Çerezler "Torchetti"

["Torchetti" (İtalyan şekerli bisküviler)]

Çerezler "Torchetti"

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Tereyağı	125g.
Buğday unu	250 g.
Şeker	2-3 st. l.
Vanilya şekeri	1 sa. l.
Hafif bira (maden suyu ile değiştirilebilir)	60 ml.
Bisküvi ruloları için esmer şeker

Pişirme metodu

• Tereyağı ve unu kırıntılara öğütün, şeker, bira ekleyin, hamuru yoğurun. Bir kombinasyonda yoğurdum.
• Hamuru bir torbaya koyun ve 1 saat buzdolabında saklayın.
• Soğutulmuş hamuru 24 parçaya bölün, toplar halinde yuvarlayın, ardından her bir top 10 cm uzunluğunda bir flagellum haline getirin ve her taraftan şekerle yuvarlayın:
• 
• Kenarları birleştirin ve kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin:
• 
• Altın kahverengi olana kadar 180 derecede 15-20 dakika pişirin. 20 dakika sonra kurabiyelerim soldu, 200C'yi 5 dakika boyunca açtım.
• Çok çabuk pişen ve daha da hızlı yenen çok lezzetli ve ufalanan bisküviler. Sadece uygunsuz bir şekilde lezzetli !!! Kahve ile tavsiye ederim !!!
• Tarif N. Novoseltseva tarafından "Our Kitchen" tren istasyonundan alınmıştır.

Not

"Torchetti" (İtalyan şekerli bisküviler)

Ökseotu ve hamurun içine kesinlikle kabartma tozu veya söndürülmüş soda koymanıza gerek yok Bugün ciğerleri pişirdiğim için, ancak halkalar hiç şeker değildi, ama yüzükler parke taşıydı, kahverengi şeker aşağıdan yanmıştı: bayıl : Evet ve tadı hissediliyor, tarife göre kesinlikle bir un yapıldı, en azından çoğu yok - 10 adet. toplamda onları tek başıma hamster etmem gerekecek

[fındık]

fındık, garip
Ben de dün pişirdim - kurabiyeler çok gevrek çıktı - bir seferde koktular,
ve Stern'de ayrıca yanlış puf böreği tarifiorada da kabartma tozu olmadan puf böreği elde edilir
belki bira yanlış?

[fındık]

Kesinlikle tarife göre yaptı, pek çoğu olmasa da - 10 adet. Toplam

fındık, tarifine göre kesinlikle böyle mi?

Tarife göre şöyle:

Soğutulmuş hamuru 24 parçaya bölün, toplar halinde yuvarlayın, ardından her bir top 10 cm uzunluğunda bir flagellum haline getirin

Luchok , Beğenmene sevindim!!!

Eh, yazıldığı ve yaptığı gibi, gag yok, hafif bira "Zhiguli" markalı bir bardır. Sadece un ve tereyağına 60 ml döktüğümde hamur kuruydu ve bir çöreğin içine girmek istemedim, yeshkin kedi 10 ml daha eklendi. Bir şekilde topladım, salonda karıştırdım. Bir saatliğine ve sonra doktorun emrettiği gibi her şey reçete edildi Burada oturup çiğniyorum

24 top Evet, zar zor 10 tane ceviz büyüklüğünde yaptım

Ama un ve tereyağına 60 ml döktüğümde hamur kuruydu ve çörek toplamak istemedi, Yeshkin'in kedisi 10 ml daha ekledi. Bir şekilde bir araya getirdim

Ve ne yoğruldu ?? Hamur ilk başta gerçekten gitmiyor, ancak yoğurmaya devam etmeniz gerekiyor. Küçük kırıntılar yavaş yavaş büyük olanlara ve bir çörek haline gelir. İkinci fotoğraf uzaktaki bir topu gösteriyor. Aslında 25 tane vardı, ama yaptığım deneyin saflığı için 24. Ve 10 tanesi çok kalındı, çıkmalıydı.

[Ökseotu,]

Ökseotu, Bildiriyorum:




lezzetliydi, ama çok uzun süre değil

ve bu arada, ben de aldattım - hamuru da 20 kurabiyeye böldüm, hiç de az göründü, ama çok iyi açıldığı ortaya çıktı

Wow solucanları 24 adet. : vay: Evet, seninkine kıyasla solucanım var, bu yüzden muhtemelen zor olanlar: mda: Öyleyse şu anda olsun, utancımı göstereceğim

ve böyle bir kıçla

[Luchok]

Luchok, sooooo lezzetli !!!!

fındık, bu yüzden solucanlar çok solucanlardır !!!

[fındık]

fındık, Onları fırında bir süre fazla pozladığınızı varsayabilirim. Ve yanmamak için (bu benim için ortak bir şey), unutmadığım zaman bir kase su koyuyorum. Çok yardımcı oluyor!
Ben de aşırı pozlandım.20 dakika sonra kurabiyeler hala yumuşak ve solgundu, 5 dakika daha tutmaya karar verdim, ama boşuna - biraz kuru olanları çıkardım. Ama çok değil. Ama lezzetli - olağanüstü! Ve pek tatlı değil. Harika tarif, çok teşekkür ederim, Omlet !

[Floran]

Floran , sağlığına! Beğendiğine sevindim!

[Omlet]

Omlet Hafta sonları gelinimizle birlikte kurabiyelerinizi yaptık, eli boş değil ziyaret etmek zorunda kaldı. Aptalca denemeye karar verdiler, ne oldu: vay be: Kendimden saklanmak zorunda kaldım, aksi takdirde mağazadan satın alınan kurabiyelerle ziyarete gitmek zorunda kaldım. Basit, ucuz ve lezzetli

[Yaz sakini]

Yaz sakini , aferin, denediler, aksi takdirde böyle bir lezzetle örtülmezlerdi !!!

[Bir kez daha 24 parça üzerinde ısrar etmek istiyorum !!!!]

Bugün pişmiş "ücretsiz" versiyonu - koyu bira, serpme - beyaz şeker, buzdolabına koymadı.



Tadı kum gibi, orijinalinden farklı, ama yine de lezzetli !! : nyam

Bir kez daha 24 parça üzerinde ısrar etmek istiyorum !!!! Bir karaciğerin çok kalın olduğu ve pişirilmediği ortaya çıktı !!!

Ve işte kurabiyelerim. Kesinlikle 24 parça Nefis

[Shuska]

Ve işte kurabiyelerim. Kesinlikle 24 adet

Shuska, en sonunda!!! 🔗 İyi bir kız !!

Omela, bu kadar lezzetli kurabiyeler için teşekkürler! Gerçekten böyle gevrek gevrek kurabiyeler pişirmek istedim, ancak diğer tariflere göre ya soda kokuyordu ya da gevreklik yoktu. Ve işte böyle pechenyukhs! Teşekkür!

[Sonat]

Sonat , mükemmel kurabiyeler çıktı !!!! Beğendiğine sevindim!

Ökseotu, nasıl teşekkür edeceğimi bilmiyorum! Bin kere TEŞEKKÜRLER !!!! İnanılmaz lezzetli kurabiyeler !!!!! Çıtır çıtır, gevrek, aromatik! 25 adet çıktı.

[Koziv]

Koziv , Aaaaaaaa !!! Beautyaaaaa !!!! Tekrar istiyorum, ama birayı krep için yıprattım !!!!!

Peki sabaha kadar burada ne kadar kaldı ??? Ve sabahları ve bu tür kurabiyeler için bira için kaçmak utanç verici değil!

Ve sabahları ve bu tür kurabiyeler için bira için kaçmak utanç verici değil!

Kaçtım !!!! Fırında !!! Güzellik!!!!

Ve 26 aldım ve onları 21.00'de pişirmiş olmama rağmen, sabah 2 kurabiye vardı

[Sonat]

Sonat böyle bir şey var !!!! 🔗

[Ökseotu]

Ökseotu, henüz seni rahatsız etmiyor muyum? Kurabiyeler için sana bir teşekkür getirdim! Tatlı, ufalanan, sadece bir martı için bir peri masalı çıktı. Aynı anda 2 porsiyon pişirdim, yarısını eşime iş için verdim. 53 adet çıktı, iyi oldu

[Vitalinka]

Vitalinka , oh, beni nasıl rahatsız etmiyorsun aaaaa !!! Beğenmene ne kadar sevindim !!!

Aynı anda 2 porsiyon pişirdim, yarısını eşime iş için verdim. 53 adet çıktı, iyi oldu

Göğsünüzü bir madalya için hazırlayın !!!!

[Ökseotu]

Vay !!! Ökseotu, druhhh! Böyle bir şeref için teşekkürler! Göğüslerimi pişirmek için koşacağım!

[Vitalinka]

Beklemedim Vitalinka, uzun zamandır bir yere koşuyor - ödüllendirmenin ciddi anı ertelendi ...

Omlet, uzun duraklamayı kısaltmak için bana izin verin, ben de cesur olana katılmaya çalışayım.
Meşalem:



Her şeyi kesinlikle harika tarifinize göre yaptım!
Basit ve lezzetli! Çok teşekkür ederim!
Ciao!

[AKSİYOM]

AKSİYOM, Molto bello !!!! Bel lavoro !!!

shl. Vitalinka, orada mısın? Görüyorsunuz, insanlar endişeli !!!

Omela BÖYLE BİR KURABİYE TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER. Fotoğraf çekecek vaktim olmaması üzücü. EVLERİM HER ŞEYDİR.

[Alice V]

Alice V , sağlığınıza yiyin! Beğendiğine sevindim!

Omela, sen bir fikir hazinesisin.
Birayla kurabiye pişiriyorum ... yirmi yıldır, hayatımın yarısından fazla. AMA "sonrasına" pudra şekeri serpiyorum ama hamuru "önce" şekere batırmak daha eğlenceli. Kısacası raporu bekleyin.

[Omlet]

Omlet Bu kurabiyeler için teşekkürler !! Çok lezzetli, çok yumuşak gevrek! Doğru, maden suyunda yaptım.
Ve kurabiyelerin şeklini buldum. Ve Noel krakerlerimiz ve fiyonklarımız var: girl_haha: Ve ben de biraz tarçın serptim.

[Umochka]

Umochka , beğendiğine sevindim!!

Omlet,
Birayı / suyu şampanya ile değiştirebilir misin? Sadece şimdi ... Ama kurabiye istiyorum ...

[Tatyana]

Tatyana, fikrim yok!!! Deneyin, sonra bize söyleyin!

Sabırsızlık kazandı - zaten süreçte sonucu paylaşacağım ...

Bunu dört gözle bekliyorum !!

Ben zaten tattım. Çok lezzetli. Çok tatlı olacağından korkuyordum (şampanyam tatlıdır). Ama hayır, çok iyi. Fırın 30 dakika sürdü.
Omela, harika için teşekkürler. karmaşık değil, çok ev yapımı kurabiyeler

[LightTatiana]

LightTatiana , URAAA !!!! Ve bir fotoğrafı göstermek için .. Şampanyalı kurabiyelere bakmayı çok merak ediyorum ..

Çıkana kadar övünmek - fotik yok. Ama görünüşte sizin kurabiyenizden farklı değil. Açık renkli, biraz daha yaşlı. Biraz daha kalın çıkanlar - sıcakken bitmemiş gibiydi. Ama bu sabah harika. Sanırım testimden beş parça daha yapılabilir. Ama ilk kez - yazar dinlenmeli
Ve apartmandaki koku neydi
Kesinlikle - şampanya bisküvileri de geçer! Bunu birden fazla yapacağım.
Sen

Kesinlikle - şampanya bisküvileri de geçer! Bunu birden fazla yapacağım.

Mmmm, biranın üstüne kurabiye Bu başka bir bulaşıcılık: onları mideniz ağrıyana kadar yiyeceksiniz.

[Maria]

Mariapişir, pişman olmayacaksın !!

[Ökseotu]

Ökseotu, tarif için teşekkürler!

Lezzetli bisküviler, tam olarak 24 parça

Lezzetli bisküviler, tam olarak 24 parça

Ira, aferin itaatkâr kız !!!
shl. canlı gibi karaciğer !!!

Ben de son zamanlarda misafir oldum ve orada o kadar lezzetli kurabiyelerle tedavi edildi ki tarifi alıp hemen pişirdim. Paylaşmak istedim ama burada benzer bir tarif buldum. Anlamı aynı, sadece oranlar farklı ve hamurun kendisine şeker ekleyemezsiniz - çocuk için bir kısım sadece yararlıdır (bence pişirme sırasında alkol buharlaşır ve ne kadar var, daha fazlası var. öksürük şurubu). Bu yüzden sana nasıl yuvarlandığımı söylemek istiyorum. İnce bir tabaka halinde, yaklaşık 0,5 cm, bir kalıpla sıkıp normal şekerle bir tarafa yuvarlıyorum. Bu versiyonda çok hızlı pişiyor. Fırınım çok iyi, Yukarıdan Isıtma modunda, aşağıdan + konveksiyon 200 derecede çok hızlı pişiyor, ikinci fırın tepsisini keserken, birincisi zaten hazır. Üçüncüyü keserken, birincisi çoktan yendi. Toplamda üç fırın tepsisi çıkıyor, ancak tarife göre daha fazla ürünüm var.
Genel olarak, çerezler sadece süperdir. Burada iki porsiyon bile yeterli olmayacak. Ölçüyü bilmeyen biri olarak ben her şeyi yiyene kadar ya da çöplükte yiyene kadar durmayacağım. Son zamanlarda neredeyse her gün pişiriyorum. Henüz ölçeklere girmedim - bu korkutucu

[Alexandra]

Alexandrapişirme işlemi sırasında alkol buharlaşır. Ama kızların karbonatlı maden suyu üzerinde yaptığını biliyorum. Ve kurabiyeler gerçekten çok lezzetli!

İşte alkolsüz versiyonum - maden karbonatlı su üzerinde!