Yumurtalı erişte hamuru

Yumurtalı erişte hamuru

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Un pişirme	500 g
Yumurta (önceden buzdolabından çıkarın)	5 parça

Pişirme metodu

• Hamura tuz ilave edilmez.
• Hamur dikkat çekici bir şekilde açılır. Sarımsı, plastik.

Not

2 çeşit hamur yapıyorum ve ikisinin de unlanmasına gerek yok. Bir kısmını hemen kullanıyorum, bir kısmını havada kuruyup birkaç kez karıştırıyorum.
İkinci görünüm: Kepek ve kılçıksız unlu erişte hamuru

Benzer tarifler

Makarna hamuru (marcy)

Otlar ve pancar suyu ile erişte hamuru (İşaret)

Karabuğday eriştesi için hamur (SLA)

Ve ilk hamurun içine un ve yumurta dışında hiçbir şeyin konmaması gerektiğini?

Aynen böyle, bu bir klasik. Ve bir değişiklik için, ince doğranmış otlar, tatlı kırmızı biber tozu vb. Doğal boyalar ekleyebilirsiniz.