Fırında Litvanyalı Challah

Fırında Litvanyalı Challah

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Litvanyalı

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	125g.
Sıkılmış maya	6d.
Ilık su	200g.
Hamur:
Hamur
Buğday unu	250 g.
Tuz	6d.
Şeker	8d.
Bitkisel yağ (mısır yağım var)	55g.
Yağlama için:
Yumurta*	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Hamuru hazırlayın. Mayayı ılık suda eritin, un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hemen bir mutfak robotunda yoğurdum. 30 dakika bekletin (30C sıcaklıkta). 40 dakikam var. 20C sıcaklıkta:
• 
• Kalan unu, tereyağını, tuzu ve şekeri ekleyin. Aşağıdaki şemaya göre bir mutfak robotunda yoğurun:
• 1 hız - 2 dakika
• 2. hız - 5 dakika.
• Yoğurma sonunda hamur:
• 
• Hamurdan bir top yapın, bir kaba koyun, üzerini folyo ile örtün ve 2 saat ılık bir yerde bırakın. Hamuru MV Brand moduna koydum.
• Ardından, hamuru üç eşit parçaya bölün, toplar halinde yuvarlayın:
• 
• Bir havluyla örtün ve 10 dakika bekletin.
• Ardından, her toptan 30 cm uzunluğunda bir kek açın:
• 
• Pastayı uzun kenar boyunca rulo haline getirin, kenarları sıkıştırın:
• 
• Demetlerden bir örgü örün ve yağlanmış bir forma koyun:
• 
• Bir havluyla örtün ve 1,5 saat ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında iş parçası hacmi 3 kat artacaktır:
• 
• Pişirmeden önce yumurtayı fırçalayın.
• * Ekşi krema sürdüm.
• 45-50 dakika 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirin (180 ° C'deki fırınım hiç pişmediği için 200 ° C'de pişirdim) ..
• Böyle bir ekmeği kesmek kesinlikle küfürdür.
• 
• 
• Sadece kırmak için !!!
• 
• BU LEZZETLİ!!!!

Not

Ünlü Lyudmila tarifi üzerine 🔗 Svetlana'nın LiveJournal'ına rastladı 🔗... Çocuğunun sürekli bu ekmeği talep ettiğini yazdı. Ekmeğim hiç yemiyor, bu yüzden kontrol etmeye karar verdim - işe yarayacak mı, olmayacak mı? İŞE YARADI!!! YEMEK !!!

Shl. Şiddetle tavsiye ettiğim tek şey, belirli miktarda malzemeden Challah pişirmemektir. Bu, dedikleri gibi, gülünecek bir konu. En az 1,5 çarpmaktan çekinmeyin !!!

Ekmek pişirme kabı (Aashka), üretici Vitesse. Malzeme kalınlığı: 0,8 mm, yüksek kaliteli karbon çeliği, boyut: (13 x 23 x 6 cm):

Benzer tarifler

Roş Aşana'da Challah şenliği (ShuMakher)

Hala, Ciril Hitz tarafından (Sonadora)

Fırında yumurta akı ve glikoz üzerinde Challah buğday (Yönetici)

Ksyusha, ne güzel bir ekmek!

Oksanochka! Süper, her zamanki gibi! Ben deneyene kadar (kızım hp verdi ve sadece içinde pişirmesini istedi ve hamile, nezya reddediyor), ama benim hp'mde hiçbir talimat veya tarif yok ... programlar, başka bir markadan) ...

[Manechka, Natalia,]

Manechka, Natalia, teşekkür!!!

ve hp'mde talimat veya tarif yok

Yani internette talimat bulmakta sorun yok ve tarifler her şeyde kullanılabilir. Önemli olan un / su dengesini korumaktır.

Evet, düğmelerimin bile uyuşmadığını anlıyorum. deneme yöntemiyle hangisinin neye karşılık geldiğini görüyorum. Hayır, sanki yoğuracakmışım gibi, ravent reçeli ile Challah'ı çay için pişireceğim.

Hayır, sanki yoğuracakmışım gibi, ravent reçeli ile Challah'ı çay için pişireceğim.

MALADETLER !!!!!

mnu hayır-on parti .....

Vay canına, güzel Challah! Aferin ökse otu

[Ksyusha]

Ksyusha, Süper !!! Hayran olmamak imkansız!

Form olmadan yapabilir misin? Uygun değilim

Ökseotu, havalı Challah !!! Ne kadar pürüzsüz bir at kuyruğu, bu kadar sorunsuz alamıyorum.

Ne harika bir kırıntı !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha,yorulmak bilmeyen sen bizim emekçimizsin - ne bir hale pişirdin! Ve hangi arka plan, yazlık bitki örtüsünü tanıyorum ... gerçekten yaşıyor mu? Çarkıfelek, iklimsel, gerberalara benziyor - ama onlar için henüz çok erken. Güzel, aferin !!!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, teşekkürler kızlar !!!

Form olmadan yapabilir misin? Uygun değilim

Marish, elbette yapabilirsin. Sadece daha aniden örün.

Bir çiçek, gerçekten canlı mı?

Shhhh. Hayatta sadece karahindiba var !!!

Ben yapamam.

Tanya, Çalışacak !!! Önemli olan, koşum takımlarını doğru bir şekilde hazırlamaktır !!!

Harika ekmek! Formu gösterdiğiniz için özel teşekkürler. Ne arayacağımı bileceğim, sadece birkaç fırın yemeği satın almaya ihtiyaç var.

[Victoria]

Victoria, teşekkür!

Harika Challah. Oldukça sık pişiriyorum. Çok kabarık çıkıyor.

[kaviltre]

kaviltre ,

Cazip bir mola çıktı!
Tarif için teşekkürler, Omela!
Denemek istiyorum.

[Olga]

Olga, teşekkür! Dene!

Sizin yarattıklarınıza hayran olmaktan asla vazgeçmiyorum İnsanlar nasıl olduğunu biliyor!

Omela, çok güzel Challah!

[Ksyusha]

Ksyushave partiyi ekmek yapımcısına aktarırsanız (hala anlamadım, HP yazıp yazamazsınız)zzBEN )?
Veya luhhKendinizi bir mikser ile donatın ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik, teşekkürler kızlar!

İnsanlar bunu yapabilir!

Lyuda, dene, bu tarif kesinlikle karmaşık değil !!!

ve partiyi bir ekmek yapımcısına aktarırsanız

Innul, HP'de mümkün olduğunu düşünüyorum. Bu arada, HP - tartışmada yazabilirsiniz, sadece tarifin adına imkansızdır.

Ben tamamen şok oldum. akşama doğru kızım (hamile) koştu, sordu: ekmek var mı? Yemek istiyorum. ve ben sadece Challah'ı çıkardım, soğudum, gördü, yakaladı ve dedi ki: oh! çay ile daha iyi kızlarla bir içki içeceğiz (gece 12'de). güle güle anne. hala kendin yap. Ağzımı açacak vaktim bile olmadı, çok sıcak tuttum. Bugün aradım, soruyorum: bir parça kaldı mı? o: oh, biz her şeyi yedik. ve geriye ne kalmalıydı? burada dimonchik diyor (o 1.5 yaşında) çok kapılmış ...
bu yüzden küçük bir dimchik'ten Oksana size çok teşekkür ederim!

[Natalia]

küçük dimchik'ten çok teşekkür ederim!

Natalia, bu en büyük övgü !!! Ne de olsa çocuklar bu ekmeği gerçekten çok seviyor. VE babibot ve aynen böyle !!

Omela, bir raporum var, olan buydu , xn'de yoğrulmuş, fırında pişirilmiş, formsuz da olsa hoşuma gitti, ama öğle yemeğinde kıracağız, sonra kesenin bir fotoğrafını daha ekleyeceğim, eğer zamanım varsa .. Teşekkürler güzel rulo!

Ve kanıtlamak için bir meydan okumam var.

[Vilapo]

Vilapo Lena, aferin !!! Beğenmenizi ümit ederim !!!

Vitalinka, bekliyoruz !!

Challah kesit , önce fotoğraflandı, sonra yedi, çok lezzetli.

Omela, ilginç ve lezzetli ekmek tarifleri bulduğunuz için teşekkür ederiz. Daha çok kek deniyorum ama ekmek gördüm, beğendim, pişirdim ..

[Küçük]

KüçükChallah'ım zaten hazır, göstermek için getirdi



Akşam benimkini deneyecekler.
Tarif için teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka , güzel Challah !!!

Akşam benimkini deneyecekler.

Evet evet..

Vilapo Nazik sözler için teşekkürler !!

[Vitalinka]

Vitalinka , güzel Challah !!!
Evet evet..

Görüyorsunuz, korkmuyorlar ve onları hiçbir şeyle tehdit etmiyorlar! Geceleri yemek yiyebilirler, yine de şişmanlamazlar! Ve şimdi evde yalnızım, bu meydanın etrafında dolaşıyorum, seni nazik bir sözle hatırlıyorum ve tükürük yutuyorum.

Ve şimdi evde yalnızım, bu meydanın etrafında dolaşıyorum, seni nazik bir sözle hatırlıyorum ve tükürük yutuyorum.

Vay be .. "Akşam deneyin" den bahsetmiyorum, "akşama kadar bekle" den bahsediyorum !!!

Vay be .. "Akşam deneyin" den bahsetmiyorum, "akşama kadar bekle" den bahsediyorum !!!

Sonuçta, herkes iş başında!

Ama evdesin !!!

Ama evdesin !!!

İrade geliştiriyorum, gözlerimle yemek yiyorum!

[Vitalinka]

Teeks, Vitalinka, peki, oraya - "akşam deneyeceğiz"

Evet koşuyorum, sana koşuyorum!
Bu
Sonra fotoğrafı değiştireceğim. Ekmek yumuşak, yumuşak, liflerle esniyor, sadece bir şarkı!

URAYAYA !!!

Yakında dereotuna geleceğim, zaten pişiyor!

Ve ben yoğuracağım!

[Frezya]

Frezya , peki, pişman olmayacaksın! Çok lezzetli Challah!

Omela! Tarif için teşekkürler! Ben pişirdim. Fazla tıraş fırçası ile şımarık. Ama bunun tatla ilgisi yok, bu yüzden üzülmüyorum! Henüz tadı bilmiyorum, eminim lezzetli!

Hamuru ekmek yapımcısında 400 gr undan yaptım. Fırında pişirmek için kullanılır L7

[Olga]

Olga, Herhangi bir bozulma görmüyorum !! Muhteşem Challah !!!

Teşekkür ederim, nazik ruh!

[Omlet]

Omlet , TEŞEKKÜR! Çok lezzetli Challah! Yarın tekrar pişireceğim ve yarından sonraki gün ...
Sadece çocuklar değil yetişkinler de buna bayılıyor, bu tarifi başkalarıyla gerçekten paylaşmak istiyorum ama önce denemelerine izin verin
Ve Fraser şimdi gelip sordu "Yarın işe yarın bu ekmekten bir parça alabilir miyim ?: Swoon: hiç sorulmadı! Neden alsın?

Kızlar, bu tarif!
Çocuk bu Challah'ı dün yatmadan önce, bugün kahvaltıdan önce yedi, sonra kahvaltı yerine başka bir yiyeceğe ihtiyacı yok ve sonra - su içti ve Challah yedi neredeyse gitti.

[Frezya]

Frezya , süper Challah çıktı !!! Düzgün !!! Ve iyi bir kırıntı !!

Çocuk bu Challah'ı dün yatmadan önce, bugün kahvaltıdan önce yedi, sonra kahvaltı yerine başka bir yiyeceğe ihtiyacı yok,

mmm, Schaub korkmuyor !! Aynı hikayeye sahibiz. Ve başka ekmek yemiyor !!!