Kızılcık çörekler

Kızılcık çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İngilizce

Malzemeler
Buğday unu	300 gram.
Tuz	1 \ 8s l.
Kabartma tozu	2 sa. l.
Soğutulmuş tereyağı (dondurdum)	75g.
Süt	125g.
Şeker	70g.
Kurutulmuş kızılcık	80g.
Yağlama için süt

Pişirme metodu

• Unu şeker, tuz ve kabartma tozu ile karıştırın. Doğranmış tereyağı ekleyin. İnce kırıntılar oluşana kadar bir mutfak robotunda bıçaklarla doğrayın.
• Sütü dökün, büyük hamur parçaları oluşana kadar yoğurun.
• Hamuru masaya aktarın, yaban mersini dökün ve ellerinizle hamurun içine yoğurun.
• Hamuru bir top haline getirin, bir torbaya koyun ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
• Daha sonra hamuru 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın. 6cm çapında bir kalıp. çörekler sıkın.
• Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Süt sürün.
• Kızarana kadar 15-20 dakika 200 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır.
• 
• Başka bir tür İngiliz inceliği. Süt ile lezzetli !!

Not

D. Darina'nın kitabından "Ekmek ve sandviç" tarifi

Benzer tarifler

Çavdar unu, kuru üzüm ve zencefilli çörekler (Korsika)

Tam tahıllı elmalı çörekler (Alexandra)

Jambonlu, pastırmalı ve peynirli çörekler "Et suyuna" (Tumanchik)

[Omelushka!]

Omelushka! Ne nazik !!! Ve lıkırtılar ve resimler!
Neye benziyorlar? Damak zevki?

[Lenchik]

Lenchik,
Kocanın cesareti yumuşak bisküviler gibidir. Çok tatlı değiller, hafif sevenler için şeker artırılabilir.

Ökse otu, ne harika çörekler! Ve yumurta yok! Sen sadece bir büyücüsün! Ve bitmiş formda, hamur kalın açılırsa ne kadar elde edilirler. 1 cm'de?

[Melanyushka]

Melanyushka, teşekkür!
Ben zaten çörekler yaptım BUNLAR... Çok da lezzetli.

Ve bitmiş formda, hamur kalın açılırsa ne kadar elde edilirler. 1 cm'de?

Nuuuu, onu çıkardığımda, bir cetvelle ölçmedim. Yaklaşık yazdım. Ve çok iyi yükselirler. Bitmiş olanı ölçmeye gittim - 2-2,5 cm.

Ökseotu, tarif için teşekkürler!

İhtiyaçlarıma uyacak şekilde yeniden yaptım ve küçük keklerde pişirdim - harika ve hızlı bir şekilde çıktı!

[Alexandra]

Alexandra, sağlık!

[Ökseotu]

Ökseotuüzümlü çöreklerimi al
🔗 🔗
Tarif için teşekkürler! : gül: Sadece zevkimize göre

[Frezya]

Frezya, Beğenmene sevindim!!!

[Omlet]

Omlet, tarif için teşekkürler! Daha az kalorili, ancak yine de lezzetli bir çörek tarifi arayışında, seçeneğinizle tanıştım. Yemek pişirirken, malzemelerin bileşiminde ve miktarında bazı değişiklikler yaptım:
hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
donmuş yaban mersini - 80 g,
süt, 50 g ekşi krema% 25 + kaynatılmış soğutulmuş su ile 125 g toplam ağırlığa değiştirildi (karıştırırken yaklaşık 2-3 yemek kaşığı su ekledim). Pişirmeden önce çörekler yüzeyine su sürdüm ve biraz şeker serpiştirdim. Biraz daha uzun pişirilir ~ 30 dakika. Kocasına göre, çörekler en sevdikleri tarife göre biraz daha zayıf, ama aynı zamanda lezzetliydi.

[Korsika]

Korsika, ne güzel! 👍👍👍