Sevgili Julifera! Kalbimi göstermek istiyorum. Belirttiğiniz sitenin tarifine göre pişirilen hamur da oradan. Deneyin, çok lezzetli çıkıyor !!!
2 çay kaşığı kuru maya
500 gr. ekmek unu (veya 3 3/4 su bardağı)
1/4 su bardağı ılık su
3 büyük yumurta
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı bal
1 1/2 çay kaşığı tuz
Sır için 1 yumurta sarısı ve biraz su çırpın.
Hamuru ekmek yapımcısında yoğurun, 2 saat doğrudan kovada bekletin.
Daha sonra hamuru 6 topa bölün, bir havluyla örtün.
Her seferinde bir tane alın, ince bir tabaka halinde yuvarlayın, yuvarlayın, tahta üzerinde yuvarlayın,
uçları ortadan daha ince olacak şekilde açın. Bunun için gerekli
Challah oluşuyor ve hamur lapa lapa gibi çıkıyor. Gösterildiği gibi bir örgü örün, bu arada orada bir video var. Bir havluyla örtün ve 2 saat daha kabarmasını bekleyin
(Fırına koydum, 30-40 derece önceden ısıtabilirsiniz)
Sır ile yağlayın, susam veya haşhaş tohumu serpin ve 155 derecede 35 dakika pişirin.
Soğuk bir fırına koyun !!! O zaman Challah biraz daha uyuyor.
LailoChkaMarysichcaİşte sahip olduğum bir Challah
Svetik_İşte bugünün şaheserlerim, 6 örgünün ilki, biraz açıktım, ellerim yeni örülmeye başladı, ama 4 örgünün ikincisi ............... o sadece superski'den çıktı, kendisi yürüdü
Ama kesici, ne kadar lezzetli, istediğim gibi, şimdi satın almayacağım (fiyatı yüzünden uzun süredir almamış olsam da) ve şimdi filler gibi mutluyum
Ama kesici, ne kadar lezzetli, istediğim gibi, şimdi satın almayacağım (fiyatı yüzünden uzun süredir almamış olsam da) ve şimdi filler gibi mutluyum
Svetik_Dün hala 6 örgüyü bitirdim ... burada bir aşama daha geçtim, bir tane daha fırın yapmadım ve sonra göstereceğim
Julifera ama bana şunu söyle ....... yumurta yağlaman çok pürüzsüz, ama nasıl çıktığını görüyorum, sarısına biraz su veya süt ekleyebilir mi ??? her yönden böyle bir güzellik elde etmek için ne yapmalı ???
Julifera ama bana şunu söyle ....... yumurta yağlaman çok pürüzsüz, ama nasıl çıktığını görüyorum, sarısına biraz su veya süt ekleyebilir mi ??? her yönden böyle bir güzellik elde etmek için ne yapmalı ???
JuliferaSvetik_
Fırına koymadan hemen önce yumurta sarısı ile sürüyorum, bir fırça ile tüm çatlaklara fırçalayacağım.
Kabloları uzatıyor veya açıyor ve ardından bir boruya mı sarıyorsunuz?
Fırında büyümede keskin bir sıçrama yaptığınız ortaya çıktı, ya da belki fırının önünde biraz altta kalmıştı?
Her durumda, bu kadar havadar olması hala harika
Fırına koymadan hemen önce yumurta sarısı ile sürüyorum, bir fırça ile tüm çatlaklara fırçalayacağım.
Kabloları uzatıyor veya açıyor ve ardından bir boruya mı sarıyorsunuz?
Fırında büyümede keskin bir sıçrama yaptığınız ortaya çıktı, ya da belki fırının önünde biraz altta kalmıştı?
Her durumda, bu kadar havadar olması hala harika
Svetik_Açıyorum, sonra yuvarlıyorum ve tekrar açıyorum .............. ...... Tüm çatlakları yumurta sarısı ile sürüyorum ve ardından prova için fırına sürüyorum, önce biraz ısıtıyorum ve sonra koyuyorum ................ . örgülerim aynen öyle ayrıldı
Hadi, en önemlisi dokumaya neredeyse hakim olmuştum, peki, tamam, bu şekilde çıkarsa, asıl şey lezzetlidir .............. ...... bir dahaki sefere biraz sütle yağlamaya çalışacağım
Bu sefer bir sıçrama yapmadım, çünkü ılık bir fırında durdu ve neredeyse zar zor eridi, ancak fırında biraz yükseldiğinde ve örgüler döndüğünde çok hızlı büyümedi
Hadi, en önemlisi dokumaya neredeyse hakim olmuştum, peki, tamam, bu şekilde çıkarsa, asıl şey lezzetlidir .............. ...... bir dahaki sefere biraz sütle yağlamaya çalışacağım
Bu sefer bir sıçrama yapmadım, çünkü ılık bir fırında durdu ve neredeyse zar zor eridi, ancak fırında biraz yükseldiğinde ve örgüler döndüğünde çok hızlı büyümedi
JuliferaAlıntı: Svetik_
Tüm çatlakları yumurta sarısı ile ve ardından prova için fırında sürüyorum
Çok doğru yazmadım - provadan sonra pişirmeden hemen önce yağlamanız gerekiyor ve bıyık eşit olacak
Svetik_LailoChka Bu kalach somununu tarifinize göre yaptım ve işte ne kadar yakışıklı bir adam ortaya çıktı ve zaten bir-iki-üç için altı örgüden örgü örmeyi biliyorum
Tadı harika ............... ... Kalachik-chala'yı gerçekten beğendim
Dün, acil durum modunda, akşam yapıldı, tabii ki pek öyle durmadı ama nezaketle .............. ve işte sonuç. Sanırım daha da ince açmanız gerekiyor, aksi takdirde böyle bir butus ortaya çıktı, çok yumuşak ve lezzetli ..........
Benimkiler buna deli oluyor ve hatta güzel
Tarif için çok teşekkür ederim
Tadı harika ............... ... Kalachik-chala'yı gerçekten beğendim
Dün, acil durum modunda, akşam yapıldı, tabii ki pek öyle durmadı ama nezaketle .............. ve işte sonuç. Sanırım daha da ince açmanız gerekiyor, aksi takdirde böyle bir butus ortaya çıktı, çok yumuşak ve lezzetli ..........
Benimkiler buna deli oluyor ve hatta güzel
Tarif için çok teşekkür ederim
DJSvetik_ Svetik hangi programı kullanıyorsun? 5 dakika önce açacak mısın, açmayacak mısın?
Örgülerin nasıl örüleceğine dair bir videoyu nereden izleyebilirim?
Örgülerin nasıl örüleceğine dair bir videoyu nereden izleyebilirim?
JuliferaBurada bir video buldum - örgüyü nasıl daha eşit hale getirebilirim, ancak ortasından ne öreceğimi bilmiyordum
AksiyomAlıntı: julifera
Bir video buldum - örgüyü nasıl daha eşit hale getirebilirim, ama ortasından ne öreceğimi bilmiyordum ...
Teşekkür ederim, Julifera , tarif başına!
Video için teşekkürler!
Eğitim videosu.
Challah'ı 3 demetten fazla dokuma becerisinde henüz ustalaşmadım, bu yüzden tarif hamurundan üç Challah ve iki çörek aldım.
Önümde her şey var! Sana geri döneceğim!
DJAlıntı: Svetik_
Lorik, Yoğurmayı Kenwood'da yuvarlıyorum ....... Bu kadar iyi şeyleri yoğurmak ve kurutma odasına gelmek çok zor, ama en son HP'ye koyduğumda çok yoğurdum "Hamur" programı Temel, her şey süper çıktı
Svetik, programın tamamı için "Hamur. Temel" serpme sistemiyle birlikte mi koydun?
Denemeye karar vermiş gibiyim, ama bir şekilde korkutucu
Svetik_Tam program için Lorik'e gidin ve ardından prova yapılırken biraz daha bırakın.
DJve ne tür tereyağı, tereyağı veya sebze?
Doğru anladım, 3 yumurta ve 2 yumurta sarısı? ve yağlama için bunlar zaten ayrı yumurta sarısı, değil mi?
Doğru anladım, 3 yumurta ve 2 yumurta sarısı? ve yağlama için bunlar zaten ayrı yumurta sarısı, değil mi?
YöneticiAlıntı: DJ
ve ne tür tereyağı, tereyağı veya sebze?
Doğru anladım, 3 yumurta ve 2 yumurta sarısı? ve yağlama için bunlar zaten ayrı yumurta sarısı, değil mi?
Vizyonumu ifade edeceğim
Hamur daha zengin olduğu ve şeker ve yumurta içerdiği için özellikle tarifte gram olarak belirtildiği için tereyağı eklemek daha iyidir. Bitkisel yağ, bir şekilde mililitre cinsinden belirtilmek üzere gelenekseldir.
DJDün de öyle yaptım !!!
Çok uzun zamandır ayarladım
Hamuru yoğurdu ve kemerlerin üzerindeki Svetik örneğini izleyerek oturdu ve bir örgü örmeyi öğrendi. Her şey harika çıktı !!
Tarif için teşekkürler. İşte minnettar bir fotoğraf raporu.
bağlamda
bu nasıl olmalı?
her halükarda, bu tadı etkilemedi, çok çabuk lezzetli bir şekilde cesaretlendirildi, şimdi ikinci kısmı ayarlayacağım
Çok uzun zamandır ayarladım
Hamuru yoğurdu ve kemerlerin üzerindeki Svetik örneğini izleyerek oturdu ve bir örgü örmeyi öğrendi. Her şey harika çıktı !!
Tarif için teşekkürler. İşte minnettar bir fotoğraf raporu.
bağlamda
bu nasıl olmalı?
her halükarda, bu tadı etkilemedi, çok çabuk lezzetli bir şekilde cesaretlendirildi, şimdi ikinci kısmı ayarlayacağım
JuliferaDJ - sınıflar
Muhtemelen rulo gibi yuvarlanan koşum takımlarıdır, bu yüzden bu kadar şık bir katmana sahipsiniz?
Yönetici benim için cevapladı, çok teşekkür ederim!
Genellikle, tereyağı bu tür unlu mamuller için daha uygundur - çünkü karşılık gelen hassas kremsi bir aroma verir ve bitkisel yağ farklı bir tat verir, bana biraz daha sert geliyor.
Muhtemelen rulo gibi yuvarlanan koşum takımlarıdır, bu yüzden bu kadar şık bir katmana sahipsiniz?
Yönetici benim için cevapladı, çok teşekkür ederim!
Genellikle, tereyağı bu tür unlu mamuller için daha uygundur - çünkü karşılık gelen hassas kremsi bir aroma verir ve bitkisel yağ farklı bir tat verir, bana biraz daha sert geliyor.
DJAlıntı: julifera
DJ - sınıflar
Muhtemelen rulo gibi yuvarlanan koşum takımlarıdır, bu yüzden bu kadar şık bir katmana sahipsiniz?
Evet, koşum takımları. Verdiğiniz bağlantıya gelince.
Yağmur ormanıTeşekkürler, herkes gerçekten beğendi!
JuliferaAlıntı: RainForest
Teşekkürler, herkes gerçekten beğendi!
Örgün bir güzelliktir !!!
TyanaYazara teşekkürler, harika bir tarif! Bugün pişmiş, işte sevgilim
Hiç bir hasır (Challah) gibi görünmüyor, daha zengin ve eşsiz bir tat - turtalar veya tereyağlı rulolar için daha uygun. Ama yine de, çok teşekkürler, yemek pişirme sürecinden ve tabii ki lezzetinden çok zevk aldım.
Senin sayende örgü tekniğini keşfettim, daha önce hiç pişirmedim. Yer imlerime götürüyorum.
Hiç bir hasır (Challah) gibi görünmüyor, daha zengin ve eşsiz bir tat - turtalar veya tereyağlı rulolar için daha uygun. Ama yine de, çok teşekkürler, yemek pişirme sürecinden ve tabii ki lezzetinden çok zevk aldım.
Senin sayende örgü tekniğini keşfettim, daha önce hiç pişirmedim. Yer imlerime götürüyorum.
JuliferaAlıntı: Tiana
Yazara teşekkürler, harika bir tarif! Bugün pişmiş, işte sevgilim
Hiç bir hasır (Challah) gibi görünmüyor, daha zengin ve eşsiz bir tat - turtalar veya tereyağlı rulolar için daha uygun. Ama yine de, çok teşekkürler, yemek pişirme sürecinden ve tabii ki lezzetinden çok zevk aldım.
Senin sayende örgü tekniğini keşfettim, daha önce hiç pişirmedim. Yer imlerime götürüyorum.
Challah'ı sevdiğime çok sevindim
TyanaChallah'ı 3 demetten fazla dokuma becerisinde henüz ustalaşmadım, bu yüzden tarif hamurundan üç Challah ve iki çörek aldım.
Ve hemen 8 koşum taktım, öğrenirken (testte denedim) katılmaya çalışan tüm hane halkını parçalayacağımı düşündüm ...
Ama ne olursa olsun, yaptım
