Hint gevrek kurabiyeleri "Kamini-kanta"

Hint gevşek bisküvileri "Kamini-kanta"

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Hintli

Malzemeler
Yumuşatılmış tereyağı	120 g
Toz şeker	100 gram
Süt	100 gram
Buğday unu	300 gram
Serpme için şeker

Pişirme metodu

• Pudra şekerini tereyağı ile çırpın.
• Süt ekleyin, tekrar çırpın.
• Yavaş yavaş un ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
• Hamuru bir top haline getirin, bir torbaya koyun ve en az 1 saat buzdolabında saklayın.
• Zamanla parçaları hamurdan ayırın ve toplar halinde yuvarlayın.
• Her topu şekere batırın, kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
• İstenirse derinleştirme yapın ve dolguyu ekleyin. Kuş üzümü var.
• 200 ° C'ye önceden ısıtılmış pişirin^hakkındaFırından altın sarısı kahverengiye kadar yaklaşık 30 dakika. Kesin süre fırına bağlıdır.
• 
• İçi lezzetli, ufalanmış, yumuşak bisküviler. Herkes beğendi. Tekrar yoğurdum, sabaha kadar buzdolabına koydum.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

26 adet

Not

"Vedik pişirme" kitabından tarif. Nasıl tatlı yapılır "

Benzer tarifler

Ufalanmış bisküvi "Detskoe" (eski bir yemek kitabından) (Rada-dms)

Ufalanmış süzme peynir-elma kepekli bisküvi (Podmosvichka)

Lezzetli Gevşek Waffle Bisküvileri (soneyka)

Yer imi yapmak için zamanım yok ...

[Ökseotu]

Oh, ne gözler! Ökseotu, Bravo! Ne kadar güzel kurabiyeler! Ekşi kuş üzümü ile muhtemelen lezzetli))))) Tarif için teşekkürler!

Oh, ne güzel bir ökseotu, sorar

[Mandarinka, Vasilika, Vilapo]

Mandarinka, Vasilika, Vilapoteşekkürler kızlar !! Deneyin, zahmetli ve lezzetli değil!

Ekşi kuş üzümü ile muhtemelen lezzetli)))))

Muhtemelen. Tek bir kuş üzümü almadım. Çocuk hemen her yerden seçti.

[Ksyusha]

Ksyushane lezzetli !!! Çerezler kendilerini ağızda soruyor!

[Marish]

Evet, Marish, sordu .. hemen hemen her şey zaten !!

[Ökseotu]

Ökseotu, açıklama gerekli: ne soda ne de kabartma tozu gerekli mi?

[Yana]

Yana, hayır, gerekli değil.

Ökseotundan başka bir lezzetli muamele! Yakında avatardakinin aynısı olacağım - küresel bir tarif, sanırım süt yerine yoğurt işe yarayacak (bazen yemek için zamanım yok). Ama ilk defa bir tarifle şekillendireceğim!

[Maria]

Maria, teşekkür! Kesinlikle denemelisin.

Bu arada, şu çerez gibi görünüyor: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0

Hamuru yoğurdum, buzdolabında dinlenmeye gönderdim. Bunu kirazla yapacağım, kendi suyunda açık bir kavanoz kiraz var. Bence bende iyi olacak

Elbette Yana iyidir. İyi şanslar!

[Omlet]

Acaba bu tarifin "Vedik" yemek pişirmeye atfedildiği karma değeri nedir?
Kaynak kitap muhtemelen kapsamlı bir şekilde incelenmiştir, bu yüzden canım Omletenjekte et!
Aksi takdirde, onu tüketim pratiğine sokarsınız ve sonraki yaşamlarda, yol kenarındaki bir çakıl taşının seviyesine bile güvenemezsiniz ...

[Medusa]

Medusa , ve o ne ??? Hangi küfür şifreli ??? Aydınlat.

Gözleri olan küçük tombul! Soğuk hamurlara aşık oldum! Bana öyle geliyor ki ondan ürünler farklı bir kırıntı ve yapı ile elde ediliyor, kuru değil doğrudan nemli. Yer imlerine koyuyorum, özellikle de her şey nasıl olduğu için!
Oh, yani henüz maya yok !!! Olduğundan emindim!

[Svetik]

Svetik, evet, maya, soda ve kabartma tozu olmadan. Elin kendisi en az 1/2 saat gerildi. l. kabartma tozu ekleyin. Ama direndi.

[Medusa]

Medusa , ve o ne ??? Hangi küfür şifreli ??? Aydınlat.

Hayır, her halükarda, yalnızca eski "Vedaları" ("Vedaları" ("Vedalar" - Google'a bakın!) İle Kızılderililer, özellikle yaşam tarzı ve beslenmenin sonraki reenkarnasyonla doğrudan bağlantısı hakkında çok şey biliyorlardı.

Hayır, tamamen

Sakinleşti!

Acaba bu tarifin "Vedik" yemek pişirmeye atfedildiği karma değeri nedir?

Sadece doğru ürünleri kullandık, yumurta ve maya kullanmadık.

Evet ...
Oksana, konularına girmekten zaten korkuyorum!
Güzel bir kurabiye olduğu ortaya çıktı.

Ama ... tozu tereyağ ile dövmek - doğrudan dövmek mi? Mikser gibi mi? Ya da iyice karıştırabilir misin?

[George]

George, uzhzhzh evet !!! Thermomix'te bıçaklarla kırbaçladım.

[Ökseotu]

Ökseotu, Hatalar üzerinde çalışmam gerekiyor. Kurabiyeler çok sert çıktı Toplar ceviz büyüklüğünde yapıldı. Belki fazla kurutulmuş?

[Yana]

Yana, afedersiniz. Ve hamur ne kıvamdı? Pişirirken bulanık mı? Ne kadar pişirdiler? Ve ne renk aldılar?

Hamur yumuşaktır, ancak yapışkan değildir, pişirme sırasında bulanıklaşmaz ve hatta küçük çatlaklar verir. Belki daha az un gerekiyordu? Görünüşe göre her şeyi tartmışım ama unun nem içeriği farklı olabilir ... Süre 35 dakika, çünkü 30 dakika sonra hala soluktu ve sonra beş dakika içinde aniden altın, fotoğrafındakinden daha koyu hale geldi.

pişirirken bulanıklaşmadı ve hatta küçük çatlaklar verdi.

Sebep bu. Hamur çok güzeldi. Toplardan keklere döndüm. Daha az una ihtiyacınız var. Ben de uzun süre kızarmadım. Son 5 dakika boyunca fırın tepsisini en üste bile taşıdım.

Bu hafta sonu tekrar deneyeceğim. Ve konveksiyon dahil mi? Bu sefer sadece üst-alt modunu açtım.

Konveksiyonum her zaman açılıyor.

[Ksyusha]

Ksyusha, harika kurabiyeler! Bu yüzden hem yapmayı hem de yemeyi sevdim! Sabah yoğurma, akşam pişirme, neredeyse hiçbir şey kalmaz! Çok lezzetli, gevrek, içi yumuşak, her şey yazarın yazdığı gibi! Hamur çok yumuşaktı, hatta biraz yapışkandı, ellerime un serpip toplar yaptım. TEŞEKKÜR!
🔗

[Ira]

Ira, ne iştah açıcı yakışıklı erkekler !!! Armutlu turtayla birlikte favorilerimiz arasında.

[Ökseotu]

Ökseotu, tarif için teşekkürler! Lezzetli kurabiyeler! Tereyağı yerine margarin, 80 gram toz.

[Frezya]

Frezyane tatlı. Ben de böyle şekerlenmiş meyveler aldım.

Gördüm ama jeton sahibim yok

🔗
İçindeki lezzetli, yumuşak kurabiyeler için ökse otu +1 teşekkür ederiz

[Olesya]

Olesya, beautyaa !!!

[Omlet]

Omlet, tarif için teşekkürler Böğürtlen ile yapıldı. Meyveleri sulu ve büyüktür, basıldığında biraz akar. Ama yine de lezzetli

[Natalia]

Natalia, ne beautyaaaa !!! Her şeyi yerdim !!!

Çok lezzetli. Yaban mersini ile yapılmıştır)

[Tanechka]

Tanechka, Beğenmene sevindim!)

Ne şirin bir kurabiye. Hemen pişirmek istedim, ama .... pudra şekeri yok ve düşündüm: Ya şeker sütte çözülürse ve sonra tatlı süt hemen tereyağıyla çırpılırsa?
Ne düşünüyorsun Mistletochka? Çalışacak mı?
Her halükarda deneyimin sonucunu imzalamaya çalışacağım.
Evet, kaneshna, mağazaya gidip pudra şekeri almak daha kolay
Ama ben kulübede tatildeyim, toz haline getirilmiş dutum yok ve kahve değirmeni de yok. Öyleyse deneyelim

[k @ wka]

k @ wka, Galinasütte eritebilirsin ya da sadece şeker kullanabilirsin. Sadece dışa doğru, farklı şekilde ortaya çıkacak, ancak tadı etkilemeyecek! Ve bir kahve değirmeni içinde toz yapılabilir. Ama kesinlikle pudra almak için markete gitmenize gerek yok.)