Beyaz peynirli fırında biber

Beyaz peynirli fırında biber

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Biber çeşitleri	10 adet.
Peynir	250 g
Yumurta	3 parça.
Tereyağı	125 g
Maydanoz	1/4 paket
Bir domates	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Biberleri yıkayın, çekirdeğini soyun ve biraz tuzlayın, ucuna yakın delin. Yumurtaları çırpın ve ince kıyılmış maydanoz, doğranmış beyaz peynir ve derisiz domatesi ekleyin. Biberleri bu karışımla doldurun ve bir fırın tepsisine koyun, üzerini eritilmiş tereyağı ile örtün ve orta ateşte pişirin.
• 
  
  
  
  seçenek 2
• Önce biberi pişirin, kabuğunu çıkarın, dolguyla dikkatlice doldurun (önceki tarifte olduğu gibi), meyilli yuvarlayın ve kızarana kadar tavada kızartın.
• Bulgaristan'ın her yeri farklı şekilde pişirilir. Bu kuzey Karadeniz bölgesinden. Ya da sadece biberi pişirebilir, kabuğunu çıkarabilir ve tekrar kızartabilir, hamur içinde yuvarlayabilirsiniz.

Not

Sınıf arkadaşlarında forumdaki "hızlı, lezzetli ve sağlıklı yemek yapıyoruz" tarifi
Alina Kukharyuk tarafından gönderildi

Afiyet olsun.

[Kurutma]

Kurutma, bu yemeği kendiniz mi hazırladınız? Biberleri sıvı dolguyla nasıl doldurabileceğinizi bir şekilde hayal etmek zor.

[Kurutma]

Kurutma, bu yemeği kendiniz mi hazırladınız? Biberleri sıvı dolguyla nasıl doldurabileceğinizi bir şekilde hayal etmek zor.

Yemek yapmak, yemek yapmak ama nasıl? , işte benzer başka bir tarif

6 dolmalık biber (tercihen sivri burunlu, benimki gibi düzleşmeleri daha kolay, ayrıca etli ve sulu, burada "Kapia" olarak adlandırılıyorlar)
- 2 yumurta
- 300 gr beyaz peynir
Ekmek için:
- 2 yumurta
- un
- galeta unu
- kızartma için bitkisel yağ Biberleri fırında pişirin 15-20 dakika pişirin, "pişirmemek" önemlidir, aksi takdirde ileride sürünecektir. Cilt kararır ve şişer şişmez biberler hazırdır. Plastik bir poşete koyun, sıkıca kapatın ve 15 dakika bekletin, ardından biberler bozulmadan kalacak şekilde kabuklarını ve çekirdeklerini nazikçe soyun. Yumurtaları doldurmak için hafifçe çırpın, püreyi ekleyin (peynir yoksa veya Wink için üzülüyorsanız, onu süzme peynir ve tuzla değiştirebilirsiniz, ancak peynirle tadı daha iyidir), her şeyi karıştırın, siz kalın bir kütle almalıdır. İnce kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz, ancak bitmiş yemeğin üzerine serpmeyi tercih ederim. Biberleri yavaşça dolguyla doldurun, yassı bir şekil verin, önce un, sonra çırpılmış yumurta, sonra galeta unu ve tekrar yumurtaların içine koyun ve kızartmak için ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika kızartın ve işte bu kadar, yemek hazır.