğutulduğunda, ipler çıkarılır ve bu göğüsün tamamı daire şeklinde kesilir (meme sıkıştırılır ve buzdolabında pişirme ve soğutma sırasında mükemmel bir şekilde kesilir). Hazırlaması çok hızlı ve kolaydır. Peki, lezzetli olan şey, zaten kendiniz denediniz.Ve profildeki minnettarlık için teşekkürler

uykucuevet, göğüs filetosu açılıncaya kadar her şey plana göre gidiyordu))))

Tam o anda tüm göğsün çok fazla olacağını "fark ettim", yani rulonun çok büyük olacağını ve bir tane büyük değil iki küçük yapmaya karar verdim.
çok kötü şans sarma ile çıktı))))

Pekala, ben zaten featten dinlendim ve bütün bir göğüsle de olsa tekrar etmeye hazırım))))

şimdi mantar dolgusunun nasıl yapılacağını düşünüyorum, böylece mantarlar dilimlenirken parçalanmaz mı? kitle nasıl bir arada tutulur?
daha fazla peynir ekleyebilir mi?
uykucu
Alıntı: tana33

daha fazla peynir ekleyebilir mi?

Peynire dikkat edin, sarın ve çok iyi ve sıkı bir şekilde bağlayın. Aksi takdirde erir ve dışarı akar. Ama bağlayıcı olarak deneyebilirsin. Ama ya mantarları çırpılmış bir yumurtaya batırırsanız ve yumurtaya yarım kaşık un eklerseniz?
Şimdi hayal kuruyoruz
tana33
uykucu, Mantarları doğramayı planladım ...
ruloyu sardıktan sonra, her küçük mantar parçasını çırpılmış bir yumurtaya batırın, benim için çöp gibi görünüyor
uykucu
Alıntı: tana33

uykucu, Mantarları doğramayı planladım ...
ruloyu sardıktan sonra, her küçük mantar parçasını çırpılmış bir yumurtaya batırın, benim için çöp gibi görünüyor

Böylelikle doğranmış mantarları bir kaşıkla unlu yumurta karışımına batırıp biraz süzüp bir kaşıkla fileto üzerine yayabilirsiniz.
Ama sonucu garanti edemem.
zweto4ek
Ve bana nasıl sebze sote yapacağımı söyle, böylece gazdan daha hızlı) Gazla yapıyorum - patlıcanı, karkas biberleri, havuçları ve kabakları ayrı ayrı pişirip kızartıyorum. Sonra hepsini karıştırıyorum. Soğanı ve domatesi ayrı ayrı kızartıyorum. Onu tabağa atıyorum ve oraya daha fazla domates ekliyorum. Ve tüm bunlar biraz.
Sizce hepsini aynı anda ambulansımıza atarsam ve 7 dakika VD'ye koyarsam, iyi olur mu? Veya başka bir mod seçebilir miyim? Yoksa bunu gazla yapmak daha mı iyi?
IRR
zweto4ek, şu anda yaptığım şey bu. Bunu ve bunu birçok kez yaptım. İşte hepsini bir kerede attığım seçenek, daha diyet, kızartma ve pilav için yağ yok. Ancak bu öğenin (kavurma ve pilav) atlanmaması hoşumuza gider. MV'de her şeyi porsiyonlar halinde pişiriyorum, hafifçe kızartıyorum ve düdüklü tencereye düşürüyorum, ardından yüksek basınçta 5 dakika ve. Burada daha hızlı bilmiyorum ama neyin yanmayacağını kesin olarak takip etmenize gerek yok. CB'de kızartırken pişirebilir ve ocakta bir tencereye katlayabilirsiniz. Sonra her şeyi üzerine domates dolgusu dökün ve 5 dakika pişirin.
zweto4ek
Alıntı: IRR

zweto4ek, şu anda yaptığım şey bu.

Haha, vay canına, tesadüfen her şeyi bir araya getirmeye çalışacağım o zaman. Denemelisin
Ve katırımız sebzeleri kızartma sebzeleri ateşte olduğundan daha hızlı kızartır, değil mi?
IRR
Alıntı: zweto4ek


Ve katırımız sebzeleri kızartma sebzeleri ateşte olduğundan daha hızlı kızartır, değil mi?

sağlıklı gaz bir tencerenin altında seyreltilirse, daha hızlı olamaz, ancak daha hızlı yanar

Daha hızlı ısınmasını istiyorsanız, kızartmaya başlayın ve sonra kızartmaya aktarın. (daha yüksek sıcaklık daha yüksektir)
Melana
Kızlar, teşekkürler, cevap için, vanayı çıkardım ve temizledim, temiz olmasına rağmen) Hala anlamadım, pilav modu katırımıza karşılık geliyor, nasıl? VD - iyi ve et ve pilav hazır, ancak pilavı açarsanız, pilav pişecek ve et? Önce ne kızartmalıyım, bunu zaten anladım. Soğan, havuç, et kızartıyorum, pirinç, baharat, su ekliyorum, kapağı kapatıyorum, ND 20 veya HP 10 modunu ayarlıyorum. Hangisinin daha iyi olduğunu söyleyin, daha fazla deneyiminiz var veya hala pilav kullanıyorum, neden kafam karıştı
Melana
Alıntı: IRR

sağlıklı gaz bir tencerenin altında seyreltilirse, daha hızlı olamaz, ancak daha hızlı yanar

Daha hızlı ısınmasını istiyorsanız, kızartmaya başlayın ve sonra kızartmaya aktarın. (daha yüksek sıcaklık daha yüksektir)

kızartma modunda sıcaklık. 180 ve kızartma sebzeleri 140 ve gazla bir tavada kızartırsanız ne olur? bana daha az görünüyor. Mantarları kızartırken kızartmaya çalıştım, bir tavada eskisinden çok daha güzel, daha lezzetli ve daha hızlı çıktı. Ve peynir çorbasında olağanüstü güzel görünüyorlardı
IRR
Alıntı: Melana

kızartma modunda sıcaklık. 180 bir kızartma sebzeleri 140,

ve sen ne SCV hakkında? ayrı bir rejimimiz yok sebze kavurmak, diğerlerinde.
uykucu
Alıntı: IRR

ve sen ne SCV hakkında? ayrı bir rejimimiz yok sebze kavurmak, diğerlerinde.

Ira, neden olmasın? Benim Mulechka'mın böyle bir rejimi var.
IRR
Alıntı: soneyka

Ira, neden olmasın? Benim Mulechka'mın böyle bir rejimi var.

oh, üzgünüm, sklerozlu delilik ... ve ben kızartmaya, kızartmaya alışkınım. Sana isimler takıyorum. Sebze yok. Ve ben her şeyi her şeye yapıyorum. Ama Elby'de balıklar, sebzeler ve et var ve bu yüzden kafa karıştırıyorum. Tekrar
tana33
uykucu, benim için morkovkin tarifi sadece nravitstsa))) neden patlama için endişeleniyorsun?
Avrorka

Melana [/ b], acilen bize peynir çorbasından bahsedin))))
Dün peynir çorbası ve paella yaptım.
peynir çorbası: 400 gr petrol, 1 havuç, 1 soğan, 3 işlenmiş peynir, 2-3 patates.
Kızartılmış soğan, havuç, mantar eklenmiş, 15 dakika kızartılmış, ardından yaklaşık 2,5 litre sıvı, ince kıyılmış patates, rendelenmiş eritilmiş peynir, tuz ve karabiber eklenmiştir. HP'yi 5 dakika boyunca açtı, modu kapattıktan sonra buharı bıraktı, yeşiller ekledi ve 2 dakika LP'de açtı.
Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Burada Elena-Dnepryanochka'da paten yaptım, onun için çok teşekkürler! Sadece işlenmiş peynir lorları yerine - sıvı peynir zababahala, başka yoktu) iyi, mantarlarım dondu)
uykucu
Alıntı: tana33

uykucu, bana göre morkovkin tarifi sadece nravitstsa))) neden patlama için endişeleniyorsun?

Aslında korkmuyorum bu yüzden kendimi sigortalıyorum

Şimdi size her zaman gaz sobasında nasıl pişirdiğimi, mahzende değil, dairede bile güzelce durduğumu ve ne pişireceğinize kendiniz karar vereceğinizi yazacağım. Temelde aynı şey.

KIŞ İÇİN HAVUÇ ATIŞI

(6 litre atıştırmalık çıkıyor)

3-4 litre domates; 3 litre domates için (4 kg domates - veya 1 litre salçayı 2 litre soğuk suyla seyreltin)
2,5 kg tatlı biber;
1,5 kg havuç;
1 BİLGİSAYAR. acı biber;
1 su bardağı şeker;
1 bardak ayçiçek yağı;
3 yuvarlak yemek kaşığı tuz;
5 defne yaprağı.
(7 litrelik tencerede pişirin).
Her şeyi biber ve havuç olmadan 10 dakika pişirin. Bir şans ver.
Sonra dolmalık biberi koyun, şeritler halinde kesin. 5 dakika daha pişirin.
Sonra havuçları koyun, şeritler veya halkalar halinde kesin ve 20 dakika daha pişirin.
Sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve demir kapaklarla yuvarlayın.

100 gr = 55 kcal
Melana
Alıntı: tana33


Melana
, acilen bize peynir çorbasından bahsedin))))
Kızartma modunda soğan ve mantarları kızarttım, serpiştirdim, gerçekten beğendim ve onları diğer malzemelerle birlikte pişirmekten korktum, aniden lezzetlerini kaybederlerdi, hiçbir yere gitmeyeceklerini biliyorum. . Sonra her şey her zamanki gibi, en sevdiğiniz çorbayı pişirin, biri soğan, havuç, patates, istenirse tavuk) Ev yapımı bir tane yedim. Bütün bir ev yapımı tavuk alıp dörde bölüp çorbalar için kullanıyorum. Zevkiniz için buraya bakın. Öyleyse en ilginç olanı, peynir 2 eritildi, kesebilirsin, ama çok az zorlamayın) bana bir tane koymuş gibi görünüyor, tamamen çözülecek, baharatlar tuzlu su ve VD modunda 20 dakika (et eklenmişse ve etsizse 5-10 dakika VD yeterlidir). bir dahaki sefere 15 dakika daha az koymaya çalışacağım Propilikalo biraz bekle ve buharı rahatça boşaltmaya çalış, çabuk yapmam gerekti. açıldı, mantarlar ilave edildi ve masada toplanıncaya kadar kapak kapalı olarak demlenmeye bırakıldı.
uykucu
Kızlar, biber dolması tarifimi paylaşıyorum. Ondan gerçekten hoşlanıyorum. Ve bugün Mulechka'mız için onun için çalıştı. Sadece pişirdim - lezzetli !!!

PİRİNÇ VE ET DOLGULU BİBER

100 gram soslu biberin kalori içeriği = 41 kcal

12 orta boy biber için = 1 kg 300 gram (12 adet iyi boy biber, bir Mulechki tenceresine yerleştirilmek üzere ayağa kalkar)
Kıyılmış et - 200 gram,
Pirinç - 100 gram
Havuç - 60 gram
Soğan - 100 gram
Domates salçası - 3 yuvarlak yemek kaşığı - 150 gram,
Şeker - 1 yığınlanmış yemek kaşığı - 15 gram,
Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı - 32 gram,
Tat vermek için tuz
Su - 1300 gram

Dolguyu hazırlayın: Domates salçasının üzerine sıcak suyla dökün, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz, şeker ekleyin.
Eti öğütün, çiğ pirinçle karıştırın, üzerine ince doğranmış soğan, iri rendelenmiş havuç, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi elle iyice karıştırın ve 150 gram dökün, tekrar karıştırın ve tuzla tatlandırın (tabii ki yutmadan). Biber YARISINI doldurun, ayakta durun, Mulechka'nın tenceresine yatırın.
Dolgunun geri kalanını biberle dökün, böylece sos onu kaplar, ancak fazla değil. Yeterli doldurma yoksa biraz sıcak su ekleyin. Kıyma kalırsa üstüne biber koyun.
20 dakika boyunca ND'yi açın. Buhar - kanama ..
Marinatom
Bu soruyu burada sorduğum için özür dilerim - bu sadece iletişim tarifleriyle ilgili görünüyor. Zaten MV Mulinex basit (VD olmadan) var. MV nasıl uygun, ancak pişirme yok - çırpılmış yumurta veya güveç - büyük sorunlar. Minute Cook almaya karar verdim, hatta sipariş verdim ve ön ödemesini yaptım. Ve şimdi hayal kırıklığına uğrayacaksam işkence görüyorum (elbette bir düdüklü tencere harika olsa da). Kocam üçüncü klibi kafamda parçalayacak.
Melana
Bugün dilden et jölesi pişirdim, tecrübemi sizlerle paylaşmak istiyorum !!! Prensip olarak jelatinsiz yapma fikri vardı! 2 domuz bacağı aldı, 1 saat yüksek basınç uyguladıktan sonra dana dilini, baharat tuzunu, havuçları, soğanı ve 1 saat daha yüksek basınca koydu. Alt satır = film dilden hafifçe uçtu, bacaklar ayrıldı, porsiyonlar halinde dizildi, konserve yeşil bezelye, kesilmiş havuç, haşlanmış yumurta, süzülmüş et suyu (şeffaf çıktı) ve onunla süslenmiş kıvırcık maydanoz). Zaten salonda bir saat oldu, donacağını görüyorum, sakinim, yarın numunemi alacaklar. Ben mulkamdan memnunum !!!
uykucu
Lecho'yu çok seviyorum ve sık sık kış için pişiriyorum. Tarifimi gerçekten beğendim. Bu yüzden onu Mulechka'ma uyarladım, 4 litre topladım ve DR'de şenlikli bir masa için 1 litre hazırladım.

MV'de kış için LECHO

100 gram = 121 kcal
(2,5 litre lecho çıkıyor)

1,5 kg (15 orta boy) dolmalık biber için
Domates salçası - 250 gram,
Şeker - 60 gram (1/4 su bardağı)
Tuz - 1 seviye yemek kaşığı
Sıcak su - 800 gram,
Bitkisel yağ - 130 gram,
Sirke% 6-2 yemek kaşığı
Sarımsak - 30 gram (1 büyük baş)

Biberleri soyun, 4 parçaya bölün ve bir Mulechki tenceresine koyun. Üzerindeki sarımsak presinin içinden sarımsağı sıkın.
Dolguyu hazırlayın: salça, tuz, şeker, sıcak su dökün, karıştırın, bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Biber ve sarımsakları üzerine dökün.
20 dakika boyunca MV'yi LP'ye getirin. Buhar - kanama.
Steril demir kapakları steril kavanozlara sarın. (Bu arada, kutuları mikrodalgada sterilize ediyorum. Dibine biraz su döküp 1 dakika boyunca tam güçle çalıştırıyorum). Kavanozları soğuyana kadar lecho ile battaniyeyle örtün. Şimdi yemek için hazırlanabilir.
tana33
uykucu Sen sadece benim için nefis tarifler hazinesin))))

Lecho gibi sadece patlıcanlı bir tarifiniz var mı?
uykucu
Alıntı: tana33

uykucu Sen sadece benim için nefis tarifler hazinesin))))

Lecho gibi sadece patlıcanlı bir tarifiniz var mı?

"Acıkalı patlıcan" pişireceğim (orada biber var ama öğütülmüş, çok lezzetli). Zaten her şeyi satın aldım, sadece şimdi ağrıyan bir bacağım var ya da bugün ya da yarın pişireceğim - abonelikten çıkacağım. Onu Mulechka'ya uyarlamamız gerekiyor (sebze oranları açısından). Tüm bu tür boşluklar için modu zaten deneysel olarak belirledim - ND 20 dakika - tam da BU!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi