"Kanhaya-lal" - Hint gevrek bisküvileri

"Kanhaya-lal" - Hint gevrek bisküvileri

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Hintli

Malzemeler
Buğday unu (1c var)	340 g
Toz şeker	150 g
Tereyağı	165 g
Vanilin	1 \ 4s l.
Tuz	Tutam
Kabartma tozu (ev yapımı)	1 \ 2h. l.
Doğal yoğurt	30 gr (hamur için) + 120 gr (gres için)

Pişirme metodu

• Tereyağı, pudra şekeri, un, tuz, vanilin, kabartma tozunu iyice ufalanana kadar çırpın.
• 150 gr kırıntıyı bir kenara koyun.
• Kırıntının geri kalanına yoğurt (30 g) ekleyin, iri olana kadar çırpın. Ellerinizi bir topun içine koyun.
• Fırın tepsisini kağıtla örtün, hamuru yerleştirin, 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın, yoğurtla (120 g) yağlayın, ertelenmiş kırıntıları serpin, 15 dakika bekletin. Kareler halinde kesin.
• 200 ° C'ye ısıtılmış fırında açık altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
• Bitmiş bisküvileri işaretli kesimler boyunca kesin.
• Hızlı hazırlanır, orijinal ve lezzetli bisküviler.

Not

"Vedik aşçılık. Tatlılar nasıl pişirilir" kitabından tarif.

Benzer tarifler

Hint gevşek bisküvileri "Kamini-kanta" (Omlet)

"Kalpler" waffle demirinde gevşek bisküviler (kazan-tat)

Bisküvi "Yulaf Ezmesi" (Ilona)

[Omlet]

Hayır, tamam, tamam! Ustalaşmak için zamanım olmadı karides, bu nasıl senin için - yeni bir Hintli ve çok cazip bir tarif!
Omletçok teşekkür ederim, kesinlikle yapacağım! O zamana kadar, yer imlerine ekleyeceğim ...

Ne güzel fotoğraf! Ve yoğurdun yağı ve tatlılığı nedir?

[Tanya, Galya.]

Tanya, Galya. teşekkürler kızlar! Katkısız doğal yoğurt, bunun gibi hangi yağ içeriğinin olduğunu bilmiyorum:

Yakında terazilerle birlikte evden atılacağım!
Oksana, tarif için teşekkürler!
Vanilin, vanilya mı yoksa vanilya şekeri mi?

[George]

George, teşekkür! Günahtan pulları atın.

Vanilin, vanilya mı yoksa vanilya şekeri mi?

Vanilya. Hint baharatları ile alıyorum çünkü çantasında "vanilya" yazıyor.

[Omlet]

Omlet,
Tarif için teşekkürler.
Geçenlerde Masala çayına bağımlı oldum, şimdi Chapatnitsa aldım, bugün pişireceğim.
İşte Hint mutfağı için yeni bir tarif. Harika teşekkür ederim.
Son zamanlarda Hint Baharat dükkanını ilk kez ziyaret etti, kesinlikle memnun oldum.
Konudan ayrıldığım için özür dilerim, ama oradan en çok neyi satın almaktan hoşlanırsınız?

[Zambak]

Zambak, teşekkür ederim, Hint mutfağına da ilgi duyuyorum. Ve Chapatnitsa - bu nedir?

Burada hala Hint tariflerini görebilirsiniz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165347.0

Hint baharatlarında koyu susam yağı (bayılıyorum), agar, tüm baharatlar: kutularda yeşil kakule, tahıllarda pembe biber, kiyan biber ve diğer her şeyi satın alıyorum. Baharatların hepsi çok güzel kokulu. Susam (siyah + beyaz), beyaz keten, maş fasulyesi, bulgur, kuskus. Ayurvedik yüz kremleri ... Her şeyi hemen hatırlayamıyorum.

Oksana, lütfen burnunu ev yapımı kabartma tozuna sok
Kurabiyeler için teşekkürler, ilginç bir tarif ve lezzetli olduğundan hiç şüphem yok !!!

[Sabrina]

Sabrina, teşekkürler, bununla ilgili bir yerde bir konumuz var. Ben bulamıyorum. Bu orana göre 1/6 bölüm yaptım:
Un 120
Soda 50
Sitrik asit 30

Bazı nedenlerden dolayı büyük bir asit aldım, bu yüzden onu öğütücülere öğrettim. Sonra her şeyi karıştırdım. Bir mağaza kabartma tozu ile aynı miktarda kullanın.

bunun için bir konu var. Ben bulamıyorum. Bu orana göre 1/6 bölüm yaptım:

Teşekkürler, yazdığın gibi oranlar benim için yeterli ve zaman olacak, belki Temka'yı arayacağım. Ancak, çok fazla değerli bilgiye sahip olmak bizim için çok acı verici, her şeyi açıklığa kavuşturmak, nasıl örtmememiz gerektiği

Hemen Bir Ocağa İhtiyacım Olduğunu Anladım! Ve yanılmadı. Kız önce sordu - neyle, burnunu büktü (ve hiçbir şey olmadan), ama sonra onu zar zor uzaklaştırdım. Sonuç: Çift porsiyon yapın!

[Natasha]

Natasha, Beğenmene sevindim! Kocam da bunlardan daha fazlasını yapmamı emretti.

Lezzetli kurabiyeler! Yoğurt yerine kalın kefir, gerisi tarife göre. TEŞEKKÜR!
🔗

[Irina]

Irina, çok güzel kurabiyeler çıktı! Beğenmene sevindim!

[Omlet]

Omlet, tarif için teşekkürler !!! Bu tarife uzun süre baktım, ancak sadece bugün pişirmeye karar verdim. Her şeyi tam olarak tarife göre yaptım, ev yapımı yoğurt kullandım. Ne kadar kolay, yemek her zaman buzdolabında ve ne kadar lezzetli bir kurabiye çıktı.
Geç zamana rağmen direnemedim ve bir parça yedim. Bir parça yemiş olan oğul gösterdi. Nefis !!! Bu yüzden birden fazla pişireceğim.

(Daha hızlı hale getirmek için telefondan fotoğraf)
"Vedik pişirme" konusunda bir dahaki sefere daha fazla tarife baktım.

[Irina.]

Irina., Beğenmene sevindim! Özellikle oğlunun ne yediğini.

Oksana, tarif için teşekkürler!
Lezzetli kurabiyeler!

Vanilya yoktu, içine iki çay kaşığı vanilya şekeri döktüm.
Bir dahaki sefere biraz daha fazlasına ihtiyacın olacak.
Eh, çok lezzetli!
Ancak hamur çok ufalandı. Bir fırın tepsisine sarmak gerçekçi değildi.
Ellerinizle yoğurun ve yayın. Daha plastik hale getirmek için ne yapılmalı?

Georgy, beğendiğime sevindim!

Daha plastik hale getirmek için ne yapılmalı?

Hamurun 1 saate ihtiyacı vardı. l. yoğurt ekleyin.

Teşekkürler deneyeceğim.

[Omlet]

Omlet, tariflerinizle ilgili sevdiğim şey bu, çünkü basit ürünlerden her şey basitçe yapılır, ancak çok lezzetli çıkıyor.
Bu tarif benim standart versiyonumdur. Fırında bir şeyler pişirirken, bu çerezleri veya Zemelach çerezlerini kesinlikle pişireceğim bir sonraki https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310674.0
Oğlum sadece fırıncılıktan kurabiye yiyor, ben de onun için pişiriyorum, favorilerinde bu iki seçenek var ve ayrıca yulaf ezmesi. Bir günde yulaf ezmesi pişirdim, bir parça kaldı, bir fırın tepsisine sığmadı, birkaç kurabiyeyi ayrı ayrı pişiremem, bu yüzden "Kanhai-lal" ı onlarla süslemeye karar verdim.

Oh, şimdi anladım ki tüm tariflerinizi Ksyusha dekore ediyorum, ama sonuçta sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalı.

[Irina.]

Irina., Beğenmene sevindim. : gül: Dekorasyon için yeterli değilim.

Şeftalili yoğurtla şekerlemeler yaptım.
Yoğurt tatlı olduğu için azaltılmış şeker